【春酒也是一種美感教育】
2017.3.24. 聯合報名人堂

台灣社會有一種喝春酒的獨特習慣，其實與日本的「新年會」、香港的「春茗」聚會很相似，目的就是在新春期間，大家共聚、聯絡感情，共同為新的一年打拼努力。

在新春喝喝春天新釀的酒，大家聚集賞花，等待春天的到來，原本是一件極其唯美的事，可惜國內一般公司單位的春酒，都十分庸俗混亂，只是安排大家到飯店吃喝一番，配合無趣又無奈的同仁表演，在哭笑不得的喧鬧中結束活動，內心徒留無盡的空虛與些許悲哀！

實踐大學建築系的春酒活動，一直都是被認為是十分特別的！今年選擇在建築師曾志偉的事務所「自然洋行」舉行，曾志偉建築師曾設計「大溪老茶廠」、「少少」等建築，在南洋長大的他，設計風格崇尚自然，也喜歡將建築空間與自然綠意融合。他的事務所「自然洋行」也隱身於綠色森林之中，前後院都有綠意與流水，在這裡舉辦春酒活動，可以接地氣、與自然綠意互動。

「自然洋行」預備一長桌的春酒食材，大都是簡單素樸的下酒菜，卻是繽紛多彩，有如畫作一般，草莓、番茄、蘆筍、火腿、鳳梨、橄欖、等等豔麗食材，將整個大理石長桌點綴得十分悅人，充滿著春天的氣息，也帶來蓬勃的朝氣與活力！
建築人通常喜歡極簡單純，喜歡黑白灰色系的裝扮，但是這次處理春酒食材的事務所同仁，卻大膽使用各種豔麗食材，裝點出令人驚豔的料理，讓大家春酒未喝，就已經沈醉在美麗的餐桌風景中。

春酒這樣的飲食活動，本來就應該與節氣時令有很密切的關係，如果再加上自然美感的考量，更可以讓人感受春天的美好氛圍，已故美食家韓良露就曾說，節氣時令讓我們對大自然物產「食有所感」、「食有所悟」。

我一直認為春酒與春假都是美感教育的好機會，放春假不單單只是放假，春假也是一種美感教育；清明假期到郊外掃墓，順便好好體會大地回春的新綠，感受自然界的甦醒與美麗，美感就是從這些美好的體驗中，慢慢培養出來的。
會利用春假去郊外賞花的人，美感品味應該不會太差！

今年奧斯卡入圍科幻片「異星入境」（Arrival），改編自姜峰楠的科幻小說「妳一生的預言」，書中另一篇小說裡，提及未來世界發展出一種稱為「美感干擾器」的道具，人們穿戴美感干擾器之後，就不會對人的美醜有先入為主的偏見，因此在未來世界某些社區或學校就鼓勵人們穿戴干擾器。雖然這種裝置消弭了人們對於美醜的不公平偏見，但是當人們都失去美感的敏銳感知之後，這世界將會變為什麼樣子？這個科幻想像的假設，令人十分好奇。

台灣公共建築與政府單位長期缺乏美感，凸顯了國內美感教育長久以來的缺乏與失敗，我常常懷疑，那些主政者是否早就佩戴了「美感干擾器」，以至於他們無法分辨美與醜的差別，讓我們的生活環境永遠陷在醜陋的修羅地獄中。

美感缺乏的問題，不應該只是增加學校制式的美術課程，或是灌輸美學的理論知識而已；美學課程考試考一百分，依然可能是美感的白癡；精通藝術理論與歷史，依然可能是醜陋生活的製造者。唯有從生活中著手，創造出更多俱美感的環境與活動，民眾從小耳濡目染，才能真正培養出美感的敏銳度。

【 台北國際藝術村 - 卡爾 ．范．拉爾 Karel van Laere】
　　
謝謝在愛丁堡所結識的序平姊 Mina Hsu Ping Wang有適合的腳色就想到我 <3　所以今天下午阿椒才可以到北車參與荷蘭藝術家卡爾的作品＂緩緩上升＂，藝術家的思維真的很有趣，總是可以在平常的生活中找到一些樂趣。

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（翻譯自卡爾）＂緩緩上升＂錄像裝置
　　
我在台灣求學期間，被台北市市民移動的方式所震撼，數以萬計的人們利用平面道路和地下交通運輸系統在台北市移動，我感到一種被周詳規劃的混亂。相較之下，我在其他亞洲國家旅行時，韓國和日本的交通系統更有條理。
　　
這些猶如無止盡舞蹈著的人們令我著迷。於台北念書時，我常花時間觀察人們的流動，發現台灣人搭乘公車時很自然地會排隊，對於公共空間的使用方式，台灣人與荷蘭人有不同的習慣。
　　
台北車站的手扶梯是在台灣觀察移動中的人的最佳地點之一。我想在錄像作品中對照人的行動和手扶梯的機械運作。這件錄像裝置的名稱為〈SLOW RISE〉，將呈現人們雖只是在手扶梯上靜止地站立，但卻因為電扶梯而緩緩上升的樣子。
　　
這是現代城市中流動與靜止時刻的相對性比較。每位手扶梯上經過的乘客，有著不同年紀與不一樣的生活方式，我將透過加入一些奇怪的角色，以圖片轉場效果增添額外的場景。我也將呈現手扶梯在不同使用時段的差別，有時它相當沉默，但是當捷運到站，手扶梯就會被人們塞滿。影片不配樂，強調影像本身，使觀者被迫觀看影片中人們的行為。
　
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想要了解更多　↓↓↓
Karel van Laere個人網頁：http://karelvanlaere.com/
台北國際藝術村：http://www.artistvillage.org/artist-detail.php?p=3774

前幾天在電視上看到小丸子斷腳的慘劇，和朋友張貼「美術館希望藝術家提供不容易壞的藝術品」，讓我心有戚戚焉。

FRP(玻璃纖維)又可稱為玻璃鋼，也表示這種雕塑材質有相當的強度，但是製作的厚度可以從兩層、三層、到許多層，樹脂的調配，空心的內部有沒有上骨架，又或用什麼材質、粗度的鋼筋上骨架，也會有許多差別。

再者，再堅固的東西，不悉心照料也是會損壞（一個做雕塑的朋友曾說，公共藝術最怕的不是天災，而是人禍！），千萬名車刮了漆也是會掉，停在戶外也會長灰塵（用手去扳車頭的天使會不會壞我就不知道了）。

藝術品也是一樣。

公共藝術進入空間是為了與人親近，而不是要讓人考驗它的強度和受虐程度的，欣賞它們的同時，也請溫柔對待啊！

我很喜歡去工廠，各式各樣的加工廠，看著一樣東西是如何被製造出來，每一個步驟都是一個專業，一旦了解所有的細節和步驟，就可以知道它的可能，和限制在哪，而魔鬼就藏在這些地方裡。

前幾天看Discovery播放製作勞斯萊斯的過程，一台勞斯萊斯的生成，需要經過60多雙手，我的人偶們可能沒有60雙，但兩位數肯定有，謝謝所有參與製作的師傅和專業的工作人員。

也謝謝每位在各自位置上努力工作的人，希望大家好好愛護它們，還有世界上所有的藝術品（還有路上所有的物件、Ubike、公共設施、行道樹⋯⋯等，更別說是動物了！）謝謝！謝謝！


農人餐桌 親子餐廳 戶外藝術裝置
執行製作：黃山雕塑有限公司
招牌製作：外口制作