#日本朝日電視台採訪在地名店
|| 同心 鮨|| おまかせ料理
羅東隱藏版的無菜單日式料理
有機會來宜蘭旅遊的朋友一定要試試
這裡除了可以享用道地日式握壽司之外
還能夠品嚐到罕見的當令蔬果天婦羅

好友的推薦下 決定來嚐嚐看
這次預訂了店家主推的NT2500元套餐
一次可以品嚐到20道（左右）料理
算是高CP值的無菜單日式料理店

因為所有食材都需要當日備料的關係
店家採全預約制 不接受當日臨時預訂

特別在兩週前就先預訂好
使用店家專屬line預定非常方便
會由專人1對1服務
店家也會很貼心的
事前詢問是否有忌口的食材♥

抵達店家時
老闆與老闆娘已經在認真準備食材
可能太專注的關係
一開始有被老闆嚴肅的外表嚇到😅
其實夫妻倆都很nice
而且非常樂於與客人互動分享
當天聊到忘我
看時間才發現已經11點多了!!!!!

餐點內容包含
𖧷開胃小品 𖧷握壽司 𖧷當令蔬果天婦羅
𖧷湯品 𖧷手作甜品

每一道都是獨創的道地口味
一點也不馬虎
(老闆表示每天的魚種不同
都需要花心思重新去搭配不同的食材以及料理方式）
和我一樣平常不太吃生魚片的朋友
建議可以像我一樣
請老闆稍微炙燒
這樣除了可以品嚐到食材的鮮甜度
每一口還帶有炙燒後的香氣 非常好吃

當令時蔬天婦羅
也是同心 鮨的特色之一
大部分的蔬果都是採用在地嚴選有機小農
蔬果的種類除了當令食材之外
還有，市面上少見的稀有蔬果
像是牛奶果、人生果、白帶瓜、諾麗果
每一個都打問號 因為完全沒吃過(・・?)
聽說冬蟲夏草也是隱藏版的菜單之一
喜歡嚐鮮的朋友們 一定要試試‼︎

關於同心 鮨的故事
店家是由一對宜蘭在地夫妻共同經營
老闆為了學習道地的正宗日式料理
特別和太太一同前往日本拜師學藝
與靜岡日本料理名店末廣鮨的創始人
望月榮次師傅學習多年
夫妻倆回國後，便決定在自己家鄉駐點

希望能夠用自己的雙手與多年學習的經驗
融合台灣在地新鮮食材與當令時蔬
創作出一道道，獨特且道地的日式料理
分享給，與他們一樣衷愛日本料理的饕客們

聽說在疫情前
高齡81歲的望月榮次師傅
每年都還會特地來台灣看看夫妻倆
並分享在料理人生中的新體悟
聽到這段分享覺得特別暖心

期待下次再訪🍣

採全預約制
中餐12:00-14:30
最早12點入席/最晚13:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500

晚餐18:00-20:30
最早18點入席/最晚19:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
3500以上特殊食材請私訊

同心鮨

FB粉專私訊預約
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
兒童餐2-8歲580元
座位數:10席(包場12席)

店名：同心鮨
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
營業時間：
12：00-14：30 / 18：00-21：00

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平價與美味兼顧的日式料理‼
#炒小卷烏龍麵 新鮮可口
#綜合握壽司 七貫只要250元
附有親子遊戲區超方便 餐點分量又大又超值
羅東、五結美食推薦

羅東現在也有個人燒肉定食了，午間限定營業的豚兵衛個人自助燒肉定食花少少的錢就可以享受到一整套的燒肉定食超划算，每一份定食都有兩款肉品，最便宜的雙肉定食只要270元就可以享受牛五花跟雞腿肉，主食、生菜沙拉、醃製小菜、甜點、調味醬料都超豐富，續加單點肉盤也都超便宜，不管多人少人都超推薦！
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本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328879

00:00│裕握壽司
08:08│飛魚食染（鹽滷豆花專賣店）
18:33│宜蘭無名蔥油餅
25:51│古意人養生米粿
30:09│香廚臭豆腐米粉羹
38:14│餉馥
42:59│王子沙威瑪

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🤍耕壽司
我平常是連30分鐘都不願意排隊的人
竟然排了三個半小時啊！！！
還好壽司本人真的沒有讓我失望
尤其是鮭魚～
🤍天ㄟ露營車
這次也很幸運訂到很夯的天ㄟ露營車
整體住宿體驗很棒環境設備都很好
（想說主題是美食就沒多做介紹）
早餐非常豐盛賣相也很好
🤍小島日和
網路上打卡拍照必吃
個人比較推仲夏花火節
（因為是熊出沒的紫色啦）
🤍奕順軒
宜蘭的試吃都這麼大方的嗎
每次吃一輪就飽了啦
我私心最愛是切達乳酪狀元餅
如果奶凍捲的話去買諾貝爾！

以上
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