為什麼這篇蝦殼批發鄉民發文收入到精華區：因為在蝦殼批發這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tiramisu11 (台大盃加油阿各位~)看板toberich標題[問題] 哪裡可買到大量蝦頭...
蝦殼批發 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 22:05:42
使用當天購買新鮮溫體豬肉,天天現包水餃!還有整顆新鮮干貝的干貝水餃,新鮮大透抽的透抽水餃,無泡藥水,自己手工剝蝦的大白蝦水餃。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 高雄水餃吃哪裡？要吃當然就要吃天天包的純手工水餃呀！三民區建工路與大順路交叉路口,高雄銀行灣內分行正對面這家專營冷凍水餃零售與批發的...
各位大哥
小弟最近在研發新菜色
需要大量的蝦殼與蝦頭來熬煮高湯
但我跑遍傳統市場都問不到
請問有人知道哪裡可以買到蝦頭與蝦殼嗎？
感激不盡。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.77.193
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1457284379.A.918.html
→ lifelover: 有的餐廳會整隻蝦煮熟，取肉使用。熟的蝦頭蝦殼丟棄~ 03/07 02:04
→ lifelover: 找餐廳合作看看，各取所需，雙贏~ 03/07 02:06
→ landawei: 蝦頭長時間熬煮不會有很多毒素嗎？ 03/07 04:40
→ powerpitcher: 應該是去漁港問吧？那種賣蝦仁的廠商 03/07 07:48
推 cocold: 蝦頭蝦殼是不是都拿去做蝦餅了?? 03/07 08:31
推 lionet: 蝦頭有公司專收去做生技的公司在收 但可以往養蝦人直接找 03/07 11:47
→ lionet: 他們問 03/07 11:47
推 mk2: 去釣蝦場收吧, 大家都把蝦頭丟掉不吃. 03/07 14:35
噓 manlike: 恐怖... 03/07 14:59
推 XXPLUS: 我記得有生技公司會收購這些提煉甲殼素？ 03/07 17:54
推 bluerin: 用要去批發市場，有專門賣蝦的，在中央大概早上7點就會 03/07 18:50
→ bluerin: 看到有人在剝蝦殼，是剝好賣給飯店 03/07 18:50
推 asdfghjklasd: 為什麼不買新鮮的回來剝來試? 03/07 21:42
推 pttnowash: 因為他要便宜 而且肯定是要幾千幾萬個 03/08 08:59
→ twocm: 魚貨商都有吧 以前用的廠商是漁鴻 03/08 14:10
→ shiunwei: 甲殼素是小強吧.. 03/09 16:50