#第三屆台灣炒飯王大賽
#競賽賽制評分評審共識會議

今天受邀出席
行政院農業委員會農糧署
跟七大評審老師們一起商議

如何將已經
辦到第三屆的
台灣炒飯王大賽的
賽制規章制定的更清楚

討論到”炒飯”這一道講究
火候、鑊氣、翻炒技巧
的百年菜色要區分成幾個組別

經典炒飯～
是否該限定食材
或者是限定菜名
讓在地台灣經典炒飯更加經典

創意特色炒飯～
如何讓參賽者可以天馬行空
的創意之下還能兼顧
口感不失炒飯的原意

還有重要的～
要讓所有的參賽者清楚了解
行政院農糧署每年舉辦

“臺灣炒飯大賽”
這個活動的中心思想

#推廣台灣好米糧
貫徹到每一個參賽者身上

在與部會長官們
討論過程中的腦力激盪法下

馬可也以本身
國際廚藝裁判的經驗
提供了幾個改善的建議
更謝謝各大評審與長官的
意見接納

會畢～走出大樓時
腦海中已經浮現出比賽的情景

今年的第三屆
台灣炒飯大賽應該是精彩可期
現在只祈求疫情不要再來搗亂

繼續推廣
臺灣的好米好糧推廣
讓世界看見

#歡迎各位廚房先進報名參加

#很榮幸與阿芳老師克勤主廚一起身為評審熱烈討論

#期待吃遍全臺參賽者的炒飯

#台灣炒飯王即將誕生

#體驗花蓮老欉柚子的實力 #甜度11度以上
現採新鮮配送 >>> https://lihi1.cc/fp0yp

這是我們創粉絲團近3年多以來首次的水果分享文（拒絕過很多🍒櫻桃、🍑水蜜桃、荔枝⋯）
這次我和小龍眼要共同推薦 #花蓮瑞穗玉里鎮農民種植超優質老欉文旦
最誇張的是小龍眼原本是不吃柚子的
這次居然讓他一口接一口 說媽咪柚子怎麼這麼好吃👶🏼🤤👍🏻
果肉細嫩多汁籽小 富含豐富的纖維及維生素C
是夏季天然的纖體+美白聖品
除了美味可口以外 還可以和孩子一同手作創意柚子
影片後面有小龍眼指定款式 #龍貓和大眼怪
指定完後變成龍眼媽獨自完成的微手作🤷🏼‍♀️
看看我神複製的作品吧！
/
花蓮好柚，您一定要來品嚐
Q：花蓮好柚的魅力在哪裡？
A：嚴選於花蓮瑞穗、玉里的老欉文旦，甜度達11度以上，採自樹齡30-40年以上的優質文旦樹，經過農民👩‍🌾職人的用心管理、草生栽培、純淨無汙染，粒粒都是健康安全的食材。
/
#食用方法
1.收到文旦後請立即拆封使其通風透氣，常溫保存，置於陰涼乾燥處。
2.文旦採收後放置 7 至 10 天左右使文旦「辭水」，讓表皮多餘的水份慢慢蒸發，外皮也會由淡綠色，轉為黃綠色，此時就是最佳賞味時期。

#中秋佳節最佳的伴手禮 #支持花蓮農民👩‍🌾 #用心專業的好味道

行政院農業委員會農糧署東區分署 補助
花蓮縣龍鳳甲良質稻米合作社 廣告

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要來抽出3位幸運的北鼻～
有機會可以得到超～可愛的野餐墊和有機農產品

⏰ 活動期間：即日至～9/22 22:00
（幸運得獎者於9/23留言處公布）

🔎 活動辦法：
① FB 按讚、公開分享此影片
② 公開留言，並＠2位好友
（ EX：＠藍藍褲＠卡爾 一起支持有機農 安心好EZ ）

🎁 活動獎品：
有機農產品 + 啾啾妹野餐墊（共抽出3組）

有機農業推動中心 鮮享農YA - 農糧署
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Hope you enjoy this video!

這次來到花蓮規劃銅板美食吃爆行程，順便體驗了六十石山的金針採收，日出的時候看金針花海真的超美的！大家一定要趁著花期來體驗看看，也別忘了做好防疫措施喔！

本影片拍攝採影視劇組拍攝防疫管理措施
雙Ｃ皆為快篩陰性，且都有打過疫苗

民眾採購之通路資訊 臺灣農產嘉年華網站: https://farmersbuy.cas.org.tw/

#金針
#六十石山
行政院農業委員會農糧署 廣吿

我們多才多藝的斜槓人生要再加一筆，因為防疫期間我們也變成了「插花大師」啦～～～
大家應該都知道我們家的公主們都非常喜歡花，所以家裡常常會出現各種花，之前就連櫻花都被我們搬回家了，但因為疫情的關係，都只能乖乖待在家裡不出門賞花，但是沒關係！！我們還是找到了新的方法～～
 
既然不能出門賞花，就自己在家裡插花吧！！
 
這次我們收到宅配花材箱及影片，直接在線上跟著老師就可以學插花，插花過程真的超級療癒，我們就這樣全家一起享受著療癒的插花過程然後團隊合作，一邊插花還有一邊撲鼻而來的花香，真的彷彿置身在戶外擁抱著大自然，而且每種花語我們還特別去查了一番，發現很多花語都非常有意思欸，也因為這次我們認識了更多的花卉！！
 
各大節日或傳情，送花絕對是必須的，大家快點一起來學插花吧～～～
 
Ps.T小編跟大家說，本次的花卉都是國產的花卉唷，大家要多多支持喔

【花材箱宅配服務】
i花購-產地百合直送平台( https://reurl.cc/O08mqX )
彰化縣田尾鄉農會-花卉材料綜合箱(https://reurl.cc/MA2zVK )（田尾農會花材箱因花期因素，暫停供應）
中華文心蘭產銷發展協會-文心蘭及腎藥蘭(https://www.surveycake.com/s/ov2kW)
台灣火鶴花產業發展協會-火鶴花禮盒( https://reurl.cc/vqjLYA )
 
 
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