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在 蚵仔熱量高嗎產品中有31篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 今天阿Q師又來了~👩🏻🍳 要來跟大家分享…也是台灣人最愛的國民小吃「蚵仔麵線」 💡但你知道嗎?蚵仔麵線的熱量其實很高,厚厚濃稠的勾芡,讓它小小一碗就有300~400卡熱量!😨 👩🏻🍳所以今天要來跟大家分享清爽版的蚵仔麵線,更能吃出蚵仔的鮮甜! 而且還能補足原本纖維量攝取不足的問題!就是……絲瓜蚵...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】這週末就吃蔬菜海鮮煎餅吧!!。滿滿的蔬菜,我喜歡!! (文下面的地方有寫食材表喔) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: htt...
蚵仔熱量高嗎 在 Queena Chang Instagram 的最佳解答
2021-09-10 18:55:16
明天終於要開學了,恭喜爸爸媽媽要解脫了~(誤)🎉 孩子們上學去,擔心自己的小孩無法好好專注在課業上嗎?😣 想讓孩子贏在起跑點,首先就要從孩子的”飲食”著手,飲食均衡、營養充足,有了健康身體,才能專心在課業上。💪 👩🏫吃對飲食孩子們才有足夠的營養提供身體正常地生長發育,然而現代飲食型態的改變、外...
蚵仔熱量高嗎 在 Ricky Instagram 的最佳貼文
2021-03-31 17:25:15
Tag喜歡吃壽司、生魚片甚至是有去改名叫鮭魚的朋友! 最近的大紅魚 大家應該都會說是「鮭魚」吧?! 因為壽司店的優惠方案 好多人去改名啊! 說到壽司店~當然不是只有鮭魚啊 今天就來跟大家介紹 壽司店常見的生食 除了鮭魚之外 去壽司店也可以多嘗試這些不一樣的 1.鮭魚 大紅人鮭魚是我們這次評比裡面...
蚵仔熱量高嗎 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-02-08 11:45:29
都想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎?🧨 來到廟口 一定不能錯過的廟口美食們😎 你們都知道他們的熱量嗎? 👩🏻⚕️奉上廟口美食 熱量排行榜 #營養三明治 一份(585 Kcal) #大腸包小腸 一份(582 Kcal) #臭豆腐 一盤(565 Kcal) #蚵仔煎 一份(516 Kcal) #米糕...
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蚵仔熱量高嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
2018-04-27 11:56:18【蘿潔塔的廚房】這週末就吃蔬菜海鮮煎餅吧!!。滿滿的蔬菜,我喜歡!!
(文下面的地方有寫食材表喔)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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其實這道海鮮煎餅真的很簡單,但是塔塔我卻失敗了很多次XD
不是被持家男抱怨粉漿太多,好像是吃麵粉團就是抱怨不夠脆。
說真的,我也喜歡蔬菜多一點澱粉少一點。失敗品害我自己吃了不少澱粉,嗚嗚~~
所以自己就改變了一下作法,蔬菜不跟粉漿混在一起下鍋煎,直接放在鍋子裡蓋上蓋子悶熟著煎,不僅吃到蔬菜的鮮甜,也沒有過多的粉漿,感覺熱量更低了!
這個做法有點類似大阪燒,不吃海鮮的人也可以換成五花肉片或是培根肉片,煎餅的中間夾著滿滿的蔬菜,超讚的!
最上面的蛋液也是酥脆的重點!補上一點油會讓蛋煎得更香!
這次塔塔用示範的鍋子深度是比一般平底鍋來的深,所以大家家裡如果是淺的平底鍋,蔬菜就不要放太多,不然會滿出來,不好煎喔!!
有關粉漿的部分,有很多日本食譜上都是加片栗粉(太白粉),可是我做很多次,麵皮都偏軟,感覺像是蚵仔煎XDD
後來自己換了炸物用的蕃薯粉,就變脆了!!解決了不夠脆的問題!
如果買不到蕃薯粉,用炸粉的話應該也可以的。
喜歡吃辣的朋友,可以在粉漿中加入泡菜汁,蔬菜裡面也可以加入泡菜喔,這樣就是泡菜海鮮煎餅了!
另外,高麗菜的梗切除掉之後,可以直接當成生菜吃,就像蔬菜棒一樣,他的維生素K、維生素U含量很高,千萬不要丟掉喔!如果不習慣吃生食的人,就把梗切細絲一起放入煎餅裡面煎即可喔!
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準備材料:
紅蘿蔔絲 30克
韭菜 30克
高麗菜 兩片 大約70-80克
青蔥一支
洋蔥四分之一顆 約70克
白蝦6-8隻
透抽 半隻 約100克
蒜末 15克
煎餅粉材料:
低筋麵粉80克
蕃薯粉 20克
(也可以用太白粉替代蕃薯粉,但是口感不同)
白胡椒 3克
鹽巴 3克
無鋁泡打粉 5克
糖 5克
冰水 90-100ml
冰雞蛋一顆
另外再打兩顆雞蛋備用
海鮮煎餅沾醬:
一小匙糖、一大匙醬油、一大匙醋,一點蒜末
(喜歡吃辣的人可以再多加辣醬)
作法:
1.將所有的蔬菜都切成絲狀,海鮮切成等量大小。
2.將煎餅粉的所有材料混合均勻,備用。
3.將鍋子燒熱2分鐘,加入多一點的到鍋子裡,熱一下油,然後將一部分的煎餅粉放到鍋中抹勻,接著馬上放入蔬菜,鋪上所有的海鮮材料,並且撒上蒜末,淋上剩餘的煎餅粉漿,另外再淋上準備的兩顆雞蛋液,蓋上蓋子悶蒸一下,直到看到蝦子轉紅色,半熟的狀態。
4.打開蓋子,用一個盤子蓋在鍋子上,倒扣過來,然後再將煎好的海鮮煎餅滑回鍋中,並且補上一點油脂在鍋底,讓蛋的這面產生焦脆的口感。
5.將鍋子順時鐘方向搖晃一下,確定沒有沾鍋,接著將盤子再度蓋在鍋子上,鍋子倒扣過來,完成蔬菜海鮮煎餅。
6.調製海鮮煎餅的沾醬,上桌。
蚵仔熱量高嗎 在 Facebook 的最佳解答
今天阿Q師又來了~👩🏻🍳
要來跟大家分享…也是台灣人最愛的國民小吃「蚵仔麵線」
💡但你知道嗎?蚵仔麵線的熱量其實很高,厚厚濃稠的勾芡,讓它小小一碗就有300~400卡熱量!😨
👩🏻🍳所以今天要來跟大家分享清爽版的蚵仔麵線,更能吃出蚵仔的鮮甜!
而且還能補足原本纖維量攝取不足的問題!就是……絲瓜蚵仔麵線!🤗趕緊來看看作法吧!😉
【絲瓜蚵仔麵線】👩🏻🍳
🔆材料:
鮮蚵 1碗
絲瓜 1條
麵線 1小把
薑 適量
蒜頭 2-3瓣
🔆調味料:
米酒、鹽、胡椒粉 適量
🔆作法:
1. 蚵仔洗乾淨,稍微燙一下立即撈起備用。
2. 絲瓜去皮切塊,薑切片,蒜切末。
3. 熱油鍋爆香薑、蒜,放入絲瓜稍微翻炒。
4. 加一大碗水,水量可依個人喜好調整,水滾後放入麵線。
5. 麵線煮差不多熟後,接著放入蚵仔。
6. 最後加入米酒、鹽、胡椒調味,即可起鍋。
🔅Tips: 若怕麵線太鹹,可以稍微過水一下再煮。
歡迎分享收藏~❤️❤️❤️
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蚵仔熱量高嗎 在 艾瑪好辣 Facebook 的最佳貼文
激多人詢問的低脂高纖版楊枝甘露食譜來了~
在這之前先小聊一下
如果急的吃...先往下用力滑看食譜哈
很多人會問這樣吃會瘦嗎?
我的原則:大部分食物都低脂原型食物、高纖、高營養價值
比方
我不會吃回鍋油兩次高溫回炸的鹹酥雞
但會吃些許橄欖低溫油煎的雞胸肉
就會有人私訊我加橄欖油會影響減脂嗎
我不會吃沾醬雞排、蚵仔麵線、或油炸的烤肉串
但會吃乾滷味(有湯也會倒掉)只有點蔬菜,調味一樣加辣椒醬也ok
就會收到私訊:滷汁熱量不是很高嗎?
但你在喝啤酒、吃漢堡蛋糕、雞排、珍奶、焗烤麵、麵包等精緻美食時怎麼不覺得會變胖?
吃健康原型食物時,倒是挺擔心變胖?
一個人會胖不可能沒有原因的
即使你吃很少+有運動
但總吃"低營養價值"食物,譬如水餃、乾麵、麵線
1.身體沒有養份轉換成肌肉
2.身體會覺得這個人營養不良又需要耗體力,一定難民!!所以稍微聚餐或吃個下午茶,你的身體就趕緊幫累積脂肪!預防你死掉!
健美選手為什麼吃那麼多不會胖
因為他們吃對食物,用對方法的高能量重訓
要瘦不是吃水煮雞胸肉
而且你已經造成良好的健康飲食跟規律適當的運動,就算偶爾大餐也不會胖的
況且已經習慣吃得很健康,吃大餐時也會挑著吃,譬如一樣是吃到飽,一般人挑炸蝦,有健康習慣的人會挑烤蝦,身體習慣健康飲食口味也會改變的!
重點不是什麼會胖,而是你"整體習慣"是否正確
高纖版楊枝甘露
準備材料:芒果、奇亞籽、鮮奶、葡萄柚、椰奶(注意包裝成份!選純椰奶跟水,不要任何添加物)
1.奇亞籽、椰奶 1:4 泡十分鐘(量不要太多,約一湯匙奇亞籽就好,畢竟椰奶熱量也是頗高)
2.芒果切塊 分成一半,一半拿去跟鮮奶打成汁(我是用隨行果汁機牛奶剛好淹過芒果即可)
3、葡萄柚取果肉的部分即可(像剝柚子那樣儘量不要有皮會苦)
4.懶惰人可以全部丟進去,喜歡網美做作版本分層,放進玻璃杯,奇亞籽會有點濃稠狀,擺在中間可以有分層的效果
比例怎麼調,我個人是比較喜歡水果味多一點又沒放糖,所以水果放很多,跟外面賣的味道比稍嫌健康?大家就依自己口味調整吧
覺得不夠甜可以加一點甜菊糖(熱量極低的天然糖)
後話:低脂牛奶跟普通牛奶味道有差,但熱量差距只有一咪咪,所以如果加牛奶我不會選擇低脂,還有雖然這道甜點跟外面比熱量低很多,但過多還是會肥的,但奇亞籽高纖容易飽也無法一次吃太多啦
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冷藏一夜的巧克力巴斯克蛋糕,早上脫模,切塊裝盤,光是左右端詳就有滿滿的犯罪感。
泡了一杯咖啡,用纖細的叉子切了一小塊,綿密的重乳酪起司,混合了巧克力的苦甜,但酥脆的餅乾底化解膩感,吃一口配一口咖啡,我的天,大腦對著山谷吶喊:「真的可以過得這麼爽嗎~」
下一刻,馬上拿起手機找住附近的朋友:晚點送一塊給你好不好?不然我一定手起刀落吃個沒完,這熱量太罪惡了。他當然說好。
不知道是不是充足的糖份和脂肪輸送到大腦,原本倦怠幾日,提不起勁而渴睡的身體,竟然像充飽電一樣忽然滿滿的幹勁。腦子有了燃料可以燒,要產出什麼都沒問題,欸這,難不成腦力創作者需要靠糖分快充嗎。
之前在大人學Bryan的臉書也看過類似的經驗,說平常盡量不吃糖,有一次放縱吃了甜點,當天就進入了文思泉湧的Sugar High,效率高到打字跟不上腦子,但...難不成好身材和創作力只能二選一嗎🤣。
但不管了,工作擱置了幾日,決定用塊巴斯克蛋糕來個Sugar High,反正我已經報名了線上Zumba課了,工作交給我,脂肪就交給老師了(欸)!
#圖為巧克力巴斯克蛋糕實品
====昨天的巴斯克蛋糕貼文====
氣炸鍋來我們家很久了,還因為出場次數太少險些被領便當登出。
沒料到前陣子因為迷上炸花椰菜、炸杏鮑菇、炸薯餅薯條甚至蚵仔烘蛋,氣炸鍋強勢回歸流理台服役。此時收到朋友私訊:要不要做巴斯克蛋糕?
一查還真的不難,雖然料理菜鳥搞不懂奶油乳酪、鮮奶油和無鹽奶油到底差在哪,站在全聯貨架上倒是一應俱全,通通掃進來照食譜秤重拌勻,再一口氣推進氣炸鍋就對了。
上次做了個原味,濃密甜軟的奶香配一杯黑咖啡,那滋味會讓人瞬間把熱量(做過任何甜點的人都知道,那個油那個奶那個糖要睜一隻眼閉一隻眼才加得下去)和胃食道逆流扔到水槽裡沖掉,此刻只有我和巴斯克蛋糕眼中只有彼此。
今天做了有餅乾底的巧克力版本,我說那個餅乾底,要60克無鹽奶油配六片揉碎的消化餅,60克是多少?外面早餐附來抹土司的火柴盒奶油看過沒有,要足足八盒通通倒下去。嗯,我眼睛閉上了,沒事。
過程異常療癒,平常是沒耐性的人,做甜點意外地降伏其心。
你能奈何一塊未融化的奶油乳酪如何?糖撒下去,老老實實用二頭肌攪成慕斯就是了。
蛋液下去又凝成豆花狀,又能如何?繼續大塊拌小,小塊拌無。人生不過就是這樣,煩惱無用,老老實實走腳下的路,塊狀物慢慢就成繞指柔。
午後的廚房,沒有冷氣的文青在裡頭用攪拌器和碗公做肌力訓練,竟然絲毫不惱,心中還升起一股禪意。
送進氣炸鍋前後錄了幾秒,記錄一個巧克力巴斯克蛋糕的誕生。
你說好不好吃?跟技術無關,加那麼多奶油和糖被高溫烤過的東西,哪有可能不好吃。
歡迎分享你的零失敗氣炸鍋甜點食譜給我,我頭洗下去了🤣
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#找到心靈盲點就能改變人生
#柚子甜剝心事
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