#新店報報 #cama全新二代型

今下午出差剛好跟同事經過台

中西區sogo商圈，想說來一杯

好喝的咖啡跟好吃的下午茶😋

看到【cama cafe台中明義店】

新開的二代店，聽說二代店有

餐點，一代店純喝咖啡沒餐點

，就想來試試看，一試還不錯

店家餐點好吃，1樓沿著上2樓

到處都是網美牆，超級好拍，

2樓空間超大還可以包場，能踩

店真的太幸運，咖啡每日必喝

，出差時能喝到cama咖啡活力

滿滿，不喝會沒電力，鹹食甜

食都很推，還有新品手工餅乾

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【cama cafe台中明義店】

白貴妃氣泡冷萃精品💸95
超級獨特荔枝加蜂蜜味道的氣
泡咖啡飲品，我喜歡，帶給我
從未有的咖啡體驗，搭配的剛
剛好，不搶味順口好滋味😋

浮雲奶蓋烏龍💸50
喜歡店家的奶蓋，香濃奶味厚
厚一層，再往下喝，喝到烏龍
茶，層次堆疊好好喝，大推😋

芋泥起士肉鬆全麥磚壓💸65
超厚芋泥滿滿肉鬆，喜歡芋泥
的必點，我就是芋泥控，搭配
肉鬆鹹甜鹹甜好好吃，吐司是
熱壓形式帕尼尼，酥脆外衣內
餡飽滿，下午茶少不了他💯

瑞士頂級巧克力💸90
微苦帶頂級濃巧克力香氣，不
虧是瑞士級的，這個我喜歡，
愛巧克力的，一定要點上一塊

彩虹蛋糕💸100
眼睛光是看就超吸睛，彩虹顏
色太誘人了，所以我又貪嘴點
了一塊試試，真的好吃綿密口
感，香甜滋味，配咖啡超適合

手工餅乾💸29（3片）
櫃上還放了手工餅乾，我點了
各一片來吃，酥脆口感好吃😁

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📣二樓包場方案
20人以上可包場2小時
如需加時💸500/小時
每人低消💸100

🙋預約/包場/會議需求
🙋請向店家夥伴提出喔

店家ig 🆔@camacafe2021

📣訂餐平台：ubereats.com

🏠台灣台中市西區明義街48號
☎️04 2320 1007
⏰07：30↔️18：00（平日）
⏰09：00↔️18：00（假日）

#訂餐ubereatscom #camacafé台中明義店西區 #熱門咖啡廳 #必喝咖啡 #特色咖啡廳 #網美咖啡廳 #廳外送咖啡 #人氣下午茶 #林大偉

下雨天回到家不想走太遠，Happy Friday放工後就近近地在馬鞍山 MOSTown 新港城中心 的🧩 Puzzle Dining & Cafe 開餐，餐牌選擇不少，還有供應海量款式的虹吸式精品咖啡，全日免收加一服務費💲，同區來說亦不算貴。

Puzzle 四重芝士薄餅 $138
Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，超濃厚的芝士融化後增強了實在感🧀，可以造出拉絲效果，滿口都是芝士的香，pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間🍕，不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯，還可以倒下甘甜的蜜糖🍯，甜鹹交錯更添層次感。

鹹蛋黃單骨雞翼 $68
雞翼炸得外脆內嫩，加入濃稠濕潤的鹹蛋黃🥚特別香氣撲鼻，一咬開肉質嫩滑，而且切成單骨雞翼，食時更方便🍗。

卡邦尼意大利麵配北海道帶子 $118
醬汁調較得香滑濃稠，讓軟硬適中的意粉入口更奶滑🥛，大粒肥厚的北海道帶子煎至表面微焦，肉身光滑細緻，味甜富彈性🌊。

朱古力布朗尼 $65
一口一個的Brownie質地扎實之餘略帶濕潤，混有不少朱古力粒🍫，可可味夠濃郁，烘得微暖，結合冰冷的雲呢拿雪糕🍨，一冷一熱形成強烈對比。

凡惠顧每款意大利麵及飯，均可用餐價惠顧飲品一杯🥤，所以就加了 $48選配肯亞AA虹吸式咖啡🇰🇪，由於虹吸式咖啡相比手沖式的萃取溫度較高⚗️，可以短時間內釋放咖啡精華，使咖啡更具苦味☕，餘韻細膩，口感較厚實圓潤。

#puzzledining #Puzzlecafe #虹吸式咖啡 #syphoncoffee #siphoncoffee #pizza #薄餅 #馬鞍山 #maonshan #新港城中心 #MOSTown #hkfoodie #foodie #foodporn

#宜蘭景點
蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More
以殖民地風格融合摩洛哥為概念，
是目前宜蘭最紅的ig打卡熱門景點，
白色建築矗立在綠油油的稻田間，
優雅的異國度假風情，
伴隨著兩旁的椰子樹、石階、
水池、搖椅，
很適合來拍照、約會、品嚐餐點。
⁡
室內空間處處都是精心佈置
歐式吊燈、藝術裝置、古董桌椅、
搭配綠化植栽，
就像在摩洛哥熱帶雨林裡用餐，
非常舒適放鬆。
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胡椒籽脆雞彩虹沙拉
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香氣十足的酥脆外皮，
帶著鮮嫩多汁的酥炸雞腿肉，
清爽香甜的彩虹蔬菜，
搭配多汁美味的炸雞。
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熱帶水果森林鐵鍋鬆餅
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鐵鍋鬆餅外層酥脆的麵皮
中央的麵皮軟香濕潤、
Q勁口感十足，
搭配手工卡士達醬、香草冰淇淋、
當季水果。
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檸檬草香茅愛玉
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傳統愛玉為加入了糖漬的當令水果片，
加入花椒、八角等香料糖漿調味。
入口滿是檸檬草愛玉
及水果淡雅的清爽香氣滿溢，
上面還插一根像吸管的是香茅，
一秒瞬移到泰國。
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蒔花咖啡因為不限時用餐時間
所以也不提供訂位服務！
想前來用餐拍照朋友
可以事先電話詢問排隊人數
再決定是否前往用餐。
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蒔花 DailyBlossom Cafe & More
宜蘭礁溪鄉十六結路23-17號
03-9887228
11:00-18:00
用餐時段 ：低消為500元/人
非用餐時段：低消為350元/人
12歲以下不需低消限制

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◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#星星的料理日記 #LifeVlog #氣炸鍋食譜

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咖啡靈魂是否存在，和咖啡豆的本身，中間的處理手法與過程，沖泡者的本質與能力，以及飲用者的當下狀況都有關係；而最終的結果就是這些因素交叉連結而成的。在此影片中，咖啡大師用虹吸式手法,泡了一杯嚐起是漩渦形狀，口感層次極為豐富的靈魂咖啡...

三號出口遇見靈魂咖啡

我們嚮往擁有簡單、成功而幸福的自由人生，想自在地面對生活中的挑戰，此計劃即提供一個將文學創作「喝一杯有靈魂的咖啡」與特調靈魂咖啡及慈善分享結合的禮物，讓我們在輕鬆而可行的指引下，擴大心想事成的機會。

3號出口遇見靈魂咖啡#
一杯咖啡可以是宜人的飲料或提神的利器，也可以是我們生活的縮影，反映出我們靈魂深處的渴望與悸動，以及領悟人生美好的開始。因此，當有人邀請我們在捷運站的3號出口相會，一起去喝一杯有靈魂的咖啡時，那可能就是我們人生中一個關鍵的機緣。
藉由和一位低調的咖啡大師多年的互動，透過『一咖啡一靈魂』的概念，我們在創作"喝一杯有靈魂的咖啡"中，闡述了14種獨特的人生滋味(緣起、環境、選擇、工作、目的、生活-I，II、時間、關係-I，II、需求-I，II、自由、緣續) ，以及這些滋味和咖啡之間的連結與省思。

在透過咖啡大師的體認與精心調配下，這14種獨特的人生滋味就以限量咖啡濾掛包的形式真實地展現出來。

此外，藉由和協助中途失明人士重建的有聲書學會的合作，以及親自體驗從「一杯咖啡看一個人生」的活動，將心靈糧食、生活品味、親身體驗、慈善回饋等不同的元素做完美的結合下，三種靈魂咖啡禮盒誕生了。它具象了文學作品中蘊含著引人入勝的咖啡氛香，同時咖啡本身也產生了文學中的生活氣息。

在大師的〝在不妨礙他人之下多愛自己〞想法，以及劊作中〝現在的選擇決定了我們未來的自由〞的概念激盪下，禮盒的使用者及分享者可以在個人身心靈上獲得了進一步的提升，並為創造一個幸福、簡單而有意義地的自在人生，開啓了一個可達成的機緣。

眾籌發想
#基於好東西也需要好朋友的主動分享與宣傳，才能突顯它的價值，並且可讓更多人都有機會接觸的考量下，我們規劃將一本闡述如何在生活中，能愛自己多一點，能讓日子過得更自在一點的作品，”喝一杯有靈魂的咖啡”，結合文中提到的14種滋味的濾掛咖啡包，加上以訴求”將浮標換成鈴鐺讓失明者繼續釣魚”的有聲書學會出版的相關CD(為方便贊助者使用,此次將以USB-PenDrive型式回饋)，成為自用、送禮兩相宜的『三號出口遇見靈魂咖啡』禮盒組合。

透過自主性較高且集資較方便的眾籌平台(Crowd Funding Platform)，除了可以讓認同產品概念的親朋好友及夥伴貴人們能因為個人的先期購買承諾，保証產品的上市外，也可避免產品單價因數量不足而過高，同時創造了分享這獨特的話題給其他人的機會，營造多贏的局面。
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因為濾布的保養比較麻煩，一不小心就會出現【雜味】
這，對淺焙咖啡的口感真的很傷，還好找到濾紙方案
分享給大家，虎記淺焙咖啡使用 塞風Syphon 虹吸式咖啡 的沖煮方式與簡易的清潔保養步驟 #塞風壺 #虹吸式

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