1998年1月10日星期六凌晨一點多，台北縣三重市重新路與正義南路口的天台廣場商業大樓發生大火，起火點是位於5樓的電動玩具場，造成49人輕重傷，初步排除人為縱火的可能性。

當時天台廣場的1樓是遊藝場、2樓是服飾店、3樓是撞球場及Pub、4樓是戲院、5樓起火點是廢置的電玩場（1997年12月28日歇業）、6樓是MTV與老街餐廳、7樓是撞球場與溜冰場、9樓是舞廳、20與21樓是西江月旋轉餐廳，整棟大樓充滿吸引夜貓子光顧，再加上這天是台灣自1998年1月1日開始實施隔週休二日的第一個週休二日，才會造成這麼多人受傷。三重天台自此沒落許久。

戰後初期（1945-1950），歷經戰火的台灣百廢待舉，破壞與建設須同時並進。因時勢所需，1910年出生的李瑞軟看準拆除業的商機，轉入拆除業（破壞），後來更開設木材行（建設），他秉著福建泉州人的冒險犯難的精神，開啟了三重天台的契機。

1952年，李瑞軟將木材行遷到天台現址（今新北市三重區重新路與正義南路口），善於經營的他非常喜歡戲劇，便在木材行的二樓上面加蓋一座歌仔戲台，形成「天空中的戲台」，此乃「天台」名稱之由來。

1956年，木材行因為時代的變遷而結束，李瑞軟將木材行改建為天台商場，隔成一間間的小店舖租給商家。一樓與二樓的夾層間增設天台旅舍。後來歌仔戲沒落，戲院便被改為電影院。

1950年代，電影開始影響台灣民眾的生活，當時上映的外國影片上並沒有字幕，電影院必須用黑玻璃刻字隨片播放，但未必每個觀眾都識字，為了服務顧客，電影院會在熱門時段請來說書人，將劇情描述得活靈活現，以利觀眾融入劇情。

當時，三重地區並非每戶人家都有澡堂，於是李瑞軟在天台商場隔壁蓋了公共澡堂，並在澡堂的二樓開理髮店、三樓開冰果室，冰果室甚至還因為電影院帶來的人潮所需而設置了製冰場，而生意極佳也讓天台的電影院一家一家地增設。

電影興盛時期，天台大樓開設了「天台戲院」、「天南戲院」、「正義戲院」、「天心戲院」與「真仙樂戲院」，除了放映電影外，也有歌舞團的表演，影星「許不了」便是在此崛起。

1960年代，中興橋尚未興建，三重要到台北都必須經過重新路，當時三重及新莊地區外來人口多，加工廠不斷設立，大量工人隨之湧入，娛樂的需求亦跟著增加。

1961年，商場因生意不佳改為撞球場，然而，1968年發生的兩次水災，使得天台一樓的商場被淹掉兩次，損失相當慘重。但對於三重來說，這兩次水災導致人口外移、房屋跌價，以致於往後30年裡，三重的人口一直都沒有增加過。

1969年9月21日，由商場和撞球場改裝而成的天台百貨公司隆重開幕。

歷經20年的變遷，昔日天台裡的多家電影院隨著天台大樓之拆除重建，整合為「天台戲院」，於1988年重新開幕。

進入1990年代，由於錄放影機的普及，分食影視市場，致使電影院日漸褪去往日風采。

1994年，天台廣場重新開幕。

1998年1月10日凌晨，天台廣場發生嚴重火災，起火點是位於5樓、1997年12月28日歇業的電動玩具場，結果造成6樓到9樓的外牆都燒得烏黑，以及49人輕重傷。

這場大火發生之後，三重天台沒落了許久。

2004年，天台戲院耗費巨資改裝為天台影城，為大三重地區的消費者提供優質的電影娛樂服務。

2005年，天台影城增設電影圖書館，陳列與電影相關之中英文書籍，讓大三重的居民擁有良好的閱讀環境。

2009年，天台影城引進數位電影放映設備，成為大三重地區唯一播映首輪電影的現代化影城，從此大三重居民想享受高畫質的電影娛樂，不必再遠赴台北市。

如今，天台影城致力於結合在地精神、深耕電影文化、寓教於樂，期能達到永續經營、提升三重人文素質之遠景。

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。

利寶閣
地址：上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情： http://bit.ly/2GYjUa3

利寶閣點心放題詳情
12/5（母親節）11am-4pm（自選2小時）$188
註：茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18，五位以上共$36

點心放題並不少見，但母親節也推出的酒樓，就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣，4月起新增放題點心，平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃，抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇，不乏平時的頂點、特點，如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等，跟平時單點水準無異，腸粉滑溜，蝦餃蝦肉爽，豬肉有肉汁。


放題還包括廚部小食及涼拌菜，例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥，就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢，4間分店都仍然有少量座位，快點打電話訂位。

彤福軒
電話：3891 8732
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2T9Xp6g

如果母親大人喜歡派頭，那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他，270度無敵海景實在令人印象深刻，彤福軒其中一角更是露台設計，前臨星光大道，雖然只是5樓，但前方全無阻隔，景色一流。
點心水準高，因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳，三十多款點心多走傳統路線，價錢不便宜，一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90，不過手工精細，蝦餃做得穩當，摺口仔細。而且除了廣東點心，還有上海鍋貼、小籠包等供應，選擇更多元化。
其他菜式亦不錯，既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣，亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等，像雞豆花就源於四川菜，把三年老雞起肉成蓉，加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花，再加雞湯入味，圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭，師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳，即叫即燒，席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉，外皮香脆鬆化，蘸啡糖吃，味道甜得圓潤，連皮帶肉的一碟，就是近年流行的偏瘦填鴨，適合追求健康的食客。
味道好，環境美，價錢的確不便宜，但母親節一年只有一次，豪華一次不過分。


得閒飲茶
地址：太子運動場道7B地下
電話：2398 3183
營業時間：星期一至日7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2Wn5qaq

得閒飲茶
地址：元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話：2614 8828
營業時間：星期一至日6am-12:30am
詳情： http://bit.ly/2vyeUDT

如果媽媽目標是美味點心，對環境並不注重，剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店，老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅，食物質素有保證。

孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王，招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方，以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰，手掌壓着刀身，用陰力左至右旋轉，壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下，做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透，同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉，鮮味彈牙。摺出完美13摺，預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。

其他點心同樣出色，XO醬菜苗餃餡多，蝦肉鮮彈，XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯，外脆內爽，索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角，皮脆煙韌，內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米，飯粒分明，牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑，入口即溶。價錢平，味道好，很適合實際型的媽媽。

滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GXw3My

母親大人如果是大戲迷，那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團，位於戲曲中心內。裝潢清雅，牆壁以翡翠色為主調，並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作，而且客人不多，可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式，包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心，既有傳統風格，亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆，陳皮味香，叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇，原隻鮑魚放在燒賣上，賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包，很有新鮮感。
除了飲茶，晚市菜式亦有水準，行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製，只接受一天前預訂，確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣，鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製，細心地以發熱包保溫，最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根（蘿蔔絲）、子薑、師傅自家調製的甜麵醬，更滋味。

南海小館
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話：3555 1910
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2D08h1U

母親節是一家大小的活動，不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店，南海小館是樂園內，唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市，提供十多款即製點心，不賣甚麼新派口味，都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等，有廿多年經驗的點心師傅功架穩當，點心做得細緻，牛肉包餡料大小均勻。味道好，環境出色，唯一缺點就是價錢，一籠蝦餃已賣$72，媲美一眾星級中菜廳，不過一年豪一次，並不過分，而且南海小館因地點偏僻，客人向來不多，可以看着泳池景色吃點心，分外悠閒。
粵式點心以外，南海小館也主打傳統的順德菜，從當地請來入行近20年的大廚，手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮，餐廳選擇便非常齊全，珠江的江豚、大頭魚、邊魚等，或欖角豆豉蒸香，或薑葱煎焗，或煮成鮮甜魚湯，吃出粵菜的精細味道。此外，南海小館還有不少順德手工傳統菜，涼拌爽魚皮，灼得恰到好處，入口爽彈；炒鮮奶，入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點，手工還是及格的。

編輯：楊志強