#宜蘭美食 這次來宜蘭旅遊 同行的旅遊達人 推薦一家非常棒的海鮮餐廳 位置在宜蘭 #壯圍 的 #呈獻海鮮 每天從 #蘇澳漁港 新鮮直送生猛海鮮供客人挑選 平日四人、假日限七人以上才接受預訂 廚師也會按當天食材而建議菜單， 每人客單從800元起跳， 也因為食材很新鮮 大多以清蒸、烤、乾煎的烹調方式 來呈現食物的原味。 當天我們是以每天1000元的預算 請店家幫我們配桌菜。 ⁡ 涼拌竹筍 鮮嫩的筍子沾辣椒醬油、美乃滋 最對味最能感受竹筍的甜。 ⁡ 白斬雞 皮吃起來QQ香香的， 雞肉紮實有彈性， 連雞胸肉部位吃起來不會太澀太柴。 ⁡ 清燙小捲 川燙過的小卷非常甜， 淋上醬油和蒜頭就很好吃。 ⁡ 沙母海鮮粥 整只帶卵的大沙母切塊熬粥 光聞香氣就很誘人 螃蟹肉質很清甜而且肉很多 蟹黃拌著粥一起吃真的很享受， 會忍不住一碗接一碗。 ⁡ 乾煎馬頭魚 新鮮的馬頭魚 薄薄的魚皮像紙一樣煎到金黃酥脆 只有簡單的以鹽巴、胡椒調味， 吃起來香氣十足 肉質細緻、新鮮美味。 ⁡ 清蒸小龍蝦 龍蝦肉很紮實咬起來非常彈牙， 可惜味道沒有特別的地方。 ⁡ 烤紅喉 紅喉魚以脂肪豐盈有名， 入口油香肉質嫩滑細緻。 是個人非常喜歡的魚之一。 ⁡ 清炒文蛤 野生文蛤用九層塔加蒜蓉快炒一下， 就非常清甜好吃， 文蛤個頭很大又新鮮， 咬下去還有爆漿的感覺。 ⁡ 炸蝦卷 個人覺得不輸台南的周氏蝦捲， 除了吃到蝦子還有蔬菜的清甜。 ⁡ 炒四季豆 宜蘭好山好水種出來的蔬菜 就是不一樣 咬起來口感清脆鮮甜。 ⁡ 桂圓粉圓湯 最後是店家招待的甜品， 紅地瓜粉做成的粉圓 帶著紅糖與桂圓清甜， 口感不是硬硬的是軟中帶Q 非常好吃的古早味甜點。 ⁡ 呈獻海鮮 03-9382158 宜蘭縣壯圍鄉古結村古結路33-1號 11:00～20:00（星期三公休） #台灣 #宜蘭 #宜蘭壯圍 #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣味 #宜蘭美食 #宜蘭旅遊 #宜蘭一日遊 #宜蘭餐廳 #海鮮 #海鮮料理 #漁港 #新鮮 #排隊美食 #魚 #螃蟹 #龍蝦 #食在好初eatsallthetime #宜蘭市

#台灣旅遊 朋友問我宜蘭有名的是什麼？ 三星蔥？櫻桃鴨？蔥油餅？ 我說是 #饗宴鐵板燒 為什麼有名？ 因為周天王跟某任女友 在這吃飯被狗仔拍到！ 這間 #無菜單料理 一直是我們來 #宜蘭旅遊 一定來報到的餐廳， 主要是老闆有自己的魚船， 每天都親自去蘇澳港採買， 蔬菜、肉類甚至店內的醬料 也都經過嚴選食材或自製， 而且廚師經過嚴格的訓練 不管是食材出處、如何烹調都如數家珍 來這用餐是一件很愉快的事 在這裡2500的套餐食材 比大都市裡5000的套餐還好吃。 今天點了$2500的套餐 套餐內容以海鮮2/3肉類比例1/3 飯後有飲料、自製甜點 ⁡ 1.前菜是當季水果、堅果 ⁡ 2.角蝦 煎的香氣十足的角蝦殼很硬 蝦肉很甜很新鮮，廚師會教你眉角 特殊的方法直接把蝦肉完整的抽出來。 ⁡ 3.紅甘跟海鱺生魚片， 搭配紫蘇、金桔與現磨芥末， 沾響宴自製薄鹽醬油。 ⁡ 4. 乾煎宜蘭櫻桃鴨 宜蘭有名的櫻桃鴨， 表皮煎的酥脆肉質鮮嫩香甜。 ⁡ 5.乾煎海鹽北海道干貝 ⁡ 6. 南非活鮑魚 從海水水族箱拿出來的活鮑魚， 沒有任何調味直接在鐵板上悶熟， 靠的就是師傅的功力， 吃起來軟嫩適中還帶點大海的氣息。 ⁡ 7.三杯野生鱸鰻 鱸鰻的表皮煎到有點焦香帶脆的口感， 肉質Ｑ彈感覺吃進了很多膠原蛋白， 野生鱸鰻應該是常運動有差， 肉質才會這麼彈牙啊！ ⁡ 8. 乾煎紅喉 個人最喜歡的三種魚之一， 紅喉、黑喉、喜之次， 主要是魚肉很鮮嫩還帶著湯汁。 乾煎連魚皮一起吃魚香味很棒， ⁡ 9.海鱸魚羊肉清湯 黑喉魚本來就很好吃了， 搭配本土羊肉清湯， 簡單來說就是一個「鮮」字！ 古人造字不是沒有道理地。 ⁡ 10.和牛鵝肝卷 切薄片到和牛稍微煎到半熟， 包裹一樣乾煎過的鵝肝， 一口咬下瞬間鵝肝跟和牛的湯汁 在口中爆開， 濃郁又香醇的香氣真是滿足。 旁邊搭配的蔬菜是番茄、四季豆。 ⁡ 11.海膽醬焗烤龍蝦 這道可說是饗宴的招牌料理了， 自製的濃郁海膽醬汁 裡面有著醃製過的飛魚卵， 搭配Ｑ彈的龍蝦肉， 味覺視覺都滿分的料理， 一口咬下去滿嘴都是大海的鮮味。 ⁡ 12.老饕上蓋肉， 肉質軟嫩油質豐富湯汁多又鮮甜， 一樣乾煎的烹調方式， 帶筋跟上蓋肉的部位吃起來口感也不同。 旁邊搭配當季鮮筍、節瓜、蒜片。 ⁡ 接著會上二樓讓你選用飯後甜點與飲料。 非常有誠意的甜點櫃會讓你看到眼花瞭亂， 光是看心情都整個好起來， 所有甜點都是自製才厲害， 我們其實已經吃不下了， 還是讓我們自己選了5種甜點外帶， 飲料種類也很多， 不過在用餐時已經隨餐附上。 ⁡ 饗宴鐵板燒 宜蘭縣五结鄉溪濱路二段263號 11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 21:00 ⁡ #宜蘭 #宜蘭景點 #宜蘭民宿 #宜蘭甜點 #宜蘭一日遊 #宜蘭旅遊 #宜蘭行 #五結鄉 #宜蘭五結 #宜蘭餐廳 #饗宴鐵板燒 #鐵板燒 #台灣 #台灣美食 #台灣自由行 #台灣旅行 #台灣料理 #台灣味 #travel #traveltaiwan #taiwantravel #taiwanfood #taiwan_tourism #yilan

早上在煙波大飯店吃自助早餐,欣喜的發現24號起又更解封,不用梅花座了(๑>◡