為什麼這篇蜂蜜塑膠瓶鄉民發文收入到精華區：因為在蜂蜜塑膠瓶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者afung (自由)看板cookclub標題Re: [問題] 好的蜂蜜時間Thu May 28 ...
蜂蜜塑膠瓶 在 甜甜圈 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 14:48:00
嗨! 我是甜甜圈,不知道從什麼時候開始從喝酒跑趴到在家喝起養生飲,大概是當媽後的心境都改變了吧😆防疫在家大家都喝什麼,這款谷溜谷溜幸福養生飲品冰冰的也很好喝,保養用喝的,完全是懶人的福音😍不用在廚房準備食材,又要顧火全身汗,身為媽媽我覺得這種很方便,除了工作以外,在家跟家人一起喝最舒適 疫情在家那...
※ 引述《dreamlife (蜂蜜職人)》之銘言：
: ~~~原文恕刪~~~
: 蜂蜜的最好保存方式是玻璃瓶
: 所以台灣早期的裝瓶就以玻璃瓶為主
: 而且幾乎沒聽說過蜂蜜會壞掉
: 只要是純天然蜂蜜，而且實實在在的採收..到裝瓶
: 蜂蜜可以存放非常久
: 塑膠瓶的存放方式有其工業背景
: 用塑膠瓶裝蜂蜜的好處是
: 運送方便，成本便宜
: 只是保存最多以兩年為佳
: 蜂蜜會在十幾度以下結晶
: 這是正常現象不用擔心
: 結晶會從上面往下
: 當蜂蜜產生結晶之際
: 可以以50~60度溫水隔水加熱蜂蜜
: 大約30分鐘便可以恢復原狀
: 蜂蜜會隨著存放時間越久而顏色加深
: 這是正常現象
: 蜂蜜放久了香味也會越沉越香
: 只是其內涵的營養成分會慢慢流失
: 現在市面上出現合成蜜（大賣場最多）
: 合成蜜是使用蜂蜜，果糖，化學色素...調製而成
: 這樣的蜂蜜基本上不耐長時間保存
: 其營養成分更比不上天然蜂蜜喔
: 僅將常常碰上的小疑問淺做說明
: 若有不足，請見諒
不知道這個跟本版有沒有關系 ^^||
之前有看電視介紹 很多養蜂場其實會餵蜜蜂喝糖水
這樣一來才會有太量的蜜可採收
可是這樣的蜂蜜成份跟蜜蜂自己採粉製成的蜜好像成份不同
所以那個節目介紹的是"野蜂蜜" 標榜不餵糖水的
請問有版友有研究嗎?
另外 蜂蜜有沒有經過消毒程序啊?
記得小時候去看養蜂場取蜂蜜 是整個蜂巢放去離心機轉
然後蜂蜜就會被轉出來 當然蜂蛹和一些些不幸的小蜜蜂也會掉進去
當時老闆就直接把蜜拿起來請大家試喝了 XD
年紀小小的我心靈有受到一點點的驚嚇
所以現在喝蜂蜜都會覺得怪怪的 ...
又 在國外(歐美)買的蜂蜜 一點都不香耶
不像台灣的百花蜜那麼香
不知道是不是花源的問題? 感覺只適合塗麵包 拿來沖泡就完全不行
還是我找錯了 其實國外也有像台灣一樣香可以沖泡的蜂蜜啊?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.6.181.237
→ ttoouu:我有看過用離心機轉取蜂蜜的方式,是在野外,非養峰場... 05/28 01:05
→ ttoouu:也是直接裝瓶賣,不過有過濾,沒其他怪東西...是純正的龍眼蜜 05/28 01:07
→ ttoouu:滿山頭都是種龍眼,原料保證純 XDD 05/28 01:09
→ eWeMe:國外的蜜...恩我覺得橘子花的還可以 其他沒什麼未到... 05/28 02:08
推 mtvtwo:蜂蛹和小蜜蜂平時不就是跟蜜生活在一起嗎... 05/28 02:17
推 Waitingchen:美國的話可以去farmer's market找專賣蜂蜜的攤子 05/28 12:04
→ Waitingchen:品質比超市的好，可能還會有不同蜜源的蜂蜜可挑選 05/28 12:05
→ C0RN:還是台灣的蜂蜜香又好喝.美國的蜂蜜都加了一堆糖.罐子底下會 05/28 15:20
→ C0RN:有一層厚厚的糖結晶.基本上美國的蜂蜜不用熱水泡是泡不開的 05/28 15:20
推 shiaubaubau:回樓上,可是我在whole foods買的冷水就可泡開啊. 05/29 23:06
推 penissword:WHOLE FOOD365加一 還不錯說 05/31 01:50