為什麼這篇蛋餅 口味 變化鄉民發文收入到精華區：因為在蛋餅 口味 變化這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sklogn (圈)看板Hsinchu標題Re: [問題] 請問鄉民新竹市哪裡有賣麵糊蛋餅？時間...
蛋餅 口味 變化 在 Canyon 開揚 | 大台北最會吃自由教練 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:50:08
#開揚食記 #台南美食之旅 《阿杰手工蛋餅店》 @omeletjay 好幾年前有來阿杰吃過，這次想來回味記憶中的好味道 但是可能隨著年紀增長 喜好口味也有點變化 感覺和印象中的美好有點差距⋯⋯ ============================== 🔸打拋豬起士蛋餅 $65 🔸...
同是粉漿蛋餅愛好者
來分享一下我吃過的幾家
芎林阿婆蛋餅
位於菜市場內
阿婆就負責一直煎粉漿蛋餅，裝蛋餅和給錢找錢都得顧客自己來
優點:1.豬油下去煎的，兼具QQ的口感與香氣，熱熱吃正好
2.份量大
3.便宜
缺點:1.早上十點可能就收了，下雨天沒賣
2.沒有特別的口味變化
3.蛋餅很大塑膠袋相對很小，自己裝的時候考驗技術
https://i.imgur.com/96GnOpX.jpg
徐家古早味早點
位於明新科大旁邊，傳統的早餐店
優點:1.如果吃辣的話，強烈推薦他的辣椒，麻香麻香
2.蘿蔔糕好吃，吃得出蘿蔔香
3.便宜
缺點:1.蛋餅本身和阿婆一樣也沒特別變化，單純吃餅皮表現跟醬料
https://i.imgur.com/WHx1Qsv.jpg
每天都要吃早餐
優點:1.粉漿皮吃得出酥脆的口感
2.餐點選項多，除了蛋餅外蘿蔔糕跟麵包都不錯吃
缺點:1.一次吃太多蛋餅會有點油膩感(印象中是吃了兩個蛋餅跟一個蘿蔔糕)
雖然餅皮表現有些酥脆口感，但吸的油不少
培根蛋餅
https://i.imgur.com/vtsr1yx.jpg
蘿蔔糕
https://i.imgur.com/kzXVh7A.jpg
Kurashi
排隊人數是這幾家店裡面最多的
優點:1.蛋餅的有趣口味多
2.裝潢是這幾家裡面最好的
缺點:1.客人多，排隊時間久
2.店內油煙味偏重
3.價格偏高
4.醬料偏弱(一般的甜辣醬跟醬油膏)
媽媽燒肉蛋餅
https://i.imgur.com/DcsgpjL.jpg
菜單
https://i.imgur.com/GAEuXrl.jpg
價格排序(由高至低):
Kurashi->每天都要吃早餐->徐家古早味早點->芎林阿婆蛋餅
餅皮排序(私心排序由高至低):
芎林阿婆蛋餅->徐家古早味早點->每天都要吃早餐->Kurashi
醬料排序(私心排序由高至低):
徐家古早味早點->芎林阿婆蛋餅->每天都要吃早餐->Kurashi
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推 RainRain : 每天都要吃早餐的蛋餅真的不錯!!! 04/29 21:24
推 DynastyFigo : 你粉漿蛋餅系？ 04/29 21:36
推 LUB500 : 強！ 04/29 21:53
推 tiryer : 推明新科大旁的早餐店 04/29 22:09
推 emily77choco: 推啊 這幾家都好吃 04/29 22:38
推 titi123918 : 推芎林 豆漿也自己磨的 04/29 22:47
推 aa911247 : 推明新旁的 04/29 22:54
推 CrazyBug : 感謝推薦 04/29 23:05
推 kathydog : 粉漿蛋餅控+1 愛到自己找比例煎來吃 04/29 23:33
推 viange : 每天的皮真的有點油 04/30 00:45
→ james925757 : 推 04/30 07:37
推 borin : 明新好吃，懷念的學生美食之一 04/30 10:46
推 anynot : 厲害 04/30 11:19
推 qqoooo : 確實地點找不到 嗚嗚 可以指點一下嗎？ 04/30 14:52
有板友寄信來問地點
補上地圖位置
上面標記"市場無名蛋餅"就是了
https://i.imgur.com/FATTIAw.jpg
開車的話建議停在115文德路旁
然後走進去市場
沿著木棧道(紅色箭頭)走
可以繞到市場後面
https://i.imgur.com/pmOuwCV.jpg
推 newton12 : 這篇要mark 啦 05/01 09:48
推 ElleYang : 推徐家!!湖口開車去吃XDD加辣超香的啦 05/01 11:19