為什麼這篇蛋白調酒鄉民發文收入到精華區：因為在蛋白調酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者capri75 (capri)看板Wine標題[問題] 調酒時 蛋白替代品?時間Wed May ...
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2021-02-03 16:00:02
偶爾也要放鬆一下～ 但也別忘記蛋白質的攝取 趕快@你的朋友 一起製作高蛋白調酒吧🥂 - 更多飲食菜單 👉🏻我的個人檔案 #高蛋白調酒 #高蛋白 #健身...
請問
最近禽流感疫情爆發
食用生雞蛋似乎不太妥當
我想仿照Midori官網酒譜調Midori sour(需生蛋白)
http://www.midori-world.com/cocktail-recipe/varieties/midori-sour.html
有適合的替代品嗎？
份量怎麼抓比較好？
謝謝
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◆ From: 220.135.122.188
推 yuehjian:這個世界上有一種產品叫做液蛋 05/15 04:05
→ yuehjian:沒有蛋白的話也可以試著用蘋果汁去balance酸甜看看~ 05/15 04:06
→ yuehjian:另外我自己做midori sour也喜歡加入Saugvignon Blanc 05/15 04:07
→ yuehjian:參考看看囉。 05/15 04:07
推 SymphonyHsu:可以用山藥泥嗎？ 爆 05/15 21:36
→ yuehjian:還要記得如果用生雞蛋的話要洗好蛋殼以及去除繫帶喔。 05/16 04:00
→ yuehjian:另外山藥泥感覺很有趣! 05/16 04:00
→ sheep125:這個世界上有一種產品叫做蛋白粉 05/19 08:09
→ sheep125:可以加水還原成蛋白 不過我沒用過也不敢用 05/19 08:09
→ sheep125:聽說BARCODE有在用這個 05/19 08:10
推 lelu:聽說蛋白粉對腎不好 05/23 14:03