雖然這篇蜂蜜放久變苦鄉民發文沒有被收入到精華區：在蜂蜜放久變苦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 蜂蜜放久變苦產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Cinya的私房烘焙課，也在其Facebook貼文中提到， 過完中秋，家裡剩一堆柚子嗎？分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜！ 想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎？ 如何做才能沒有苦味呢？每年此時都要再做一次的美味！！ 👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適 👉 天冷了！來一杯蜂蜜柚子茶最棒了 👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效...
蜂蜜放久變苦 在 Türa∥70%屏東美食 高雄美食⇔30%其他 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:03:12
［Trip］-🇹🇼臺灣_屏東🛵 粗心紅豆餅🥮🥠 關注很久的 #屏東點心 ，在 @pontingyang 大力推薦 #cp值高 的泡芙，立馬行動吃一波💪 _ 🔖選擇 ⒈豆餅 皮算薄鬆軟帶嚼勁，邊角口感像餅乾(脆)，味道帶蜂蜜香氣，餡料都不太甜但份量算足 ▪️乳香奶油 NTD.15 味道就很單純奶...
蜂蜜放久變苦 在 詠儀的美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 07:45:19
《蔦口令喊起來。專屬密碼創造屬於你的特調飲料》 #新店報報 #蔦日子 蔦日子開來新竹囉🐾就在巨城4樓。9/4~9/10享特定品項第二杯10元 蔦日子獨創的「蔦口令奶茶」點法很酷，從風味、茶底、奶的種類和配料都以數字為代碼，將自己喜歡的飲品數字搭配好，點餐時報出你的蔦口令~就有專屬於你的特調飲料啦！...
蜂蜜放久變苦 在 米菲?吃喝玩樂每一天 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:16:22
ATT4FUN出現勇者飲料店🥤#蔦日子tsutabi 選在疫情嚴峻的七月開店🥲我不經佩服在心裡 之前看到其他人介紹店家的menu像在玩數學邏輯，今天見到真的看不懂該怎麼點餐… 菜單左半部的 #南迪山蔦紅 、#六水冬片 都屬於基本款單品茶，夏天消暑清爽！六水冬片裡有一大包茶包，喝完可以再回沖，泡久...
蜂蜜放久變苦 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
過完中秋，家裡剩一堆柚子嗎？分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜！
想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎？ 如何做才能沒有苦味呢？每年此時都要再做一次的美味！！
👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適
👉 天冷了！來一杯蜂蜜柚子茶最棒了
👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效~~
我發現用這個削柚子皮超好用！
都不用再花功夫去掉苦苦的白瓤！
這種是刨絲的刀子 直接削柚子皮就整片了 介紹給大家！
這次做了七顆麻豆柚子！
用的是頂級的程家龍眼蜂蜜！
花了2個多小時撥柚子 滿滿一整鍋的柚子塊
結果熬了1.5h 竟然變得少少的 才裝了三小瓶！
不過看了成品超滿意 ^^
❤ <#黃金蜂蜜柚子醬> 食譜分享
柚子肉 ➡️700
柚皮絲 ➡️60（若怕柚皮會苦澀，可不加）
二砂糖 ➡️300
蜂蜜 ➡️100
檸檬汁 ➡️20
1️⃣柚子先用鹽搓洗乾淨。去苦澀柚皮絲：削下柚皮刮除白色部份(務必徹底)再切成絲，用水煮沸3次(水倒掉重新煮)，瀝乾重新泡鹽水放隔夜(去苦澀)
2️⃣柚肉撥小塊狀➕二砂➕檸檬汁 泡一晚
3️⃣出水的柚肉➕瀝乾柚皮絲 小火煮至濃稠熄火，最後加入 蜂蜜
4️⃣裝入滾水消毒乾淨的瓶中，蓋緊。冷藏約可放半年
👉 柚子挑較重且皮薄肉甜的。
👉 柚子醬會有苦澀，一來是柚子品種本身苦澀味就較重，二來是因為柚子白瓤沒刮除乾淨，三來做好的柚子醬放久一點苦味自然會較淡。成品有一點點柚子天然苦味是正常，若無法忍受不加柚子皮也ok喔！
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蜂蜜放久變苦 在 憑高酹酒，此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
TSMWTA社團Jura線上品酒會
Isle of Jura "Journey" (40%, OB)
時間：9/20/2021
總分：85
Nose：上端飄著花香，許多香草甜，青瓜、美濃瓜的甜味越來越多，微微的奶油油脂，清新的木質感，一些輕盈的煙燻和淡淡的煙灰感，很是輕鬆討喜
Palate：許多的香草、蜂蜜和麥芽甜，一些椰子、椰子奶油軟糖，油脂充分，胡椒、荳蔻辛香刺激，年輕的木質單寧，少可可可
Finish：中，淡淡的奶油、可可、椰子和香草甜，蜂蜜、麥芽甜，一點點烤麵包暗示
Comment：完全由美國橡木桶熟陳，很輕鬆的小品，很奇怪的是線上品酒會聞到的清晰煙燻感居然都不見了，取而代之的是讓我喜愛的美濃瓜甜，可惜延續不長。
Isle of Jura 12yo (40%, OB)
時間：9/20/2021
總分：82
Nose：不算濃的雪莉甜，一些生生的青草、瓜果味，輕輕的油脂、淡淡的燒烤煙燻，少許燃燒的木炭，慢慢的回復到最早的瓜果與蜂蜜甜
Palate：比口感清楚的蜂蜜和乾果甜，油脂豐富，淡淡的煙燻，胡椒、丁香和肉桂，一點點甘草，似乎浮出一絲瓜果暗示
Finish：中，蜂蜜、麥芽甜，油脂帶著蠟質感，淡淡的燒烤風
Comment：同樣也是輕鬆小品，以蜂蜜為主的輕盈雪莉調性，油脂豐富，但整體而言似乎過輕了。
Isle of Jura "Seven Wood" (42%, OB)
時間：9/20/2021
總分：84
Nose：一開始顯得沉沉的橡木桶，濃滯的蜂蜜和果甜，底層似乎也浮出微微的瓜果甜味，淡淡的煙燻，少許檸檬皮，逐漸顯得輕盈
Palate：入口的辛香料很明顯，蜂蜜、乾果甜和一些烤麥芽餅乾，油脂充分，許多木質單寧和柑橘檸檬皮，一些甘草，川貝枇杷膏
Finish：中，單寧和檸檬皮，淡淡的蜂蜜甜，少許麥芽餅乾
Comment：所謂的7桶，是先熟陳在波本桶中，而後分別使用Vosges、Jupilles、Les Bertranges、Allier、Tronçais和Limousin等6種紅酒桶做過桶，不過很奇怪的，香氣和口感中都找不到紅酒桶的風味，倒是尾端川貝枇杷膏的感覺很有趣。
Isle of Jura 18yo (44%, OB)
時間：9/21/2021
總分：88
Nose：較沉的蜂蜜甜當中浮出一股淡淡的硫味，很快地轉化為乾果甜，少許油脂，橡木桶顯得堅實，慢慢析出一點點莓果，以及逐漸增濃的燒烤橡木桶，黑巧克力越來越多，藥草、甘草，層次變化明顯
Palate：偏深沉的雪莉風，許多蜂蜜、乾果、麥芽甜，奶油油脂充分，許多略顯灰塵感的橡木桶和黑巧克力，肉桂、丁香等辛香料刺激，一點點灰燼，可可亞、略甜的巧克力奶
Finish：中~長，略苦略甜的可可亞、黑巧克力、拿鐵咖啡，少許甘草
Comment：我大吃一驚，因為這款18年是先在波本桶中熟陳，而後換到紅酒桶過桶，但為什麼，對我來講，全都是雪莉桶的風味？但撇開我的誤解不講，這支酒展現的成熟風味很讓人喜愛。
Isle of Jura 18yo "One for you" (52.5%, OB)
時間：9/21/2021
總分：90
Nose：清新的木質風，非常濃而甜美的柑橘果甜、果醬、水蜜桃和許多的夏日水果，豐盛的奶油、椰子，一些奶油白脫糖、椰子軟糖，放久一些也浮出淡淡的美濃瓜甜，一些荳蔻辛香，香氣十分悠遠
Palate：乾淨的香草、清新的木質，許多胡椒、荳蔻和單寧刺激，奶油油脂豐腴，微微的椰子糖，蜂蜜、果醬、麥芽和一絲瓜果甜，多喝些，柑橘、柳橙皮較為清晰，還有一些柑橘果醬塗抹在烤麵包上的味道
Finish：中~長，香草、椰子、奶油、柑橘仍在不斷轉換，一些柑橘檸檬皮
Comment：在波本桶中熟陳18年後，再利用全新美國白橡木桶做過桶，怪不得香草、奶油、椰子和眾多清新又濃郁的水果風味在香氣和口感中展現，集合了所有我喜好的風味，也是線上品酒會當天我的第一名。
蜂蜜放久變苦 在 屏時好食光 Facebook 的最佳解答
▷店名：#粗心紅豆餅🥮🥠
●地址：屏東市廣東路786-1號
●營業時間：13:30-17:30
●公休：週一、週二
●臉書粉絲專頁 粗心紅豆餅
———餐點分析———
⒈#豆餅
皮算薄鬆軟帶嚼勁，邊角口感像餅乾(脆)，味道帶蜂蜜香氣，餡料都不太甜但份量算足
▪️乳香奶油 NTD.15
味道就很單純奶味，吃起來甜度不高，口感滑順偏固態，尾韻帶點油感
💬我個人喜歡再甜一些的傳統奶油😂
▪️珍珠奶油 NTD.15
珍珠軟Q帶點紅糖香氣，奶油餡同上
▪️鹽味布朗尼 NTD.25👍
布朗尼帶鹹味，口感鬆軟溼潤，搭配奶油增加滑順，尾韻可可香和鹹味，這組合意外的可以❤️
⒉#脆片泡芙 NTD.35/三顆 NTD.100
泡芙皮吃起來像脆餅，表面的糖粒增加脆脆感，挺大顆的約手掌大，尾韻帶點焦香味，建議盡早吃，放久變濕潤吃起來有點潤
▪️經典原味
就豆餅奶油餡的味道，口感偏膠狀，有奶味不會很甜，尾韻油膩感偏重，因此吃完一顆會感覺很膩口
💬一種餡料太多變成小缺點的概念🤣
▪️焦糖牛奶糖👍
焦糖香帶焦苦味，甜度稍微偏甜一些，口感滑順，這顆很可以❤️
▪️巧克巧克👌🏻
苦甜巧克力，甜度稍微偏高
———Hashtags———
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