[爆卦]西安麵食是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇西安麵食鄉民發文收入到精華區:因為在西安麵食這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者vhygdih (ATJ)看板Kaohsiung標題[食記] 西安麵食館- 來吃一條皮帶麵時間S...

西安麵食 在 果子琪與寶貝旦的吃喝玩樂日常。破五千人抽獎 Instagram 的最佳解答

2021-05-01 14:43:53

《吃在高雄》#果子琪 西安功夫燒麵食舖子位在光華夜市附近,離光華夜市一個街口而已,會知道這裡是因為我的臉書好友推薦我的,謝謝讓我知道這路邊美食。 腊汁肉夾饃50元,裡面包著燉煮很久的豬肉,吃起來不是肉塊,而是煮到已經化成肉末,加上一些蔬菜,所謂的饃很有口感,比一般的饅頭更有扎實口感,如果不加香菜...



餐廳名稱:西安麵食館
消費時間:2020年/06月
地址:高雄市左營區勝利路115巷6號
電話:07 588 1517
營業時間:10:30-20:30
每人平均價位:$50-170
可否刷卡:否
有無包廂:無


完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352612603




在左營眷村裡有很多懷舊又美味的眷村美食
像是西安麵食館,
高雄獨家的皮帶麵超有特色
也上過不少美食節目
不過這邊離我家真的有點遠
趁著朋友揪團才下定決心過來用餐XD



我們幾乎在營業時間前結束半個小時才來
店家裡面還是滿滿的人
西安麵食館位置也蠻奇妙
在蓮池潭海光停車場裡 ,
優點就是平日絕對是無限車位供應XD


在炎炎夏日,
最重要就是有冷氣的用餐空間
其他都不重要了哈哈
西安麵食館主要是麵類為主~~
加上幾樣熱炒還有湯品
選擇上並不多,
不過可以說是樣樣都有特色
裝潢上很傳統, 不過位子多的
就算假日等待也不會太誇張



青椒肥腸 $120

作為一個蠟筆小新,
我個人是很討厭青椒XD
不過朋友說,
這個青椒絕對不會有青椒味,
的確也是這樣
清脆的還蠻甜,
加上肥腸有點去除油膩的作用
兩個加起來很搭配



酸辣麵 $50

酸辣麵CP值真的蠻強
整整一大碗只要50
料給的還蠻多~


紅燒牛肉麵 $120

接著來到今天要來朝聖的主題
號稱一碗一條面的皮帶麵
可以選擇雞肉或牛肉,
據說這是陝西傳統的做法
在高雄來講是蠻少見~


湯頭上我個人是覺得有點偏淡
沒有想像中的重口味~
可能自己也有在中國大陸吃過陝西麵食
覺得這個口感有點偏台, 有點太甜
牛肉的是整塊下去魯的
口感上蠻嫩很入味


相比起湯頭,
我覺得皮帶麵比較接近
在中國大陸吃到麵食的感覺,
那種Q度跟厚度都有出來
吸收了湯汁後麵本身還蠻有味道
不過份量其實並不是很多~
網路上面說長度大約1.5公尺
可能要多點一點小菜才會飽哈哈



孜然炒肉 $100

是一道蠻下飯的菜
如果再搭配個炒飯一定會吃得很飽
孜然味道很突出



炒山苦瓜 $150

這也是一個個人平時根本不會吃的東西
跟青椒不一樣, 這苦瓜還真的蠻苦
淺嚐淺嘗~但是朋友很愛,
覺得很有風味


基本上我覺得西安麵食館是還蠻好吃的
但是口味上可能真的沒有陝西口味這麼重
比較偏向台式走向,
皮帶麵有特色, 別的地方吃不到
麵條本身處理的真的也還不錯
價位蠻實在
想體驗一下不同牛肉麵也是蠻推薦
停車非常好停也是一個非常大的優點~


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NirOE : 原本不是在華夏路嗎 07/18 18:51
axehenry : 這家是本店... 07/18 19:07
ogkw : 華夏路那是分店 07/18 19:17
coldwindling: 這家是本店= = 07/18 20:25
redblood : 華夏路好像已經換招牌了 07/18 20:29
nissy : 這間之前去點上來都溫溫的而已?吃起來感覺像煮起 07/18 20:35
nissy : 來放著,客人點稍微加熱一下就上菜一樣~ 07/18 20:35
penganan : 華夏路已換招牌(經過看到 07/18 20:55
misson : 華夏路那家有夠難吃 07/18 21:01
JUSTNONE : 噱頭店 料理直接打槍... 07/18 21:11
superdada : 華夏路那間吃過牛肉皮帶麵,肉很軟嫩入味卻太鹹... 07/18 21:40
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