🔺Taipei 台北 六張犁站 < 香格里拉遠東Cafe > 歷時三個多月的整修改裝後 遠東Cafe於12月中重新開幕🎉 以12大美食主題區呈現「一餐檯即一名店」 還有鼎泰豐的首次進駐哦！ - 炭烤區使用西班牙進口的烤爐 提供各式牛排、豬排、羊排、雞排 搭配琳瑯滿目的香料、鹽與特製烤肉醬料 想大口吃肉的朋友們別錯過啦🔥 另外還有碳烤蔬菜可以夾 壯觀的海鮮餐檯也是讓人口水直流呀 提供主廚現做的日式鮭魚味噌湯、比利時清蒸淡菜 以及生魚片、握壽司、手捲、各式海鮮 沙拉區是使用罐裝的綜合時蔬 選擇自己喜歡的蔬菜罐再淋上醬汁 搖一搖就可以品嚐啦🥬 西安麵點師傅現做的多樣手工麵點也都很吸引人 提供番茄牛肉麵、哨子麵、川味擔擔麵等 這次新開幕也與鼎泰豐合作推出專屬餐檯 午晚餐時段隨機供應任一款招牌點心 可以出示餐廳提供的小圓牌兌換❤️ 一人限兌換一份～小編當天的點心是千層油糕 還有廣式燒臘、蒸籠點心、鐵板料理 以及現做日式天婦羅、各式串炸、南洋料理等 多種讓人口水直流的組合，等你來體驗 繽紛甜點區、冰淇淋區也很值得一提 各式甜點一字排開，每個都超精緻 還有香港街頭小吃雞蛋仔！ 冰淇淋除了提供8種口味的哈根達斯之外 還有兩台採用阿爾卑斯鮮乳的自動霜淇淋機 至於飲品部分，除了基本的軟性飲料 還有自助生啤酒機、氮氣咖啡、氣泡水等 ⚠️各時段價格不同，請參考官網 - 🍴香格里拉遠東Cafe 🕙早餐 06:30-10:30 午餐11:45-14:00 / 下午茶 14:30-16:30 晚餐 17:30-19:30 / 晚晚餐20:00-21:30 ☎️(02)7711-2080 🚇捷運六張犁站/信義安和站 📍台北市大安區敦化南路二段201號6樓 - #foodlemaps#香格里拉台北遠東國際大飯店 #fm六張犁站#fm信義安和#香格里拉#遠東cafe #重新開幕#鼎泰豐#吃到飽#allyoucaneat#buffet #炭烤#亞洲料理#海鮮料理#產地直送#高品質

隱身高雄，陝西、新疆、四川跨界風情料理／ 從左營城峰路拐個彎往蓮池潭方向，躲在海光公有停車場裡側，神神秘秘的「西安麵食館」是當地一大亮點，由西安姑娘張翠平和先生張建國共同創設。 先生自小就住在這的眷村裡，熟悉環境，鄰里間家常又美味的麵食肯定吃了許多，開店後，融合各自家族飲食背景和工作時曾待過的邊疆，店內料理呈現的是難以定義、融合了陝西、新疆、四川等地的跨界風情飲食。 西安是中國千年古都，歷史上曾有13個王朝由此開展，造就的飲食文化大江南北，光是留下的經典麵食就有千百種，好比窩窩麵、剪刀麵、水晶麵，而店內招牌的 #皮帶麵，靈感即取自陝西著名的「ㄅㄧㄤ ㄅㄧㄤ麵」。ㄅㄧㄤ ㄅㄧㄤ麵的可愛名字，據傳是因為當時八國聯軍，慈禧太后逃難到西安，當地農民請她吃了這麵，因為拉甩麵體時會碰撞到桌面發出磅磅的聲響而得名，吃法來到台灣後也備受喜愛。 通常一碗麵裡會有兩條，每條1.5公尺長，壓成皮帶寬是尋常，也有人喚作「褲帶麵」，煮的時候不能拉斷，因此也叫「長壽麵」。上桌後，要拉起又寬又長的麵條送入口，簡直就像是得到獎賞前的趣味闖關挑戰。 口味可搭配用36種中藥材下去炒燉的 #紅燒牛肉麵；或著淋上用番茄、洋蔥和蛋去做的蓋澆到麵上；#紅燒雞肉麵 的吃法則是從新疆「大盤雞」衍生過來，但當地炒出的一大盤雞肉會將湯汁收乾，由多人共享，進來台灣後，改成一人一碗，把湯吃改成乾吃，加進馬鈴薯和青椒，增加了口感，配色也好看。還有 #哨子麵 和 #酸辣麵 可選。 不想吃麵的話，也有 #肉骨抓飯 可選，改良自新疆式的羊肉手抓飯，是維吾爾族的家常料理，只是當地慣用的羊排改用豬排取代入菜，肉紅燒入味後與紅蘿蔔丁和米飯一同下鍋蒸炊，風味獨具。 幾道口味濃重的配菜也全都下飯，#青椒肥腸 好吃的關鍵，是用了一款沿襲自張老闆媽媽四川重慶老家的獨門醬料來爆炒，醬料裡紅通通的辣椒被剁碎後浸油再加進不能說的一樣神秘食材，使得上桌的肥腸香而不辣；#孜然炒肉 則是由陝西著名的在地菜餚「炒烤肉」變形而來，用特殊手法把肉炒到有烤肉香，用孜然和辣椒粉提味，配點豆芽；也獲好評的 #韭黃牛肉絲 和 #回鍋肉 則帶南方風情。 冷藏櫃中千變萬化的涼拌小菜，全出自老闆娘巧思，溽夏來上幾盤，真是清爽又開胃。#限量不是每天都有的芝麻醬鮮拌仙草涼粉，超開胃又特別，必試！ 👉 原文同步收錄在日本最大線上藝文媒體 @herenowcity ，高雄在地美食帶路專題 #高雄小吃 #高雄美食 #高雄麵食 #左營美食 #雄好呷 #手機先食 #相機先食 #特色小店

屏東市美食。屏東西安褲帶麵麵食館。椒麻香辣的西安家鄉味麵食挑味蕾 寬厚紮實手桿麵條每日限量(#歡迎大家轉貼分享屏東美食) ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/126816136 在屏東市信義國小大門口斜對面有一家飄著西安味的特色麵館，老闆娘是位陜西人，豪爽大辣辣的個性總能跟我們這些常常來吃麵的饕客們聊成一片，初次來訪的人可能會被她直來直往的說話方式感到不習慣呢(笑)！只要開門營業，就能看見店家現場製麵的整個過程，堅持一定要手桿麵糰，親自掌握麵條筋性與手工揉製的勁道，而又寬又長的麵條確實像極了褲帶一般，「#褲帶麵」的名號自然傳開。越咬越帶勁的紮實麵條，和不同特殊調料結合出風味各異的一道道招牌麵食，想吃酸的麻的辣的香的通通有，征服眾人口味。老闆娘說，配菜上如豆子、番茄、青菜等等也都是自己種的，我在吃麵時，她還不忘提醒：「你把紅油炒手的醬淋到乾麵拌一拌吃看看，會有不同層次的香氣喔！」哇！大家真的要來試試啦！ 【 #屏東西安褲帶麵麵食館 】 地址：屏東市信義路357-2號 電話：08-732-1923 營業時間：11：00~14：00/17：00~20：00(週一、二公休) 推薦：哨子麵、油潑麵、剁椒拌麵、紅油炒手、肉燥飯 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體 👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ http://tinyurl.com/y3ukh2p7 #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購 https://lin.ee/F8ifDk 🆕我的個人形象/旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)