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在 蘭法式料理產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過2,249的網紅CMTFood美食旅遊，也在其Facebook貼文中提到， 📍宜蘭-頭城鎮 「法藍星饗藝空間 Francine Art Restaurant」 ✔️煙燻炭烤頂級牛小排 $1880 👍推 以法式套餐的形式點餐，煙燻炭烤頂級牛小排搭配焦化紫洋蔥、黑芝麻泥與牛肉原汁，另外還有三道前菜與一道湯和莎碧以及甜點和飲料，整體餐廳美味又精緻🇫🇷。 ▪️馬祖甜牡蠣。檸檬凍。海...
同時也有122部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，常常在料理上剩餘的蛋白，我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾（aka白色戀人上面的餅乾）。所有材料的比例基本上是1:1，我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣，配上紅茶或咖啡都很合適，推薦你做做看。 蛋黃哪裡去？ 醃漬蛋黃 https://tasty-note.com/kimi-...
「蘭法式料理」的推薦目錄
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蘭法式料理 在 Lexie’s Blog寫食派 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 11:18:02
@orchid.no83 part2 道數太多只好放兩篇，重點主菜威靈頓牛排去看上一po ✅干貝 鮭魚卵 旨味高湯 北海道干貝鮮奶油慕斯、香菇昆布熬煮，加上北海道鮭魚卵、金箔 ✅ 花枝 皇帝豆 甜豆仁 這道是老公給了滿分的菜色。使用基隆港花枝低溫油封， 加上奶油、 皇帝豆、 甜豆仁共同燴煮增加 c...
蘭法式料理 在 Lexie’s Blog寫食派 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 11:18:02
@orchid.no83 可以內用了 😀 我Ig版面用一些爛廚藝撐場那麼久，終於可以分享正常的美食給大家了😂😂 Orchid蘭餐廳是今年我的生日餐，覬覦他的 #威靈頓牛排 好久了 ，果真是非常厲害👍超級高水準的表現！ 套餐吃下來雖然沒有每一道都能打動我，但總體來說是近年來讓我印象頗好、頗深的餐廳...
蘭法式料理 在 小白吃(´≖◞౪◟≖)｜台北·中壢·超商美食 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 14:33:37
📍 胡同裏的蘭 Orchid in Hutong 🥄套餐$1880/人 🥄蟹膏生干貝$230 🥄韓國泡菜$60 這間店是由得到台北米其林推薦的「Orchid Restaurant 蘭 」和「胡同燒肉」聯名打造的品牌✨ 首創法魂燒肉私廚 採套餐式 總共有8道餐點 整體CP值蠻高的🥰 1⃣️海膽干...
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蘭法式料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
2021-08-12 18:00:29常常在料理上剩餘的蛋白，我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾（aka白色戀人上面的餅乾）。所有材料的比例基本上是1:1，我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣，配上紅茶或咖啡都很合適，推薦你做做看。
蛋黃哪裡去？
醃漬蛋黃 https://tasty-note.com/kimi-shoyu-zuke/
茄汁燉煮漢堡排 https://youtu.be/aQqQ2q15IOk
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/langues-de-chat/
★你需要準備的食材★
蛋白＿100g(約2顆)
砂糖＿100g
低筋麵粉＿100g
無鹽奶油butter＿100g
香草精＿適量
📍Tips
食譜材料大約可做50-60片上下。
食材基本為1:1:1請自行調整比例。
砂糖的用量可以隨喜好減少用量。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#貓舌餅乾 #法式甜點 #白色戀人![post-title]()
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蘭法式料理 在 夏曼娣 Mandy Youtube 的最佳貼文
2021-07-10 20:00:14--------------------------------------------------------------------------------------------------
疫情期間除了工作都乖乖待在家
習慣了連續好幾天不出門
起床、吃、睡、看劇之外就是看看能吃什麼
哪裡亂了就整理、包裹來了就拆拆拆
一天就這樣過去啦~
▷ Product Info. ◁
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阿原 咸豐草無氟牙膏 https://www.eshop.yuancare.com/
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More Mandy ⇊ ——————————————————————————
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camera/相機：：Sony A73
skin type/膚質: Mixed partial sensitivity混和偏敏感性(眼周乾、T字油)
edit video/影像剪輯軟體: Adobe Premiere![post-title]()
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蘭法式料理 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
2021-06-18 20:00:17訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://bit.ly/35uQM6U
※烘烤時間約25-30分鐘
食材：
奶油125g、糖55g、鹽之花2.5g、蛋黃20g、低粉110g、杏仁粉75g、蘭姆酒10g、 泡打粉B.P. 1g、香草精微量。（備註：多留一顆蛋黃刷餅乾表面）
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#卡蕾特 #布列塔尼酥餅 #美食![post-title]()
蘭法式料理 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
📍宜蘭-頭城鎮
「法藍星饗藝空間 Francine Art Restaurant」
✔️煙燻炭烤頂級牛小排 $1880 👍推
以法式套餐的形式點餐，煙燻炭烤頂級牛小排搭配焦化紫洋蔥、黑芝麻泥與牛肉原汁，另外還有三道前菜與一道湯和莎碧以及甜點和飲料，整體餐廳美味又精緻🇫🇷。
▪️馬祖甜牡蠣。檸檬凍。海葡萄。魚子醬👍推
選用當季台灣馬祖零污染海域的青田生蠔，生蠔使用高湯泡熟並冷卻，在表面封上一層檸檬果凍提味，放上海味慢慢地魚子醬與海葡萄點綴，最後鋪上海水的泡泡畫龍點睛，金蓮葉吃起來有芥末味道，牡蠣非常嫩口新鮮很好吃，淡淡的檸檬香氣🦪。
▪️法式香橙豬腳凍。綜合生菜。歐芹泥。法式油醋。紅藜麥香酥
主廚結合傳統鄉村派與宮廷菜系的做法來向歷史致敬的創作。上層為鄉村，豬肉熬成濃縮高湯，再將豬肉丁混合高湯凝結為上層。下層為宮廷，花費兩天熬煮老母雞高湯，再花費一天將及高湯重新熬製獲得澄清雞湯，再以澄清雞湯與熬煮蔬菜混合凝結為下層。
旁邊的生菜非常好吃，搭配紅藜麥香
氣很好，層次豐富、清爽好吃，雞湯味道濃郁🐷。
▪️秋季皇家蟹肉清湯。在地海鮮。香菜👍推
在台灣論及秋季美食第一個聯想到的就是秋蟹，選擇宜蘭一帶的螃蟹作為湯底，再搭配當季海鮮，將台灣食材結合西式作法而成的一道湯品。
香氣十足，蝦油的香氣好迷人，濃郁好喝、蝦肉鮮甜，調味非常好，淡菜也是鮮嫩到不行🥣。
▪麵包
外酥內軟，口感很好，帶有芝麻香氣，可以搭配湯品或是原味奶油與蒜味奶油吃🍞。
▪️長濱白玉蝸牛。香料燕麥粥。油封蒜苗。青蒜泥。帕馬森乾酪👍推
如果不敢吃蝸牛的也可以更換為干貝
熱前菜。
鍋牛在法國是國菜之一，白玉蝸牛是非洲黑蝸牛育種而來，白玉蝸牛數量稀少且口感軟Q清淡優雅，有陸上鮑魚的美稱，白玉蝸牛浸泡香料高湯低溫烹調，以茴香與青蒜引鮮美味道，最後搭配酥脆的起司片來上菜，蝸牛的口感很嫩，滿滿的膠質，肉質帶有Q度🐌。
▪️莎碧
以清淡芳香的水果及香草製成類似冰沙的口感，可使味覺與口感轉換，讓口腔舌尖的味蕾歸零，才有更好的味覺享用主菜。
整體調味酸酸甜甜的，偏酸一些，清爽解膩。
▪️煙燻炭烤頂級牛小排。焦化紫洋蔥。黑芝麻泥。牛肉原汁👍推
牛排先關在不透風的密室以龍眼木、核桃木、木炭及香料煙霧延伸兩個鐘頭，再以木炭炭烤至完美熟度，每一口都香氣十足，搭配獨特自製堅果芝麻醬、炒到香甜的洋蔥泥、酸澀的紅醋栗，苦甜芝麻葉，看似錯綜複雜的組合卻能在口中找到完美的平衡。
七分熟很適合，煙燻的香氣超級棒的 ，而且外皮很脆，肉質嫩口好吃🥩。
▪️經典檸檬塔。蛋白餅。柑橘醬。柑橘類水果。榛果。冰淇淋
秋天不只是盛產海鮮的季節，感覺類水果也是秋天的恩賜，以大量酸甜的檸檬製成檸檬塔，再搭配上各種柑橘類水果組合。
檸檬的部分蠻酸的，適合搭配冰淇淋、蛋白糖一起入口，塔皮脆口好吃，酸甜的結尾很解膩。
（可以換購其他甜點折抵$140）
▪️飲品
有咖啡以及B&G有機茶可以選擇，也可以換購其他飲品折抵$60。
✔️花蓮鱘龍魚 $1680 👍推
同樣是以法式套餐的形式點餐，套餐的前菜與甜點都是一樣的，花蓮鱘龍魚配的是鳳梨豆乳醬、碳烤青蔥、茴香、櫻桃蘿蔔以及洋蔥。
鱘龍魚皮脆膠質豐富且口感獨特，擁有其他魚種沒有的香味，腐乳醬是有時間換取的保護，越放越香醇且自帶鹹甜鳳梨香氣，搭配濃重味道的青蔥與茴香頭作為搭配。
肉質很細緻，魚片酥脆帶有膠質，和豆腐乳也超搭的🐟。
✔️金棗接骨木蘇打 $160👍推
金棗蜜糖、漂亮的漸層，宜蘭特產的金棗蜜餞加入蘇打水中，香香甜甜的好滋味 。
✔️美人鮮果飲 $200👍推
鳳梨、香蕉、綜合莓果，加蜂蜜提升香氣，喝得到果粒，酸酸甜甜很好喝🍹。
🔸 從外觀就可以看到超級美麗的一棟建築物，1樓有漂亮的用餐環境， 2樓也有座位區適合 ， 3樓時常會有展覽活動，整體的擺飾都可以看到老闆的巧思運用，整體氛圍非常好。
🔸一道道精緻的餐點都讓人驚豔，擺盤的巧思，食材的品質，調味的功夫，真的是一趟美食饗宴❤️！
🔸除了法式套餐的形式之外，還有下午時段的下午茶和多種咖啡與飲品可以選擇，用餐還可以搭配紅酒或是白酒，每三個月會更換一次菜色🥗。
📷 @yc__0414 .
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🗺261宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號
🚇鄰近頭城車站
⏰週三至週一：11:30-20:30
（週二公休）
☎️03-9776999
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🔍#CMT吃宜蘭
🔍#CMT吃頭城
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蘭法式料理 在 晨晨喬喬一起play！ Facebook 的最讚貼文
#宜蘭美食推薦
▶ 愛法餐廳 i-FRANCE ◀於 2018 年夏季開幕，有別於一般法式料理餐廳，利用宜蘭在地當季食材，結合法國傳統料理手法，獨特好滋味，非常推薦喔！
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⚠️開團時間：11/16～11/20
有三款：藍色阿奇、粉色天天、黃色小礫
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蘭法式料理 在 卡夫卡愛旅行 Facebook 的精選貼文
#巴黎小館
隱身於宜蘭市巷弄中，舒適的用餐環境，擁有法國巴黎藍帶廚藝的主廚，真材實料呈現傳統法國菜的經典美味，主餐必點波爾多燉羊膝，肉質細嫩鮮美沒有羊騷味滿足挑剔的味蕾，還有讓人難忘的黑毛豬戰斧豬排，細密的質感帶有淡淡的香料香氣，還有各式飲品及甜點，就像在巴黎般享受午後的優閒時光
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地址：宜蘭市吉祥路93號
電話：03 935 3965
時間：11:00~14:30、17:00~21:00 ( 週二公休 )
停車：路邊停車
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詳細介紹：https://kafkalin.com/labrasseriedeparis/
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