濃情蜜意的巧克力，是許多人當成日常犒賞自己的紓壓甜品，也是送禮表達真摯心意時的代表性選擇。而巧克力的原料就是長在可可樹上果莢裡頭的可可豆，學名為Theobroma cacao，是熱帶錦葵科常綠植物，原產於南美，現則廣泛於非洲、東南亞和拉丁美洲種植，是提供全球需求的重要經濟作物，台灣則引進至南部地區栽...
濃情蜜意的巧克力，是許多人當成日常犒賞自己的紓壓甜品，也是送禮表達真摯心意時的代表性選擇。而巧克力的原料就是長在可可樹上果莢裡頭的可可豆，學名為Theobroma cacao，是熱帶錦葵科常綠植物，原產於南美，現則廣泛於非洲、東南亞和拉丁美洲種植，是提供全球需求的重要經濟作物，台灣則引進至南部地區栽種，並成功培育
遠在3000年前的瑪雅人，便有種植與應用可可樹的記載，當時稱其為cacau，收成後把可可豆烘乾再碾碎，用水和辣椒混合成帶苦味的飲品。當中因含有可可鹼和咖啡因，所以飲用後會產生微微興奮感受。爾後輾轉流傳至南美洲和墨西哥的阿茲特克帝國，當時阿茲特克人還將其製作成熱飲，專供皇室飲用，取名Chocolatl意即「熱飲」，被貴為"上帝的食物"。這便是如今「巧克力」這個名詞的由來
可可與巧克力已是日常生活中十分普及的食物，但你知道「可可」與「巧克力」其實是不同的嗎？兩者皆源於可可樹所結出的可可果實，其剖開會看到果莢內一顆顆白白的可可豆。可可豆因帶有強烈的酸味，需經過發酵、曝曬的工序來緩和酸味，並使其提升醇厚香氣
曬後的可可豆，接著經烘焙、去殼、壓榨等程序後，會成為含有可可脂的可可塊。將可可塊與可可脂分離，就可得到精煉的可可脂及「可可粉」。而俗稱的「巧克力」就是將各種不同配方比例的可可塊、可可脂、糖、牛奶、香料等成份加入調製而成。巧克力的％數高低與風味濃淡，也同時是在此階段決定的
在看完說明後就能了解，可可與巧克力的差別就在於最後的加工製程。可可即是由可可塊分離可可脂後，留下的塊狀物研磨而成的粉末；巧克力則是將含有可可脂的可可塊，後續添加其他成份所製成的風味食品
巧可力因滋味濃郁美妙，所以備受喜愛，淺嚐無妨，吃多則可能讓血糖、體脂都上升；但原始的可可就不同了，當中蘊含豐富的保健營養，以下「5個可可的優點」，我們一起來認識吧！
❶心情愉悅緩焦慮
內含「阿南酰胺」物質，其能使人提振心緒，舒緩焦慮，保持心情放鬆
❷補充鐵質防貧血
存在豐富的礦物質，如鎂、銅、鉀、鐵等。為補充鐵質良好來源，以預防貧血發生
❸養護神經護大腦
其中的黃酮類物質，有助提升腦部認知能力。而多酚物質具有良好抗氧化力，亦可活化與保護神經系統機能，還具減緩膽固醇氧化後附著於血管之風險
❹抗菌保胃增健康
含有膳食纖維「木質素」，可促進腸胃蠕動；「遊離脂肪酸可可FFA」則能抑制會引起食物中毒的壞菌，亦對會造成胃潰瘍的幽門螺桿菌有良好的抑菌作用
❺循環順暢好靈活
當中含黃烷醇與原花青素，能幫助擴張末梢血管、促進血液循環，進而能消除手腳冰冷及水腫等困擾；黃烷醇亦能協同去除讓大腦失智癡呆的有壞蛋白，以降低癡呆和中風之危機
#可可停看聽
⚠️其為鉀、磷含量較高的食物，腎友應謹慎食用，或事先徵詢醫師建議
⚠️當中含有可可鹼，應避免入夜飲用或應淺嚐，以免半夜亢奮睡不著，特別是小朋友更應避免
⚠️巧克力在加工過程中會減少黃烷醇的含量和酚類種類，且添加牛奶、砂糖吉特是添加劑，更是少了營養還多了熱量。選擇無添加的可可粉或研磨的純可可豆，會比吃精緻的巧克力更健康
⚠️根據USDA美國農業部的資料顯示，每100克的純可可粉，咖啡因含量約有230mg。建議成年人每日攝取咖啡因含量不宜超過400mg。成年人建議攝取的純可可粉一天應在200克以內為宜
#凱鈞話重點
#5個可可的優點
螺桿應用 在 雙寶爸的小宇宙｜兒童感染科 顏俊宇醫師 Facebook 的精選貼文
🌞 #LED紫外光除菌 #清潔 (毛髮掰掰) 二合一掃地機器人🪄
家中有兩個小孩，家裡隨時就像被炸掉一樣，地上屑屑、黏土渣、毛髮…等等髒污，地方爸媽覺得打掃收拾到心累💦常常掃沒幾小時馬上又髒亂了起來🙈
加上現在疫情國內外還是風聲鶴唳，大家對家中環境病菌清潔的觀念也很重視！
想要擁有一台幫你清潔家裡的屑屑毛髮，又可以達到除菌環境的好幫手嗎？今天就來向大家推薦懶人清掃法寶：台塑集團NKFG產品Brinouva UV LED除菌掃地機器人👏
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🦠 UVC LED除菌有效嗎⁉
NKFG福機裝是台塑石化與在醫療設備領域具實力的日本日機裝公司 (Nikkiso Co., LTD.) 共同創立，NKFG主要事業包含研究深紫外線（UVC-LED）技術、生產深紫外線LED （Deep UVLED）晶片、開發及銷售各類工業用和消費型深紫外線應用產品✨
Brinouva除菌掃地機器人搭載6顆國際專利認證的深紫外線LED晶片，業界最高UVC功率，讓病菌立即死亡或喪失繁殖能力👿
晶片具有SGS實驗證明，波長280nm一秒輻射劑量16 mJ/ cm²，以10坪空間大小來說，總除菌率90%以上！除菌時間80分鐘可以清除地板表面99.9%金黃色葡萄球菌、99%流感病毒、99%大腸桿菌、90%輪狀病毒/ A型肝炎/ 綠膿桿菌/ 枯草桿菌…。
因此導致小孩傷口感染的黃金色葡萄球菌、上吐下瀉，傳染力及生存力極高的輪狀病毒、腹瀉的大腸桿菌、高燒咳嗽的流感病毒…等都可以安心除去💖
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🌍 節能環保、結實耐用「無汞LED晶片」
無汞的LED晶片可避免化學殘留物產生和二次汙染，使用時數可達10,000小時，如果一天使用2小時，大約可以使用13年。
10000小時過後並不代表會壞掉，是光照強度會慢慢衰退，需要照射的時間會變長，因此在正常使用情況下幾乎無需更換。
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🧹 高效率清掃
📌 精準陀螺儀規畫路線，採牛耕式清掃，完整覆蓋地面
📌 3D彈力滾刷輕鬆捲走屑屑，減少毛髮纏繞
📌 U型設計不圓不三角，側刷更加延伸，靈巧貼合牆面，打掃沒有死角
📌 黃金身高8公分，輕鬆鑽入床底、沙發下居家清潔
📌 隱藏式向上出風口，杜絕揚塵
📌 智能緩衝設計，不撞壞家俱
📌 除菌狀態下幾乎靜音，一般清掃狀態下約 60dB分貝，不打擾生活
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🔎 注意事項
📌 最佳除菌＆清掃空間是小於60 坪以內，若空間大於 60 坪建議分開不同房間依次清掃
📌 初級濾網以及塑膠集塵盒均可水洗，HEPA濾網則建議每 3-4 個月更新
📌 越障能力約1cm高度，一旦偵測前方到此高度的物品，會轉移方向離開，減少受困機率 (清掃時盡量減少地上雜物🐾)
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🏆 後疫情時代「懶人清掃法寶」
Brinouva UV LED除菌掃地機器人推出白、粉兩色，簡單俐落的外型，打掃也兼顧時尚美型。
我家中兩個小孩都還小，常在地上畫畫、玩積木、扮家家酒，有了這個法寶幫我掃地、吸塵、同時除菌，讓我能更放心地讓兩隻幼獸在地上打滾！也省下很多的家務事時間！
希望各位辛苦的爸媽們不用再被家事綁住，更多時間享受自己的時光和陪伴家人喔💓
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螺桿應用 在 經濟部工業局 Facebook 的最佳貼文
🔥為產業啟動引擎🔥
「🤖第一屆機器人智動系統優質獎」揭曉！
為提升台灣機器人產業動能，鼓勵廠商積極投入研發，我們特別委託 #精密機械研究發展中心 與 #台灣智慧自動化與機器人協會 辦理本次競賽，經過激烈的競爭與評審團嚴格甄選後，最終選出 #創新應用研發類 9 件得獎作品及 #傑出人才類 4 位得獎者。
👨💼工業局呂正華局長表示，
近年機器人產業已逐漸由單機開發朝向系統整合發展，而工業局舉辦本次評選活動，是為藉由優秀得獎產品及技術的案例分享，讓臺灣廠商有學習參考的典範並提升自我能力，以刺激產業創新應用與研發，同時亦透過公開表揚肯定人才對產業的貢獻，吸引更多精英夥伴為產業效力，藉此提升機器人智動化系統整合領域的能量。
本次得獎作品競爭激烈且各具特色，像是 #智能取放系統，是整合3D光學、影像分析及機器人手臂運動控制為一體的開放性平台，透過直觀的操作就能輕鬆上手；
#T-Skin安全皮膚，擁有高速反應的觸碰急停系統，對於人機協作的安全需求提供更全方位的防護；
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📰經濟部工業局新聞稿：https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.rwdNewsView&id=37023
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(圖檔來源：Ｍoney錢雜誌）