秋風起~蟹腳癢~
每到這個季節就是吃大閘蟹的好時機
但一般大閘蟹都養在山上、湖裡
你有看過養在城市的大閘蟹嗎？

大家都知道梅蘭竹菊是四君子
但你知道蘭花不僅吸水力超強
還能拿來保濕、舒緩肌肉痠痛
甚至是做牙膏在國際拿金牌嗎？

想了解更多台灣在地好物
記得要準時收看9/27(一)晚上10:30的草地狀元喔~

《荷蘭在線 Netherlands On Line》7/18

* 【不辦展覽的博物館——鹿特丹藝術品倉庫將於年底開放】

今年11月6日，位於鹿特丹博物館公園的Boijmans Van Beuningen倉庫將正式開放，這是世界上第一個向公眾開放的藝術品倉庫。

倉庫中將收藏約 151,000 件藝術品。除了為 Boijmans Van Beuningen 博物館的藏品提供存儲空間外，該倉庫還將提供隔間供私人和企業收藏。私人收藏家將有機會由專業博物館管理其收藏的藝術品。收藏家可以保持匿名，並且可以通過私人入口進入這些空間。

這棟獨特的41米高的鏡面大樓由荷蘭建築公司 MVRDV 設計，其建築面積將達到 15,000 平方米，其中 20% 至 40% 將向公眾開放。從一樓的接待處，一條曲折的路線直接穿過建築物，到達帶有展覽空間、餐廳和雕塑花園的綠色公共屋頂。從四周設有擋風玻璃的屋頂上，公眾可以將鹿特丹的全景盡收眼底。館內，公眾除了能選擇自行遊覽或是導遊陪同在倉庫中參觀外，還能見到倉庫的處理區域和藝術品修復過程，使人們對博物館的幕後工作更為瞭解。

* 【漲漲漲！荷蘭買房潮】今年上半年，荷蘭的房屋交易量達到了近10萬套。荷蘭銀行（ABN Amro）預計今年房價將繼續上漲12.5%，是自1995年以來的最高漲幅。房地產經紀人協會NVM表示目前一套房子的成交時間平均為24天，是荷蘭有史以來的最快交易時間。

* 【荷蘭人又做出了世界上最貴的漢堡】

你是漢堡愛好者嗎？近日，荷蘭廚師Robbert-Jan de Veen製作出了世界上「最貴」的漢堡——The Golden Boy（「金童」），打破了目前由美國人保持的吉尼斯世界紀錄。

這不是荷蘭人第一次在漢堡上大下功夫。三年前，荷蘭廚師Diego Buik製作的漢堡賣出了近2000歐元的高價，該漢堡用材奢華，僅食材成本就要近一千歐。

這次Robbert製作的「金童」漢堡賣出了近5000歐元的價格，價格的關鍵在於製作漢堡的食材，它們不僅是昂貴且獨特的，更是在口味上相互融合。

漢堡本身由日本和牛製成，並用白鯨魚子醬、帝王蟹、西班牙帕萊塔伊比利亞牛、白松露、英式切達乾酪和由獨家咖啡和蘇格蘭威士忌製成的燒烤醬製成。最後，在漢堡上鋪上金箔，並用浸漬威士忌的煙薰一下。

「最貴」漢堡的故事不止於此，「金童」最終被一家荷蘭知名的醬汁企業買下，而廚師Robbert將所得收入捐給了荷蘭的食品銀行——為有經濟困難的家庭與個人提供免費食品的慈善組織。

* 【佈雷達杉木國家公園——讓夏日的森林治癒你】

位於荷蘭北布拉班特省的佈雷達Mastbos杉木國家公園是荷蘭最古老的森林之一，有著500多年的歷史。

這片森林的歷史要追溯到1515年，拿騷的亨利三世伯爵用蘇格蘭松樹的種子種植了這片森林，主要生產木材用於佈雷達城堡的翻新、西班牙艦隊的建設、以及為船隻提供桅桿。後來拿騷人也將其作為狩獵場。

漫步在樹木繁茂的Mastbos森林中，能看到松鼠、松貂或狍；在沼澤地附近，還能見到白鷺或琵鷺。

讓我們跟隨無人機的鏡頭一起來看看這片歷史悠久的森林。

https://m.youtube.com/watch?v=dNFaXNJjhQY

* 【荷蘭花90萬歐元號召年輕人吃貽貝】

荷蘭貽貝部門獲得了一筆90萬歐元的撥款，將用於向荷蘭和比利時的年輕人推廣食用貝類。

在貽貝當季的時候，荷蘭人要吃掉大約1000萬公斤的本土貽貝。不過大約65%的荷蘭貽貝出口到了比利時，同時法國也是一個重要的出口市場。

然而，食用貽貝的主力人群是50歲以上的人。儘管目前還不清楚為什麼25歲至35歲的年輕人不吃貽貝，但該行業希望通過一些有影響力的人物和廣告（例如指出貽貝健康、可持續生長、環保和美味）讓他們也加入消費貽貝的大軍中來。

去年的一項類似舉措讓年輕人食用貽貝的數量增加了18%。Mosselbureau推廣機構的蒂莉·辛尼克拉斯說，這個季節很適合吃貽貝，因為寒冷的春天過後，緊接著是陽光和雨水，為貽貝的生長提供了一個營養豐富的生長環境。

* 【荷蘭著名調查記者街頭遭暗殺受重傷，仍在醫院為生命而戰】

荷蘭時間週二晚19:30，在阿姆斯特丹市中心的街頭，皮特·R·德·弗利（Peter R. de Vries）剛結束電視節目的錄制。四五聲槍響後，這位著名的荷蘭犯罪調查記者倒在了血泊中。

晚上十一點，阿姆斯特丹市長Femke Halsema召開了緊急新聞發佈會，稱皮特正在醫院「為自己的生命而戰」，並未透露過多傷病信息。目前，阿姆斯特丹警方已逮捕了兩名此次暗殺行動的嫌疑人，將於本週五傳訊。

這次襲擊事件收到了社會各界的關注，被視為對新聞與法治的攻擊。此前，皮特正協助荷蘭黑社會驚天販毒謀殺案的關鍵證人Nabil B.作為機密顧問，此次襲擊事件被猜測為此案相關人員的報復行動，警方仍在對此進行調查。

勇敢追求正義的人為了打擊黑暗勢力已經付出了太多，不該就此停下人生旅途。讓我們一起為Peter R. de Vries祈福！

* 【低窪之國的抗洪寶典——震驚世界的三角洲工程】

荷蘭作為治水專家，在防洪建設上為世界各國提供了許多寶貴的經驗。其中最為著名的就是世界十大建築奇觀之一的三角洲工程——在荷蘭三大入海口附近建立防線大壩，把海水攔在外面。

其中最大的一道屏障就是就是在荷蘭西南沿海的東斯海爾德堤壩（Oosterscheldekering），這個巨型防洪屏障在35年前正式完工啓動，長達9公里，擁有無數巨大的滑動閘門，可在水位高漲或者發生洪災時將閘口提起，確保堤壩滴水不漏。

讓我們跟隨無人機的鏡頭，伴隨海浪聲聲，來欣賞這片奇觀。

https://m.youtube.com/watch?v=jzLMHZ6BCho

Day 20
祝你生日快樂~祝你生日快樂🎂
雙子跟巨蟹寶寶們，今年生日是不是有點寂寞🥺
沒關係～艱困的時刻總會過去🙂
先來個生日大餐安撫空虛的胃‼️

這間是我跟朋友的愛店，用的都是新鮮活龍蝦，今年就是訂家庭餐來幫他慶祝生日❤️也可以單點或選擇海陸餐盒，另外也有名廚客製化菜單料理，老公跟男友知道要訂什麼慶祝周年紀念日了吧😏

凡點《豪華活龍蝦外帶全家餐》皆可外送到竹北市或新竹市周邊👍
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《豪華活龍蝦海陸家庭餐》適合3～5人

1️⃣新鮮活龍蝦2隻
2️⃣豪華海鮮拼盤
（鮑魚、干貝、鱈魚、生蠔、蘭花蚌）
3️⃣經典四天王
（菲力牛排、爆炒牛筋、脆皮雞排、松阪豬排）
4️⃣熱帶水果沙拉
5️⃣鐵板什錦炒飯
6️⃣精緻湯品（4碗）

原價$4680
特價$3990‼️
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【海陸餐盒】
澎湖明蝦/蘑菇濃湯
香煎鱈魚/起士蛋捲
名廚私房菜/涼拌小品
季節時蔬/鐵板炒飯

主餐
香脆雞腿排⋯⋯$550
蒜味松阪豬⋯⋯$550
紐西蘭菲力⋯⋯$680
精選美牛筋⋯⋯$680

📣鮮活龍蝦（一隻）只要加價$799📣
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▍漢神Legacy鉄板焼き
▍供餐時間：11:00～13:30、17:00～20:00
▍訂餐電話：03-668 8829
▍地址：新竹縣竹北市成功一街30號

漢神鐵板燒
▍供餐時間：11:00～13:30、17:00～20:00
▍訂購電話:035787522
▍地址：新竹市東區科學園路61號
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上環蘇杭街周邊以小店居多，打工一族如果想舒舒服服坐下來聊天吃飯，可以考慮新開的粵菜餐廳——花朝．駿宮。花朝．駿宮與京．花朝、花朝軒屬同一集團。樓高三層並設在酒店內，裝潢用心，以馬匹為主題，特別以古代宮廷畫家郎世寧所繪畫的《百駿圖》及徐悲鴻所繪畫的《八駿圖》為參考藍圖。

花朝．駿宮主打每日自家製點心及海鮮菜式，其中以點心較為出色。花朝．駿宮每天自製點心，味道不錯。金元寶原隻鮑魚燒賣（$38）鮑魚較細，口感黏牙，有吃溏心鮑的感覺，味道不錯。黑金流沙包（$30）口感鬆軟，流心奶黃不覺甜膩。黑糖馬拉糕（$32）鬆軟富蛋香，吃下去不黏牙。

海鮮菜式就略為參差，大廚根據不同季節，用時令食材製作精選菜式。海鮮多選擇，駿宮．三元及第（$118/每位）包括蟹黃煎帶子、花膠厚花菇、翡翠，用三種不同的煮法。第一層是「煎」，蟹皇煎帶子，先把蝦膠釀入帶子再香煎，然後淋上新鮮生拆蟹皇的醬汁；第二層是「炆」，用火腿和鮮雞炆足三小時的花膠和厚花菇，大片花膠 滋陰養血，能夠掛汁。最後一層是炒，炒蘭花。用料足，不過味道濃一點會更好。


花朝．駿宮亦有其他菜式。有機豆漿泡石斑球時蔬（$198）。據說師傅每天自家炮製豆漿並浸泡鮮淮山及野生老虎斑。整體來說有魚的鮮味及淡淡豆香。松露八年陳水芙蓉蒸玻璃蝦（$68/每位）就性價比略低，只得一隻蝦，蒸蛋不夠滑，分量亦小。

整體來說點心較佳，小菜味道有進步空間，勝在環境舒適，是上班一族想舒服吃午飯的選擇。

花朝．駿宮
地址：上環蘇杭街57號AKVO酒店1-3樓
營業時間：11am-11pm
電話：2648 1938
詳情： http://bit.ly/2Fp7KYt

編採：黃愷晴
攝影：梁偉德

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