[爆卦]蛋糕模具換算是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蛋糕模具換算鄉民發文沒有被收入到精華區:在蛋糕模具換算這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蛋糕模具換算產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅烘焙找材料,也在其Facebook貼文中提到, 【補貨通知‼️】烘友們別再催小編啦😢 你們一直再問的超熱銷商品~終~於~補~貨~啦~! ✅可折疊冷卻架 3件組隨意搭配,可單獨使用也能疊在一起。把腳腳折起來,高度一下子減少20公分,收納好方便!不沾塗層除了避免沾黏,清洗也更容易~這款冷卻架是網格狀,所以四面透氣,放涼效果好,也很適合作為淋面使用...

 同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2,790的網紅布朗妮Brownie,也在其Youtube影片中提到,訂閱『布朗妮』持續看到更多甜點出爐🍰 👉🏻https://goo.gl/GKAgCK 更多『布朗妮』甜點日常 facebook粉絲專頁😋 👉🏻https://goo.gl/97Poat 『布朗妮』胡思亂想的耍廢生活都在instagram😈 👉🏻https://reurl.cc/DQg4R _____...

蛋糕模具換算 在 JUKSY街星 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 06:56:10

— 日本推特爆紅「大便燒機」,一起在家烤大便吃! — - 還記得先前小編曾介紹過:現在韓國流行吃大便?首爾超人氣「大便燒」,一起排隊吃便便吧~身為一個腦洞大開的民族,日本人當然不能輸!最近日本有一款商品在推特上大爆紅,那就是——「家用大便燒機」!(哆啦 A 夢道具音效 ) 章魚燒機是許多日本人家...

  • 蛋糕模具換算 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-08 21:00:43
    有 7 人按讚

    【補貨通知‼️】烘友們別再催小編啦😢
    你們一直再問的超熱銷商品~終~於~補~貨~啦~!
     
    ✅可折疊冷卻架
    3件組隨意搭配,可單獨使用也能疊在一起。把腳腳折起來,高度一下子減少20公分,收納好方便!不沾塗層除了避免沾黏,清洗也更容易~這款冷卻架是網格狀,所以四面透氣,放涼效果好,也很適合作為淋面使用~
    https://bit.ly/3BP6Pef
     
    ✅排氣桿麵棍
    少見的粉嫩色💗超級可愛!顆粒波紋設計,邊桿麵團邊排氣,烤好的麵包組織更細膩,孔洞更少喔!麵包師傅也愛用的麵包桿麵棍~
    https://bit.ly/3jOmjck
     
    ✅可折疊量匙6件組
    除了常見的大匙、茶匙..還有ml數的換算。收納也很方便,附有活動式扣環,可將量匙組合在一起不怕弄丟,且可堆疊收納,小小一組卻有大大的用處~
    https://bit.ly/2YlVMdS
     
    ✅蛋糕圍邊底紙
    省時省力第一名😍今天開始不用再剪烘焙紙了!也不會剩下一堆邊邊角角~長條圍邊與圓形底紙,放入模具剛剛好,不用再裁切~真的超級方便,難怪大家都一次買好幾包XD
    https://bit.ly/3tiwM2u
     
    🎁會員限定滿額贈🎁
    消費滿$1800就送一體式耐熱刷
    數量有限,送完為止!!
     
    ⚠️中秋將近,物流業者會更加忙碌,請烘友們趁早下單呦⚠️

  • 蛋糕模具換算 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 08:45:54
    有 3,229 人按讚

    #冰涼檸檬起司條食譜

    今天開學日,路上車好多喔~ 看著一個個爸媽載著自己孩子上學的畫面,我怎麼好感動啊! (回來照鏡子,我的眼眶真的濕濕的...覺得實在有點太矯情XDD) 以前覺得再普通的事情,現在竟然是如此珍貴。 希望台灣疫情持續控制的很好,讓我們盡可能可以維持日常生活。

    昨天分享的起司條 很適合送人喔! 我昨天使用的烤盤對這個份量來說,烤盤略微偏大,所以做出來起司條比較薄一點,如果大家用小一點烤盤做,應該可以讓他厚實飽滿,如果厚一點,烘烤時間可能要拉長喔! 請自己試試看。

    #蛋糕餅乾必備
    👉伊萊克斯攪拌機這邊買 : https://gbf.tw/5mige (少見1000有找的優質攪拌機)
    大推攪拌盆的組合, 有做蛋糕的朋友,保鮮盒可以一起帶喔!

    材料如下 (使用烤盤尺寸28*18cm)
    奶油乳酪 250g (cream cheese)
    無鹽奶油 40g
    砂糖 100g
    鮮奶 25g
    雞蛋 60g
    低筋麵粉 20g
    檸檬汁 15-25g (依照個人喜好)

    作法如下:
    1. 奶油乳酪, 奶油於室溫軟化, 用電動打蛋器打到完全均勻
    2. 分兩次加入砂糖, 都要攪拌均勻
    3. 之後加入鮮奶攪拌均勻
    4. 分次加入打散的雞蛋, 每一次都要攪拌均勻 才能再加
    5. 倒入過篩的麵粉,攪拌均勻
    6. 最後倒入檸檬汁 攪拌均勻就可以倒入 深烤盤, 可以用刮版把它抹平
    7. 烤箱預熱180度, 完成之後, 將烤盤放入, 烤約30-35分鐘。
    8. 放涼之後 放入冰箱冷藏至少2小時以上會更好吃。

    **建議可以在底部添加餅乾會更好吃。
    **烤盤大小調整:這個模具做出來的起司條有一點薄,可以選小一點的模具試試看,換算部分請參考昨天晚直播說明的,面積不要差太多就可以!

    #攪拌機有很多人沒付款成功_建議盡快付款_不然訂單會被取消喔

  • 蛋糕模具換算 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-13 15:18:44
    有 73 人按讚

    #只使用啤酒花米麴酵素水完成的50趴全穀斯佩爾特酸種帶蓋吐司
    #ホップ種
    #全酸種長時間發酵吐司
    #sourdoughbread
    #toastbread
    #speltbread
    #Dinkelbrot
    #發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/50hops-koji-yeast-water-sourdough-toast.html
    因為有做了影片也上傳youtube . 為了不要又落人口舌🤣🤣🤣 所以特別發一篇文介紹. ( 沒辦法. youtube連結FB得有FB帳號)
    全文轉貼~~~~
    #使用這個井字可以看到FB上公開的食譜或照片連結請善加利用觀摩_這也是學習的好方式

    最近拼命做的是這個只單純用啤酒花種不加商酵的帶蓋吐司. 從20%~30%一直到這個影片中的50%斯佩爾特全穀粉的製作.

    粉的總量都不變. 但是水量在這條土司裡有多了約15 g. 也就是說原本3.4 左右的容積比又往下調( 原本水161 g, 牛奶161 g 變成176 g 水, 牛奶量不變. 粉當然就是230 g Dinkelmehl 630 230 g Dinkelvollkornmehl( 斯佩爾特全穀)

    詳細食譜請看前文: 只使用啤酒花米麴酵素水完成的兩個斯佩爾特酸種麵包: 全麥土司與當天完成法棍 Hops-Koji- yeast water spelt sourdough toast bread and spelt baguette.
    http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/hops-koji-yeast-water-spelt-sourdough.html

    麵糰終溫跑到24度. 其實我有點緊張. 但想想我也沒這麼做過. 但我還是想要試試看這個酵種的表現. 因為我不可能總是低溫處理它. 所以雖然整個發酵時長沒變. 但是室溫及麵糰終溫卻都比之前提高一兩度的. 這當然是發酵的判斷指標也得調整的原因( 昨天的室溫比較高. 約23~24度). 同樣是放室溫發酵約6小時.( 沒有包含30分鐘Fermentolyse) 分團, 中間休息等都有照做. 但是後發卻需要3小時10分鐘. 而且我有點不看好. 因為覺得沒有很多的活力, 我本來試想要等到一個沒有頂模的吐司. 整個麵團其實比起之前的麵團感覺有點軟弱.
    不過~

    你看它長高的高度. 是不是讓人覺得驚訝!
    因為是50% 全穀. 所以在完成後會有回縮的現象. 可以看到離模具有些微的距離
    是美麗的鈍角
    好好吃啊! 而且它的氣孔也沒有沉積擠壓的地方.

    因為長時間( 6.5小時)基發 所以麥糠切開的感覺是沒有粗糙的. 據之前的經驗整個麵包體在兩天後仍然可以摸得到非常濕潤. 不過也有一個技巧. 就是吃多少切多少. 所以我在粉絲頁今天po了切片影片. 把部分文字也貼這:

    我認為切吐司的刀使用一般菜刀比麵包鋸齒刀好. 只要你刀磨得夠利. 尤其是在切全穀吐司上. 因為全穀吐司容易會掉屑. 使用鋸齒刀麵包表面會變得粗糙. 之前拍的影片是整條都切開. 然而吐司麵包如果不一次切完保濕性其實比較好. 我平常懶得用刀切. 用機器時. 因為吐司很軟. 常常最後的1公分麵包會彎掉. 所以要切這種薄片還是要用這樣的切法. 你可以看到麵包店切吐司的機器, 如果是單片切時. 在最後切斷時兩邊的麵包得頂一下( 家庭切片機沒有專業切片機來得穩)
    把一片吐司當兩片的吃法就可以這麼做. 我會這樣兩片重疊放進烤土司機裡. 外面是脆的裡面是軟的. 如果分開烤會變形. 這樣夾起自己想吃的東西當餐點我覺得很滿足.

    使用一個馬克杯子稍微頂住就可以好好切. 這個方式就可以用直接切斷的方法來做. 因為有馬克杯頂著. 但是稍稍有點連起來其實比較好夾東西. 因為烤的時候不會跑掉. 而且很薄.

    這個吐司老爺說吃起來比較像蛋糕. 那是因為筋性被麥糠分割了. 所以所謂的斷口性就這樣變明顯了. 這個吐司很特別的是雖然奶油及椰子油加的量與之前是一樣的. 但老爺確覺得奶油的比較味道吃得出來.
    總之~ 我對這個啤酒種真的超級滿意!

    昨天去超市看到這個長很多辣椒的兩株植物. 一般的辣椒其實不便宜( 以這樣換算起來. 因為這個一株3.99歐 ) 買回家以後趕緊換盆.
    這樣我就可以有新鮮辣椒可以用還可以有欣賞的植物XD 我從沒有種活一年以上的辣椒. 不過, 這個性價比真的很高. 反正還可以行光合作用的植物對室內都是好的. 我覺得這裡夏天的植物真的是瘋長. 根本不用疏木就可以有很多長得好厲害的東西. 那天看到德國社團一個長得很葡萄的櫻桃文@@ 雖然長得超誇張. 但我竟然心裡只是想會不會每顆都住著一隻蟲😅😅😅

  • 蛋糕模具換算 在 布朗妮Brownie Youtube 的最佳貼文

    2019-09-05 20:00:01

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    __________________________________

    既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
    那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊!

    這個應該算是我做的第一個鹹食...
    成就感滿分!!!!說爆表也可以!!!😂
    太喜歡這個蛋黃酥了❤️
    雖然說熱量好像不低 可是我願意吃十個啊啊啊(好幸福🥰
    大家一定要來做做看!!
    (而且說實在我覺得這些材料應該是都蠻容易就可以買得到的嘿嘿嘿)(推推推👍🏻👍🏻👍🏻)
    #中秋節 #蛋黃酥 #月餅 #自己做
    ____________________________________

    以下是蛋黃酥的食譜:
    油皮~
    低筋麵粉 30g
    中筋麵粉 30g
    糖粉 15g
    鹽巴 1g
    無鹽奶油 30g
    冰水 25g

    油酥~
    低筋麵粉 90g
    無鹽奶油 40g

    內餡
    鹹蛋黃 10顆
    紅豆泥 200-220g
    米酒 少許

    裝飾
    蛋黃液 適量
    黑芝麻 適量
    ____________________________________

    不知道從哪一部影片看起?
    布朗妮首要推薦影片在這裡~

    《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點!動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
    🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

    《甜點小知識》果然不簡單!日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
    🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs

    《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到!奶黃冰皮月餅
    🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

    《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
    🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

    歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔!
    喜歡我的影片的話 也不要忘記幫我按讚 訂閱跟分享喔❤️
    如果有什麼問題 想法 經驗 或是分享 也都可以透過留言告訴我喔🙏

  • 蛋糕模具換算 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文

    2019-07-24 11:30:58

    頂層是水晶焦糖凍、中層是布丁,下層是蛋糕,
    因為不喜歡焦糖液一脫模弄得蛋糕體濕軟軟的口感,
    覺得這樣QQ的焦糖涷布丁蛋糕好好吃!

    冰涼涼的好好吃

    找不到合適的模具可以用嗎?
    文章中有分享怎麼樣用手邊的容器來換算材料份量喔

    詳細食譜說明:https://lehome.com.tw/SW01
    訂閱戀戀家Youtube頻道:https://goo.gl/f9uUat
    我們也有IG了:https://goo.gl/hShXJm
    戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome
    ---------------------------------------------------------------------------------------------
    使用容器:MUJI琺瑯容器/深型.中 約寬11.5×深19×高7.5cm
    烤箱先用上/下火:150/150先預熱烤箱
    水晶焦糖層:
    黑糖:10g
    砂糖:25g
    冷水:8g
    熱水:65g
    吉利丁:8g(約3片)
    網路上有很多是用吉利T做的食譜,
    如果你吃素或手邊只有吉利T那你可以找找其它食譜的用量

    布丁層:
    砂糖:60g
    水:100g
    牛奶:150g
    全蛋:5顆
    鮮奶油:100g(和牛奶一起加入)
    白蘭地:10g
    (這是為了去除蛋腥味,也可以用萊姆酒代替或直接省略)

    蛋糕層:
    牛奶:35g
    融化無鹽奶油:25g
    低筋麵粉:20g
    全蛋:2顆
    糖:30g
    (蛋糕層是泡沫所以很輕,可以直接倒在市溫的布丁層上,它會浮在上面)

  • 蛋糕模具換算 在 布朗妮Brownie Youtube 的最佳解答

    2019-07-20 22:36:16

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    既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
    那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊!

    做完才發現...根本吃不完😭😂😂😂
    不過看到一大顆大福真的超級無敵有成就感的🤣
    我爸媽直接表示:做這什麼鬼東西...(笑死
    #抹茶 #冰淇淋 #大福 #超巨大 #免烤箱
    ____________________________________

    以下是超巨大抹茶冰淇淋大福的食譜:
    抹茶冰淇淋~
    蛋黃 6顆
    細砂糖 120g
    香草精 2tsp
    牛奶 520g
    動物性鮮奶油 200g
    細砂糖 20g
    抹茶粉 5g

    大福外皮~
    糯米粉 300g
    海藻糖 110g
    清水 380g

    玉米粉 適量
    ____________________________________

    不知道從哪一部影片看起?
    布朗妮首要推薦影片在這裡~

    《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點!動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
    🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

    《甜點小知識》果然不簡單!日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
    🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs

    《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到!奶黃冰皮月餅
    🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

    《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
    🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

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