[爆卦]蝦麵做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蝦麵做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在蝦麵做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蝦麵做法產品中有1814篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅親親三寶與曼蒂媽咪,也在其Facebook貼文中提到, 低熱量又低碳水的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 吃完整份也無罪惡感😆 完整做法 https://youtu.be/WZ32EyhrCh0 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,提及新加坡和麵食,大家可能會第一時間想起喇沙,但其實蝦麵亦是一道歷史悠久的傳統美食。蝦麵源自居住於馬來西亞的福建人,他們大多以捕魚為生,售出漁獲後,會將剩下的小蝦、蝦頭和蝦殼煮成湯再配麵吃。後來大家生活條件變好,蝦麵亦演變成用大蝦、豬骨熬煮的美食,不少當地人的至愛。雖然蝦麵做法大同小異,不過在不同餐...

蝦麵做法 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最佳解答

2021-10-01 06:47:25

影片熱騰騰出爐,一起來吃午餐啦~ 最近 #魷魚遊戲 超夯,看到好多人都跟著挑戰戳椪糖,晚點來跟風研究一下椪糖的做法🤔 早餐先來份“廚房版魷魚遊戲”😆 記得之前買日本大阪燒粉,裡面都會附上一小包脆脆的“天華”,用來增添香氣和口感~ 所以今天的大阪燒加了秘密武器 👉 #蝦味先 記得其它食材先拌勻,最...

蝦麵做法 在 台中美食-平靜的玩食生活 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 17:27:02

🎉台中-滬舍餘味餐館 我們很愛的一間店! . 🍥油豆腐細粉鴨血湯60元 油豆腐細粉鴨血湯喝起來清爽順口,沒有過多的調味料相當解油膩! . 🍥肉粽70元 肉粽的糯米帶點粽葉微微的香氣,裡頭包著厚實的鮮瘦肉用料簡單樸華,吃起來軟嫩彈牙香味四溢。 . 🍥蝦仁雞脯燒賣250元 蝦仁雞脯燒賣每籠與小籠包的份量...

蝦麵做法 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 12:06:27

❤️乾貨訂購表格已放上IG首頁嘅連結🔗linktr.ee大家請在表格下單➡️10月4-5寄出乾貨代購團 - 最近好鍾意食麥芽餅☺️甜甜地加上奇福餅乾鬆脆口感,而且整得好嘅麥芽餅係唔會癡牙架!最近搵咗一間使用傳統古法來製作麥芽既店家~ 以磚造爐灶加上大大古鼎,經過十六小時熬煮,金黃麥芽色的麥芽膏誕生...

  • 蝦麵做法 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 17:03:00
    有 11 人按讚

    低熱量又低碳水的
    #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
    吃完整份也無罪惡感😆

    完整做法
    https://youtu.be/WZ32EyhrCh0

    用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
    口感QQ的,很奇特
    重點是吃完完全沒有負擔

    蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

    減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已!
    (一小份只有約19大卡)

    不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴(一小份50大卡),其實熱量還是不高,但是好吃度翻倍呢!!

    蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
    網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

    #小提醒
    使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔

    #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
    份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

    材料:
    冷藏雞蛋2顆
    白醋5cc
    赤蘚糖醇20g
    蒟蒻粉6g
    天然香草精 5 cc
    伯爵紅茶粉1小匙

    頂飾:
    #伯爵紅茶酸奶油
    材料:
    酸奶油100 g
    阿洛酮糖10g
    伯爵紅茶粉1/2小匙

    #曼蒂媽的減醣烘焙
    #超低卡 #低卡甜點

  • 蝦麵做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 14:13:16
    有 147 人按讚

    椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
    覓幸好個秋下單連結:https://reurl.cc/ox1xZM
    #快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
    #兩種口味的蒟蒻麵料理示範
    #四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
    真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手,這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾:川味椒麻、日式柚香,跟兩湯:肉骨茶跟西洋蔘(這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作),我常常倆倆搭配(一人吃就分兩餐),這樣就能有湯有麵,一次吃到兩種風味,菜式也更豐富。

    今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉,這次就拿來滷豆腐菇菇(再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃)。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜,菜洗淨後不用抓鹽殺青,直接跟泡菜粉拌一拌,三十分鐘就可以吃。

    至於肉骨茶的部分,一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬,沒放蒜頭)
    1.肉骨茶包一個
    2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
    3.汆燙過的排骨或雞腿/胸(吃素的就用豆腐豆包)
    喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
    4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量,一般的可到1200cc)
    5.蒜頭一大顆,用雞胸肉快煮的話,就用去皮的10~12 瓣(吃素可省)
    6.米酒2-3大匙(可省)&適量鹽巴及白胡椒調味
    7.喜歡的蔬菜(像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等)

    作法:
    1.取一湯鍋,放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油(或用高湯包提鮮)、鹽巴跟菇類,大火煮10分鐘就完成湯底
    2.放入肉類燉煮至軟嫩入味(海鮮的話就跟蔬菜一起下)
    3.起鍋前放入蔬菜煮一下,起鍋前灑上點白胡椒粉提香,豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦!

    滷好的椒麻豆腐,撒上點蔥花跟萬用辣椒粉,就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍,希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐,也是限量款,一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計,擺在廚房裡好看,使用上也方便。

    由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包,向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購,有三入跟十入包裝的,四神湯跟山苦瓜賣完就沒了,冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中,請大家抓好量唷!

  • 蝦麵做法 在 Saturn Kitchen土曜日廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 11:30:32
    有 51 人按讚

    #韓國爆紅地瓜披薩|減糖版
    不用揉麵團又不用擔心高熱量
    /
    這次分享的韓式地瓜披薩
    將原版的鬆厚餅皮換成了千張皮
    吃起來更沒有負擔
    甜甜的台灣地瓜搭配上起司
    相信我你一定會喜歡上的!
    尤其做法又超簡單
    很適合當成小朋友的下午茶!
    /
    #你要加什麼料
    ▣ 材料
    ﹒千張皮______________ 5張(不用一千張)
    ﹒番茄醬______________ 80g
    ﹒地瓜________________ 1顆(約160g)
    ﹒牛奶________________ 30g
    ﹒起司________________ 適量
    ﹒玉米________________ 適量
    /
    #網購好方便
    疫情期間相信大家都很仰賴網購
    我自己也是常常網購一些有的沒的
    疫情在家也是蝦皮一直買~
    買到大樓管理員都說我怎麼每天都有包裹哈哈哈~
    這次用了蝦皮超市買材料
    除了有些特殊商品
    這次買的幾乎隔天就到貨了
    速度真的是有夠快!
    真的是有夠方便的啦!
    /
    #社團推薦
    蝦皮超市FB社團連結:https://sho.pe/3pr8fy
    社團裡面有大家推薦的蝦皮超市好物
    還有官方不定期的折扣&抽獎活動呦!
    /
    #土曜日廚房 #蝦皮超市
    #網購最棒了

  • 蝦麵做法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-08-26 23:00:11

    提及新加坡和麵食,大家可能會第一時間想起喇沙,但其實蝦麵亦是一道歷史悠久的傳統美食。蝦麵源自居住於馬來西亞的福建人,他們大多以捕魚為生,售出漁獲後,會將剩下的小蝦、蝦頭和蝦殼煮成湯再配麵吃。後來大家生活條件變好,蝦麵亦演變成用大蝦、豬骨熬煮的美食,不少當地人的至愛。雖然蝦麵做法大同小異,不過在不同餐廳仍然嘗到不同風味,主要原因是在於湯頭。湯頭是蝦麵的靈魂,所以餐廳都會花盡心思,煮出屬於自己的蝦湯,有人會將熬煮十多小時的豬骨湯混合鮮蝦湯,令味道變得甜美,亦有人會將海鮮放到蝦湯內煲,味道鮮上加鮮。這次我們會介紹三間各有特色的蝦麵店,將不同的風味呈現大家眼前。

    美芝律大蝦麵 Beach Road Prawn Mee Eating House
    地址 :No. 370 East Coast Road, Singapore
    電話號碼:+65 6345 7169
    營業時間:星期二至日 8am-3pm


    華記大蝦麵 Wah Kee Big Prawn Noodles
    地址 :8 Raffles Ave Esplanade Mall #01-13C Singapore
    電話號碼:+65 63279187
    營業時間:星期日至四 11am-2:30pm;5pm-10:30pm 星期五至六 11am-2:30pm;5pm-11:30pm

    大食家大大大蝦麵 Da Shi Jia
    地址 :89 KILLINEY Road, Singapore 239534
    電話號碼:+65 6732 1085
    營業時間:星期一至日 10:30am-10pm

    採訪:黎芷縈
    攝影:黃嘉盈

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