★早上想吃的4種三明治★ （右滑第2頁➡️） ✅【起司鮪魚熱烤三明治】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 鮪魚罐頭—1罐 鹽巴—少許 巴西里粉—1~2茶匙 檸檬汁—1茶匙 西洋芹—1根 黑胡椒粉—少許 黃芥末醬—1茶匙 起司—1片 吐司—隨喜 ☆作法步驟☆ [1] 將西洋芹的表面的粗纖維撕掉。 [2] 接著將西洋芹切小塊。 [3] 將鮪魚罐頭中的油倒掉，然後將全部的材料（吐司除外）放入大碗中。 [4] 加少許鹽調味一下。 [5] 接著取兩片吐司一片放上混合後的材料。 [6] 一片放上起司。 [7] 兩片吐司闔上後，放入烤箱將兩面的表面烤出顏色。 [8] 烤出漂亮的顏色後，用錫箔紙將三明治包起來。 [9] 再次放入烤箱加熱3分鐘，等到起司充分融化，就完成了 [10] 美味好吃的早餐就完成了！ ★小撇步 起司的話，我最推薦切達起司。 除了烤箱，用熱壓機或平底鍋將表面煎出顏色也ＯＫ喔！ 將起司充分烤至融化是美味的關鍵喔！ ✅【法式庫克三明治CroqueＭonsieur】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 起司 —1片 培根—2片 吐司—2片 ●白醬材料 雞湯塊—1顆 牛奶—200cc 高筋麵粉—2大匙 胡椒鹽—適量 奶油—10-15g ●法式吐司蛋液 蛋—1顆 砂糖—2茶匙 牛奶—1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先我們來做白醬，將高筋麵粉及奶油放入鍋內。 [2] 開小火～中火一面慢慢加入牛奶及雞湯塊一面混合均勻且沒有結塊。 [3] 繼續攪拌。 [4] 攪拌到喜歡的濃稠度後、用胡椒鹽調整一下鹹度。白醬就完成了。 [5] 再來將法式吐司蛋液混合。 [6] 放入吐司沾滿蛋液。 [7] 起一個平底鍋放入奶油。 [8] 放入法式吐司小火煎至表面呈現金黃色。 [9] 兩塊都煎好後、依序放上起司、培根、白醬夾進吐司中。 [10] 在蓋上另一面煎好的法式吐司，大約再加熱兩分鐘即可完成。 [11] 經典的法式早餐，悠閒的休假日不妨試試～ ★小撇步 為了不要讓法式吐司煎焦掉，從頭到尾都用小火慢煎比較好喔！ 除了培根之外，也常見夾入火腿的作法，你可以依照自己喜好做選擇。 ✅【蛋沙拉三明治】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 水煮蛋—3顆 美乃滋—2大匙 巴西里粉—適量 吐司—4片 ☆作法步驟☆ [1] 先煮好水煮蛋。 [2] 剝殼後，用叉子搗碎。 [3] 加入美乃滋攪拌混合。 [4] 加入巴西里粉。 [5] 在吐司上將步驟4的蛋沙拉平鋪，蓋上另一片吐司後，就完成了。 [6] 有空的話，可以煮一壺奶茶，就是最棒的早餐了！ ★小撇步 搗碎水煮蛋時，可以依你的喜好調整搗碎的細碎度，我個人比較喜歡粗粒一點的，比較有口感。 先在吐司上塗上奶油或奶油後再加上蛋沙拉也很好吃喔。 ✅【年輪狀法式吐司|吐司邊再利用】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 吐司邊—大量 奶油—1大匙 ●蛋液 蛋—1顆 牛奶—100cc 砂糖—1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 找一個圓形的容器，將吐司邊塞進去。 [2] 接著將蛋液混合好。 [3] 平均倒進容器中。 [4] 接著微波500w加熱3分鐘。 [5] 平底鍋放入奶油，開小火加熱。 [6] 將步驟4中加熱完的吐司邊放入煎出金黃色。 [7] 翻面，另一面也煎出金黃色。 [8] 可以選你自己喜歡的果醬，配上紅茶、奶茶或咖啡，就是一頓美味的早餐了！ ★小撇步 在法國吐司上，盛上鮮奶油、楓糖或果醬都是不錯的吃法喔！ —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #三文治控 #三文治 #三明治 #三明治食譜 #早餐 #早餐食譜 #sandwich #sandwichrecipe