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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅館長成吉思汗,也在其Youtube影片中提到,購買網址 https://notorious-2019.com/list.aspx?tid=50 影創團隊實際前往台南關廟製麵廠,與老闆深度訪談並且一探True麵的製造過程,也深刻了解老闆的堅持與用心,對於製程方式的遵循完全不妥協,讓觀眾能了解快煮乾麵的誕生是需要多少心血~ 🎥館長團隊 - 攝影...
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製麵廠代工 在 安妮Annie Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 20:45:18
#文末抽獎 #抽獎文 #已抽出公布於精選限動 每天的早晨,和韓劇中的主角似的享用時光吧! 鳥語花香,還要有咖啡香才算是美好一天的開始( ᴗ ̫ ᴗ ) 媽咪我們在家也能輕鬆打造, 讓家中男子帶著愉悅心情去外打拼 ⊂( *・ω・ )⊃ 自己也啟動充滿活力的靈魂! 烤的恰到好處的海鹽麵包,🥯 ...
製麵廠代工 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳貼文
2021-07-04 12:34:17
#食況轉播 和煙花女義大利麵懶人包一起抵達的,還有 #SoloPasta 王嘉平主廚 @j_ping_chef 特製的清邁香腸。 問他怎麼吃好?他難得沒搞笑:「最好能用烤的,配一些酸酸脆脆的蔬菜吃。」 可是我家沒炭爐,也沒烤架,只好請出 #大人的鐵板,盼望直火傳熱效能最大。 ...
製麵廠代工 在 Steven Chou Instagram 的最佳解答
2021-02-03 03:25:47
Fratello Camo Rosso Habano cigar🚀 NASA太空人雪茄第二彈推薦💪 尺寸一樣是Robusto,5吋 * 50環,外包葉是Ecuadorian Habano,代工廠也是獅王"La Aurora"製作,濃度中淡。 前段主調性是木質調,隨後帶點水果香、麵包香,煙氣也滑順,不...
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製麵廠代工 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳貼文
2020-03-25 19:00:12購買網址 https://notorious-2019.com/list.aspx?tid=50
影創團隊實際前往台南關廟製麵廠,與老闆深度訪談並且一探True麵的製造過程,也深刻了解老闆的堅持與用心,對於製程方式的遵循完全不妥協,讓觀眾能了解快煮乾麵的誕生是需要多少心血~
🎥館長團隊 -
攝影 | 乙善云、羅羿麟
剪輯 | 謝謙尼
封面美術 | R瑋 -
製麵廠代工 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳貼文
2020-01-04 00:17:38惡名昭彰全新官方網站
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製麵廠代工 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-01-17 18:24:05一條蛋卷,可以是甜酸苦辣。
對她而言。
她是一家老牌蛋卷廠的第二代,阿珍。踏出船艙,跳上車子,出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉,這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年,父母離異,珍媽一個女人帶着她,經親戚幫忙,做起蛋卷生意來。那是八十年代的事,珍媽主要替當時盛名的「新德成」代理蛋卷,後來到了九十年代,新德成分家,珍媽決定另起爐灶,請來新德成的大師傅教她做蛋卷。
說時遲,阿珍已經穿好衛生衣,步入工場。「做蛋卷材料唔複雜,不過要用心去做。」她把牛油及起酥油大塊切出,秤好分量後,就加入糖及鹽攪拌。攪拌其間,她又跑到一旁打雞蛋,再濾走蛋渣:「我哋啲蛋用農場雞蛋,啲雞孵咗就送過嚟。」見油糖混合後,她逐少地把濾好的蛋漿倒入大鍋中,打發一陣子,再加入麵粉。一條蛋卷好吃與否,粉漿一定不能馬虎,機器打發其間要不時察看,時間要拿捏得好。
除此之外,阿珍直言手捲的蛋卷口感上跟機器捲的差的遠:「機造嘅係硬脆;手造嘅係鬆脆,機器點都冇辦法超越手工。」只是,珍媽一直都以替各大型集團做幕後代工為主,做出來的蛋卷無論多美味,都只是貼上人家的店號:「幾好食都好,冇人知道係我媽媽做。」她坐到放着兩台蛋卷爐的桌子前坐下,捲起蛋卷來,憶起小時候。
她瞇起眼睛,回憶在腦海打轉。那時候她還小,跟珍媽相依為命,沒有人照顧,惟有跟着母親到工場來:「細個覺得啲蛋卷姐姐對手好厲害,好似變魔術咁,嘈住要佢哋教我。」後來好些老員工年紀大退休了,人手不足之下,她們只好轉做全機器製作。
兩年前,珍媽身體開始出現毛病,有了退休的念頭。阿珍不忍蛋卷廠結束,把心一橫決定接手:「對好多人嚟講,蛋卷係過年過節食,但對我嚟講,蛋卷有份養大我,係陪我成長嘅好朋友。」既然有如此感情,她也就找回過往的女工,重新再做手工蛋卷,並以自家店號推出市場。
這一天,她帶着兒子到工展會擺攤。雖然做手工蛋卷吃力不討好,但她看到別人吃得津津有味的樣子,就感到滿足。「以前媽媽帶住我做嘢,而家我又帶住個仔做嘢,原來真係好攰。」但能夠把回憶裏的味道傳承下去,值得,對她而言。
回味蛋卷
地址:荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話:2605 5168
營業時間:星期一至五 9am-6pm
網上購買連結: https://goo.gl/TxWN6q
網購:HKTVMALL / ZTORE
製麵廠代工 在 波妮說食話 Facebook 的最佳貼文
#關廟麵 #包辦市面上名牌拌麵
自從曾拌麵、kiki拌麵興起之後,
陸續有好多好多藝人也開始賣起拌麵,
像是老媽拌麵、賈以食日、老蕭拌麵、
就連水水千千也出了千拌麵!
-
但殊不知,
這些名人背後的麵條代工廠,
"可能"都是出自於同樣的廠商嗎?
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#3種模式成就上百乾拌麵品牌
■模式1:名人白手創業
由名人發動找醬料、麵條廠代工,
最後由名人自行行銷,或與行銷公司合作
■模式2:出人頭行銷
名人想投入市場,
全權委由整合、行銷公司
找醬料、製麵廠代工,
前者只投入行銷
■模式3:貼牌合作
整合行銷公司看見市場的缺口,
找上名人合作「貼牌」,
再找食品廠代工
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但總歸一句,
身為關廟人的我,
覺得關廟麵漸漸被發揚光大,
深感榮幸啊!!!
製麵廠代工 在 馬老師的旅遊跑馬地 Facebook 的最佳貼文
昨天本來要去看關廟麵製作,但擔心午後雷陣雨,許多製麵廠都沒有生產,所以調到今天。
不過早上起床雖沒下雨,但濕度大且多雲,許多製麵廠一樣沒做,但身爲領隊使命必達,不到最後關頭不放棄,終於讓我找到一家敢跟天對賭的製麵廠。關廟麵純日曬就是好吃,市場上許多乾拌麵都是關廟製麵廠代工的產品。
製麵廠代工 在 台南先生 Facebook 的最佳貼文
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