[爆卦]蚵仔煮多久熟是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蚵仔煮多久熟鄉民發文收入到精華區:因為在蚵仔煮多久熟這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jeter9527 (基特九伍貳漆)看板EatToDie標題[請益] 火鍋蚵仔怎麼煮時間Sun ...

蚵仔煮多久熟 在 樂擎 Instagram 的精選貼文

2020-05-03 21:15:36

正在全家等微波時,看到了一位牽著女兒的爸爸 女兒穿的是附近國小紅白相間的制服,還揹了個滿是夢幻,有著蝴蝶結裝飾,印有一個大大Kitty的粉色書包 . 「把拔、把拔,冰淇淋有新口味」 . 她像發現新大陸般,欣喜地指著店員身後的冰淇淋機說 . 『不可以!』爸爸果斷就拒絕了 . 「是巧克力的..」 . ...


火鍋吃到飽常常有蚵仔 我很愛吃

可是不知道怎麼判斷有沒有熟

本來生的蚵仔很大顆 可是常常都煮到縮成剩小小顆的 感覺很浪費食材

我知道有的火鍋店有提供專門煮蚵仔的那種有洞洞的湯匙

但是我還是有常常一咬竟然是生的 悲劇阿

請教火鍋達人 例如該大滾 還是小滾 大火小火

看蚵仔表面怎麼判斷是剛好熟了 謝謝^^

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◆ From: 111.185.38.38
peichuan:不會煮蚵仔+1,每次都煮到縮小才確定它有熟XD 12/25 19:42
q7897894:蚵類的東西 如果沒有麵衣等之類的保護 是很容易縮水的 12/25 19:52
q7897894:水滾下去煮約一分三十秒~兩分鐘就可以吃了 12/25 19:52
tatani:生蠔都在吃生的了 蚵仔就算沒煮熟吃也不會怎樣 12/25 22:01
waine:生食的貝類和熟食的貝類處理方法不一樣 不可亂生吃!! 12/26 00:07
waine:我不是說原po故意生吃QAQ 12/26 00:08
rochis:我吃過沒熟的柯仔食物中毒過 冒冷汗上吐下瀉 要當心啊! 12/26 01:18
i056995892:我也不會煮蚵仔 生與熟吃起來好像差不多的感覺 12/26 01:19
sss79313:通常會縮是因為泡水讓他脹大,新鮮沒泡過水的不怎麼會縮 12/26 12:27
jeter9527:我印象中有人吃沒熟蚵仔 感染海洋弧菌死亡內~~粉恐怖!! 12/26 17:05
jeter9527:所以是要大滾嗎?然後大火滾一分三十秒~兩分鐘 12/26 17:11
bobjohns:吃到飽 不是都水滾就塞進肚子內嗎? 12/29 00:37
supersuefat:我會打一顆蛋白 然後 均勻裹上去之後 再下去燙~ 12/29 05:41
folly21:我都大滾約兩分鐘,感覺外表有稍微縮一點起來就可以吃了 12/30 20:34

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