中秋連假後先自首！你吃了多少月餅、烤了多少肉、不敢面對的數字還好嗎？🥺 別擔心～只要接下來讓消化道好好休息，卡在身上的都是暫時的😉 「腸胃公休日」比起常見控制進食時間的數字飲食法還要更好執行，算是輕飲食的入門起手式吧😉   「腸胃公休日」該怎麼做呢？ 建議可以採「吃六休一」的方式，一週選一天當作腸道的公休日！ 透過原型高纖的食材搭配含好菌的優酪乳，取代高油高鹽高糖的飲食，減輕腸道負擔，來個體內順暢大掃除！   快跟著營養師一起執行 #腸胃公休日 ，照著「一日順暢菜單」來吃吧！   #早餐 425kcal： 地瓜中型1個＋蛋1顆＋優酪乳1瓶 #早點心 60kcal蘋果1顆 ✔️地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態!!好菌就像體內的士兵，寡醣則是士兵的糧食，一起搭配食用，能讓好菌佔上風，幫助調節消化道機能。 ✔️而雞蛋跟優酪乳內都有優質蛋白質，幫助身體在腸胃公休日，也能有好的代謝力！尤其蛋白質經由優酪乳中的乳酸菌發酵分解成小分子後，其實更有利於腸道吸收利用！ 點心選擇富含水溶性膳食纖維的蘋果，與優酪乳相輔相成養成好菌，且在咀嚼的過程可以提神醒腦，讓工作效率更好喔！   #午餐 315kcal：玉米1根＋雞胸肉1片＋沙拉1碗 #午點心 103kcal：優格1杯 ✔️把每天在吃的白飯替換成有纖維的玉米，幫助消化更加順暢，同時把高油脂的炸排骨、炸雞等換成低脂雞胸肉，再搭配滿滿的生菜沙拉，一次攝取足量的膳食纖維、植化素及維他命Ｃ！ ✔️富滿足感的優格，作為下午茶點心是一個很棒的選擇，除了補充每日所需的乳製品及鈣質外，也是快速補充體內好菌的方式。   #晚餐 505kcal：五穀飯3/4碗＋炒青菜1盤＋蒸魚(手心大小) #晚點心 60kcal：新鮮水果1碗 ✔️下班後的晚餐只要選對食物，也是能吃得飽飽的，享受腸胃順暢、少負擔的輕鬆感！ ✔️以全穀類澱粉搭配顏色豐富的蔬菜跟清蒸的魚肉，可從中獲得omega3脂肪酸！飯後再來一份新鮮水果，讓飲食更均衡。   👩🏻‍⚕️營養師TIPS：補充水分也很重要 建議養成隨時喝水的習慣，一天至少喝約2000ml的水 足夠的水分才能維持身體代謝力、排除體內囤積廢物！   為什麼我選AB優酪乳？ 市面上優酪乳品牌很多，但AB優酪乳擁有腸胃兩項健康食品認證的 #小綠人標章，代表經人體食用實驗的證實，尤其裡頭所含的 #雷特氏B菌 能通過胃酸及膽酸，長期飲用有助於增加腸內益生菌，並降低胃幽門螺旋桿菌數量，幫助維持消化道機能，做到養腸養健康！   好菌來、壞菌out！一起利用一週一天的「腸胃公休日」打造健康少負擔的腸道！才能「腸」保青春、做自己鏡子裡的小仙女唷！

【凱鈞話趨勢】 守住彈力因子是維持青春的最高肌密！膠原蛋白對人體有多重要？日常如何補給，才能由內而外綻放美妍光采？！ 根據英國皮膚科國際期刊指出，膠原蛋白在人體含量於20歲時達到高峰，過後會以每年以1%的速度流失；邁入30歲後，其流失速度更會加快前行。這個與美貌及健康息息相關的「彈力因子」，自開始減少後，身體機能也就會連帶下降，老化問題便接踵而來。此次就來聊聊膠原蛋白與人體的關係，以及生活中如何透過內服外用的方式，讓健康與美麗持續如影隨行！ 📌膠原蛋白是什麼？ 是人體含量最多的蛋白質，屬於纖維性蛋白種類，由多種氨基酸所形成，佔人體總蛋白質超過30%，主要存在於結締組織中，像是皮膚、韌帶、關節、牙齦、眼睛等部位都有膠原蛋白，扮演著支撐及黏合的作用 📌在人體之中的功能與重要性為何？ 膠原蛋白就如同蓋房子所需要的「鋼筋」，扮演著支撐的角色，讓身體細胞能夠依附在器官及組織上，也是身體修復損傷的重要材料。而皮膚是膠原蛋白含量最多的組織，有高達70%都是膠原蛋白，其有助肌膚能彈性伸展，這也是為什麼當缺乏膠原蛋白時，肌膚就會開始失去彈性，出現乾燥、粗糙、皺紋、鬆弛等老化現象。而膠原蛋白也是眼結膜構造的重要成分，當缺乏時會出現眼睛老化、紅腫、乾澀等。人體骨骼中也含有膠原蛋白，用以幫助骨骼堅固且具備柔韌彈性，並可改善骨質密度、減少鈣質流失，一但缺乏膠原蛋白時，就容易造成骨質疏鬆之情況 📌補充膠原蛋白注意事項 通常建議於晚上睡前或白天空腹時補充，用以提升吸收轉換效率，然各家設計的配方與服用指引不同，仍應參照說明指示下斟酌應用。而維生素C可有助膠原蛋白合成，建議可適時搭配使用，以發揮加乘作用 📌口服膠原類 🔸FANCL 三肽膠原蛋白美肌飲料 品牌特有之「三肽膠原蛋白」，榮獲日本專利，其分子細緻，極易被人體吸收，再協同維他命C、維他命E、Q10、蘋果多酚等營養元素，且無添加防腐劑，口服液態劑型無腥味好入口 🔸三得利蜜露珂娜 日本原裝進口，含有光速決膠原蛋白、牛乳賽洛美、光透維生素C，小分子更容易吸收，淡淡奶香，美味百搭，可以加在咖啡、正餐、優格等，貼心條狀包裝，攜帶方便又節省空間 🔸老協珍美顏飲 耗時研發富含多種天然植物多酚的美顏飲，更精心嚴選日本專利膠原蛋白胜肽PO·OG，搭配獨家萃取四款「超級天然植物多酚精華」用以鎖住膠原蛋白精華，搭載天然高效美顏配方，以發揮優異作用 🔸Liftage麗芙緹 日本原裝進口，由具有百年歷史的日本三得利大廠所製作，融合蛋白聚醣x膠原蛋白的完美配方，再嚴選8種美容精華融合其中，可謂劃時代之奢華級青春美容飲品 🔸VitaBeauty玫瑰石榴膠原飲 單瓶及含有5000mg的足量魚膠原蛋白營養，再添加抗氧化的紅石榴、維他命C及重瓣玫瑰等珍貴萃取成分，一瓶就可補足每日的營養所需 🔸DHC膠原蛋白粉 採用人體容易吸收的低分子魚膠原蛋白胜肽，只要每天1匙就能輕鬆補充5000毫克的膠原蛋白及50毫克的維生素C，熱量則只有23大卡，不僅粉體細緻、冷熱皆溶解迅速，方便食用且無腥味 🔸AVON雅芳膠原C10000飲 一瓶即提供10000毫克之高單位膠原蛋白含量，採用小分子膠原蛋白添加，吸收快速修護更完整，並搭載AC-11專利貓爪藤水溶性萃取物、 賽絡美因子及維生素C，用以展現動人的美麗與活力！ 📌外用保養類 🔸雅詩蘭黛特潤冰導緊緻眼部精華 使用與修護霸主小棕瓶同款最強修護成分年輕關鍵科技 Chronolux TM Power Signal Technology，能快速修護因眼周微勞動疲倦的肌膚，並幫助眼周肌膚加強維持健康並協同自然的膠原蛋白作用 🔸ALBION賦活超彈力系列 賦活超彈力系列，加入由大阪大學與ALBION共同研發而成的高效肌膚保養成分- OSK9賦彈胜肽，由5種胺基酸組成，包括組胺酸、精胺酸、亮胺酸、離胺酸等，小分子結構，具有優異滲透修護力 🔸AVON新活超能海洋元素 除原有的主要成分-海洋原生質，能激發肌膚找到最原生的修護力之外，更融合三大新添加成分，分別為品牌獨家專利成份玻提諾，及三角褐指藻與六胜肽，為肌膚提供「四大超能力」，擁駐青春，讓美麗無極限！ 🔸vitoas蜜得絲多效極妍鎖濕菁華 當中匯集膠原蛋白、玻尿酸、蛋白聚醣及賽洛美等美容成分，在肌膚上依序發揮養護作用，先充分浸潤，接著注入美容精華，再鎖住滋潤能量。一瓶結合化妝水、精華液、乳液與乳霜的美膚成分，更將三種迥異形態質地組成獨特的WOW構造。與肌膚接觸時，便開始逐步滲透至肌底，省去繁瑣的保養步驟，即可輕鬆實現理想的潤澤好膚質 🔸YSL極效活萃修護精華凝霜 全新極效活萃修護精華凝霜，將濃縮修護精華轉化為輕潤水凝霜，奶油般絲滑質地完美貼合肌膚，輕抹瞬間滲透零黏膩，持續注入柔潤修護力，宛如全天敷上濃縮精華面膜。當中蘊含神經醯胺，可深層修護舒敏；白芒花籽油精萃，能賦予極致滋養；更偕同98%濃縮逆齡核醣精華，用以激活膠原蛋白，重現無比彈潤與柔嫩的年輕肌膚 🔸L’OCCITANE 蠟菊賦活極萃霜 品牌經典傳奇商品，蠟菊賦活極萃霜，添加由高活性蠟菊核心萃取與極高濃度蠟菊精華油融合而成的蠟菊極萃複方，揉合全新的蠟菊超效醇萃，有利協助膠原蛋白生成，用以提高肌膚支撐與上提緊緻彈力 #凱鈞話趨勢

#營養師Ann 台灣的水果香甜，常讓人欲罷不能。😘 不小心吃過量！血糖、血脂都會飆高。 但只吃水果減重（葡萄柚減重法），也不可行~ 水果一定要吃嗎? 😳怎麼吃最健康呢? 📣水果有著無可取代的營養價值 👉不需加熱，保留更多水溶性營養素 水溶性營養素如維生素C、維生素B群、花青素等，在烹調過程中易被破壞而流失，這是蔬菜無法取代的，生食營養素保留更多。 👉含幫助消化的多種酵素 一定聽過“飯後吃水果“、“吃水果有助於消化”，特別是鳳梨、木瓜、奇異果等，含有蛋白質分解酵素，有助於肉類消化，消除脹氣 👉豐富的有機酸，幫助營養吸收 水果中含多種有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等，不僅有助於腸胃蠕動、促進消化，還能促進維生素C、鈣、鐵等營養素的吸收。 👉豐富的果膠，降膽固醇、延緩血糖上升 果膠是水溶性的膳食纖維，可增加糞便體積、促進腸蠕動，還能增加膽固醇的排出、延緩飯後血糖上升。 📣5招水果聰明吃，糖尿病患都能安心吃 1️⃣多吃新鮮水果，少喝果汁 市售的果汁多為濃縮汁還原，或是添加糖的稀釋果汁，糖的含量非常高。2014年發表在《Lancet Diabetes & Endocrinology》期刊，100%的純蘋果汁其糖含量和可樂一樣多，長期會增加心血管、脂肪肝與肥胖的風險。 2️⃣水果飯後吃，穩血糖、減脂肪 想到水果就會考量到對血糖的影響（GI值），特別是糖尿病友，但每個水果的GI值不同，怎麼記得住？ 📍吃水果最佳時間： 任何都水果到餐後再吃，不僅幫助消化又可降低水果的GＩ值，減少血糖波動，降低脂肪合成。針對糖尿病友則建議把水果當點心，避免單次的醣份攝取量過多。 3️⃣每次3/4碗或網球大，每日2次 台灣的水果雖甜，只要掌握攝取量，即使是糖尿病友，任何水果都能幸福吃。 📍水果一次吃多少： 水果去皮去籽，放入240cc碗中，約3/4碗。 一天吃２次，補充每天所需的維生素Ｃ與植化素。 P.S除了榴槤以外，每次約大姆指的大小。 ( 圖片來源：做自己的營養師） 4️⃣攝取多樣且色彩多元的水果 不同顏色的水果中的含有不同植化素，例如紫黑色的藍莓、黑莓有花青素，黃色的橘子、柳丁有橙皮苷，紅色的草莓、石榴有楺花酸，皆具高抗氧化能力，有助於心血管、眼睛、肌膚的健康年輕。 5️⃣果皮或果絡一起吃，營養吃下肚 例如蘋果皮、葡萄皮與橘子白色的果絡絲，皆含豐富的膳食纖維、類黃酮等，分別有助於腸道蠕動，與抑制血壓調節因子－血管收縮素轉化酶(ACE)的活性，有助於調節血壓。許多營養素都在果皮裡，下次別把營養丟掉囉。 📢代謝要正常，均衡完整的營養素才是關鍵 📢身在台灣當然要吃水果囉~~ 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw 🎧 和營養師Ann 在Podcast暢聊 #營養師在你身邊 - #健康生活 #營養師吃美食 #水果營養 #低GI #營養知識 #減重 #瘦身 #消費者 #天然尹 #健身餐 #限醣飲食 #熱量表 #健康吃水果