#品格教育

聖誕節有吃聖誕大餐嗎？有跟朋友一起聚會過聖誕趴嗎？你會有討厭的食物嗎？遇到討厭的食物怎麼辦？你的飲食習慣是什麼？如果這個便當太大吃不完怎麼辦？

之前很多人留言的時候，都說自己煮比較可以決定吃多少煮多少，的確在家自己煮飯的時候，也可以透過烹調的步驟，讓食物都能充分發揮，減少廚餘跟剩食，例如紅蘿蔔皮可以打成紅蘿蔔汁，加點蘋果和蜂蜜就超好喝。如果是外食族怎麼辦？影片裡面柯教授告訴你。
買東西採購食物時，你知道冷凍食物比新鮮食物可以減少47%的浪費？你有聽過專賣過期食物的銀行嗎？丹麥就有專賣過期食物的超市，這些食物雖然過期但還沒有壞，價格比市價便宜三到五成。更多各國飲食知識可點此看影片，舉出你最欣賞的例子或是直接在底下留言喔！
👉https://www.fullfoods.org/video/品格養成-從惜食開始-看不見的食物浪費_下/

降低剩食的根本源頭在於減少食物資源的浪費，當我們在丟棄食物時，是否有想過世界上仍有其他人正在承受飢餓之苦？品格養成從惜食開始，認同這樣的理念也跟大家一起分享，生命教育從生活做起，品格教育從小地方開始。
以科學為根基、飲食為核心，推動現代化的健康生活。

＃澧食公益飲食文化教育基金會
＠ 澧食公益飲食文化教育基金會
https://www.fullfoods.org/video/品格養成-從惜食開始-看不見的食物浪費_下/

而妳不再漠不關心。

還沒結婚有孩子以前，妳或許和我很像：住在家裡的女兒，煩惱來自於愛情。就算已經工作賺錢，還是被養著；對於「生活」無憂無慮、沒有心得。衣服往洗衣籃一扔，後天就會摺好放進衣櫃；像是超商排列的果汁，好像它們原本就會擺在那裡。

也幾乎沒做過垃圾分類，不在意收垃圾的時間。記得買名牌包，沒買過垃圾專用袋。做過最環保的事情，大概就是復合。（呃）

直到結婚搬出去，和孩子們生活在一起，終於看懂了、累死了。
妳的一塵不染、不知疾苦，是有人替妳負重前行。

「女兒」大勢已去，成了平庸的媽媽。生活不再清爽，生活藏污納垢，瑣碎、煩人、粘膩。不再想著「我怎麼會淪落到這個地步？」的時候，大約是想都沒想就接住孩子啐出來的食物，猶豫著要不要吃掉的時候。

「丟掉好浪費啊......」

於此同時瞪向對面那個，沒把魚肉啃乾淨，就要把魚骨丟掉的男人。

然而不會總是一無可取，這些逼不得已。妳會成了實用的人，不會再濫情。甚至不好意思自私了，要留給孩子什麼樣的世界。

前幾天去錦州街的三時生活實驗室，是我欣賞的減塑商家，店內的食材、生活用品是以無塑包裝的方式來賣，可以自己攜帶重複使用的瓶罐，填裝秤重苦茶油、蜂蜜、沐浴乳......等等。除了省去購買包裝的成本，對我來說也是避免浪費。這幾年幾乎不在好市多買調味料的原因，就是雖然看起來划算，可是到過期還沒用完就是浪費。寧願帶盒子或環保袋，要用多少就買多少。就連在菜市場買菜，也請菜販不要裝進塑膠袋，反正我的袋子和兒子，都不怕髒。（癟嘴）

認識這間提供重複填充服務的商店後，就希望有越來越多的商家以及企業，也能加入減塑的行列、響應這樣的減塑模式，像是可以提供空瓶回收可以退押金，或者容器租賃，減少使用一次性的塑膠包裝。我不算環保魔人（？）只是盡量不要使用一次性包裝，塑膠和紙類都是，紙杯裡面也是有塑膠啊。

最後也希望更多人能支持這些減塑商家，一起創造改變，讓我們的環境變得更加美好！

#綠色和平 #超市減塑 #不塑我的菜
#我含鐵湯匙不含塑膠湯匙
Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)

認識更多減塑模式或商店介紹：https://act.gp/2Ssi7AP

飲食紀錄 6/25
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這一週就起始於各種的不順，原本這週已經沒有要吃肉排了（因為上週肉排吃到很想吐），上週健美女大森 @collegemusclegirl 提供給我一個打拋豬肉包生菜的想法，我昨晚檸檬都買好了，結果最後沒有做。我原本算好的份量小紙條不知道被我扔去哪裡，但因為很晚了我又很懶得再重新算，就全部揉成一團丟進烤箱裡，可以預期這週一定不會吃得很開心哭哭。
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生菜的淋醬採用網友Moni推薦的蜂蜜黑醋醬，我家沒蜂蜜所以我是先用砂糖代替，感覺少了個香味。不過有了沾醬後生菜真的變美味很多，結球萵苣的口感比較嫩，我個人覺得比蘿蔓生菜好吃，我還沒認真逛過木柵市場，不曉得還有沒有其他生菜的選擇。
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然後我今天做了一件很浪費食物的事情，我把剩下1/3罐的牛奶跟四瓶養樂多丟掉了，我以為今天已經七月，它們是6/28到期，我以為過期就全丟掉了，結果今天才6/25啊嗚嗚嗚嗚嗚我的日子怎麼會超前那麼多(;´༎ຶД༎ຶ`)
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#飲食控制 #增肌減脂 #花花減肥不能餓肚子 @ Taipei, Taiwan