🍑胖咪食遊記-「低低弄」健康低卡台式便當

怕外食吃得太油膩想控制飲食，偶爾會想來點健康餐平衡一下，這次胖咪發現一間台式口味的健康餐，打破我們對於一般臺菜的「重鹹、多油」的印象，也與一些水煮健康餐來的有味道，吃起來不會感到空虛🤣

🌟低脂瓜子蒸肉：
口感扎扎實實的蒸肉，用瘦豬絞肉製成，比例上只用少量的肥肉就能帶出香氣，比一般外面重鹹的瓜子肉更清淡不膩口。

🌟招牌三杯嫩雞胸：
喜歡三杯的九層塔香氣🤤很意外雞胸肉還能用三杯的方式烹煮，軟嫩的雞胸加上醬油與九層塔的調味，確實是三杯的味道但完全不油膩呀～（要摒棄什麼水煮雞胸肉了

🌟古早味紅燒滷牛腱：
喜愛吃牛肉的看過來～使用相較低脂的牛腱肉部位，牛肉非常軟嫩也非常入味，吃得出店家很用心的烹調！

🌟酒香嫩雞胸：
我大推❤️❤️❤️第一次吃到用紹興酒調味烹煮的雞胸肉，雞胸肉特別多汁柔嫩，酒香氣整個滲進紫米飯裡讓我一直扒飯，想要大人的口味可以來試試🤣（再次屏棄水煮雞胸肉

🌟五香滷雞腿：
是不是有看到雞胸肉就想逃的人？沒關係這裡還有滷汁入味的軟嫩棒棒腿選擇，調味適中也不會過鹹☺️

🌟配菜方面：紫米飯、蒜炒高麗菜、花椰菜、溏心蛋、滷豆腐、紫心地瓜

🌟飲料：蜜香紅烏龍/四季春清茶 兩種選擇

總體來說一個便當可以吃的很飽足，紫米飯份量很夠，蛋白質也有達到三份左右，配菜調味鹹淡適中（不是那種會讓人崩潰的水煮！還有富含花青素的紫心地瓜也很吸引我❤️
店家也很貼心的在菜單上表示熱量、碳水、蛋白質以及脂肪含量，每份便當大概400-500多大卡左右。主食有多樣口味變化，想控制飲食的外食族可以來嚐鮮唷！

📌營業資訊：
低低弄 台式低卡便當
週一至週五11:00-19:30
台北市松山區延吉街9-4號
有Foodpanda合作外送🐼

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#觀念篇 應該避免的6種加工物
🔥加工物會使你不健康，但不一定會肥胖

理想中的飲食習慣是前往市場購買現宰的肉品
剛捕撈上岸的漁獲或是新鮮蔬菜，可惜工作忙碌
理想終歸是理想，回到現實 加工品總是方便

避免加工食物，主因是有許多脂肪、精製糖及鈉的添加
是我們看不到也不知道的，只會知道非常美味。
這6⃣️種可以的話盡量避免
1⃣️培根：可說是大魔王，能不吃就不要吃。
內含大量飽和脂肪及高量的納，習慣常常吃一條的朋友
將來伴隨著的是心血管相關疾病，例如：高血壓等...

講白點：看起來健康，實質上健康報告都是紅字的那種人。
2⃣️穀物棒：沒錯，這是帶著天使面具的實質上內心是魔鬼的食物。
大部分的穀物棒為了好吃，已經失去了原有健康的元素！吃進去的都是添加糖居多，小心會有糖上癮的風險。
3⃣️調味堅果：本身是健康，可以攝取到人體必需的脂肪酸！
但調味過後，吃進去的都是高鈉或高糖就會變得不健康。
4⃣️果乾：這已經不是在吃水果，這是在吃糖。
如果喜歡吃果乾，我會推薦你去喝微糖飲料還比你吃果乾更健康
因為那個糖量高出太多，還會不自覺吃一堆！
5⃣️泡麵：隨便一包泡麵就可以吃進去1000mg以上的納，還有大量油脂！
假設你只有吃麵體沒有使用相關調味，那是一個很好的選擇
泡麵的不健康在於高鈉及脂肪，若是你整天都吃水煮只有一餐吃泡麵，那恭喜你這樣滿符合相對健康的做法！（記得還是要多喝水，一天至少2000c.c.唷）
6⃣️番茄醬：酸酸甜甜的口感真的很美味，小心！你吃進去很多糖了
番茄醬為了中和酸的口感，必須添加許多糖。

整體來說：上述的內容要是以點心偶爾吃的心態那就不用太擔心
要是平常就常吃的朋友，記得要開始去做檢查報告並要調整飲食習慣唷❤️
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✍️tag喜愛加工物的朋友
❤️若是減重減脂遇到瓶頸�
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酒是最需要思考什麼時候才可以喝的飲品🍷
運動、上班、開(騎)車、還有孕婦與宗教素食者都不能喝酒❌
運動之外其他時刻不能喝酒的原因我們應該很清楚了
但是 酒精對運動會有什麼樣的影響呢？

「當你攝取酒精時你的身體會需要使用更多能量排毒而轉移它原本修護肌肉、復原、成長的工作」
運動生理家White不建議運動時搭配酒精。

營養師兼體能訓練專家Spano也說道「研究顯示酒精會影響蛋白質合成的速度—也就是我們的肌肉成長與修復的過程」

當我們在運動時我們的肌肉都會被微小地撕裂，所以肌肉需要被修復才能成長、變強壯。
如果我們馬上飲酒的話，酒精恐怕會影響身體修復肌肉的工作。

雖然知道酒精的負面影響，但有時候就是會想喝來舒壓一下～🥴
有了Bavaria-Taiwan的無酒精啤酒🍺
讓我無時無刻都可以嚐一點啤酒的清爽👅
也不用擔心酒精的副作用影響一天的工作與訓練👍

另外中秋連假也快到了🎑
烤肉、吃大餐少不了啤酒
但是總是會有一個人不能喝酒
那就是我們幸運的designated driver🥺 (指定司機）
但是有了Bavaria就不用擔心喝酒開車的問題👌👌👌
還可以享受啤酒的樂趣🍻

Bavaria有眾多口味：
🔸Bavaria 巴伐亞 0.0 女性最愛零酒精飲 （我個人愛檸檬跟蘋果）
🔶Bavaria 巴伐亞 0.0 零酒精 皮爾森啤酒
🔶Bavaria 巴伐亞 0.0 IPA零酒精
🔶Bavaria 巴伐亞 0.0 Wit白零酒精孕婦朋友跟我都超愛！！）
味道都跟含酒精啤酒很相似！
每個人都可以選擇屬於自己的口味
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Bavaria巴伐亞 0.0通路資訊：
🔹實體店：家樂福、city’super、新光三越超市
🔹網路：PChome 24h、MOMO購物、蝦皮購物（限定）
🔹蔬食超市：樂非有機超市（竹北）、樂善自然無毒蔬食超市（台中）、心鮮。好素集（彰化）、悦素連鎖超市、陽光超素（台南）
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資料來源：
https://bit.ly/3EwZjqy

https://bit.ly/3hBeLYW
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我 變胖 了...
今天想跟大家聊聊，疫情期間為什麼我會 變胖 ？
這個 變胖 是指與我疫情錢的狀態相比
疫情前我是79公斤，現在是84公斤（多了5公斤）

主要是因為，疫情期間因為生活型態的大轉變
原本規律的生活全部被打亂，生活空間也限縮到只有家中
加上心理恐慌的壓力（確診數、無法外出、沒有社交...等）
我相信很多人應該跟我有一樣的感受QQ
導致我飲食失控、運動開始有惰性、失去了很多動力
慢慢的體重上升也不自覺
直到因為我舉辦了減肥比賽，需要拍攝體態示範照
這時候才發現自己的身材跟已經不一樣了
站上體重機才知道多了5公斤QQ
所以我要開始減肥了～

主要想跟大家聊聊
其實不管是誰都有可能因為心理因素而失控
不要過於的壓抑自己，適時的放鬆
心態調整後再繼續努力！

想問問，有人要跟我一起減肥嗎？

▼ 影片目錄 ▼

00:00 開場
00:17 為什麼會 變胖
00:49 運動的惰性
02:13 飲食的失控
03:31 如何意識到自己 變胖
04:25 減肥 宣言
04:54 我想問你們～
05:05 問題QA

變胖 了...跟我一起戰勝變腫病毒｜聊聊 疫情 變胖 原因｜飲食失控 運動惰性 心理壓力 失去動力｜營養師這樣瘦
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▼ 相關影片 ▼

減脂達標之後呢？為什麼會復胖？怎麼做才可以維持我的理想狀態？公開外國女模維持身材的飲食小技巧｜營養師聊天室
https://youtu.be/85DfsDyC8kE

減脂卡關瘦不下來？營養師教你五招突破停滯期｜營養師這樣說
https://youtu.be/sds93IB0fT8

減脂心法6原則 營養師多年心得經驗 這樣減脂很簡單｜營養師這樣說
https://youtu.be/qrVQfMg79uw

【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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疫情期間 還是要管住體重啊！
但管住嘴實在太難了...
除了跟著動 飲食佔7成也很重要～～
愛吃甜食的我 到底如何滿足內心欲望呢～～？
當然！有我的長期愛吃的小法寶們！！

記錄我的一週運動日常＋運動後的飲食、料理
（需要快速補充蛋白質）
也別忘了要把食物變美味～才不會厭倦瘦身～
舒芙蕾好好吃 400次系列飲料也好喝！

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啊～還有很多人問我的運動都看什麼影片跟著做？
：
1.下載Nike training app跟著上面的運動教學課程做 很方便！
2.看YouTube 影片，我會看 eileen yu . 林芊妤 emiwong 這三個健身youtuber的影片 大家可以去搜搜看🔍

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以前讀書的時候很喜歡每天來一杯拿鐵，但自從知道咖啡會阻礙小腸絨毛吸收養分後就斷然離開咖啡世界😂
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