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[雲林食記] 褒忠鄉美食 (原農會前炸雞翅 原農會口鴨肉羹麵) 20120401

褒忠鄉位在雲林中部，是整個雲林人口最少以及面積最小的鄉鎮，人口不到14000人，

地名由來是褒忠的村莊內張源懃、張明義兄弟，召集鄉勇抵抗林爽文和黨徒，後與清廷派
來的福康安共同打擊賊匪，

因協防有功於朝廷，並賜莊名為「褒忠」意指「褒獎忠義」。

這次來到褒忠是為了吃當地的美食，如果沒有在地人推薦，可能就不知道這些隱藏版美食

原農會前炸雞翅地址：雲林縣褒忠鄉中正路131號1樓
原農會口鴨肉羹麵地址：雲林縣褒忠鄉三民路(雲林褒忠台西客運對面)

原農會前炸雞翅位在褒忠鄉的全家便利商店門口，平常生意很好，不過沒有招牌，是當地
的隱藏版美食

因為很多人一次就買一大帶，所以店家賣的東西都是現炸很新鮮

這是店家的菜單，雞翅一隻只要15元，是來這邊必買的東西

現在雞翅出爐，是由店家分裝，聽說以前都是由客人夾，常常都是瞬間秒殺一空

店家除了招牌雞翅外，還有花枝丸米腸雞塊雞排

店家也有賣裹粉可以自己回家炸，聽當地人說它們家的裹粉也不錯

因為實在太便宜了，一次買了十支只要145元，它們家的雞翅真的好吃

買完雞翅，來到當地人推薦的鴨肉羹麵，這家本來在農會門口，現在搬到雲林褒忠台西客
運對面

這是店內牆壁上的菜單，初次來到這邊就點招牌的鴨肉羹麵吧

來到這邊一定要點鴨肉羹麵來吃，它們的羹有用洋蔥下去炒過，鴨肉也很好吃，推薦給大
家

當地人推薦吃鴨肉羹麵一定要加甜辣醬，所以我也加了甜辣醬吃看看，發現也不錯吃

除了鴨肉羹麵外，店內的小菜也是值得品嚐，不貴也很好吃

心得

經由當地人的介紹，吃到這邊好吃的兩家店，

原農會前炸雞翅真的便宜又好吃，是很多褒忠人的回憶，買的時候常常都要等上一兩鍋

鴨肉羹麵也是很特別，湯頭會有甜甜的感覺，下次來到雲林可以來褒忠吃看看這兩道美食

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