說好的妹妹特輯💕 只能放十張太不夠了！邊挑照片影片我邊落淚啊🥲孩子怎麼會長大的這麼快！ 圖二是妹妹剛從醫院回來的時候🥺 現在看起來雖然長得跟哥哥弟弟都像，但多了女生的溫柔感❤️ 圖三 妹妹大概六七個月大，頭髮可以綁起來了、越來越會笑了，好漂亮😻 圖四 過敏體質的妹妹三歲以前真的很不好帶，讓我跟爸爸每天崩潰睡不好、沒耐心，妹妹對花生、蛋、芒果、髒空氣、塵蟎等過敏，一過敏就是哭整天整夜完全無解，很心疼她同時也心好累.. 好在現在長大症狀都減緩了！ 圖五 妹妹吃了半顆蛋黃時大過敏的樣子！腫成紫色的氣球，我抱去急診室打針快嚇死了😭😭😭 腫到眼睛都張不開，她現在還是對蛋蠻過敏，吃完蛋會眼睛癢，但症狀好多了 圖六 妹妹剛學會走路沒多久，會自己走路她也好開心😍實在太可愛！ 圖七 看著檸檬🍋吵著要吃的吃貨妹，所以就吃了她生平第一口檸檬😂酸溜表情值得紀念 圖八 越來越會走路了之後，居然開始想偷穿媽媽高跟鞋😂 那天想說她在衣櫃裡幹嘛怎麼那麼安靜，結果她就穿著我的高跟靴走出來了😹走的還不錯！有潛力😆 圖九 吃貨妹妹的經典畫面，偷吃蝸牛包包被發現而打翻整盒麵包，被抓包後還若無其事的撿起地上的麵包現場咬一口😂😂😂 圖十 妹妹很愛撒嬌，是像小動物那樣的愛撒嬌😆 看她的動作跟表情，是不是根本就一隻萌翻了的狗狗😍 小孩長大好快好快🥺😭 現在妹妹已經是姊姊了（她要我叫她姊姊不要叫她妹妹）帶孩子雖然又忙又累又考驗耐性，但看著她們成長的點點滴滴，那些睡不飽、心很累卻充滿愛的日子，都化為現在滿滿的成就感❤️ 我的洋裝 @revolve 妹妹洋裝 @oldnavy

這週我們來說說 #副食品 2015 年「美國過敏、氣喘與免疫學會」 提早開始副食品寶寶未來對食材過敏機率小 我大概將以往陸續收到的問題列在下方 我想，整理好也可以提供給新讀者媽咪參考❤️ ▪️選擇粥派、還是一開始就是#嬰兒主導斷食法（baby-led weaning，BLW ) ？ BLW學派主張，當寶寶開始「坐得挺」，並且會用手抓東西放嘴巴的年齡，也大概是六個月～ 家長就可以把各式各樣的天然食物，餐桌上任何的食材，放任給寶寶吸、玩、舔。 但其實在這個過程中，其實寶寶沒有真的吃進多少食物，只是啃啃咬咬、嘗嘗味道，這樣就夠了，不需要刻意計算吃進去的量。 一歲以前的主食還是奶。 大人餐桌吃什麼，就能撥一點分給寶寶 食材也盡量準備長條狀，不過小的形狀，方邊抓握也避免噎到。 舔吸食物的過程中，寶寶除了可以少量多樣化的接觸食物蛋白之外，同時也等於在訓練舌頭肌肉、咀嚼肌肉，以及整體吞嚥的協調。 有30％曾經發生過嗆到的小插曲，雖然大部分都沒事，但請家長不能放任寶寶一個人在餐桌上，必須隨時在旁邊陪伴，且要先學習小兒哽塞排除法，以免臨時出狀況。這也是為什麼BLW的原則，還是希望先吃比較軟性的食物，太硬的食物必須要先煮軟，再拿給寶寶玩。 #粥派，是傳統上最常見的餵食法 大人準備各式各樣蒸熟後打泥狀的食物去混餵 我們是用湯匙給稀稀的十倍粥餵食，或者是把米精加到奶瓶裡，就完全無法訓練到上述複雜的口腔運作。 餵食也容易讓家長煩躁緊張 孩子越大越坐不住，孩子難餵、擔心營養不足 只想快點把碗中粥菜、飯菜餵完了事 現在台灣的醫師甚至會建議折衷方式 餵粥+讓孩子自家抓部分食物吃 這樣的方式既可以安撫父母擔心BLW營養攝取不均衡、也可以讓孩子練習吞嚥 我自己覺得如果「孩子可以接受，就是好方法！」 為什麼這麼說？ 因為，吃是天性，#每個孩子有屬於自己的個性 媽咪喜歡準備粥泥孩子也願意吃當然是最好 飯量好抓、食材可控制，這個方法很屬於控制型媽媽😄 BLW孩子普遍自主性高，有可能想要自己選擇，爸媽心臟也要夠強，整家人的忍耐度都要蠻高 兩者一起的進食法，孩子可以就可以～ 餵食真的沒有對錯，父母首先要先嘗試，切記勿跟風。 主要當時豆寶不吃粥泥，我才轉換成BLW ~不然我是很愛搞粥泥這種食物😆 ▪️蠻多人說BLW 孩子會營養不足以及長不高？ 研究上因為蠻多家庭採取混餵的方式，所以這方面的基本面就不太準，數據研究上也是沒辦法說的很準！但長不高目前在豆寶身上是沒有的感覺，他的生長曲線一直都是在85%-90%🙂 ▪️BLW導致挑/偏食的孩子？ 沒有正相關！國外數據上大部分BLW baby 也沒有挑/偏食狀況， #每個孩子有屬於自己的個性 ▪️十倍粥要循序漸進到乾粥要花多久時間呢？ 如果是採取粥泥，以前都是說三天一種食物，三天後再增加新的，但是這樣實在沒有很理想，那麼多種食物要試到的話要吃到幾個月？ 所以像是十倍粥這種我兩天跳一次、很快就固定在有顆粒的粥～而去還是回到 #每個孩子都有自己的個性，豆寶就是從小不愛粥啊泥的，有顆粒的他比較能接受，所以在副食品之路沒有一定，把握原則就可以了！ 可以先從米糊、蔬菜泥、紅蘿蔔泥、少量的澱粉開始食用，用一個小湯匙餵食，初期一天嘗試一種，每種嘗試一次，並觀察嬰兒情況（如皮膚是否發癢、起疹子？）若無任何異狀，就可慢慢增加副食品的量。 ▪️到底先吃蛋白還是蛋黃？ 蛋黃 蛋白有蛋清，大數據來看較多過敏案例 豆寶一開始也是對蛋白過敏，試了三次，最後還是等到一歲才吃成功 蛋的營養價值很高，但是也不要過多的攝取，很容易導致寶寶出現消化不良 ▪️如何得知過敏呢？ #過敏 過敏原進入體內，免疫系統就會迅速反應，產生抗體，而形成不必要的發炎反應及過敏症狀。 一般最常判斷因為副食品的過敏就是皮膚起紅疹、肛門口紅疹一圈。 但也有伴隨嘔吐、呼吸困難的個案，這種情況建議到醫院就診評估。 只要父母沒有食物過敏的病史，或嬰兒的兄弟姊妹未曾有過食物過敏的前例，其實，都不用刻意「限制」或「延遲」哪一類食物。 原則只有一個✍🏻 未滿一歲的寶寶，千萬不可食用蜂蜜或含蜂蜜的食物，堅果也不行 大概是我想到的問題，如果有沒解惑的 可以直接留言給我，不好意思的話私訊也可以🙂 下週會更新 #如何面對三口組階段 喔！ 想了解之前幫豆寶準備的菜單可以善用標籤功能 #豆寶blw日記 #豆寶副食品 #精選動態 #副食品的選擇 #護理師媽咪 #blw #blwbaby #副食品紀錄 #副食品之路 #副食品 #媽媽寶寶 #寶寶副食品 #親子 #mommyblogger #mommybaby

【凱鈞話重點】增強免疫力怎麼吃？5葷5蔬超級食材快筆記，葷食、蔬食者「疫」起從食補吃出營養健康 當前在疫情警報仍未解除以前，抗疫防護力道仍需謹慎維持才行！勤洗手、戴口罩，減少非必要外出，已是基本作為。而積極提升自身免疫力，更是對抗病菌的重要關鍵！想要增強免疫力，從日常飲食中攝取關鍵營養素就相對重要，也應以選擇天然食材為主，遠離加工品，避免攝入不必要且對身體無益處的成分。這回精選對健康好處多多的葷素食材，疫起吃出良好免疫力，頭好壯壯向前行！ ⚠️免疫力作用為何？ 是人體的防禦機制，由不同細胞和器官所組成，免疫系統遍佈身體各處、錯綜複雜，主要功能為維持身體健康、預防異物入侵感染、產生抗體等，是抵禦外在病菌的第一道防線，也就是俗稱的抵抗力。免疫力太強或太弱都不好，太強可能會導致氣喘、過敏性鼻炎、紅斑性狼瘡等症狀，太弱則更容易出現身體不適或疾病上身 ⚠️免疫力低下的風險？ 當免疫力低下時對於抵抗外來病原能力較差，身體容易出現疲勞、老是感冒、頭痛、腸胃失調如經常脹氣、便秘或腹瀉、傷口不易痊癒等症狀。會造成免疫系統失靈的原因面向多元，包含生活作息亂睡眠不足、壓力大、營養失調等。想要提升免疫力，建議不要熬夜，少吃甜食、高油脂食物，攝取均衡營養勿偏食，適當排解壓力及搭配運動，以降低免疫系統受到威脅或破壞 🥗提升免疫力5葷食材推薦 ❶低脂肉類 蛋白質是構成身體免疫細胞的主要成分，補充足量的優質蛋白質，有助提升免疫力。肉類富含優質蛋白質，但紅肉油脂含量高，較容易造成肥胖問題，建議可選擇低脂海鮮類，如富含omega-3脂肪酸的鮭魚、虱目魚、石斑魚、鱸魚、秋刀魚等，能降低膽固醇及飽和脂肪的攝取 ❷帶殼海鮮 鋅是人體必要的微量元素，當人體缺乏鋅時，製造免疫細胞就會受阻，導致免疫力低落，特別是孕婦及哺乳中的媽媽、青少年，更容易有缺乏鋅元素的問題。甲殼類海鮮如牡蠣、蝦蟹、鮮蚵、生蠔都富含鋅元素，適當攝取能增強身體代謝力與提高免疫力 ❸辛香料類 一道色香味俱全的料理，辛香料扮演著舉足輕重的角色，就像魔術師一般，能讓菜餚呈現出千變萬化的風味 -蔥具有降低膽固醇、改善疲勞感、抗氧緩衰老 -薑具有「利濕」特性，而老薑辛熱刺激，則有「抗寒」作用 -大蒜富含多種硫化物，有助消滅細菌，具有抗氧化、抗發炎功效，可以增強免疫力、預防感冒 -辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，還富含多種的維生素B，以及鉀，鎂和鐵等人體所必需微量元素 -香菜又稱芫荽，富含營養價值，像是維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時亦有多元礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等 -九層塔含有維生素A、B1、B2、C、E，還有蛋白質、鐵、磷、鈣，有良好的抗氧化功效，還能延緩皮膚老化、改善口臭和牙齦疼痛 ❹優質益菌 腸道是最大的免疫器官，若腸道菌叢失衡，例如壞菌多於好菌或是種類太少時，容易導致身體免疫力下降，出現腹瀉、自體免疫疾病等。建議可以補充含有益生菌的優格、優酪乳，幫助改善腸道環境，建議以多元菌株發酵的選擇為主，為了健康及身材著想，又以無糖或低糖為佳。而益生菌指的是經過研究、有被認證對健康有益的活微生物，最常見的為乳酸菌，包含嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等，但不是所有乳酸菌都是益生菌 ❺新鮮雞蛋 雞蛋是優質蛋白質來源之一，是提升免疫力不可或缺的營養元素，蛋黃富含維生素A、B1、B2和鐵、磷等礦物質，加上卵磷脂含量高，有助於修復細胞膜，是經濟實惠的食材，烹調方式也多元 🥗提升免疫力5蔬食材推薦 ❶豆類食材 人體免疫系統需要蛋白質才能正常運作，當攝取足量的蛋白質，可製造或是修補免疫細胞。植物中也能獲得優質蛋白質，例如豆類就是很好的選擇，且富含許多有益人體的營養價值唷！豆類依照營養不同，可分為兩大類。一類以高蛋白質、高脂肪為主，如黃豆；第二類是以高碳水化合物為特徵，像是綠豆、紅豆等 ❷堅果種子 人體最容易缺乏的礦物質之一就是「鋅」，與免疫機制及生殖系統息息相關。建議每日攝取量成年男性15毫克、女性12毫克。蔬食者可以從堅果、種子類補充，像是腰果、核桃、杏仁、南瓜子等，堅果本身也是好的油脂來源，可以補充不飽和脂肪酸，其成分也對大腦神經細胞有益 ❸鮮花椰菜 花椰菜屬於十字花科蔬菜，是知名的抗癌高手，富含膳食纖維、維生素C以及超強抗氧化植化素「蘿蔔硫素」，能保護呼吸道，具有強大抗氧化作用，能提升免疫力。隨著農業技術先進，蔬菜品種推陳出新，現在已出現五顏六色的花椰菜了！像是白色-穩血壓、綠色-高膳纖、黃色-護眼力、紫色-抗氧化、羅馬花椰菜-增免疫 ❹百菇蕈類 菇類的營養價值相當高，含有豐富多醣體，多醣體是由多個單醣體連接而成，而單醣是由5~6個的碳水化合物結構，多醣體具有優異保健作用。並含有膳食纖維、維生素B群、蛋白質等，以及人體無法自行合成的麥角硫因，被視為抗癌之星，常見菇類如杏鮑菇、香菇、金針菇等。足量的攝取可減少體內氧化、降低發炎機率 ❺全穀雜糧 如糙米、紫米等，富含維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等多種營養素，維生素B群能增強免疫系統，維生素E是重要的脂溶性抗氧化劑，有助減少自由基，而膳食纖維可幫助腸道蠕動、保護腸黏膜細胞與調節腸內細菌，以維持腸道健康。白米-營養有元氣、紫米-降脂緩疲勞、糯米-滋養增食慾、糙米-高纖護腸道、黑米-抗氧保視力 #凱鈞話重點