一天的蛋白質量到底要吃多少呢？

有人說重訓完的進食時增肌的關鍵，其實不完全正確。對大部分的人來說，一整天吃到足夠的蛋白質量才是最重要的。

每日蛋白質攝取量：
增肌與減脂的時候建議蛋白質的攝取量不一樣。
💪🏾增肌期間，熱量攝取足夠時，
每日蛋白質攝取＝體重(kg) x 1.8g
其實就算很夠用了。吃不夠對長肌肉的效果無法最大化，脂肪增加也會較多 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🤚🏽減脂期間熱量攝取較低，
每日蛋白質攝取最好提升到體重x2.2g以上。
為了來保護肌肉量不流失。如果怕吸收營養效果較差，可以把整天的蛋白質量分段進食。

全家最近和營養師合作新推出的蛋白質餐，非常適合健人～攝取足夠的蛋白質。子淇擔任試吃員幫大家試吃看看合不合格（依蛋白質量多到寡）：
健身G肉餐盒🍱 蛋白質/26.4g 446kal
烘烤雞胸肉、雞腿排及大量烤豆腐，澱粉量不多。使用台灣在地紅黎薑黃飯，營養價值滿分💯適合午/晚餐吃。

香烤豆腐雞肉義大利麵🍝 蛋白質/ 22.7g 429kal
我個人最愛這個！蒜炒橄欖油義大利麵，搭配豆腐、超嫩雞胸肉，完全像在義大利🇮🇹餐館的口感。適合訓練後吃

大口塔香烤雞五穀米飯糰🍙 蛋白質/12.5g 434kal
選用富含多纖的五穀米加入以塔香醬為底基的烤雞腿排&什錦豆干丁，喜歡九層塔的朋友可以試看看👌🏽適合訓練前/後

墨西哥雞肉豆腐握沙拉🥗 蛋白質/11.6g 215kal
雞胸肉及烤豆腐，加上高纖蔬菜，淋上墨西哥辣醬，捲上墨西哥餅皮，清爽無負擔。適合當下午的點心

還可以搭配多達15種的蛋白質餐～
健身完來嚐鮮（今天是臀腿日爆汗訓練，所以比較狼狽一點😂抱歉）搭配了烤雞腿、烤雞翅、茶碗蒸、麻婆蒸蛋、無加糖優格多種副餐，整餐蛋白質量到達136g（原本還想買濃豆漿喝，但賣完了殘念😭） ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
吃完身體輕鬆無負擔，回家睡覺去💤

#全家familymart #健康志向 #蛋白質應援 #增肌減脂 #減肥 #想要營養表的可以找我拿 #梁子淇 #子淇的健康生活

蛋白質知識大全（附上研究）

蛋白質到底要吃多少？什麼時候吃？運動完要喝高蛋白粉？什麼是高蛋白粉？
斷食與高蛋白粉｜生酮飲食與蛋白質

時間點：
很多人會說重訓完是肌肉合成窗口，所以運動後喝高蛋白對增肌有利，但其實這不是完全對的。
對大部分的人來講，一整天吃了足夠的蛋白質量才是最重要的，吃的時間點沒有什麼太大的影響。
蠻多研究都已經說明了這個道理，沒有什麼運動後沒喝高蛋白就少長肌肉。只要一整天吃夠蛋白質，肌肉就不會少長。（1）

但是對正在減脂的重訓老手來講，吃蛋白質的時間點會稍有影響。
有研究顯示出減脂過程中在運動前後總共吃體重x0.4-0.5g的蛋白質，對保護肌肉量有一定的幫助。（2）

有些人會問，假如在斷食期間內運動，不吃蛋白粉會不會流掉肌肉？
假如是正在減脂的新手來講的話是不會影響，進食期間內吃夠蛋白質就好。
假如是重訓老手可能會稍微影響到，要是真的很怕可以補充bcaa。
還有就是斷食期間內喝高蛋白粉是會影響斷食的。

每日蛋白質攝取量：
增肌與減脂的時候建議的蛋白質攝取量是不一樣的。
增肌期間熱量攝取足夠時，每日蛋白質攝取＝體重(kg) x 1.8g其實就算很夠用了。100公斤的人一天就是吃180克蛋白質。吃不夠1.8對長肌肉的效果無法最大化，脂肪增加也會較多(3)

減脂期間熱量攝取較低，若不是吃生酮飲食，每日蛋白質攝取最好提升到體重x2.2g以上，100公斤的人就是吃220克蛋白質以上。
提升蛋白質攝取是為了來保護著肌肉量。(4)
假如你怕你是吸收較差的人，可以把一整天的蛋白質量分開來吃。

生酮飲食與蛋白質:
以上講的都不是生酮飲食需要的蛋白質量。
若是用生酮飲食減脂，蛋白質就是照著生酮的比例下去吃（約25%的每日攝取熱量)。在減肥過程中，若熱量攝取(通常約TDEE80%)與以上敘述飲食相同，保留肌肉量的功能是一樣的。
生酮中運動前後喝高蛋白，通常是不會影響生酮狀態太大，所以是可以喝的。
但就像上面講的，一整天的蛋白質攝取夠了，其實不喝也沒差，尤其生酮飲食需要的蛋白質不是太多。

高蛋白粉是什麼？
高蛋白粉有分很多種，但不管種類，最主要的目的就是一個便宜方便的蛋白質來源。
因為好的蛋白質來源像是肉蛋奶類，通常都會比較貴比較難準備。對大男生來講一天要吃到200克蛋白質都從真的食物來獲得，真的是會吃到破產。
所以蛋白粉就是來補足一天所需的蛋白質量，不是什麼增肌魔法粉末。
另一個好處就是有些牌子口味不錯，蠻好喝的。

總而言之：
運動後喝高蛋白或其他特殊時間點吃蛋白質，不會像你想像的幫助特別大，一整天攝取量比較重要。
假如不方便就不用特地準備去喝，喝完忘記洗杯子會很臭。
但假如運動後喝已經是你的習慣，也繼續下去沒關係的。
另外就是上面研究講的，並沒有一定的時間點才能吃高蛋白粉。
只要今天蛋白質攝取不夠，隨時要喝高蛋白都可以。

寫些打家

研究：
1. Schoenfeld, B.J., A.A. Aragon, and J.W. Krieger, The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2013. 10
2. Study Reviewed: Effect of Whey Protein in Conjunction with a Caloric-Restricted Diet and Resistance Training. Dudgeon et al. (2017)
3. de Moraes, W.M.A.M., et al., Protein Overfeeding is Associated with Improved Lipid and Anthropometric Profile thus Lower Malondialdehyde Levels in Resistance-Trained Athletes. International Journal of Sports Science, 2017
4. Mettler, S., N. Mitchell, and K.D. Tipton, Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2010.

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這是我的IG，沒什麼有用的知識，只有好看的照片:
https://www.instagram.com/peetatata/
有問題可以先去看置頂文：https://goo.gl/D4Xd2F
如何有效率的問問題
如果你有特別想知道的問題，可以在下面留言，或是來跟我說。
最近有特別多新來的人問我問題，但我一直都很忙，一天大概只有一下子可以回，很不好意思。
有些人很有禮貌，都會先打一句，PEETA你好，可以問你一些問題嗎?
然後我就只能回，可以。
這樣一天就只能回答到你一個問題，我感覺很對不起你，效率也很不好。
所以以後要問問題就直接問，新來的最好是把身高體重、飲食運動方式等等都寫出來，這樣我可以很快、很直接的回答問題。
比如說:
帥葛格你好，我目前185公分90公斤、體脂率30%、30歲女生，剛開始重訓、一周三次。
目前都是普通的吃，想要瘦到25%體脂，可以給我一些建議嗎。
另外還有一些問題。
1. ....
2. ...
3. ...
寫些
之類的，這樣你很快就會得到你的答案

蛋白質知識大全（附上研究）

蛋白質到底要吃多少？什麼時候吃？運動完要喝高蛋白粉？什麼是高蛋白粉？
斷食與高蛋白粉｜生酮飲食與蛋白質

時間點：
很多人會說重訓完是肌肉合成窗口，所以運動後喝高蛋白對增肌有利，但其實這不是完全對的。
對大部分的人來講，一整天吃了足夠的蛋白質量才是最重要的，吃的時間點沒有什麼太大的影響。
蠻多研究都已經說明了這個道理，沒有什麼運動後沒喝高蛋白就少長肌肉。只要一整天吃夠蛋白質，肌肉就不會少長。（1）

但是對正在減脂的重訓老手來講，吃蛋白質的時間點會稍有影響。
有研究顯示出減脂過程中在運動前後總共吃體重x0.4-0.5g的蛋白質，對保護肌肉量有一定的幫助。（2）

有些人會問，假如在斷食期間內運動，不吃蛋白粉會不會流掉肌肉？
假如是正在減脂的新手來講的話是不會影響，進食期間內吃夠蛋白質就好。
假如是重訓老手可能會稍微影響到，要是真的很怕可以補充bcaa。
還有就是斷食期間內喝高蛋白粉是會影響斷食的。

每日蛋白質攝取量：
增肌與減脂的時候建議的蛋白質攝取量是不一樣的。
增肌期間熱量攝取足夠時，每日蛋白質攝取＝體重(kg) x 1.8g其實就算很夠用了。100公斤的人一天就是吃180克蛋白質。吃不夠1.8對長肌肉的效果無法最大化，脂肪增加也會較多(3)

減脂期間熱量攝取較低，若不是吃生酮飲食，每日蛋白質攝取最好提升到體重x2.2g以上，100公斤的人就是吃220克蛋白質以上。
提升蛋白質攝取是為了來保護著肌肉量。(4)
假如你怕你是吸收較差的人，可以把一整天的蛋白質量分開來吃。

生酮飲食與蛋白質:
以上講的都不是生酮飲食需要的蛋白質量。
若是用生酮飲食減脂，蛋白質就是照著生酮的比例下去吃（約25%的每日攝取熱量)。在減肥過程中，若熱量攝取(通常約TDEE80%)與以上敘述飲食相同，保留肌肉量的功能是一樣的。
生酮中運動前後喝高蛋白，通常是不會影響生酮狀態太大，所以是可以喝的。
但就像上面講的，一整天的蛋白質攝取夠了，其實不喝也沒差，尤其生酮飲食需要的蛋白質不是太多。

高蛋白粉是什麼？
高蛋白粉有分很多種，但不管種類，最主要的目的就是一個便宜方便的蛋白質來源。
因為好的蛋白質來源像是肉蛋奶類，通常都會比較貴比較難準備。對大男生來講一天要吃到200克蛋白質都從真的食物來獲得，真的是會吃到破產。
所以蛋白粉就是來補足一天所需的蛋白質量，不是什麼增肌魔法粉末。
另一個好處就是有些牌子口味不錯，蠻好喝的。

總而言之：
運動後喝高蛋白或其他特殊時間點吃蛋白質，不會像你想像的幫助特別大，一整天攝取量比較重要。
假如不方便就不用特地準備去喝，喝完忘記洗杯子會很臭。
但假如運動後喝已經是你的習慣，也繼續下去沒關係的。
另外就是上面研究講的，並沒有一定的時間點才能吃高蛋白粉。
只要今天蛋白質攝取不夠，隨時要喝高蛋白都可以。

寫些打家

研究：
1. Schoenfeld, B.J., A.A. Aragon, and J.W. Krieger, The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2013. 10
2. Study Reviewed: Effect of Whey Protein in Conjunction with a Caloric-Restricted Diet and Resistance Training. Dudgeon et al. (2017)
3. de Moraes, W.M.A.M., et al., Protein Overfeeding is Associated with Improved Lipid and Anthropometric Profile thus Lower Malondialdehyde Levels in Resistance-Trained Athletes. International Journal of Sports Science, 2017
4. Mettler, S., N. Mitchell, and K.D. Tipton, Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2010.

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這是我的IG，沒什麼有用的知識，只有好看的照片:
https://www.instagram.com/peetatata/
有問題可以先去看置頂文：https://goo.gl/D4Xd2F
如何有效率的問問題
如果你有特別想知道的問題，可以在下面留言，或是來跟我說。
最近有特別多新來的人問我問題，但我一直都很忙，一天大概只有一下子可以回，很不好意思。
有些人很有禮貌，都會先打一句，PEETA你好，可以問你一些問題嗎?
然後我就只能回，可以。
這樣一天就只能回答到你一個問題，我感覺很對不起你，效率也很不好。
所以以後要問問題就直接問，新來的最好是把身高體重、飲食運動方式等等都寫出來，這樣我可以很快、很直接的回答問題。
比如說:
帥葛格你好，我目前185公分90公斤、體脂率30%、30歲女生，剛開始重訓、一周三次。
目前都是普通的吃，想要瘦到25%體脂，可以給我一些建議嗎。
另外還有一些問題。
1. ....
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3. ...
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論文：
1.https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8
2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12566476)
3.https://www.researchgate.net/profile/Scott_Brown12/publication/257350851_A_Systematic_Review_of_Dietary_Protein_During_Caloric_Restriction_in_Resistance_Trained_Lean_Athletes_A_Case_for_Higher_Intakes/links/0f31753bc6ad63f47f000000.pdf