樂在鮨中的板前長之前在一期一會鮨做過，
雖然以時間點判斷，
之前壽司羊去一期一會鮨的時候，
樂在鮨中的板前長就已經在那邊了，
但是老實說⋯⋯⋯一點印象都沒有XDDDD
會知道這間店是因為之前去禾鮨的時候，
有聽禾鮨的板前長介紹過，
當時就已經知道這間店會走類似一期一會鮨跟平壽司的模式，
所以在評分上自然也就是以這三間當作標準，
而不是跟其他的無菜單日本料理。

或許是因為樂在鮨中開幕還不到半年，
中間又經過了疫情的停業，
所以在食材上的豐富度感覺還不如一期一會鮨跟平壽司，
而且當天去吃的時候就有三樣食材缺貨（其中壽司羊想吃的有兩個）。
希望等到樂在鮨中的營運比較上軌道之後，
壽司的種類也可以因為供貨比較穩定而豐富一些。
相對於高價位的無菜單料理，
樂在鮨中的醋飯確實相對平淡一些，個性也沒有這麼突出，
魚料的味道也不若有熟成的那種渾厚的甘醇。
但是回過頭來說，價格就是擺在那邊，
姑且不論師傅會不會做熟成，以及做出來的熟成會是什麼味道，
但是以一貫100元的握壽司來說，算上台北的租金跟人事成本，
如果還要再加上熟成魚料所帶來的耗損，
那開店的老闆若不是慈善家，那就真的是佛心來的。
也因此，
價格的餘裕才能帶來更深一層的享受，
如果是喜歡熟成魚料的朋友，建議大家多花一點錢吃別的。
但是如果想要輕鬆吃的朋友，
可以等樂在鮨中營業一段時間之後，再來吃吃看，
看看會喜歡樂在鮨中，一期一會鮨，或是平壽司，
至於壽司羊，是會比較想尋找新的店家來吃吃看的。

店名：樂在鮨中
地址：台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓
電話：02 2511 3980
營業時間：12：00～14：30（假日16：00）/ 18：00～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675824

#台北 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #板前料理 #一期一會鮨 #平壽司 #樂在鮨中 #海膽 #黑鮪魚 #龍蝦 #蝦蛄 #毛蟹 #鰻魚 #新開幕 #菜單 #白甘

#防疫便當食記
看到我的美食達人好友甘小姐傳給我看要分享的照片時，我的口水就忍不住流出來惹😂

這壽司便當也太誘人了吧！！
尤其是有海膽、鮭魚卵和三色生魚的11號餐盒，根本就是我的菜👍
劉太太好想吃看看喔😄

以下為甘小姐的分享❤️
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鮨次郎壽司專賣：
話說星期天下午四點不到打電話去2家店要訂便當不是已額滿就是要到很晚才能取餐，到後來貪圖方便訂了離家不遠的壽司吃。

✔️購買商品：
海膽派對散壽司、嚴選次郎丼、炙燒比目魚丼、炙燒焦糖鮭魚/塔塔起司鮭魚 握壽司8貫、豆皮壽司、海苔壽司

✔️優點：
目前有多款防疫餐盒特價，買起來覺得還蠻超值的。售價360元的次郎丼老公竟然猜測要700元。
壽司飯的調味和口感我覺得剛剛好，海鮮也都很新鮮，海膽很鮮甜沒有苦味，鮭魚卵不死鹹。附的味噌湯也很有誠意，裡面滿滿的魚。

✔️缺點：
好像沒有耶，點的這幾樣都好吃。如果硬要說分量其實不多，男生可能吃不飽。

鮨次郎壽司專賣
防疫壽司餐盒菜單在照片中呦
台南市東區裕農路390-1號
06-2095866

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👉:鮨次郎壽司專賣 
💰:往左滑看菜單
👣:台南市東區裕農路390-1號
⏰:11～14    17～21
🚷:一
📞:062095866
🌿:有素食的選擇

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✍️:

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🔆#龍蝦沙拉軍艦－2貫40元
這個擺盤很好看
而且他的搭配海苔一起吃也是很讚

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🔆#炙燒綜合握壽司－350  八貫
鮭魚2 、 青魽2 、 比目魚2 、 花枝1 、 甜蝦1
這個cp值真的很不錯！
想吃壽司又不知道點哪個
綜合就是王道啦
而且這個擺盤也是100分
裡面小編最愛比目魚
光是含著
整塊生魚片就直接在嘴裡化開
怎麼可以這麼好吃啦🤤🤤

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🔆#核桃燒女子軍艦－50   兩貫
這個超級有創意
上面有很多小魚乾
搭配滿滿的核桃顆粒
整體吃起來很香很夠味

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🔆#青殼龍起司燒一隻－499
這個是每日限量！
菜單上沒有的豪華美食
半隻龍蝦上面鋪滿焗烤
龍蝦的肉肉鮮甜無比
一上菜燒烤的味道撲鼻而來
小編到現在還是忘不了那個香味😆

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🔆#盛合刺身－390
海鱺、鮪魚、鮭魚 、 旗魚、花枝
這個刺身組合小編覺得也很讚
剛好把小編每次會點的刺身綜合在一起了
每一塊生魚片其實都非常新鮮
尤其是鮭魚油脂很夠
吃一口就覺得滿足

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🔆#海藻堅果沙拉－70（小）
這個剛剛好可以解肉肉吃太多的罪惡感🤣
小編當天是吃胡麻醬
整體感覺起來很清爽
他還有和風醬下次回訪還要再吃🤗

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🔆#海老厚蛋燒－140
這個最上面是柴魚片
還有淋上美乃滋
蛋蛋的香氣真的是魅力無法擋
讓人想一口接一口

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🔆#靜岡哈蜜瓜汽水－90
他的飲料都是充滿日本風的包裝
每個圖案都不同
但是都覺得非常日式🥰
這一瓶喝起來哈密瓜的味道非常明顯
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🔆#靜岡草莓汽水－90
這個顏色和包裝都非常吸睛
馬上吸引有少女心的我🤣
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🔆#靜岡綠茶可樂－80
這罐綠茶的口感偏苦
不太像是小編喜歡的口味🤣
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🔆#鰻魚可樂－80
鰻魚味道很不明顯有點喝不出來
但是真的蠻酷的第一次看到這種口味
和我一樣很好奇的粉絲可以試試看

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⚠️：打卡送鮮蝦手捲
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1380元中等價位的無菜單日本料理，居然就品嚐到了龍蝦、日本甜蝦、生蠔、日本鹿兒島A5和牛、握壽司、牛奶貝等，而且豐盛的食材吃的超飽，推薦給大家參考！
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嶼 無菜單料理
店址：桃園市中壢區裕民街22號
電話：03 426 6677

營業時間：11:00～14:00 16:30～20:45（週二店休）
FB專頁：https://reurl.cc/WLqNDx