近期的最愛😍😍
馬可先生-雜糧麵包烘焙坊
完全不踩雷💥💥
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有一次下雨進去馬可先生躲雨（超誠實😅）
然後順手買了火雞黃金堡🦃️配無糖豆漿，
從此以後，每天馬可先生報到！
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上網看了後發現，
發現超多商品😍😍
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想吃還不一定買的到!!

🍞蜂蜜豆漿生土司
🍫巧克力豆漿生土司
👣芝麻豆漿生土司
中區與高屏區限定商品
因烘烤製工困難
👉🏻高屏區每限量 100 條👈🏻
週一、四 蜂蜜
週二、五 巧克力
週三、六 芝麻
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坊間一般使用鮮奶油及牛奶製作，
馬可先生使用無糖超濃豆漿取代，
讓豆漿中大豆卵磷脂使麵團更加柔軟，
經過長時間的低溫發酵，
增加麵團熟成提高水合反應。

🍪高纖豆渣雜糧餅乾
伯爵茶豆渣雜糧餅乾，
每 100 公克含 10.6 公克膳食纖維，
雜糧穀麥結合豆渣，
防疫在家嘴饞的健康零嘴。

🦃️火雞肉黃金堡
熱量低天熱輕食好選擇，也很適合健身族群 內容：低脂去皮火雞肉、生菜、洋蔥、起士

🍵頂級博士茶
熱量每 100ml 0大卡
南非國寶草本植物茶，想喝茶又怕 睡不著的人，推薦這款無咖啡因好茶。

🌱有機發芽濃豆漿(無糖)
通過慈心有機認證，
採非基改黃豆製作生產，
補充植物蛋白質。
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#麵包 #健康餐 #五穀雜糧 #無負擔 #瘦子 #豆漿 #吐司 #限量

【211餐盤+168早午餐】
今天的早午餐應該是我最喜歡的一套，
從烤肉、鷹嘴豆黑麵包、果醬優格到綠拿鐵，
全部都好吃極了，也因為昨晚有先預先準備好材料，
今天早午餐好省事，
不到9：00早午餐和女兒的便當都準備好了，
要等到9：30才開吃，等得我好浮躁~~。
👉做法我都放在圖說，有興趣可以參考
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有粉絲說我的早餐份量好多，吃得完嗎？
其實吃完一套真得蠻飽的，
所以我可以撐到下午再吃點心，
其實是故意要吃這麼多。

但營養夠嗎？ 其實認真算起來，
我一天吃的量還有缺口呢，
因為一天的蛋白質量要是體重乘以1.3，
像我是51kg，一天要攝取66g的蛋白質，
平均一餐要22g左右，才能維持健康。
一顆蛋才5g的蛋白質，
再加上其它如牛肉、蛋白質麵包、燕麥和優格，
這樣一餐大約才20g左右的蛋白質量。
因為下午點心和晚餐我都吃不多，
所以我一天可能都吃不到足夠的蛋白質呢，
所以你說，光吃麵包加咖啡怎麼會有營養呢？
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今天的烤肉其實應該說是炒肉啦，
把牛翼薄片用醬油膏抓醃一下，
等10分鐘入味就可以下鍋快炒了，蛋用電鍋蒸蒸，
鷹嘴豆塗上黑麵包，
昨天洗好的A菜用熱水快速川燙一下，
加入蘋果和芭樂，倒入昨天打好的燕麥奶，
我的早午餐就完成了。
很麻煩嗎？ 其實在腦袋想比較麻煩
真得動手做，其實步驟都不多的！

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🥗因為在粉絲專頁分享了一段時間，
有好多朋友私訊我他們也一起做了211餐盤，
所以想在社團中集結這一起執行的朋友們，
歡迎大家交流你的211餐盤，也請用力分享你的美好成果。

🥗如果我有發現什麼好的食材，
也會公布在社團中和大家共享，
希望我們可以一起邁向更好的飲食道路上。
歡迎加入戀戀家社團：https://reurl.cc/zzGkzk
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💖不明白211和168是怎麼回事的朋友，
可以看看留言處，
我把當初看到的影片分享給大家，
一個是醫生、一個是營養師的建議，
這樣的資訊來源比較值得參考。

💖211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。

💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，
其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
效果滿好的，這樣不太會有飢餓感，
身體也覺得輕鬆舒服，而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質，
以少調味、原型食物為主。

《健人外食》
有天運動完，亂走到巷弄看看有什麼可以吃，現在蠻多餐廳外頭會先擺menu，怎麼選呢？👉
1.有沒有蛋白質補充的選項？
（魚、肉、大豆...）

2.原型態食物居多
（因為很多類似餐酒館，什麼早午餐的火腿、香腸很多）

3.有沒有蔬菜類

4.主食類都是精緻的還是也有全穀的
（如果都是麵包系列就蠻麻煩，最好有提供一些全穀雜糧）

5.烹調方式盡可能簡單

🔖這個餐點約400-500大卡
1.蛋白質部分：蛋、烤雞排、麵包（是的，很慶幸是高蛋白質麵包、無糖優格）。
2.主食：蛋白質核桃麵包。21g/100g蛋白質。
3.蔬菜水果：無糖奇亞籽奇異果蘋果汁、烤蔬菜。

不過確實在外面要吃到比較原型態的食物偏健康的都比較貴一點，現在「健康」很貴的～
評估一下，可以的話，花點時間自己製備或烹調最好。雖然我也明白有時候一個人只能簡單吃否則真的煮不划算，這時候，就可以看我教你的「週日小廚房」，大部分應該都會讓你簡單獲得美味跟營養。

#營養師#健身女孩#運動#健康飲食#運動營養#減重#料理#美食

Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang
旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20

一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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很多dear敲碗鹹酥雞的食譜
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！

🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
🌟
✔️氣炸烤箱優惠連結在首頁～相關食材也都一起整理在首頁，找不到的可以私訊索取❤️
🌟
🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
🌟
🌟
金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
記得關注我訂閱更多食譜唷！
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜

身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷‍♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。

品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。

防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來，#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼？不會買螃蟹？
來～統一企業旗下的鮮拾網站現在有多種螃蟹讓你挑。

重點是優惠多到像開外掛，請聽我細細說來。
👉單件免運
👉新會員贈50元購物金
👉滿3千送澳洲Wiltshire防滑料理食物夾2入組（18cm）
👉滿5千回饋5%購物金（回饋上限$1,000）
👉不限金額下單完成就抽HITACHI日立31L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800XT（R）晶鑽紅

你以為沒了嗎？還有～
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
【9/23-9/30】在結帳時輸入黑媽專屬優惠碼▸supermom◂，任二組折100元。
❗家裡的總鋪師快上鮮拾網站挑好蟹👉 https://reurl.cc/Mkkdkn
請一定要記得輸入折扣碼唷。

影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️

好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。

這裡有起司控嗎？🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️
以前吃焗烤類都有點罪惡感
現在以豆乳起司焗烤，
動物脂肪和卡路里都大大減少，
還能攝取植物蛋白質✨
頓時放心許多😌 （當然也不能吃太多啦🤣）⁠
⁠
老實說，這是2月份拍攝的😂⁠
那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉⁠
實在太幸福了🥰⁠
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#日本砂糖不是素的？
但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖⁠
而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾⁠
包含這瓶也是⁠
因此嚴格定義來說不算純素😔⁠
在拍攝的時候還不知道⁠
現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了⁠
也藉此機會提醒大家⁠
如果在意，選購時記得多加注意哦！⁠
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#意外發現豬血糕影子⁠
因為太好吃，我們還烤了第二輪⁠
第二輪加香菜，⁠
意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺！！？⁠
超酷的，你有試的話也歡迎跟我分享心得哦！⁠
（再加花生粉感覺會更像！？）

◆ 食譜下載+詳細作法：https://veganfuufu.co/gratin-pasta/⁠

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我們是珍妮和麥可，⁠
期許帶給你一點生活靈感✨⁠
謝謝你們的支持，愛你們❤️⁠
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蔬食夫婦Jen & Mike⁠


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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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✦音樂 music:
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