#ㄚ欣粉絲專屬優惠：凡訂購餐盒時提及ㄚ欣，每盒贈送氣泡水一瓶，數量有限，送完為止
礁溪寒沐酒店『川薈』新創川菜輕鬆點，在家安心享美味，即日起推出四款主廚特選餐盒。
曾榮獲多國廚藝競賽佳績，擁有超過20年的豐富餐飲經驗的郭偉鈞行政副主廚用心烹調，五星飯店的餐盒雙主菜只要200元。
C『川薈特選餐盒』四種配菜都好吃，『燒椒松花蛋』主廚特製剁椒醬，淋在皮蛋上一同蒸熟，勁辣十足，非常下飯。『酸辣如意舒肥雞』將雞胸肉以舒肥手法低溫烹調，口感非常軟嫩不乾柴，並以招牌口水雞的酸辣醬調味，搭配清爽黃豆芽，非常開胃。
這組餐盒配菜比較重口味，所以主菜『豆酥鮮鱸魚』口味比較清淡，以川式做法製成特製豆酥醬後淋在新鮮清蒸鱸魚上，搭配的雙主菜『川薈爐烤豬肋排』，是寒沐酒店招牌宴會菜色。
D『川薈豪華餐盒』的主菜『杭椒蚝汁台塑牛』也很推薦，台塑牛肉滷至入味後，放入烤爐以慢火烘烤1.5小時，再與杭椒一同拌炒，軟嫩的牛肉與杭椒的香氣結合，湯汁還能拌飯。
另外兩款餐盒的港式蟹黃蒸燒賣、府城腐皮鮮蝦卷也是真材實料，主廚例湯雖然料不多，可是雞湯濃郁好喝。
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#甜點麵包
配合中央防疫政策，一樓的『MU BAR伴手禮花車』改在對面的行館一樓外販售，每日有新鮮出爐的麵包、蛋糕及各式禮盒。
最近很需要甜點的療癒，『迷你甜甜圈禮盒』繽紛可愛的造型深受小朋友的喜愛。『白蘭地巧克力磅蛋糕』特選法國CACAO BARRY 58%苦甜巧克力製成，濕潤綿密的可可磅蛋糕，酒漬櫻桃增添風味，酒味不明顯小朋友也愛吃。
這兩款都偏甜，ㄚ欣比較喜歡『老奶奶檸檬磅蛋糕』，尤其是『流金夢金棗黃金酥』，櫻花造型的金棗酥，改良傳統鳳梨酥做法，加入礁溪在地鮮採金棗，酸中帶甜的蜜漬金棗蛋黃餡，口感酥鬆好吃，這款拌手禮的木盒好精緻，吃完還能當置物盒。

主廚特選餐盒：附湯品、白飯
A●川薈推薦餐盒 200元：普羅旺斯起司雞排、川蜀八寶辣蝦球、明太子黃金泡菜、港式蟹黃蒸燒賣
B●川薈精選餐盒 300元：芝香千島黑豚排、酸豇豆辣子雞、溫泉皎白金沙袍、府城腐皮鮮蝦卷
C●川薈特選餐盒 200元：酸辣如意舒肥雞、塔香海瓜子、燒椒松花蛋、豆酥鮮鱸魚、金沙溫泉蔬、川薈爐烤豬肋排
D●川薈豪華餐盒 300元：蟹絲胡麻半天筍、松子翡翠鮮蝦球、黃金泡菜松花蛋、杭椒蚝汁台塑牛、金沙溫泉蔬、川薈爐烤豬肋排
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訂購說明：
『川薈』餐盒訂購單：https://reurl.cc/5rgWRR
※當日午餐餐盒最晚於早上9:30前預訂完成，當日晚餐餐盒最晚於下午15:30前預訂完成。
※自取/外送時段：11:30~13:00、17:00~18:00
※取餐方式 :
自取：在酒店對面的行館一樓大廳櫃台，可停在門口得來速取餐
外送到府：宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮周一至周五單筆滿1,500元可免費外送，其他區域(限宜蘭縣內)滿3,000元可免費外送(未達上述金額外送，需酌收外送車資)，週六、日僅提供自取服務

『MU BAR』麵包甜點訂購單：https://reurl.cc/XWXrQe
※甜點/麵包請於取餐/送餐前一日晚上18:00前完成預定(提前預訂該筆訂單享9折優惠)，當日訂購則依現場品項提供。
※自取/外送時段：11:30~12:30、17:30~18:30
※取餐方式 :
自取：在酒店對面的行館一樓大廳櫃台，可停在門口得來速取餐
外送到府：宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮單筆滿1,000元可免費外送，其他區域(限宜蘭縣內)滿2,000元可免費外送(未達上述金額外送，需酌收外送車資)

店名：礁溪寒沐酒店
訂購專線：03-9058085
訂購傳真：03-9058086
『MU BAR伴手禮花車』：11:00~18:00
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路2號(礁溪寒沐行館)
停車場：有
官網：https://www.muhotels.com/jiaoxi/websev…
粉絲頁：https://www.facebook.com/mujiaoxihotel
(2021/05拍攝)

我要鄭重地向新莊人道歉！
就是！原來新莊不是美食沙漠！
哈哈哈哈我終於在新莊吃到我覺得超好吃的店了啦哈哈哈哈哈
每次來新莊都很頭痛要吃什麼，最後想半天還是會跑去三重還是板橋吃飯🤣就連我問新莊的朋友有沒有推薦餐廳她都跟我說她都去台北市吃飯🤷🏻‍♀️

今天剛好朋友生日聚餐，一個桃園人兩個新北人，好吧 來試試新莊的一間川菜館好了
心情真的忐忑不安，因為我去過成都好幾次，川味有沒有夠道地我可是很講究的，台式川菜我會森77😾川菜就是要夠油、夠麻、夠香、夠辣、夠味兒！

🐔非常感人的是這間店從第一道香辣爽口雞就沒讓我失望，那個香、麻、辣真的夠味🥰雞也很嫩
🐷醬燒豬肝神之好吃！！！它不是脆硬脆硬的豬肝，是軟嫩微脆又入味的，一點也沒有豬肝臭味，超！好！吃！連我沒有很愛吃豬肝都吃了好幾塊！必點
🐂水煮牛超正宗，我很喜歡，肉和豆芽菜都給得超大方，味道也很夠
🐟川西潑辣魚在場女孩們都讚譽有嘉喔喔喔！是炸得酥酥脆脆的魚下去料理上醬，吃起來很像糖醋魚的川味版，但炸得超棒咬起來一點也不軟爛，會卡滋卡滋，必點👍🏻
🦐川蜀蝦仁煲算是我第一次吃，不會辣，奶味蝦味很足很香，麵包夾著吃很好吃！麵包屬於軟麵包，單吃也好吃，小孩或是不敢吃辣的可以點這道🦐超有飽足感！
🍗椒麻雞雖然不是四川料理但因為我看到椒麻雞就會忍不住想點，我只能說他的椒麻雞就是好吃的那種🤣
🍖最後上了大豬腳真的神～～～好～～～吃～～～，就是皮QQ綿綿又入味，可以用舌頭掰斷的那種😋這道也不會辣，怕辣的孩子可以點！

由於我們四個女生已經飽到孔鏘，實在吃不下甜點和湯類了🤣這幾道菜份量跟價錢真的不成正比，怎麼可以這麼大份這麼平價而且還這麼好吃？是因為在新莊重劃區嗎？

反正原因我也不是很在乎，總之就是這間真的是我在美食沙漠裡看到的綠洲，我要跟大家說這間真的不輸台北市的川菜館🥰反而性價比更高！而且超好停車停車場還超便宜！

在場女孩們都非常滿意❤️壽星也吃得很開心，推薦給大家囉！
川蜀食尚🌶️ 川蜀
地址🏠 新北市新莊區中原東路125號

#九品田 #麻辣 😍😍
連日的天氣驟降,這冷冷的天氣吃個暖身的川味料理把麻和辣的微韻留在嘴裡的感覺是不是很棒!!!!
這天與竹北幫約在九品田小館,這邊有超推的蓉城酸菜魚和重慶毛血旺.店家對於使用的原料都相當講究.川菜最常用到的辣椒乾、花椒全都是進口.為了就是區別與乾花椒不同的鮮辣感.
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🐖毛血旺這道是重慶的傳統名菜.具有麻、辣、燙、鲜、香的特色湯濃味足.店家使用用乾辣椒與進口花椒與私房香料入湯.再加上牛肉、毛肚、鴨血等豪邁鍋料浸泡熬煮.
🐟九品田的壓箱寶是這道蓉城酸菜魚,使用豬大骨、雞骨熬煮而成的湯底,加入熱油爆過的乾辣椒、花椒,保證了九品田酸菜魚的川式風味,再添入主味酸菜.鮮魚好吃,湯頭樸酸帶辣很好喝!話說川味那美味的肥腸也少不了,
🐷八味鼓香肥腸細心的清洗的大腸頭以中藥滷煮後加上多種辛香料及郫縣豆瓣製成的鹵水魯製90分鐘.淋上排草栀子藿香及多種香料炒製的醬底煮出獨特香氣.
🐓古人說看了會流口水的口水雞經過老闆調整後轉帶和風口味,辣度輕且爽口.特選雞肉味美鮮嫩,一點輕酸在多些微微辣感.撒上花生粉在多上一層不同的截然不同的香氣.
🦆剖半的鴨頭炸得相當香脆,可謂乾式麻辣鍋的乾鍋鴨甚至部分的骨頭都酥到可以輕鬆的咬碎直接吃下肚,鴨肉肉質軟嫩且不會太油,愈啃愈有勁~啃到的鴨皮和鴨肉十分夠味，啃的很過癮~
甜點向的銀絲捲是老闆招待,炸得酥脆的銀絲捲雖然簡單卻也是很好吃.尤其這可是小朋友的最愛呢~~
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初一店休,初二開始營業
僅年節期間有酌收10%服務費
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九品田小館
📍店家地址：竹北市文義街197號
⏰營業時間：11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
☎️店家電話：03-6572620
🅿️ : 自有停車場
👉 : https://goo.gl/Tw6SXL