為什麼這篇蟹黃麵台北鄉民發文收入到精華區：因為在蟹黃麵台北這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thudadai (三高sir)看板Food標題[食記] 台北 小膳小麵~蟹黃麵、肥腸麵時間Mo...
蟹黃麵台北 在 熱血玩台南 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:42:18
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餐廳名稱：小膳小麵
消費時間：2021年/11月
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
營業時間：11:30~22:00 (周二休)
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69883540
照片記錄：蟹黃麵450、小膳香肥腸麵260(中辣)。
一家新開不久的麵食館，裝潢很"白"，跟餐搭不上~有點奇妙，
麵端上來呈現出一種好拍照的網美風格，點了麵硬、細麵有嚼度，
蟹黃麵擺了整隻炸軟殼蟹，可惜我們四人分食，吃得不太過癮，
蟹黃醬汁蠻濃郁，不過味道調得稍微單調(可以加一點醋味?)，
中辣的肥腸麵對我來說已經有點辣了，開幕期間老闆娘(?)說請我們吃冰粉，
正好解辣，自家炒的黑糖蜜很香，透明的粉凍是魔芋做的。
(酸辣撈汁小花枝)
(藤椒撈汁小鮑魚，酸的酸、辣的辣)
(蟹黃麵，本想自己吃一碗的...)
(肥腸麵，覺得小辣即可)
(單點:炸那個魚，還不錯)
(貢菜豬肉丸湯，希望湯可以再濃一點)
(冰粉，黑糖很香~)
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