不知道吃什麼，就吃鍋啊～ 跟我一樣火鍋控舉手舉起來～ 不管是小火鍋、石頭火鍋、鴛鴦鍋 我至少一週會吃一次 也就是這麼常吃，我對於火鍋要求特別高 （朋友都知道我是挑嘴田😂） 這次想介紹一家『上官木桶鍋』，我們選擇位於瑞豐夜市附近的高雄裕誠店 一開始我被圖片吸引，吃完才發現這火鍋不簡單，完全內外兼具啦 環境屬於淡雅木頭風，樓上還有準備小孩遊戲區，讓我們火鍋還沒煮好之前，小朋友們可以在樓上玩耍 這次加上老姐家，總共4大2小來用餐 我們點了『花賞歡聚餐』有加價升級花漾鍋 （升級會像圖中擺著如藝術品火鍋中花圈這樣），如附滿滿2大盤肉品＋1盤歡聚海鮮船；另外也單點了一鍋南洋椰奶叻沙湯底 主食部分，出發前我認真做功課，大家對於刀削麵評價極高，果然真的超好吃，麵吃起來嚼勁Q彈，兩個3、4歲的小孩既然吃了四撮😂😂😂 老田特愛的吃法，一點他們的手工沙茶醬，加一點南洋湯底，配上麵條，完全停不下來 湯底部分，原本的原味湯屬於清爽，搭配海鮮越煮越鮮甜，不會過鹹 南洋椰奶我們則是選擇放肉進去，風味夠味，微辣口感連阿諾也敢吃喔 肉品則是鮮嫩回味無窮，不管是雪花牛還是梅花豬都是入口即化啊 海鮮這盤完全是我心中大愛，店家誠意十足，四個字『又大又甜』，每一種海鮮肥美程度完全沒在開玩笑，尤其蝦子完全跟我臉差不多大🦐🦐🦐，還有九層塔及芋頭口味手工丸真的好好吃啊 你以為介紹到這裡就結束了嗎？ 不，還有飯後甜點，滿滿兩張A4大小甜點給你挑選，除了大家熟悉的明治，還有泰國明果冰淇淋 請聽我的，一定要選泰國明果來吃，不是明治不好吃，是泰國明果太厲害（夏戀莓果～神～好～吃～，榴連也讓我老公稱讚不停） 我吃完這頓，就想定位母親節大餐了 👉母親節優惠活動起跑囉 預訂5月份用餐 🉐享野生大龍蝦/國寶蝦 半價優惠 🉐️享6盎司澳洲和牛優惠加購價199 🉐紅白酒買一送一 💕寵愛媽咪💕 ❶媽咪來店用餐，全品項肉品單鍋升級，免費加贈20%🥩。 ❷週一至週五下午4點前用餐 🉐️享7折優惠。 ❸四位媽咪同行，加贈超健康豆腐紙乙份。 ❹第二位兒童共鍋費免收（贈附餐及雪糕乙份） ❺沁涼蜂蜜飲無限暢飲。 🌸🌸 春之饗宴🌸🌸 #你評論我請客 #你生日我招待 #上官木桶鍋 #源自蘆洲正官 南臺灣唯一 #日本和牛 #熊本和王 #甜蜜痛風鍋 #高雄美食地圖 #粉絲頁可以訂位喔 #痛風鍋 #母親節 #寵愛媽咪 #熬煮48小時的甘蔗龍骨鍋 #二樓附設小型遊戲區 #聚餐 #慶生 #高雄美食 #火鍋 #龍蝦 ❤️頂級肉品、嚴選海鮮好評熱賣中❤️ 💼公司團體春酒商聚歡迎預約訂位💼 📣上官木桶鍋 高雄裕誠店 ☎️訂位專線 07-586 6292 🏠高雄市鼓山區裕誠路1886號

#美食小纖女 #實際食紀篇 #用餐出示此文章送肉盤 今天又帶👯‍♀️家人吃美食啦 這次要介紹📍竹北光明路美食商圈上的 【吽Home炭火燒肉】 @home.yakiniku 店員只要有空就會提供超專業的桌邊服務！ 簡述說明食材的來源、肉質的部位 細心仔細的烹調手法、精美的擺盤 已經很久沒有親臨這種模式的燒肉店 🏮日式的燒烤居酒 燈光氣氛也很到位 推薦傍晚或晚餐可以來訪 用餐體驗更加分 菜單上也有非常多 ➡️套餐/單點/飲品/調酒/配菜...超多選擇 我們這次點的是『吽的雙人饗宴套餐』 🥤飲品類 ▫️草莓沙瓦、可爾必思沙瓦 使用日式燒酒做基底 再將口味加入其中 中和酒精的味道 冰沁涼爽順口 ▫️Home特調沙瓦 使用琴酒調配 加點檸檬跟蜂蜜 攪拌均勻後享用 尾韻甘甜清爽 配飯🍚及沙拉🥗: ▫️海苔茶漬飯 超香濃的茶漬飯 配上燒肉一起吃很解膩 上面的海苔配上飯就是完美搭配!! ▫️日本香鬆白飯 黏性剛好 濕度完美 撒上香鬆更提升白飯的美味 吃什麼都會多扒幾口的氣勢 ▫️綜合沙拉 搭配和風醬超級清爽又開胃 🍖肉類: ▫️炎烤鹽蔥牛舌 烤至帶有淡粉色略生狀態 搭配鹽蔥一起享用 口感彈牙之外牛舌的香氣溢出 唇齒留香 擺在首選 超級開胃！ ▫️嚴選霜降上選牛 由無骨牛小排切成薄片 炭火烤後 油脂光滑 撒上些許鹽 簡單的調味 吃一片忍不住多扒幾口飯 ▫️起司奶香雞腿肉 超級推薦 不點套餐也必須單點！ 起司奶香真的不開玩笑 認真爆好吃 綿密滑順 雞腿肉超嫩 完美搭配呀 入口就是奶香充斥整個口腔 連盤子上最後一點起司我都不放過 ▫️水果壺漬牛肋條 使用店家專門的醬油 加入檸檬、蘋果、洋蔥 一是讓牛肋條帶有果香味 二是能讓牛肋條更加軟嫩 牛肋條本身筋較多 相對較費力食用 店家獨特手法醃漬過後 入口是散發淡淡果香 再咬下去 齒碰肉筋的部分也很輕易斷開 肉質特別軟嫩 味道也都吸附在肉裡 加上水果壺點綴這道菜的外型 創意吸睛！ ▫️Prime嚴選沙朗牛排 圖中四塊小片的部位是上蓋肉 吃起來特別軟嫩 稍微抿一下就化開 油脂也是屬於不油膩的 但超香 沙朗牛本身嚼勁足 彈性夠 份量超大 CP值超級高～ ▫️和牛雙拼 採用的是澳洲和牛的中腹肉 用兩種方式去調味 多汁香嫩滑順 吃到想再來兩份 和牛評價真的給滿分 ▫️一面燒鹽蔥牛五花 牛五花油脂分布均勻 炭火烤更香 鹽蔥百搭 捲在牛五花裡 夾點泡菜更入味 ▫️一面燒蒜味牛五花 把鹽蔥換成蒜片 而且是多量蒜片 捲在牛五花裡 吃下去再喝口酒 口感雙重刺激 直接在喉嚨舞動跳進胃裡 甜點： ▫️烤麻糬 換成炭火較小的爐子上來烤 本店最特別的是 搭配鮮奶油！ 連花生粉都有特別處理過～ 因為麻糬本身帶點甜 花生粉有加入細砂糖 如果再搭配一般常見組合的煉乳 整體口感會太甜 膩過頭 用餐下來真的吃的開心又滿足 如果要跟朋友聚餐一定不能錯過這家! 店家一進門還有飛鏢可以玩! 👍🏻每次消費都可以玩一次 (射到甚麼就多送上面的項目) 氣氛好 服務好 餐點美味cp值高 真的大推🙌🏻🙌🏻🙌🏻 🎉凡至店裡用餐出示此文章就招待 🔸招牌牛五花or古香椒鹽松阪豬唷 【店家資訊】 吽Home燒肉 竹北光明店 地址：新竹縣竹北市光明一路400號 (近縣政九路交叉路口) ☎️訂位專線：03-6570710 粉絲團：https://www.facebook.com/Home.yakiniku/ #吽Home燒肉 #新竹美食 #竹北美食 #新竹燒肉 #竹北燒肉 #吽的雙人饗宴套餐 #hsinchufood #hsinchu #zhubei #燒肉店 #日本和牛 #啤酒 #肉食主義 #聚會首選#竹北燒烤 #竹北人氣燒烤 #竹北聚餐 #吽Home燒肉竹北光明店 #竹北人氣燒肉 #竹北餐廳推薦#CP值超高燒烤 #新竹燒肉 #新竹人氣燒肉 #新竹聚餐 #新竹美食 #新竹必吃 #竹北高鐵站附近餐廳 #美食部落客推薦

《#大地蜜語》冬天過去還會有春天來臨嗎？ (8.6/10) ⠀ #主頁部落格有圖文好讀版 @looryfilmnotes ⠀ 《大地蜜語》是一部北馬其頓紀錄片，由塔瑪拉科泰夫斯卡、路博米史戴凡諾夫，哈蒂潔穆拉托瓦主演，故事講述作為歐洲碩果僅存的女性養蜂人，50多歲住在北馬其頓荒廢小村的哈緹潔，獨力照顧生病的母親，平時以徒手採蜜的方式自給自足，維持著自然生態的平衡，然而某天以放牧維生的一家遷居至此，也使得哈緹潔寧靜的生活開始改變。 ⠀ 一直以來，電影都是能讓我能增廣見聞，體驗自己沒經歷過生活的一種媒介，《大地蜜語》在2019年初的日舞影展便獲得觀眾好評與紀錄片評審團大獎肯定之後，一舉把氣勢從各影評協會獎延續到隔年2020的奧斯卡頒獎典禮，代表北馬其頓成為歷史上唯一同時入圍最佳紀錄片與最佳國際電影兩個獎項的一部作品，雖然最後並未如願拿下小金人，但《大地蜜語》相當值得肯定的成就，也多少反映出現今人們對環保與環境議題的重視。 ⠀ 電影開場的那幾分鐘，身著樸實衣物的主角哈緹潔獨自行走在廣闊荒蕪的原野，以自身力量長途跋涉爬上山頂，小心翼翼地取出在岩壁裡築巢野蜂與它們的蜂巢，並將其帶回自己的住處附近野放。這幾分鐘光是沿途中空拍畫面裡的壯麗景色、在陽光下光彩奪目的金黃色蜂蜜、把背包打開後漫天飛舞的蜂群，還有從四面八方傳來的陣陣蜂鳴聲，就足以讓我瞬間明白《大地蜜語》毫無疑問是一場視覺與聽覺的饗宴。 ⠀ 《大地蜜語》帶著觀眾來到北馬其頓這個位於東南歐的巴爾幹半島南部的內陸國家，透過銀幕深入了解哈緹潔這位歐洲最後女養蜂人的真實樣貌，無論是她平時簡樸的日常、與臥病在床母親之間的互動、在外採集蜂蜜的方式，或者辛苦前往遙遠的市集跟攤商噓寒問暖，並販售蜂蜜賺取那點能維持生計的微薄收益，都讓觀眾清楚看見跟身處科技發達城市中我們截然不同的一種生活型態。 ⠀ 然而《大地蜜語》這個單純以養蜂人作為故事主軸的作品，究竟有什麼魅力能讓它獲得如此高的評價？或許我們能從哈緹潔珍惜自然資源，留在這杳無人煙的村莊照顧半盲老母親感受到這個地區與角色獨特之處，但直到電影中段以遊牧為業的鄰居一家移居至此，觀眾才終於能找到這個問題的答案。起初，他們確實為哈緹潔帶來生活調劑，她的友善熱情也很快讓兩家互動變得頻繁熱絡、大方跟對方分享自己養蜂的作法與知識，但正是如此，才更突顯兩者之間的根本差異。 ⠀ 看著哈緹潔平時不用照料餵養牛隻就能從大自然獲得收入，這群孩子的父親侯賽因便動起了歪腦筋，搬來許多木箱開始大規模的蜜蜂養殖，這本身並沒有太大的問題，畢竟環境還是有一定能承受人為衝擊的能力，但直到一位商人看見此地高品質的蜂蜜，向侯賽因提出大量收購的條件之後，利益薰心的他馬上忽略哈緹潔不斷強調必須跟大自然共生的概念，將蜂箱內的蜂蜜一滴不剩地全數採收，使得瞬間失去糧食的蜜蜂開始攻擊其他原生蜂巢，造成當地生態的嚴重浩劫。 ⠀ 一直以來，蜜蜂都在生態系中所扮演不可或缺的角色，生態調查上也常把蜂群視為一種判別的重要指標。《大地蜜語》完全展現部分人類的自私與貪得無厭，侯賽因一家作為外來者不僅擾亂了哈緹潔原本平靜的生活，更重要的是對環境造成的影響與破壞，看見有利可圖原本口口聲聲說遵守的約定也頓時崩毀，跟堅持以「自己只拿一半，另一半留給自然」原則來確保供給與需求平均分配的哈緹潔形成強烈對比。 ⠀ 《大地蜜語》片中發生的情況完全能套用在我們日常生活之上，哈緹潔所居住的村莊可以是整個地球、蜂蜜也可以是生物需要的任何一種資源，人們總是認為它為數眾多就覺得永遠取之不盡用之不竭，但事實上就如同空氣一樣，平時我們呼吸幾乎感受不到它的存在，等到缺乏時才會真正明白它的可貴，但到了這時，先前的浪費卻不會因為我們後悔、開始懂得珍惜而回頭倒退。 ⠀ 我想這就是紀錄片最有趣且最迷人的地方，導演在訪談裡說他們原本只計畫拍攝一部有關當地環境問題的短片，但沒想到在找到這位養蜂人哈緹潔，並遇上侯賽因一家與後續發生這些事情之後，相當「戲劇化」地把《大地蜜語》整部電影的主題從一位養蜂人的生活樣貌，延伸至人們對待整個地球環境的態度，誤打誤撞成為一部富有高度意義的真實紀錄長片，這種對人們珍惜環境態度的呈現都不禁讓我想起另一部紀錄片《我家有個開心農場》。 ⠀ 《大地蜜語》透過養蜂人哈緹潔所經歷的這段故事，以沉穩鏡頭與旁人客觀的角度帶出人們普遍存在貪心與不珍惜的心理，給予觀眾相當深刻的反思。作為遊牧民族的鄰居走到哪取到哪，卻從未注意到其他早已在此落地生根的人感受，直到蜜蜂沒了、水沒了、牛病了，把生態搞垮了才不負責任的一走了之，這就好像是直到幾萬年前才開始發展文明的人類，之於整個46億年的地球歷史與眾多生物就只是個微不足道的存在。一時的破壞卻需要非常長的恢復時間，我們是否要為了短期的利益放棄長遠的發展？我認為都是《大地蜜語》要讓觀眾思考的問題。 ⠀ #歡迎加入我的Telegram頻道：https://pse.is/P6N7R ⠀ #Honeyland #Меденаземја #北馬其頓 #塔瑪拉科泰夫斯卡 #TamaraKotevska #路博米史戴凡諾夫 #LjubomirStefanov #哈蒂潔穆拉托瓦 #HatidzeMuratova #流蜜大地之詩 #蜂蜜之地 #電影 #紀錄片 #影評 #奧斯卡 #如履影評 @garageplay.tw