#花式減醣便當21號
小樹🌲不在～少做一個便當🍱，
中午室友昨晚才說有餐會～也不帶便當，
但今天是說好的特餐日🏕，
多一份溫沙拉就請我娘幫忙吧！
昨天寫稿卡關滿腦子滿滿滿滿的思緒，
完全沒力氣想早上便當的事，
所以就請出了我的常備小肉丸，
丟進氣炸鍋～湯汁跟油繼續烤花椰菜，
昨天就做好的蛋沙拉，
加上今早簡單用鑄鐵鍋烙過的櫛瓜、甜椒、南瓜，
搭配常備自製泰式酸辣醬、油醋醬，
超級清爽很野餐感的特餐便當！
因為太野餐～特別請出🇫🇷MONBENTO 便當盒，
覺得這樣才搭歡樂週五風格啦！
不得不說Monbento醬料罐真的好用，
醬料就是要吃的時候淋才會好吃漂亮，
台灣何時會進呀！敲碗～～～
✨泰式肉丸子🍡放進氣炸鍋就完成了
✨醬料昨天做好
✨櫛瓜溫沙拉很清爽
✨孩子最愛蛋沙拉
✨放了40g南瓜碳水還是不高
#減醣便當21號
✔️泰式肉丸子
✔️肉汁烤花椰
✔️櫛瓜溫沙拉
✔️蛋沙拉
《熱量965大卡》
碳水12g(5%) 脂肪80g(76%) 蛋白質46g(19%)
nest 巢．家居 monbento
#小樹明天就要回來了
#今早點歌艾怡良ForeverYoung
#昨天寫稿卡關😭😭😭
#今天給大家豆花食譜
#中午直播告訴你蒂愛麗有多威
#LCHF #減醣人生 #全家一起健康 #全家的減醣便當🍱 #花式便當 #MONBENTO #巢家居

#花式減醣便當21號
小樹🌲不在～少做一個便當🍱，
中午室友昨晚才說有餐會～也不帶便當，
但今天是說好的特餐日🏕，
多一份溫沙拉就請我娘幫忙吧！
昨天寫稿卡關滿腦子滿滿滿滿的思緒，
完全沒力氣想早上便當的事，
所以就請出了我的常備小肉丸，
丟進氣炸鍋～湯汁跟油繼續烤花椰菜，
昨天就做好的蛋沙拉，
加上今早簡單用鑄鐵鍋烙過的櫛瓜、甜椒、南瓜，
搭配常備自製泰式酸辣醬、油醋醬，
超級清爽很野餐感的特餐便當！
因為太野餐～特別請出🇫🇷MONBENTO 便當盒，
覺得這樣才搭歡樂週五風格啦！
不得不說Monbento醬料罐真的好用，
醬料就是要吃的時候淋才會好吃漂亮，
台灣何時會進呀！敲碗～～～
✨泰式肉丸子🍡放進氣炸鍋就完成了
✨醬料昨天做好
✨櫛瓜溫沙拉很清爽
✨孩子最愛蛋沙拉
✨放了40g南瓜碳水還是不高
#減醣便當21號
✔️泰式肉丸子
✔️肉汁烤花椰
✔️櫛瓜溫沙拉
✔️蛋沙拉
《熱量965大卡》
碳水12g(5%) 脂肪80g(76%) 蛋白質46g(19%)
nest 巢．家居 monbento
#小樹明天就要回來了
#今早點歌艾怡良ForeverYoung
#昨天寫稿卡關😭😭😭
#今天給大家豆花食譜
#中午直播告訴你蒂愛麗有多威
#LCHF #減醣人生 #全家一起健康 #全家的減醣便當🍱 #花式便當 #MONBENTO #巢家居

一個早晨的運動，莫約游泳🏊🏻

太陽每天大概都在7點前叫我起床，無力抵抗只好乖乖的與☀一起

當決定要與自己的腹肌重新相見的時候，這趟路程是有點遠沒錯🚬

每天花一個半小時讓自己運動

🏊🏻練習心肺與線條
🏃🏻跑步機從五公里到兩三公里
🏋🏻踢腿～拉背～控制各四到五組

↑這些都是晚上下班之後的事情

白天的晨泳也是一個星期時間允許下的安排

早餐是這樣的
每個人想瘦，或是減脂
運動的確一定不能少，不過飲食搭配會更好

我的早餐
🥚雞蛋沙拉熱量～270～310大卡，看看你點的份量，因為雞蛋沙拉有美乃滋，所以要斟酌份量(重點是不加任何醬料喔)

☕最近懷念兒子，點了拿鐵（無糖）
最好是⋯✔️低脂奶✔️
這樣一杯的大卡落在150～270看你點大杯小杯

🍞吐司一片不抹醬，切邊。還是要有點澱粉讓自己攝取營養

🤟🏻咖啡遠雞蛋沙拉一個星期一次到二次的食用，次數不要多，那是偶爾讓自己換點胃口的犒賞自己

有些時候體重會停止，是因為飲食習慣需要調整，應該就會一點一點下降了哟

腹肌期待我們相見，上班去～🚶🏻‍♂️

✔️沒有健康什麼都沒有用對吧
✔️大家早餐吃養身一點
✔️午餐吃營養一點
晚餐少吃一點

原諒照片如此模糊～燈光不好嘛

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

減肥 減脂 減重 要 注意 ！
五款SUBWAY地雷品項 大公開

雖然SUBWAY對於 減肥 的人來說
是非常棒的一間店，所以食材都可以依據自己的需求去選擇
不過！ 有五款是特別需要注意的品項
有看起來超無害 其實熱量超高的地雷！

甚至有一款！
如果我沒有仔細看熱量，只是聽到名稱
連我都會覺得他是沒有問題的啊～我甚至會想點來吃
仔細看熱量，了解成分之後才發現 大！地！雷！啊！

所以今天幫大家研究出五款 不推薦 SUBWAY 地雷 潛艇堡
還有相對熱量較高的醬料
最後還整理出 「 SUBWAY 挑選攻略 」
除了跟著我整裡出的品項去避雷
也能了解如果想做變化該如何注意
不管你是在 減肥 減脂 減重 都可以多多 注意
趕快看影片吧～～～

對了！我還有整理出五款SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡
減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡｜熱量vs蛋白質 CP值最高｜ 營養師帶你買
https://youtu.be/s3DsmZ0sFtM

▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:18 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -
00:52 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -鮪魚
03:05 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利牛肉丸
05:00 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -香料蔬菜球
06:46 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利經典
08:43 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -蛋沙拉堡
10:42 subway 挑選攻略
14:18 問題QA

減肥 注意 ！SUBWAY 營養師 不推薦 地雷潛艇堡｜SUBWAY挑選攻略｜營養師帶你買
#減肥 #subway #潛艇堡 #營養師 #開箱分享 #不推薦 #挑選攻略

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

■營養師愛喝的高蛋白，六折折扣碼【Ricky】：http://tidd.ly/c32aff1d

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▼ 相關影片 ▼

減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡｜熱量vs蛋白質 CP值最高｜ 營養師帶你買
https://youtu.be/s3DsmZ0sFtM

好市多 營養師 推薦點心｜2021好市多必買零食 點心 #costco｜營養師零食挑選準則｜營養師帶你買
https://youtu.be/28VV7ML8UiY

好市多 營養師 不推薦點心｜你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款 #costco｜營養師帶你買
https://youtu.be/mdNqJz75LgA

營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡！這樣吃漢堡四原則｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/9dKakEWF9so

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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欠了大家好久的全素料理影片來了！
無論你是不是全素的朋友，今天的料理也可以試試看唷！尤其平日都外食、吃肉太多、會忘記攝取蔬菜的朋友，每1-2週實行一次「輕斷肉食」幫身體排排毒，真的很有需要呢！

因為我現在懷孕中，所以料理的澱粉我都會選低GI，然後料理的整體他會注意蛋白質。
「素食如果攝取蛋白質」也是很多網友有問過我的問題呢！
今天的3個料理，蛋白質都蠻高的～
但熱量、油脂都很低，減重減脂中的朋友，也可以安心吃唷！

影片中使用的三機植物肉，上個影片就有用到它來做Pasta ，詢問度很高～
上次用的是絞肉，這次用的是漢堡排
都是已經有調味的植物肉，所以料理時很方便❤️而且家人都很喜歡
三機Sungift植物肉是《鈺統食品》的自有品牌
而且他們蠻有名的，在香港、馬來西亞、越南、加拿大好像也都可以買到唷！
要找可以看這邊唷👉🏻https://www.sungift.tw

影片標題：減重卡關了？試試「輕斷肉食」👉🏻3個全素高蛋白料理 - 低熱量、高纖，3天排毒，小腹不見了 ｜素漢堡排、豆腐白醬Pasta、氣炸千張捲、藜麥沙拉

#減肥餐
#瘦肚子
#全素
#減肥
#一起開心吃著瘦

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來了解更多我的生活吧：
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
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合作聯繫：littlelittleice2016@gmail.co

另外～ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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