為什麼這篇蝦醬空心菜介紹鄉民發文收入到精華區：因為在蝦醬空心菜介紹這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dailyfocus (DailyFocus)看板cookclub標題[食譜] 蝦醬空心菜時間S...
蝦醬空心菜介紹 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:18:32
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 煮了好多次味道終於對了😆 / 💡#今天吃什麼 ✔️蝦醬空心菜 / 作法💡 1️⃣熱鍋熱油，大火爆香蒜末、辣椒、小蝦醬一大匙，之後倒入空心菜菜艮的部分先炒，炒到微軟之後再倒入葉子一起炒 2️⃣都炒軟之後加入魚露一匙10ml、檸檬汁10ml，再加一點鹽巴調味就完成囉🎉 / 小蝦...
阿拋師又上菜了，今天中華隊竟然輸給荷蘭，實在太蝦了，我的心彷彿被掏空，所以這次
介紹蝦醬空心菜！
(菜是前兩天炒的，可是今天輸球後就很想介紹～)
圖文版 http://dailyfocus.pixnet.net/blog/post/20212658
材料：
1.蝦醬一匙，加三分之一飯碗的水溶解之 (蝦醬可以在超市買，不過現在街頭巷尾都很多
外勞商店，裡面賣的會比較多樣化，請老闆推薦，我去了以後才知道蝦醬還分越南與泰國
的，我這次選的是泰國的，一罐才70)
2.蝦米一小搓大概十隻吧，泡軟後剁碎
3.蒜頭五六辦，拍碎後再切碎(拍的動作很重要喔 健康的大蒜精華才會釋出)
4.當然就是空心菜
5.喜辣者就自己加點生辣椒下去炒吧
作法：
1.油爆香大蒜與蝦米
2.下菜
3.放蝦醬水
4.炒一炒起鍋
以上，很蝦很空心，很好吃！
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