尋一顆美麗的蛋糕不難，
然而位於蛋糕中心點 那根蠟燭卻是常在尋覓中 最後只能草草決定.

於是我們尋找到來自
來自西雅圖 oakmosshome
家庭蠟燭工坊，
他們的起源也單單想製造出
一根經典雋永的蠟燭.

每一根數字裸蠟燭都不使用模具 ，全是親自手滴，使用單純的蜂蠟 無任何添加.

這樣的裸蠟燭有著完美的大小. 與森林系，動物，花草裸蛋糕 能完美搭配！

別忘了替小壽星寶貝準備同時，也幫自己準備🤎

我已經預留我們一家三口的份還留了螺旋裸蠟燭要給家人們！

simple，natural and classic！

今晚11:00pm上架！

最好的投資就是投資自己
也當作是送給自己的一份有價值的禮物
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Laffey推出的 韓國蠟燭工藝協會 #kcca 師資證照課程
課程包含了蠟材的知識、精油比例、模具製作、溫度掌控、各種技法、調色等等
就算是零基礎的學生也非常適合
打穩了基礎 再進而延伸、創作屬於自己風格的蠟燭作品
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內容一共製作28種協會指定之作品
➕Laffey教室贈送7項獨家技法
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平日/假日皆可與老師預約配合上課日
上課時間為11:00～依學員進度下課
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取得師資證照後也可以教學
適合#初學者 #第二專長 #自創品牌 #副業生活
美甲美容美髮等#異業結合
趕快來學學所有香氛蠟燭的基礎
培養自己成為一名香氛蠟燭師芭✨
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昨晚在直播裡面聊到了泰國菜市場賣的食物，有些人說去泰國旅遊的時候都沒看過，老實說我如果沒有拍泰國旅遊影片的話，可能我跟大家一樣也不知道有那些泰國食物，因為逛街很容易一晃就錯過了。😅😅😅

以前我的性格是喜歡吃一個食物或某種口味就會一直吃，可以千篇一律不厭煩的吃同一道菜或口味，但是為了拍影片我的眼睛就會開始像裝上雷達一樣掃射，開始吃一些不曾吃過的食物甜的、辣的、鹹的、酸的通通來。😛😛

我在想是不是水瓶座的關係🤭，常吃一些新食物後的感想是覺得很新鮮特別也獲得很多新的體驗，有時候這樣拍拍吃吃，我都好怕自己以後會變成一個什麼稀奇古怪的食物都想吃的人。🤤🤤🤤

泰國菜主要分四大區，以地區來說今天這篇文要跟大家分享的是東北菜，東北菜吃起來有時候會有吃到越南菜的錯覺🤔🤔🤔，我在想是不是在隔壁的關係。

反正無論源自哪裡的美食，我認為美食就是讓文化相互流通的主要原因之一，所以到泰國來可以吃到自己熟悉的食物也不意外。😊😊

今天這篇美食照片是之前去泰國東北參加蠟燭節🕯️的時候某一餐，整體吃起來不難吃，但就像我剛說的好像在吃越南菜。🤣🤣

最後附上幾張在當地蠟燭節活動的時候，有一些體驗手作蠟燭的照片跟大家分享，原來常看到的蠟燭花朵是用黃瓜當模具耶，好厲害的艾滴兒啊💡！

🗓附註：
蠟燭節又稱守夏節，在每年泰歷八月十六日舉行。
通常在東北地區都會舉辦蠟燭遊行(我想這一兩年應該都無法舉辦了😢)
今年的守夏節週期為：2021年7月25日 – 2021年10月21日

#亞美將輕旅行
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#泰國東北
#泰國蠟燭節
#烏汶府

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2 餐盤分隔架/ RMB 26.8 / NTD 116.6
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3 捲式瀝水架 / 大号52cm*33cm/ RMB 39.8 / NTD 173.1
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6 立體數字蛋糕蠟燭 / 歌剧院系列香槟金 // RMB 1.8 / NTD 7.8
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7 閃鑽蛋糕皇冠裝飾 / 满天星星皇冠 / RMB 5.3 / NTD 23.1
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8 羽毛串蛋糕裝飾插件 / 大号羽毛串不含灯-白色 / RMB 2.9/NTD 12.6
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9 金羽毛蛋糕裝飾 / 金色羽毛小号 / RMB 0.68 / NTD 3.0
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10 16寸金銀英文字母鋁膜氣球 / 金色字母单个价/ RMB 1.8 / NTD 7.8
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11 派對瑪瑙氣球 / 黄色暖阳款 /RMB 12.8 / NTD 55.7
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12 酒紅色金屬氣球 / 随机混色双层气球10个 / RMB 12.8 / NTD 55.7
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14 氣球絲帶 / 金色 / RMB 8.8 / NTD 38.3
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19 apple watch全包保護錶框 / 38mm黑色 / RMB 30 / NTD 130.5
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📷 使用相機 / Canon M50
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彩色巧克力蠟燭生日蛋糕

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：8人份
準備時間：30分鐘
烘焙時間： 1.5小時
冷卻時間：2小時
難易度：中等

所需材料：
蛋糕部份：
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉，過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑：20 cm；高度：13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)

巧克力蠟燭部份：
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管

鮮奶油乳酪醬部份：
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油

糖霜部份：
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁

作法：
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後，拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上，在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模，並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中，然後放入上下火預熱到170℃烤箱中，烤90分鐘。烤好後取出，讓蛋糕冷卻至少2小時，最好冷藏一夜，然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久，否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定，最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中，然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後，在每個玻璃杯中，慢慢插入4根吸管，使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬，否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口，將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後，將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後，用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中，然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上，用打火機融化上方的巧克力，然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意：燒焦的松子在食用前一定要取出來！

這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕，其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍：https://youtu.be/L5kSCkvY6xM

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