為什麼這篇蘆竹甜點鄉民發文收入到精華區：因為在蘆竹甜點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Food標題[食記] 桃園蘆竹區。PATISSERIE PI...
蘆竹甜點 在 SOLO的玩樂指南 |台北美食|台中美食|桃園美食 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 03:59:41
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餐廳名稱：PATISSERIE PINEDE
消費時間：2021年/2月
地址：桃園市蘆竹區南平街62號
電話：03-3119688
營業時間：11:00-20:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/patisserie-pinede.html
這家彼內朵原來是抄得台北的情報，偶然發現在南崁就有分店
，自然成了最近蘆竹食物探索的標的。
櫥窗裡的甜點賣相均是誘人，幸好出發前有先查看網路評價，
於是挑了兩款較多推薦的甜點。
餅乾泡芙 58元 水果千層 170元
餅乾泡芙為菠蘿酥皮灌入卡士達醬及十勝鮮奶油內餡，店家立
牌自述「餡料飽滿，香醇不甜膩」。
菠蘿餅皮確實有酥，餡料飽滿便稱不上，甚至一口咬下還吃不
到內餡，觀看裡頭則餡料佔比約二分之一到三分之一。餅皮本身帶
甜，外灑糖粉讓甜度更增，畏甜者吃來會有點辛苦。內餡的卡士達
醬或許有加香草籽，吃來有明顯香草香氣。
水果千層的盛裝方式很貼心，怕蛋糕移位還放了紙圈協助固定
。水果千層外觀賞心悅目，不過吃來和預期的千層蛋糕有別。
千層餅皮偏厚且層數極少，底部甚至用的是餅乾而非千層餅皮
，因此重點反落在內層無膩的奶油餡及甜酸的水果切塊。草莓和奇
異果的酸搭配香蕉濃郁的甜香，這部份吃來挺舒服。
一路吃來對這裡的甜點好評有些困惑，覺得多半是自己太外行
的關係。幸好負評裡有些心得與我近似，讓人感到寬慰。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (114.25.133.160 臺灣), 02/12/2021 23:10:07
推 loveshih: 同感 02/13 22:46
推 fanrei: 他們的招牌不是1974起司蛋糕嗎 02/14 08:31
→ larle: 這我就不清楚了 它們自己立牌倒是有寫泡芙 02/14 21:37