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[爆卦]製作餐點英文是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇製作餐點英文鄉民發文沒有被收入到精華區：在製作餐點英文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 製作餐點英文產品中有97篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #Einkorn單粒小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. #麵筋添加實驗Part2 #之後寫文方向預告 #兒子準備上大學... #萊比錫物價 發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100einkorn-ancient-wheat-100-ei...

　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店，桃色脆圓好吃！招牌三圓豆花，一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結：豆花屬於滑嫩型，比較...

「製作餐點英文」的推薦目錄

製作餐點英文 在 JESSICA CIAO 喬喬去瞧瞧 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 17:28:34

第一次見到James，或許是當天人太多，所以他顯德拘謹，雖然我試著用紐奧良甜點話題跟他閒聊。 後來幾次Kate都安排3人小聚，我們就坐在廚房前的座位，James每上一道菜都會很仔細的跟我們講解，因此慢慢地打開他的心房，最後竟然是因為Beatles的In my life正式搭起友誼的橋樑。 從去年...

製作餐點英文 在 MillyQ Instagram 的最佳貼文

2021-08-16 11:39:31

A little bird told me this Saturday is #ChineseValentinesDay ♥️. May your #rosemanticsummer be filled with petals of love, blessings, and loads of smi...

製作餐點英文 在 Fang-Wei Lin 林部長 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 19:14:50

在海恩熙， 我們聊了有關人生這個話題。 離開了社區大學的考場, 新認識的考伴和我準備找個地方坐坐, 放鬆一下再回家。每個人都因為這個難得的機會預留了一些自己的時間, 主婦沒有急著回家煮晚餐, 媽媽沒有急著回家照顧小孩。短暫的喘息空間和時間是必要的。 眼前就兩間餐廳, 傳統的德國酒館, 或者頗現代...

  • 製作餐點英文 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-23 16:16:26
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    #Einkorn單粒小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司.
    #麵筋添加實驗Part2
    #之後寫文方向預告
    #兒子準備上大學...
    #萊比錫物價
    發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100einkorn-ancient-wheat-100-einkorn.html

    因為老爺把那條Rotkorn全穀吐司帶回去給我婆婆吃了. 所以我當然加緊腳步馬上玩Einkorn. 在德國舉凡 Einkorn, Rotkorn 還有Emmer 這些古早麥粉都比較難買到. Emmer 好一點. 目前在大型連鎖超市Rewe 或是EDEKA 都有可能找到. 斯佩爾特則是各家超市都有貨. Einkorn 只能到有機商店去找. 或是網上. 有機超市中也不是各家都有賣. 我發現只賣整顆Einkorn 好像比賣粉的還多. 粉類的進貨量真的不高. 不過, 一旦你找到粉的包裝. 它們都會被研磨得很細緻. 這是一大好處. 以一般小麥來說. 從來也沒看過磨這麼細緻的全穀粉.

    Einkorn 是被出生於公元前3300年的冰人奧茲Ötzi帶在身上解飢的穀類. 由此可知. 這種麥子一定有很多現代穀類的特性就是媽媽生很多小孩各種穀類發展自己的性格, 從這個單粒小麥道現代的三粒小麥就像我們從猿類變成人的進化, 也在很多方面補強了該有的不足.我覺得這次這樣加麵筋有加出一點以前沒想過沒發現的一些手感...

    最主要是, Einkorn 一直以來都非常的黏. 然後, 那個筋性也很難讓你發現..... 我做出來的Einkorn 麵包最好的樣子是長這樣:

    這是2019年我研究一系列燙麵全麥酸種麵包所做的實驗之一.

    當時使用的酸種都是以少量原始酸種: 欲搭配的主粉: 水1: 5: 5 前一晚餵養.

    再加入已經燙好麵混成一團的全麥中製作完成的. 那時我都使用盒子裝....

    但是, 這次添加入大量的麵筋後. 我真的很想做另一個酸種實驗了!

    你不覺得加入麵筋後變成一團鼓氣的樣子很可愛嗎?
    但確實比其他都黏.....
    這樣的結果也表現在氣孔上....

    這是室內有燈的狀況下照的. 有沒有看到閃閃發亮的樣子! 是個充滿水氣的麵包體. 頁面主圖是自然光下照的. 顏色真的超級黃! 非常美! 但我覺得很有意思的是. 我以全酸種燙麵做出來的麵包體跟很久以前( 2016) 速酵做出來Einkorn 麵包. 相比較下... 酸種顏色比較深...
    但這次做出來的長得比較鮮黃.... 那應該是因為水量及因為有麵筋粉讓他的氣孔變大的原因..（想像氣球沒被吹氣與被氣體脹得鼓鼓的顏色. 是不是會變淡? )

    超超超喜歡這樣的玩法啊!
    如果有興趣請往前一篇文章閱讀食材比例:
    100%Emmer, Rotkorn 紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. 麵筋添加實驗 ancient wheat 100% Emmer whole meal toast bread Emmervollkorn Toastbrot add or not, Gluten
    http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100emmer-rotkorn-ancient-wheat-100.html
    這篇文閱讀操作
    只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
    http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html

    *我寫文是為我自己方便. 不是為了增加點閱率. 你如果想得到整套的思路就不要怕麻煩. 因為我自己也是需要這些文來搭配來知道當初的為什麼...

    一樣的容積比3. 我覺得很剛好. 因為你也看到上圖的邊邊氣孔並沒有被擠壓很多...
    處理上. 比Rotkorn 發酵要晚30分鐘. 基發總時數約５小時30 分鐘( 30分鐘Fermentolyse , 再等1小時後翻摺, 再等3.5小時後摺疊一次, 再等30分鐘後取出分割）
    後發大約是1小時30分鐘到達八九分滿入爐烘焙.

    玩了好久的啤酒花米麴種. 荒廢了我的硬種餵養...
    花了一整天今天早上才有這樣的成績...

    覺得這個硬種的餵養經驗真的無形中學到很多. 這次我在拿著還未拆布的麵糰時就心中暗自覺得不妙. 因為太軟了! 實際上也是如此. 第一次餵養發酵六小時才有兩倍大小..... 這些真的都是經驗中學習. 慢慢地. 等心得多一點在來分享我實際上的感覺跟好像分兩派( 泡水餵養, 乾的餵養) 的作法. 是不是從中汲取優缺點來做會比較好.... 因為我這次就是兩種方式都做!
    粉的比例上. 也有做調整. 因為太酸了!

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近的心情. 只想玩麵粉到這裡就可以結束閱讀😅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    兒子這周就要啟程去蘇黎世找租房了....從決定投ETH 並且由老爺及兒子一路南下趕報名交件時間, 一直到收到錄取通知繳交畢業證書正本... 不到半個月.

    我覺得我兒子應該都像是做夢一樣! 因為這雖然是一間公立大學, 但蘇黎世的高貴物價, 讓我兒子從未提起這間學校. 是曾經在洛桑EPFL實驗室工作過的老爺對兒子說請他填這個志願他才說這是他最想去的大學.

    記得以前去洛桑全家旅遊時, 老爺還提醒我兒子記得以後填志願上大學時要把EPFL 也填入志願. 但是, 雖然我兒子也學法文, 他從未想過用第二種語言學習他喜歡的化學. 所以他當時只是笑笑, 雖然他告訴我他很喜歡那個美麗又有很多天鵝的日內瓦湖

    我其實蠻慶幸老爺曾在那個地方度過幾年的. 因為老爺是一個從小跟父母每年度假都是去湖邊的小孩:

    所以當東西德統一後. 他馬上找到實驗室工作飛奔到了有湖又有山的瑞士, 好像到了夢想國度一樣( 德國沒有甚麼高山可以爬)

    我覺得, 每個人的20~30歲生活的環境及周遭的人文影響 , 可以讓未來直到老去的想法及生活態度做個"定奪" . 並且將往前的, 從出生到20歲的教育及生活習慣做很大的調整及改變.

    也就是因為他對瑞士的印象極好. 讓他覺得當初因為沒錢, 租營地搭帳棚也要去試試的心情也是美好的...
    .
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    就算這次知道要供兒子去讀書需要花多少錢後....
    他還是沒有後悔只是心中暗暗淌血( 收到錄取通知後, 他馬上問會計師可以不可以抵稅👀😅😅😅結果是不行😆)
    不過, 也趁這個機會, 他查了目前德國對於這種學生的出國補助金額.
    如果, 你的父母收入非常低都沒有甚麼剩餘的可以讓你出國圓夢的餘錢( 當然, 德國18歲前也有規定, 學生不能一年賺超過5000歐, 我覺得那應該是因為代表沒有在讀書, 所以政府會假設你是存款零, 所以才有補助) . 到瑞士的話, 德國政府會補助每月最高700歐元. 這是很高的金額啊! 也難怪德國萬萬稅.

    比起很多世界上其他國家的年輕人, 當德國年輕人真的很幸福. 因為我知道很多人讀大學得靠貸款. 剛畢業就要開始找工作還款...那個壓力真的很大. 在歐洲, 只要你是30歲以下, 會有很多的便宜的住宿及交通費可以找尋.

    雖然當談到世界大學排名時, 英文為授課語言的才是主流.( 通常碩博都是以英文為主要授課語言, 因為世界上著名的期刊發表應該都是英文) ETH大學部是以德文英文授課的. EPFL大學部則是以英法文為主的授課. 這兩所大學都是瑞士公立大學. 口碑非常好...當然, 如果你來德國讀書, 大學都是以德文為授課語言.

    老爺說, 歐洲的大學不全是四年畢業. 一般我們台灣的四年大學在這裡應該叫 College 維基百科德國對college 的理解https://de.wikipedia.org/wiki/College. 這裡的大學化學系畢業應該就是我們台灣的碩士水準. 所以這一去讀得好的話( 前兩年基礎沒拿到好成績就沒辦法繼續讀下去) 可能要個6~8年....

    真的~ 好久好久啊~~~~
    我這幾天呆坐家中一直想可以為他做甚麼? 除了越想越難過越不捨之外...

    發現能做的非常有限...

    所以有可能我之後會寫一些" 新手煮飯" 文.... 因為要直接教他做, 他都跟我說很簡單. 還跟我說真的不知道, 到時google 就會了! 聽說蘇黎世的物價很貴. 所以我有請他這次去的時候, 調查一下覺得比較便宜的蛋白質( 不要以為瑞士農業發達. 其實他們保護當地農牧業不遺餘力. 當地的新鮮蔬菜水果及蛋奶肉都比外地來的貴!) 然後我就要想一些利用比較便宜的蛋白質來做的餐點. 所以, 不要驚訝我接下來的文章會有一些簡單煮飯文...

    其實, 我以前剛開這個部落格時就只是為了心情紀錄還有食譜紀錄. 曾幾何時... 竟然都全部被麵粉霸佔XD

    這個部落格的文雖然很難被我兒子google 到. 還好現在的線上翻譯很方便... ( 我兒子看不懂中文😅) 但我可以用這個方式跟他溝通也會很有意義. 把一些簡單又覺得他會喜歡的食物詳細記錄下來. 這會是媽媽我可以做的事之一. 剩下的, 就是心裡祈禱他平安健康.... 所以這裡先預告一下.

    不知道大家對於萊比錫的物價有沒有興趣? 德國跟瑞士其實也差不多. 國內產的食材都會貴一點. 因為鄰國如西班牙葡萄牙希臘或是義大利都有很好的農作物. 運到這裡來的成本也不會很多. 所以當我去露天市場時, 可以買到的水果就會便宜一點... 這些應該都是外國來的蔬果: 鳳梨一顆1.5歐，檸檬一袋1歐，葡萄400g 1歐，小番茄兩盒1.5歐每盒500克， 小綠椒200克一盒1歐，芒果一顆1歐！露天市場我會買的當地蔬果通常比較是這裡種的當季水果及蔬菜( 有固定攤位) . 還有很多品種可以選擇價格一樣的蘋果...

    不過, 交通費是全國都統一的... 所以一毛也便宜不了... 我坐一趟到城裡要價近5歐. 如果不是兩小時內來回. 就得多買一趟票... 所以是10歐. 真的跟我們走路或騎摩托車出門買菜的經驗很不同. 應該沒有人出一趟門買菜會計較油錢?!

    說太多了... 真的覺得最近對於網路社交平台上的互動意興闌珊. 最主要也是因為我心情一直很低潮. 寫文可以讓我心靜下來. 當然也比較可以抒發我自己的內心想法... 有時, 我覺得最後面這些心情文字. 療癒我蠻多的...

    不過, 也可以說是從COVID 爆發到現在... 讓我覺得我應該有點生病了... 好想. 好想回台灣....

  • 製作餐點英文 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-12 22:45:27
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    今天這篇一塊附上在IG已經被問翻的孕媽咪小辣穿搭整理給大家（笑）：https://millyq.com/ootd-my-not-so-mumsy-look3
    .
    #米粒Q的100杯香港 ：第61杯，仲夏玫瑰的驚喜🌹#HABITUHongKong x #JurliqueHK 期間聯名限定Lucent Rose Tea Set英式下午茶！
    - 61. HABITŪ，希慎廣場，銅鑼灣。
    .
    待在家好久，終於許先生陪我來誠品挑幾本我想看的書，也連帶逛逛其他分類書區多抱回幾本我等不及要埋頭鑽研的中英文書籍。
    挑了鍋煮奶茶、法式甜點、解構烘焙的書籍，懷念那個享受料理跟烘焙的自己。懷孕後，精力真的無法聚焦在需要耗時的甜點製作上，只能翻翻書過過癮，等卸貨後再啟動我的烤箱吧！
    不過，能夠讓我過過癮的，還有就在誠品書店旁的這間HABITŪ義式精品咖啡店！
    /
    HABITŪ有好喝的咖啡（像是美味的伯爵茶咖啡、脆薄焦糖咖啡、巴西莓玫瑰咖啡、香濃朱古力咖啡等）、咖啡調酒、奶茶、豆奶系列特調，還有美味的餐點跟精緻的點心和手工烤餅乾！
    .
    現在到8月底更有一系列以玫瑰為浪漫發想的鹹食與甜品🤩像是巴西莓玫瑰豆奶咖啡、巴西莓玫瑰豆奶碎冰、麻糬鬆餅配玫瑰雪糕、西班牙玫瑰吉拿棒等等，好吃好美又賞心悅目。
    香港真的好多季節跟期間限定的聯名下午茶，所以就算是同樣的店，每一次來都還是能夠充滿不同的驚喜感✨！
    /
    這幾天許先生神秘兮兮，前天對我說：妳要把禮拜五跟週末空下來，因為，我們要去約會🌹！
    （是說我現在每天都在家休息哪也去不了空的很啊我的老公😂👌🏻）
    原來，據說這週六是 #七夕情人節 啊！大家有什麼計劃嗎？
    .
    七夕該穿什麼好呢？
    這篇先給大家說想看的孕媽媽穿搭🙊孕媽咪我前期都穿很寬鬆，最近口味一改成很愛這款緊身高衩小辣的（笑）。

  • 製作餐點英文 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-21 09:31:01
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    那些年，來美生產的孕婦們

    前一陣子和洛杉磯華人區的小兒科醫師娘Ｔ太聊，別人是投降輸一半，疫情底下他們是病人少一半，連帶婦產科診所醫師們也都在哇哇叫，原因就是因為：

    強國媽媽們不來美國生孩子柳（攤手）

    孕婦捧著肚子來美生產早已經不是新聞，根據AP的報導，去年川普執政時，緊縮來美生產的政策，孕婦們必須提出來美生子的醫療理由，以及能支付生產費用的存款證明（美國生產自費金額請看這裡：bit.ly/3ma46Fr）。雖說分發簽證的官員並不會直接問婦女有沒有懷孕，但是如果年齡適合肚子大一點或是來美理由說是就醫的話，就極有可能被多問摒擋下。女性必須提出來美不是為了只生小孩的證據，比如探望親友或開會等，就是不能明目張膽地說，我就是來美生小孩。

    根據Ｔ太多年的經驗，她告訴來美生子的病人幾乎都是強國人，通常這類病人沒有保險全額付現不刷卡英文又不會說，要不認出來也真的有些困難。但自從川普搬下命令緊縮又加上疫情爆發之後，這些強國媽媽都不來。

    但Ｔ太也指出，少部分口袋更深的強國人還是會來，他們會選擇在美國置產買房，不透過月子中心，直接住進好學區且高價的房子裡待產（比如章子怡，你能想像她去月子中心人擠人嗎）。大部分的時候這些媽媽們會在生下孩子後之後回一刻也不能分割（但遇到美國護照就願意分割）的祖國把小孩帶大，之後再來美就學，也就是大家口中的美寶。之後結局不外乎是小學來就學（多半成為美國人）、高中時候申請美國大學（回去待下來機率各一半）、或是大學畢業以後來美國（大都撈個洋墨水之後回國）。

    而除了上述的婦產科小兒科以外，洛杉磯華人區的生態鏈相當完善，只要事先打點好，鈔票準備好，沒有解決不了的事，無論是月子餐點、月嫂、（大部分都不合法的）月子中心等，幫助一句英文也不會講的媽媽帶著藍色護照和寶寶一起回國。

    但疫情來襲打亂這一切，先不說這客製化的來美生子流程現在完全停擺，美中關係降到冰點且短期內不可能回溫，亞裔在美遭到歧視全球皆知，更別提美國現在的房地產如日中天，連當地人都瘋狂加價購買，那些沒有關係沒有手段的外來者很難搶到。雖說醫師娘Ｔ太認為疫情過後這些強國人會再回來，但我卻跟SATC凱莉一樣can’t help but wonder，有沒有可能，來美生產的趨勢已經成為過去式，而且一去不復返呢？

    你覺得隨著疫情慢慢解封，大家還會努力來美生小孩嗎？留言來告訴我吧！

    #來美生產 #美寶製作過程 #圖為我懷樹寶時的照片 #MadeInUSA #洛杉磯生活 #洛杉磯小觀察

    延伸閱讀：
    👶生個小孩多少錢：bit.ly/3ma46Fr
    👶生個小孩多少錢趴兔：bit.ly/39whDlK
    👶產後無良帳單：bit.ly/3wc5bkV
    👶月子餐分享：bit.ly/3fu88r1
    👶更多生產故事請看《美國女子學》：bit.ly/3iQLebi

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