【#茉莉麻手作烘焙 推出新蛋糕口味囉 / 母親節預購優惠】
茉莉家因為有購車的規劃，可能DD聽到我們在談論預算，有一次DD在玩玩具時，突然跟我說：「馬麻，如果你們想買車，錢不夠的話，可以用我的存款，反正我也都沒用到嘛！」
天啊～～～ 這是一個 4 歲孩子的貼心話語嗎？茉莉麻聽到覺得好感動喔！媽媽其實不需要多豪華的禮物，這小小一句貼心話語已是今年最棒的母親節禮物，再享用好吃的手作點心更是療癒滿分（哈！），
今年的母親節記得對媽媽說聲我愛妳，也讓媽媽享用新鮮無食品添加物的手作點心吧！用清爽無負擔的減糖減油磅蛋糕健康過節～
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茉莉麻也同步推出的蛋糕新口味囉！
👉頂級法芙娜巧克力長條布朗尼（500 元）https://reurl.cc/ynjrLa
以巧克力中的愛馬仕 - 法國頂級法芙娜製作的長條布朗尼，表面撒上香氣濃郁的杏仁角與榛果粒，享受著帶著堅果香氣的濃郁巧克力布朗尼！
主要原料：頂級法芙娜巧克力、紐西蘭奶油、新鮮雞蛋、糖、麵粉、杏仁角、榛果粒

減糖減油長條磅蛋糕 https://reurl.cc/yg59Vy
👉最初的夢想（經典原味，330 元）：充滿了蛋香風味，最經典的原味磅蛋糕
主要原料：紐西蘭奶油、糖、新鮮雞蛋、麵粉
👉芭娜娜恰恰（蜜香香蕉巧克力，380 元）：新鮮香蕉製作的果香磅蛋糕，每一口都吃的到蜂蜜的香氣與頂級法芙娜巧克力碎片
主要原料：紐西蘭奶油、糖、新鮮雞蛋、麵粉、蜂蜜、新鮮旗山香蕉、頂級法芙哪巧克力
👉格雷伯爵（伯爵茶香，360 元）：特別選用唐寧伯爵紅茶葉
製作的茶香磅蛋糕，每一口都充滿了迷人茶香香氣！
主要原料：紐西蘭奶油、糖、新鮮雞蛋、麵粉、唐寧伯爵紅茶葉

👉典藏小禮盒550元(內含燕麥餅乾1罐、切片磅蛋糕5入) https://reurl.cc/mq76Z9

👉宮廷豪華禮盒700元(內含燕麥餅乾12入、杏仁瓦片12入、切片磅蛋糕8片) https://reurl.cc/DvenXE

P.S. 禮盒內的切片磅蛋糕可 +100 元升級成布朗尼
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4/23(五) 前成功預購母親節蛋糕或禮盒
（訂購其他點心也同樣適用），並加茉莉麻手作烘焙官方 Line 好友 https://lin.ee/kObgNuy，即可享 95 折優惠喔～
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每日少量新鮮製作，請提前預定
可直接底下留言或私訊，或以下列聯絡方式訂購
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#JJ5色廚x壽滿趣健康養生食材團購
#Alpro植物奶/無糖堅果醬/酪梨油/堅果素肉鬆

團購時間：2021/3/22-28

團購網址:https://gbf.tw/3blcl

多吃素 是這次團購的主題。
希望帶給純素食的讀者好產品，也希望對「不管葷素，好吃最重要」的讀者介紹我認同的素食好食材，讓身體少點負擔。團購的產品平常多出現在貴婦超市或有機專賣店，不是那麼容易買到，這次團購可當成JJ超市慢慢逛慢慢採買。
提醒大家好些熱門產品有買越多折扣更大的優惠喔，中午吃飯時湊同事一起買吧！

各種我的建議吃法，照片旁的文字有解說。

🔴堅果系列
不同的堅果對身體有不同好處~
杏仁果(Almond）含鎂等微量元素，有助維持心臟健康
腰果(Cashew)高鈣可幫助維持強壯骨骼
花生(Butter)含豐富菸鹼素和葉酸幫助紅血球健康維持正常代謝

堅果各有所好，我喜歡杏仁果，女兒愛腰果，超馬先生特別瘋花生。我就選了三種堅果醬及堅果奶放團購。

👍比利時 #Alpro 植物乳品乳品
🔸原味杏仁飲 1L
🔸無糖杏仁飲 1L
🔸原味燕麥飲 1L
🔸無糖燕麥飲 1L

相信大部分朋友是從咖啡店認識到堅果奶的，堅果香在咖啡裡實在好迷人啊。
之前在貴婦超市買Alpro植物奶，要$210/瓶(比牛奶貴.....)，我買回來早上跟牛奶一半一半調著喝就已很香，完全回不去喝純牛奶了。這次團購價是單瓶159，買八瓶的話可以壓到$132一瓶。真的非常實惠！

沒開封前都可以放常溫的。

除了單喝，做菜做甜點都可以替代牛奶，尤其適合素食烘焙，及乳糖不耐症的朋友。

👍紐西蘭純天然頂級花生醬&堅果抹醬
🔸100%杏仁抹醬-顆粒 235g
🔸100%杏仁抹醬-絲滑 235g
🔸100%腰果抹醬-絲滑 235g
🔸超級花生醬-絲滑 380g
🔸超級花生醬-奇亞籽 380g (台灣少見，JJ最愛)
🔸【特惠組合】Forty Thieves 顆粒杏仁抹醬*1+絲滑腰果抹醬*1+奇亞籽花生醬*1

別以為一瓶堅果醬要吃很久，因為用途很廣，堅果香氣又不一樣，所以不難用完的。

原裝紐西蘭進口的 #MotherEarth花生醬 無添加砂糖及防腐劑，我選了兩種介紹給大家。
Smooth絲滑花生醬含99.5%花生跟少許鹽。
Chia seed 奇亞籽花生醬有89.5%花生，其餘是奇亞籽跟鹽。奇亞籽像脆米的存在，口感顆粒更有趣，大推！

台灣料理常使用芝麻醬，基本可用芝麻醬的食譜，都可以用其他堅果醬代替，換個口味，也給自己機會吸取別的堅果營養。
抹吐司Bagel，拌麵醬，蔬菜沙拉淋醬，火鍋沾醬。做餅乾、打堅果奶昔、風味奶茶咖啡，臨時手上沒堅果時，用堅果醬代替。

🔸堅果素香鬆 300g
女兒說一百分滿意。
集合台式肉鬆及日式海苔香鬆的口感與風味，小孩大人都喜歡！
全天然的香鬆，口感酥酥很像肉鬆，而且不用再擔心肉鬆用的是什麼來歷的肉。
大豆味不會過強，也不會油油的(以前吃過難吃的素香鬆)。
小朋友會特別喜歡裡面小瓜子脆感，還有海苔的鮮味（有夾鏈袋防潮）。
配飯、配粥；饅頭、三明治夾進去；隨時挖一把來吃！
大推，大推，一定要買一盒試試！

🔸烘焙用純杏仁粉
無醣無麩質烘焙代替麵粉使用。馬卡龍便是用純杏仁粉做的。女兒現在烘焙也常用杏仁粉，量越來越多，我請廠商提供5包組優惠，我自己也趁機進貨。

👍紐西蘭頂級冷壓初榨油品系列
🔸Somuch冷壓初榨『酪梨油』250ml
🔸Somuch冷壓初榨『蒜味酪梨油』250ml
🔸The Village Press廚神 地中海柑橘風味橄欖油 250ml
🔸The Village Press廚神 義式香蒜風味橄欖油 250ml
🔸The Village Press廚神 香辣西西里風味橄欖油 250ml

油品有2類
1. 酪梨油，是紐西蘭原裝進口，一瓶有20顆酪梨完整營養！
0膽固醇0反式脂肪0添加物，發煙度200度以上，優質穩定不容易起油煙，煎炒煮炸涼拌都有很好的表現。

我家裡也有很多種油，酪梨油的顏色是淺翠綠的，很純淨感。口感很滑順，香氣給人清新感，味道溫和，就是說做菜的時候油的味道不會太搶戲，有些朋友單純炒青菜拌青菜，不喜歡吃到青菜以外的味道，酪梨油非常適合。

另一個優點是因為發煙點高，炒菜時油煙明顯較少。

2. 風味橄欖油也是來自於紐西蘭。
春夏天來臨，大家吃輕食跟沙拉的機會多，這三瓶調味橄欖油提升風味，很適合做涼拌的菜色。尤其是喜歡辣味刺激朋友，我特別推薦”香辣西西里風味橄欖油”，成分是初榨橄欖油、柳橙跟辣椒，很有異國風情，是少見的風味！除了適合淋在義大利麵及燉飯上，我覺得中式麵點，或就當著辣油用都不錯。

🔴健康樂活養生系列

🔸UMF 16+麥蘆卡蜂蜜 250g
🔸UMF 16+麥蘆卡蜂蜜喉片 8顆裝
🔸有機黃豆 600g
🔸有機黃豆-5包組有機黑豆 600g
🔸有機黑豆 600g
🔸【特惠組合】有機黑豆-3包組
🔸純天然低GI椰花蜜糖 400g
🔸純天然低GI椰花蜜糖-5包組
🔸純杏仁粉 300g
🔸特惠組合】純杏仁粉-5包組
🔸秘魯三色藜麥 350g
🔸秘魯黑藜麥 350g
🔸秘魯紅藜麥 350g
🔸蘆薈Q麵-紅麴雙薑(純素) 3入/袋
🔸蘆薈Q麵-三椒麻辣(純素) 3入/袋
🔸蘆薈Q麵-羅勒青醬(五辛素) 3入/袋

👍紐西蘭天然蜂蜜Manuka Honey
麥盧卡蜂蜜是到紐西蘭旅行必買的養生品。取自麥盧卡樹的花蜜，是紐西蘭獨有的樹種、非常稀少。很多養生的好處，大家可以google多了解。
UMF(Unique Manuka Factor)，指的是內含的活性成分，數值愈高代表維持口腔和消化道機能的能力越強。團購的Haddrell’s 品牌，UMF高達16，是極高的活性指數。尤對口腔和咽喉的保健很有幫助，UMF16+以上的麥蘆卡蜂蜜比蜂膠對人體的益處有過之無不及，且價格更加的親民。我喜歡把蜂蜜含在喉嚨慢慢滲透。

👍有機黃豆黑豆
我覺得這個高發芽黃豆品質很好，打出來的豆漿非常香，很滑順，新鮮。比外面買的清漿好太多，不用加糖也覺得有天然的甜味。
黃豆増進荷爾蒙，中年女生要多喝！
如果家裡有豆漿機，就更方便，喝過新鮮的絕對回不了頭，要濃要稀自己決定。加水果打豆漿是很好飲料。煲湯、燉豬腳、羊膝我都習慣抓一把一起燉，湯色會更漂亮又多了一層豆香。

有組合包非常優惠。

👍純天然低GI椰花蜜糖
低醣飲食朋友最愛，看似二砂糖，味道有微微椰子香。廠商常賣到缺貨的品項，這個也有5包組合優惠。

👍秘魯三色藜麥
藜麥含有蛋白質、膳食纖維、鐵質、鈣質。與米飯一起煮是最簡單的方法，或是煮熟後與沙拉拌著吃也很好吃。

👍蘆薈Q麵
拌麵已很多品牌了，蘆薈Q麵有什麼值得推的呢？
麵體很特別~是加了去皮蘆薈汁去取代水份制作，口感滑順Q彈，成份單純，無添加人工甘味劑。
麵條好漂亮~波浪形的寬麵，每個口味用的麵條顏色不同，每包顏色及白色麵條各半，與醬拌起來很美。醬料成份天然，無防腐劑。
味道有亮點~像我最喜歡的紅麴雙薑(純素) 口味，麵條是加入綠藻粉做成的綠色，煮完不褪色。醬裡有三種薑（竹薑、老薑、薑黃），加上紅麴，很健康的用料，很獨有的味道，值得一試。

各產品的有效日期網站上有列明，請了解因為是無防腐劑，所以有效日期都不會太長喔。

特別請廠商提供不同金額的優惠加購及滿額贈，產品很多，很好湊到贈品的！

團購網址:
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最近剛換了新工作，
產品和工作模式都還在努力理解中.....這週末又要搬家，好多事都擠在一起.......廚房的事自然也耽擱了🙈...

👧NA星人：『哦哦我好想要吃點心喔...』上週末小寶貝突然一早起床跟我抱怨...不過在這個Moment，應該是降低進廚房的比例為重，才能打包啊～ 這個時候，想到有一款超簡單操作的餅乾，就非常適合拿來打發小孩！😝

這次介紹這款是應前同事要求的 #蜂蜜燕麥餅乾，作法真的簡單到不行啦！把所有材料放在一起拉拉耶，就是一道可口又營養的餅乾🍪！

也可以把材料準備好之後，讓小朋友自己DIY，媽媽只要負責最後放到烤箱的步驟就可以了！是不是很簡單就能解嘴饞呢？其中用的 #三溫糖，大家也不用害怕，用它只是為了讓餅乾的風味更有一種烘烤香而已，如果換成一般的細砂糖當然也沒問題囉！

材料：
•無鹽奶油　 100g
•三溫糖　　 55g
•蜂蜜　　　 60g
•低筋麵粉　 100g
•市售水果燕麥片 150g
•無鋁泡打粉 1小匙

🍪食譜我就放在相片當中囉！

#艾瑪小廚房
#親子烘焙
#俏媽艾瑪xNA星人

總是敵不過甜點的誘惑，卻又想要減肥………

想無負擔大口吃甜點，輕鬆變瘦又變美嗎？快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙，一次搞懂減醣烘焙10大取代食材，學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。

00:00 甜點中隱藏的減重地雷
02:44 常用精製糖升糖指數比一比
04:11 取代精製糖5大天然甜味來源 特色與使用
蜂蜜、椰糖、赤藻糖醇、甜菊糖、羅漢果糖
08:48 常用精製澱粉碳水含量比一比
09:25 5種非精製澱粉 特色優點與使用
全麥麵粉、燕麥片、杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、
13:40 營養師5大減糖秘訣大公開
減醣甜點輕鬆動手做：布朗尼
香蕉蛋糕
花生高纖燕麥餅乾+ 義式奶酪


＃減肥想吃甜＃減糖烘焙＃減醣烘焙材料

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薑黃素
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無麩質煎餅粉
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無麩質麥片（蜂蜜燕麥、蘋果藍莓）
蜂蜜燕麥 https://prf.hn/l/7083pwY
蘋果藍莓 https://prf.hn/l/rd9g25Z

• Jovial
全有機糙米義大利麵
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• Enjoy Life Foods
鬆軟烤餅乾（巧克力、薑餅）
補充：這是比較甜的那個牌子唷！
巧克力 https://prf.hn/l/KmoQWx1
薑餅 https://prf.hn/l/K9N4kda

• Simple Mills
爽脆曲奇餅（巧克力、肉桂）
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• J.Cat Beauty
Aquasurance 粉餅 #101象牙色
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Staysurance 遮瑕膏
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• E.L.F.
毛孔隱形霜
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Music:
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Camera: Canon 80D
My skin type: normal to oil
我的膚質:混合偏油
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mail:
tangfulmade@gmail.com
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合作影片

大家敲碗的"蔓越莓玉米片燕麥餅乾"來了
為了讓大家了解有多簡單
所以我拍了製作過程
開始之前需要準備一些材料
我把材料分成A.B兩部分

✔A材料
無鹽奶油50g
砂糖20g
蜂蜜一大湯匙

✔B材料
大燕麥15g(超商的即溶燕麥或是大燕麥片無糖的都可以)
玉米片(無糖)30g
無籽蔓越莓乾40g
低筋麵粉60g

另外需要一台可以設定溫度到達150度的烤箱
如果沒有的話就是一般烤箱最高溫

⭕準備工作:
先把玉米片壓碎
把蔓越莓乾剪碎

⭕A部分
1.先用最小火把奶油溶解.接著把糖放進去攪拌至溶化
2.把火關掉之後加入一大匙蜂蜜攪拌至溶化
⭕B部分
3.大燕麥/玉米片/蔓越莓乾/低筋麵粉放進同一個碗裡面和均勻

4.把和均勻的B全部倒進A裡攪拌均勻
這樣餅乾的麵糊就調製完畢!!!(是不是很簡單)
5.把烤箱先設定150度預熱5-10分鐘(準備材料時就可以先預熱)
6.鋪好烤盤紙.挖一大湯匙的麵糊放在烤盤紙上.用湯匙把麵糊壓扁到厚度低於1公分
7.放進烤箱設定150度20分鐘.烤至金黃色就可以出爐了!!!

‼記得要放冷才可以動餅乾喔!
沒放冷就動餅乾會容易碎掉喔
#食譜 #蔓越莓玉米片餅乾