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一步步製作到完成，寶貝成就滿點！

❶ #怪奇巧克流心酥(15個)
俏皮搞怪鬼出沒，可愛餅乾內藏驚喜口感
發揮創意捏捏萬聖鬼怪，餅乾烘烤酥脆、奶油香氣濃厚
蘊藏頂級苦甜巧克力，咬一口享受濃郁流心

❷ #搗蛋鬼怪麻吉 (10個)
QQ鬼怪出動來搞怪！搗搗搗五顏六色麻糬皮
內餡包入滿滿花生粉，發揮創意捏捏多種鬼怪麻糬！

❸ #幽幽戚風古堡(6吋)
動手玩搞怪，來去幽靈古堡探險吧！
以巧克力繪出奇特城堡增添童趣！用翻糖延展性捏塑造型南瓜
使用植物色粉製作雙層蛋糕，內餡佈滿清爽北海道奶霜、每口品嚐到濃郁乳香！

❹ #莓果花園生乳酪(6吋)
輕鬆做夢幻漸層蛋糕，以草莓乳酪拉出朵朵粉嫩花瓣
微酸草莓果泥與澳洲起司完美結合，交織出酸甜滑順多層次風味。

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還有「一對一專屬授課」可供選擇唷❤️
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變化
是一種可以塑造萬物的好時機
因為沒有規則
因此可塑性強
正好可以大大去改造

#kidd來推推 #台北限定
—————魚刺人雞蛋糕——————

🏠
有名的魚刺人蛋糕
終於來到台北
還特別推出台北限定款
一定要來朝聖一波

🥧
香菜尬花生糖冰淇淋:
台北限定款的雞蛋糕
內餡是粒粒分明的花生粒
搭配芋頭冰淇淋
真的就像在吃花生捲冰淇淋

牛奶卡士達
濃郁的牛奶卡士達醬
包覆在現烤的雞蛋糕中
熱騰騰的現吃
小心卡士達醬爆出

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🏠 @yuciren
📍北市中正區羅斯福路二段30巷13號
☎️02-2322-1788
⏰一至日 10:30-19:00
🚝古亭捷運站7號出口步行1分鐘
W / @ace_huang0331 @katie1qqq
@lynn741124 @a910101910
@iceskycoldly
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#台北 #台北美食 #台北景點
#相機食先 #相機先食 #taipeifood
#魚刺人雞蛋糕

「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂

🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。

所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。

🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。

🌟更多分享～都在PopDaily✨

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～

🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。

🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc

📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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破解杯子蛋糕乾癟癟之謎，請你跟我這樣做！
酸奶製作
方式壹.
250-350G鮮奶油 + 無加糖優格50G 〔40度發酵8小時〕

方式貳.
檸檬汁：鮮奶油 ＝　1：60

冰酪醬做法：
酸奶：奶油奶酪(起司乾酪)：鮮奶油：糖＝
4：５：10：1

用法：蛋糕內餡、麵包夾心、拿去砸人

馬上訂閱 Tenn：https://www.youtube.com/channel/UCGls...
Instagram：https://www.instagram.com/snh_197/?hl...

Music Credit：Marshmallow (Prod. by Lukrembo)

#伯爵奶凍捲 #蛋糕捲 #伯爵 #甜點 #濃醇香 #ASMR

《所需材料》

動物性鮮奶油whipping cream 180ml
牛奶milk 180ml
砂糖sugar 70g
伯爵茶包Earl Grey five packs 5包
吉利丁Gelatine 11g

動物性鮮奶油whipping cream 300ml
砂糖sugar 40g
伯爵茶包Earl Grey five packs 5包

低筋麵粉cake flour 110g
牛奶milk 100ml
沙拉油oil 80ml
伯爵茶包Earl Grey six packs 6包
蛋黃yolk seven 7粒
蛋白egg white seven 7粒
砂糖sugar 100g
40*36烤盤

《伯爵奶凍捲》
之前有和大家分享過《奶凍蛋糕捲》和《巧克力奶凍捲》，這次要來和大家分享另一種口味啦！！
這次和大家分享的新口味就是《伯爵奶凍捲》啦！！
製作這款甜點在伯爵茶包的部份可是放了不少呢！
蛋糕+內餡+奶凍加起來總共就用了「16包」伯爵茶包了😱
口感吃起來有非常綿密細緻的蛋糕還有超級濃郁的伯爵奶油餡，還有Q彈的伯爵奶凍😋。

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🔊日本超人氣的展覽海外首站就在台北！名偵探柯南科學搜查展！限時與日本同步展出！🎉

✔不只看展、拍照打卡、還要親身體驗化身為柯南追查真兇到底是誰？🤔
✔場設計成三大區域，分別為：現場搜查區、線索探查區以及科學實驗區，透過線索來解開事件的真相，追查真兇、解開謎團的樂趣😍😍

✔穿插經典場景-毛利偵探事務所、波羅咖啡廳、東都市街等，走入漫畫中，快門按不停📷
✔日本進口柯南周邊商品琳琅滿目，居然還有販售辦案手套😂
✔最後必吃少年偵探隊脆皮雞蛋糕，內餡超紮實綿密🤤

🌈今年連假、暑假必看展覽！除了是大人小孩拍照打卡亮點外，還能體驗查案過程、宛如大型密室逃脫一樣有趣👏

🥚少年偵探團脆皮雞蛋糕 $100（5個人物）

🔺️展覽日期：6/7～9/16
🔺️地點：國立臺灣科學教育館 7樓特展廳 （台北市士林區士商路189號）
🔺️平日：10:00 ~ 17:00 
🔺️假日：10:00 ~ 18:00 
🔺️本展無休館日

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