《巧巧帶著走 À mon chouchou》外帶也好、野餐也好，低調的法式日常熟食店
​
多年前法國交換學生的經歷，從迥異於台灣的生活節奏，到飲食習慣都是文化衝擊。如果簡單用三個字來形容法國印象，應該會是優雅、自由、自信，這間位於民生社區的《巧巧帶著走》，滿足我對法國味的情懷。​
​
與台灣常見的法國餐廳不同，巧巧的定位是熟食外帶店，這樣的店在法國有個名詞叫 (Traiteur)。店長廚藝經歷豐富，三年的法國里昂廚藝學校，回台後待過侯布雄法式餐廳、君品、亞都麗緻，奠定她的廚藝基礎，自己開店是因為想更專注在料理本身。法文店名『À mon chouchou』，中文譯為『給我的寶貝』，則是紀念她逝去的愛狗。​
​
巧巧的店面小而低調，靠近民生社區圓環新中街的巷弄內，門口還有一顆大樹遮住門面。店長很有個性，營業時間只限午間時段，每週一會公布當週菜單。除了固定供應的鹹派與湯，精選主菜才是重頭戲，通常是牛、雞、豬、魚、海鮮配上一點澱粉，麵疙瘩或古斯古斯（cous cous)都有可能，日日交替。店內有三個內用座位，但多數人都是外帶。因為每日製作份量也不多，我通常會在前一日就預訂好，以免向隅。店長說他們的鹹派，也有固定合作的咖啡店。​
​
已經買過好幾次，但通常都是報電話，拿了就走，不大會跟店長攀談。倒是這次在店門口拍照，店長有反應她本人很不想入鏡。店內擺設有點童趣，天花板上吊著兩隻鍋子，桌上小小的空間則充斥著形形色色的公仔與玩具。​
​
巧巧的法式料理，沒有高級餐廳的那種距離感，有種親民的高雅，更像是家庭經營法式小館的菜式。價格也很經濟實惠，主菜大約落在300元內。每次嘗試不同菜色，都很期待香料跟醬料搭配後的層次感。基輔雞算是特別有印象的菜式，雞肉捲咬下去，內層爆發的蒜味跟外圍的奶油味，慢慢融合到一種混沌的舒服感。​
​
如果因為只能外帶而困擾，推薦可以帶到基隆河河堤公園野餐，大約10多分鐘的路程。這次我就帶著黑點魚麵疙瘩跟湯到河邊野餐，去感受另一種悠閒感。主菜搭配的蔬菜每次大同小異，節瓜、綠花椰菜、番茄、四季豆，都是不會反客為主的配菜。這次的黑點魚則是我買過最喜歡的一次，魚肉熟度與鹹度都煎的恰到好處，不用考慮魚刺，搭配著底下香濃的奶油麵疙瘩，順口到停不下來，配著河風與樹影，最後再用番茄清湯收尾。​
​
蔡明亮在宜蘭壯圍沙丘，跟建築師黃聲遠合作，將遊客中心打造成一棟美術館。《行者》是策展的主軸，透過李康生在世界各地行走，傳達一種態度。他踩著極為緩慢，接近10秒一步的速度前進，那樣無視旁人詭異眼光，優雅又踏實地前進。《巧巧帶著走》對我來說，就是法式料理的行者。​
​
＃巧巧帶著走

https://indietplife.tw/amonchouchou/

＃東京美食～銀座「資生堂」下午茶

分享了銀座「資生堂」的蛋包飯之後，得到許多夥伴的迴響，甚至有很多人問到在文中我提到的3樓下午茶。「資生堂」下午茶真的非常好吃，甚至我推薦可以大家一起去，還可以吃到不同的口味，不然就像我第一次去的時候，自己一個人，看到這個也想吃、那個也想吃，卻只有自己一個人，若是當下點5個可能會引來側目吧！

銀座在假日是「步行者天堂」，整條銀座通都封街讓大家可以自由走動，利用假日時間到此漫遊、逛街是很舒服的一件事（不過，千萬別在假日來「資生堂」吃下午茶，要等很久，因為他們不能預約）。而在銀座資生堂ビル三樓的「Shiseido Parlour資生堂沙龍」是銀座非常多貴婦喜歡到此品嚐下午茶的好去處，這裡的「草莓冰淇淋百匯」是它們的招牌甜點，但光是站在它們的甜點盤旁邊，就猶豫到不知道要選擇哪一款才好～～乳酪蛋糕也是它們的伴手禮，不同季節還有不同口味的冰淇淋聖代可選擇，看不懂日文，菜單上還有英文對照可看，不喜歡吃甜食的人，也有鹹點或是法式吐司可供選擇。

按慣例，我還是點熱咖啡，白磁杯裡的「資生堂沙龍原創綜合咖啡」，看起來就是特別美味的感覺！蠻推薦它的「資生堂パーラー物語」2450日圓，每個月都會更換內容，可品嘗到多種不同口味的甜點，但布丁是一定會在其中，我非常喜歡它的布丁，美味！
地址：中央区 銀座8-8-3 (東京銀座資生堂ビル３樓)
＃METRO銀座線
＃METRO日比谷線
＃METRO丸之內線
＃銀座站

＃東京美食～銀座「資生堂」下午茶

先前分享了銀座「資生堂」的蛋包飯，得到許多夥伴的迴響，甚至有很多人問到在文中我提到的3樓下午茶。「資生堂」的下午茶真的非常好吃，甚至我推薦可以大家一起去，可以同時吃到不同的口味，不然就像我第一次去的時候，自己一個人，看到這個也想吃、那個也想吃，卻只有自己一個人，若是當下點5個可能會引來側目吧！

銀座在假日是「步行者天堂」，整條銀座通都封街讓大家可以自由走動，利用假日時間到此漫遊、逛街是很舒服的一件事（不過，千萬別在假日來「資生堂」吃下午茶，要等很久，因為他們不能預約）。而在銀座資生堂ビル三樓的「Shiseido Parlour資生堂沙龍」是銀座非常多貴婦喜歡到此品嚐下午茶的好去處，這裡的「草莓冰淇淋百匯」是它們的招牌甜點，但光是站到它們的甜點盤旁邊，就猶豫到不知道要選擇哪一款才好～～乳酪蛋糕也是它們的伴手禮，不同季節還有不同口味的冰淇淋聖代可選擇，看不懂日文，菜單上還有英文對照可看，不喜歡吃甜食的人，也有鹹點或是法式吐司可供選擇。

按慣例，我還是點熱咖啡，白磁杯裡的「資生堂沙龍原創綜合咖啡」，看起來就是特別美味的感覺！蠻推薦它的「資生堂パーラー物語」2450日圓，每個月都會更換內容，可品嘗到多種不同口味的甜點，但布丁是一定會在其中，我非常喜歡它的布丁，美味！
地址：中央区銀座8-8-3 (東京銀座資生堂ビル３樓)
＃METRO銀座線
＃METRO丸之內線
＃METRO日比谷線
＃銀座站

這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意，在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位，我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心，我吃到的不僅僅是料理的滋味，還吃到他們的全心全意，從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創，來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事，期待各位讀者也能跟隨著我的腳步，看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!

更多內容:https://itaiwanlife.com/taitung-4/

彩虹瀑布森林溯溪體驗 麻荖漏步道 0:29
台東縣成功鎮三民產業道路
浮定咖啡溯溪活動導覽服務預約專線 0966 691 571

石傘澳秘境 混水摸魚基地-獨木舟 1:02
5CG2+PR 石傘澳 台東縣成功鎮
浮定咖啡溯溪活動導覽服務預約專線 0966 691 571

浮定咖啡 fudin cafe 1:38
台東縣成功鎮芝田路186-3號
0966 691 571

PawPaw鼓樂團 努瓦里岸文化劇場 2:04
展演時間:10:30&14:30；可免費入場觀賞；週二休館
台東縣成功鎮基翬路74號
08 985 4434；0915 777 124

比西里岸風味餐廳－Faluhay法樂海 2:48
台東縣成功鎮白蓮路261號
0915 777 124

O'nok 巫弩客工作室-巫弩客木屋咖啡甜點 3:11
台東縣長濱鄉長濱村長光134-1號
0988 451 555

巴歌浪船屋民宿_里艾廚房無菜單料理 3:34
台東縣長濱鄉大峰峰15號
08 988 1400

#東海岸部落美食 #台東旅遊推薦 #台11線部落食尚

► 訂閱I TAIWAN LIFE 玩樂創意頻道：https://pse.is/PMMUW
► I TAIWAN LIFE 玩樂創意部落格：https://itaiwanlife.com
► I TAIWAN LIFE 玩樂創意FB粉絲專頁：https://pse.is/QKBHM
► Instagram：https://pse.is/NKHEP
► 加LINE好友：https://lin.ee/By13Npi