茹素的力量 Netflix 素食記錄界的爽片 (推!)
也許你看過許多紀錄片 ，但是看完之後還能在你內心迴盪甚至促使你以去行動的紀錄片就少之又少。 相信這也是本片的大製作人James Cameron (鐵達尼號/阿凡達的著名電影的大導演) 想要作的: 讓你不只是坐在那邊看電視而已，會想站起來去行動改變。我也因此開始了全植物飲食。

本片最大亮點是過去我們對於吃素人的印象是他們比較溫和，佛系不積極，甚至有點弱弱的， 所以我們經常聽人在吵架嗆聲時會說”你以為我是吃素的？” 但是 本片完全顛覆了我們對吃素的印象； 吃素不只是為了健康，環境，修行而已，而且吃全素能夠讓你變成超越吃肉食的人類，性能力增強，增強一切運動表現的超人。 這也是為什麼這部片造成極大爭議的地方。

的確，争議的地方在於 片中提出吃素會”比較強”的論點，是比較沒有科學的數據 ，多半是根據個人感覺訪問。 片中像是格鬥冠軍,舉重冠軍, 頂尖長距離跑者 60歲超強健美人， 雖然他們都是吃全素，但很難證明如果他們改吃肉，就不會變成冠軍。

但是除了這些爭議的地方，影片裡還是有許多我們應該立即起身行動的重點，為何要多吃菜，植物而少吃(甚至完全不吃)肉的原因 先提出2點：

🔥蛋白質來源的代價 (protein package)
片中訪問了美國奧運代表隊的醫生Dr Scott Stoll, 他提出的這個概念非常重要 毫無疑問的我們需要蛋白質! 可以吃肉 也可以吃植物的蛋白質, 但是當你吃下肉類的蛋白質要付出的代價比較高, 吃下動物蛋白質之後你同時也一定會吃下存在肉類中, 一些容易造成心血管疾病，癌症，腎臟病等的氧化物質像是
氧化三甲胺 TAMO,(*1 動脈硬化、心肌梗塞、中風、慢性腎臟病等疾病)
多環胺類 Heterocyclic amines (不小心煎太熟 或烤肉燒焦致癌物)
Neu5GC (紅肉和內臟, 誘發發炎反應， 導致血管容易硬化)
Endotoxin 肉毒素

相反的，如果你從植物得到蛋白質，你同時也吃下了一堆對健康有益的抗氧化物，維他命等等。 這是科學以及數篇論文可以直出可明顯的看出來的證據。

也許有人會說一切要”適量就好 吃肉也要適量!" 但是重點是，毒就是毒！沒有適量的毒會比較好這件事。

🔥 素食對於心血管疾病的預防是立即的
影片中最令人震驚的消防隊員的實驗， 僅僅是一個星期沒有肉的健康飲食， 驗血後 幾乎所有的消防隊員都得到了明顯的血脂改善。 這也是 其他的研究可以重複得到結果的，素食的確可以在一個星期內，明顯的減少血中的壞膽固醇

❤ 我也試了超過1個月，感覺很好沒有任何,掉肌肉的狀況甚至有增加肌肉(一些數據見留言區). 當然這個過程不簡單 也做了許多的調整 (限於篇幅下一次再來談 全素飲食的經驗)
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*註1 台灣的研究人員也發現同樣的結果, 台灣食肉者腸道內的TAMO 是素食者的10倍
https://www.fst.ntu.edu.tw/zh_tw/announcement2/%E6%9C%AC%E6%89%80%E5%8D%9A%E5%A3%AB%E7%8F%AD%E5%90%B3%E5%81%89%E6%84%B7%E5%90%8C%E5%AD%B8%E7%99%BC%E8%A1%A8%E4%BA%BA%E9%AB%94%E8%85%B8%E9%81%93%E8%8F%8C%E7%94%9F%E6%88%90%E6%B0%A7%E5%8C%96%E4%B8%89%E7%94%B2%E8%83%BA%E4%B9%8B%E5%8A%9F%E8%83%BD%E6%80%A7%E6%AA%A2%E6%B8%AC%E4%B9%8B%E7%A0%94%E7%A9%B6-%E5%88%8A%E7%99%BB%E6%96%BC%E6%B6%88%E5%8C%96%E9%86%AB%E5%AD%B8%E9%A0%82%E5%B0%96%E6%9C%9F%E5%88%8AGut-77971221

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👉:#林氏貝果
👣:台北市中山區建國北路3段113巷31弄23號1樓(近行天宮捷運站、上引水產附近)
⏰:每週四五六日/下午14:00-晚上19:00
🌿:有素食的選擇

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:小編也吃到這家貝果店了！
雖然是貝果店 但是這次沒有吃貝果🤣
而是選他的司康和肉桂捲
其實兩個都還不錯
大家也可以吃吃看
話說我還沒吃過這家的貝果
有心得可以私訊小編分享😍😍😍

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🔆#肉桂核桃捲
這個肉桂的味道非常濃厚
核桃的量真的很多
小編覺得這款的辛辣感
剛剛好不會太嗆！
小缺點是有點太甜🤣
但是螞蟻人一定愛爆

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🔆#司康
圖片裡面有以下口味
原味 芋泥 伯爵 泰奶 抹茶 白桃烏龍
小編最愛吃的是芋泥口味
因為他是這幾款裡面唯一有包餡的🤣
芋泥的內餡很桑很好吃

泰奶的奶香為頗濃
而且口感非常紮實也不會太乾

伯爵的茶味很明顯
而且顏色超美🤩
一看就覺得很好吃

抹茶的味道比較苦
適合重度抹茶成癮者😆

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🔆#蘋果肉桂捲
蘋果丁鋪滿表面
肉桂的味道一樣很重
烤箱加熱之後更加分！
而且甜度剛剛好不會太甜🥰

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃宅配
#點心#宅配美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#下午茶#肉桂捲#肉桂#司康#宅配甜食#宅配甜點#宅配

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👉:#林氏貝果
💰:往左滑看菜單
👣:台北市中山區建國北路3段113巷31弄23號1樓(近行天宮捷運站、上引水產附近)
⏰:每週四五六日/下午14:00-晚上19:00
🌿:有素食的選擇

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✍️:小編也吃到這家貝果店了！
雖然是貝果店 但是這次沒有吃貝果🤣
而是選他的司康和肉桂捲
其實兩個都還不錯
大家也可以吃吃看
話說我還沒吃過這家的貝果
有心得可以私訊小編分享😍😍😍

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🔆#肉桂核桃捲
這個肉桂的味道非常濃厚
核桃的量真的很多
小編覺得這款的辛辣感
剛剛好不會太嗆！
小缺點是有點太甜🤣
但是螞蟻人一定愛爆

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🔆#司康
圖片裡面有以下口味
原味 芋泥 伯爵 泰奶 抹茶 白桃烏龍
小編最愛吃的是芋泥口味
因為他是這幾款裡面唯一有包餡的🤣
芋泥的內餡很桑很好吃

泰奶的奶香為頗濃
而且口感非常紮實也不會太乾

伯爵的茶味很明顯
而且顏色超美🤩
一看就覺得很好吃

抹茶的味道比較苦
適合重度抹茶成癮者😆

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🔆#蘋果肉桂捲
蘋果丁鋪滿表面
肉桂的味道一樣很重
烤箱加熱之後更加分！
而且甜度剛剛好不會太甜🥰

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蒐集了廣大網友的意見，找了台北12間激推的素食早餐！🌭🥪🌮
漢堡、三明治、潛艇堡、熱壓吐司、麵線、飯糰、比薩、無蛋蛋餅....超級美味又豐富的選項，等你來品嘗😋


👇店家資訊👇
喜悅吧 Joy Bar(善導寺站步行4分鐘) 台北市中正區濟南路一段321號
素食紫米飯糰(北投捷運站步行1分鐘) 台北市北投區中正街91號號
禾豐蔬食煎餃早餐(石牌站步行2分鐘) 台北市北投區裕民四路5號
上頂皇家素食水煎包 (台北車站步行3分鐘) 台北市中正區懷寧街6之2號
蔬食屋 Vegan House(南京三民站步行4分鐘)台北市松山區八德路四段245巷32弄10號1樓
喜福緣素餅專賣店xifuyuanpastry(行天宮步行5分鐘)10491台北市中山區民權東路二段115號1樓號
透早日頭 蔬食早午餐(新莊站步行11分鐘) 新北市新莊區和興街7號
馬鈴鼠手作蔬食三明治(新店區公所站步行14分鐘) 231新北市新店區三民路79號
米勒蔬苑 蔬食早午餐(新店站步行9分鐘) 新北市新店區新店路5號
得來素蔬食連鎖餐飲(亞東醫院站 步行14分) 新北市土城區廣興街5號
美津素食漢堡(新莊站步行20多分鐘) 台北縣新莊市中和街63號
小芽蔬食早午餐(新莊步行20分鐘) 新北市新莊區中和街59巷24號

👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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