【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包，在家也能饗受中秋烤串樂趣；而能夠持續保持健康平安的生活，也才能讓節日更具意義 📌外帶外送 🔸胡同燒肉 推出「胡同中秋禮盒輕奢組」及「胡同中秋禮盒豪華組」，使用與胡同燒肉店鋪相同等級，經手工修清去除多餘油脂與筋膜等部位的肉品，經典人氣單品搭配胡同精選海鮮，再加上胡同經典烤肉醬與椒鹽，在家裡就能享用到如同在店內一樣的美味！ 🔸虎三同 韓食燒肉餐酒 結合頂級韓食及燒肉的虎三同，推出兩款烤肉餐組，包含「虎王和牛盛派對 」及「虎后伊比利派對」，兩款套餐還附上嚴選草蝦、花魚一夜干，及韓式烤肉必備的生菜組與小菜，而經典的四款人氣醬料也都到齊，就連燒烤夾子和電烤盤也都能一站購足唷！ 🔸台北鳥喜 連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，嚴選與店內使用相同規格的食材，選用高海拔精緻放養的頂級岩生馥桂雞肉，推出「精選雞肉串燒禮盒」，提供2人份或4人份規格 🔸Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」，今年中秋力推「中秋饗宴分享餐」，每套適合4~5人份，當中包含由主廚精心烹調熟成四大天王肉品，每樣搭配最對味的點睛配菜，加上清爽沙拉、湯品與暖心甜點，共有 11道餐點 🔸原燒O-NiKU 王品集團旗下的原燒O-NiKU，這回推出「和牛盛宴烤肉禮盒」，可省去採買食材的繁瑣，一卡烤肉禮盒帶著走，宅家就能享受高質感的美味燒烤餐。包含澳洲Ｍ8和牛盛合，細膩的油花分佈，入口即化且齒頰留香 🔸屋馬 台中必吃人氣燒烤店家屋馬，中秋特別推出屋馬x膳馨聯名的中秋禮盒，燒肉與台菜一次就可訂購，提供雙倍滿足。包含屋馬頂級燒肉組合，像是西班牙伊比利豬梅花、西班牙伊比利豬肋條、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排、義大利香草雞、馬來西亞大草蝦。另搭配膳馨蟳鮮酸菜白肉鍋，湯底是以水果醃製的酸白菜熬煮而成，加上8種以上食材及海捕自印尼海域的根島野生紅蟳 🔸燒肉觀止 位在嘉義的燒肉觀止，為採用全冷藏和牛燒肉之專門店，今年首度推出人氣觀止烤肉組，一口氣能吃到日本A5紐約客牛排、日本A5雪花前腿心燒烤片、澳洲雪花胸腹肉燒烤片、澳洲法蘭克燒烤片、澳洲和牛骰子和澳洲和牛牛舌 🔸青青燒肉 位在台南的日式風格的青青燒肉，推出大受歡迎的七國定食便當，共有天然舒康雞三品、台灣神農豬三品、prime美牛三寶、招牌炙燒三部品等四款外帶美味餐盒選擇，肉類加碼增量超滿足，可搭配主廚特製的七國特色醬料 📌線上宅配頂級燒烤食材套裝 🔸湯瑪仕肉舖 創立於1952年的湯瑪仕肉舖，擁有30年以上的肉品專業經驗，嚴格維持衛生食品安全管理標準，不斷找尋來自世界及本土的優質供應商。今年中秋推出「草飼先鋒組」，吃得到澳洲經典老派紐約克牛排、澳洲經典老派帶骨牛小排–精緻切割、澳洲經典老派嫩肩里肌牛肉片、巴拉圭雅典娜自然牛肋眼薄片、紐西蘭菲力薄片 🔸法蘭克肉舖 法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，從進口、加工、配送到販售一條龍作業。因應防疫需求，今年特別推出了「中秋防疫烤肉箱」，可照不同人數提供貼心組合，線上亦提供海鮮、調味料、氣泡飲等，如此就能享受在家自在烤起來，快樂與家人共度中秋團聚時光 🔸ROU肉舖 品牌名RÒU是要傳遞「人人愛肉」的概念，嚴選各國頂級生熟肉品，像是日本和牛、鹿兒島黑豬、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿等。今年推出多款燒肉組合，例如「職人手切牛豬雙拼烤肉組」、「日本F1牛燒肉組」等，用以滿足燒烤控的各種需求 🔸佐佐鮮 依照人數貼心推出兩款燒烤烤肉組合，包含了「澎湃海陸燒烤宴-小海陸」及「澎湃海陸燒烤宴-大海陸」，宅配運送全程使用厚1公分保麗龍保溫，更特別針對燒烤用海鮮食材所使用的器具及烹飪方式設計，套餐各樣食材皆適合燒烤料理，易上手又風味佳 🔸一極肉舖 Ez-Meat的宗旨希望讓都市生活的人們，能夠在忙碌的一天中能夠簡單、快速的料理出美味的高品質食物，店內代理的牛肉是從美國科羅拉多州的National Beef 農場冷藏空運來台。今年中秋推出多款《“極”樂中秋烤肉組》，以100%原肉精修，展現匠人精切的細緻體驗，組合約為4~5人份量，在家烤肉就能品嚐到高優質的鮮美滋味 🔸蔬食家 推出熱浪中秋燒烤包，組合包含 咖哩棒棒腿一包、炸魚餅一包、德式香腸一包、鳳丸花枝串一包、南洋猴菇沙嗲串一包，當中滿滿豐富食材，各式串燒與點心齊全，適合3~4人份享用，歡樂過節原來就是如此方便 🔸CHIC CAFÉ 奇可小廚 高雄的人氣烘焙餐廳，推出《即食組》、《生鮮組》的燒烤選擇，內含美國帶骨牛小排3份、屏東牧場戰斧豬排1份、海味中卷1 份、美式BBQ風味豬肋排1份、季節時蔬串3份搭配秘製風味醬，還可加購烤肉良伴奇可烘焙鮮奶吐司 #凱鈞有食力

🥄隱丹廚🥢-道地西班牙餐盒 🤜#勁寶吃台北 🤜#勁吃過必愛上 本身就很愛地中海料理的我，這次居然有機會吃到完整的西班牙料理餐盒，真的是要好好地感謝老闆ㄌ❗ ＊＊＊＊＊ 🧂外帶組合套餐-$1280 看到價錢的當下，我還以為我看錯了，價位真的是沒再客氣的，不過看他的用料都是挺實在的，應該是有那個價值在💰。 前菜｜九宮格西班牙精選小品 現在越來越多餐廳都會出九宮格餐盒，非常吸引人，不過有些真的就是好看而已，華而不實，不過這家看下來是真的蠻豐富的👍！ 內容依序為(西班牙烘蛋、迷你鰻魚沙拉、伊比利火腿奶油球、紅蝦蒜味橄欖油、刈包臘腸、馬祖淡菜佐彩椒莎莎、天使橙汁布丁、火腿蜜瓜、巴斯克蛋糕) 📍不得不說這裏面的食物真的有夠豐富，而且味道上也很多元，還包含兩格甜點(有點甜我沒有很愛)，最驚豔的就是淡菜！口感和味道都很不錯，配上他的醬汁，很開胃，不過這如果是自己一人吃完，大該也有6 7 分飽的程度了。 主食｜宜蘭海岸季節海鮮濃郁燉飯🦐 📍這邊的燉飯和外面吃得不太一樣，飯的軟爛程度有點位於義式的燉飯和台式的粥中間，醬汁的部分也稀了一點，不過這樣也讓每粒米飯吸附了醬汁中的晶華，整個海味在嘴巴噴發，蛤蜊很吃不過蝦子的口感有點沙沙的沒有很愛。 主菜｜慢煮澳洲羊膝🐑佐蟲草菇醬汁 📍羊膝的部分真的是燉煮了很久，肉和膠質的部分可以很輕鬆地就分離骨頭，肉質本身就帶有膠質感，吃起來的口感真的很特別，沒吃過的朋友很推薦大家吃吃看，不過很少餐廳會有羊膝，因為處理起來也特別費功(自己也很推薦 #富貴陶園 )。 📍上面一絲一絲地咬起來有點像金針菇，不過其實就是蟲草，之前上班的地方剛好也有碰過這種食材，算是很高檔的中藥材，對身體也很好，本身帶點淡淡的菇味，燉煮後就會剩下軟軟的口感，裡面搭配的烤蔬菜和醬汁也都很搭，不會太鹹還帶點羊肉的香氣，完全不會有羊的騷味！ ＊＊＊＊＊ 這個分量我覺得大概可以2~3的人一起分食，味道上來說不是平常常吃到的口味，不過我個人蠻喜歡的，喜歡嚐鮮的朋友也很推薦可以試試，店家也有很多不同的菜單可以做參考~~ 店家資訊 📮地點｜台北市大安區延吉街261號 🎏取餐營業時間｜12：00～14：30、18：00～22：00 ☎️電話｜0909-849-937 📍FB官網｜https://www.facebook.com/hidden.restaurant.taipei/ #美食 #台北美食 #西班牙料理 #隱丹廚 #大安區美食 #地中海料理 #羊膝 #海鮮燉飯 #防疫餐盒 #外帶美食 #勁寶吃美食

今天下午Q不停試吃月餅，分別有：留園雅敘 （鮮肉月餅/肉鬆香仁月餅）、大師姐（五仁蓮蓉蛋黃月餅）、富臨飯店（陳皮紅豆沙月餅/西班牙火腿月餅）、ROYAL CAVIAR CLUB魚子醬月餅。 這次比拼的月餅當中我個人比較喜歡《留園雅敘 》的鮮肉月餅和《大師姐》的五仁蓮蓉蛋黃月餅。 鮮肉月餅肉香撲鼻，放進烤箱，不一會兒便飄來陣陣肉香，餅皮香酥不油膩，肉餡軟嫩勾人魂。掌心大的鮮肉月餅配上一壺中國茶,再播放昆曲，彷彿神遊蘇州⋯。 《大師姐》的蓮蓉月餅的確精彩，蓮蓉甜度恰到好處，油潤綿密的蓮蓉搭配鹹蛋黃，絕對是經典中的經典。 富臨酒家的陳皮紅豆沙月餅豆沙散發着濃厚的陳皮味，豆餡清甜軟糯，咀嚼的每一下鼻腔都會爆發一浪接一浪的陳皮紅豆香，如果裡面還有鹹蛋黃的話就完美了。😋 西班牙火腿月餅口感鹹香彈牙，不過個人不是很喜歡松子仁搭配冰肉的味道，吃八分之一個已覺得消化不良。 至於今年大熱的魚子醬月餅，外層是冰皮，中間是忌廉芝士/新鮮雲尼拿和10克魚子醬，內餡吃起來像在吃法國料理，老實說自己沒有很喜歡，最大的敗筆是退冰後的冰皮硬掉了，吃起來像老化的塑膠，俺無法出賣自己將之吞進肚子裡面去，真的太委屈，做不到。 突然我想起多年前在台北嚐過豬腳冰淇淋，想法很新奇，可是味道嘛⋯吃一口會讓人有輕生的念頭。 #eatwithqq #bitchytongue #hkfoodie #foodieofinstagram #honestfoodreviews #mooncake #真心分享 #零廣告 #留園雅敘 #鮮肉月餅 #大師姐月餅 #富臨酒家