/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● #老派少女購物路線 可以說是2021年飲食界與文壇的現象級作品，今年四月出版以來已經五刷銷售二萬本，這本書讓很多人跑去大稻埕逛街採買、去蘆洲吃一碗切仔麵。洪愛珠為什麼喜歡老派風格？是如何踏上寫作之路？為什麼會喜歡在家中宴客？讓我們一起來聽聽她怎麼說！👉 https://taster.life/podcast-20210708/

｜外送外帶｜

● #國賓大飯店 由行政總主廚林建龍領軍，與館內各餐廳主廚聯手設計推出 #飯店五星美食TOGO，另外也推出全新 #國賓嚴選冷凍冷藏美食，豐富多元的選擇，讓顧客在家防疫之餘也能輕鬆料理五星滿漢全席。👉 https://taster.life/announcement/20210705-3/

● 多元化叫車平台 #LINE_TAXI 與飲食文化顧問 #FoodieAmber 攜手推出的享饗送服務第二波，網羅多家台北最具指標性的餐飲店家，打造獨家限時限量的特製餐點。從中餐、午茶到晚餐一站包辦，打造一日三享驚喜享受。👉 https://taster.life/announcement/20210707-2/

● #THOMAS簡法式餐廳 首度與旅遊電商平台 #KKday 合作，獨家推出「THOMAS. 簡 法式雙饗套餐 HOME MEAL KIT」，將煙燻鮭魚、煙燻鴨胸佐野莓醬、法式紙包魚、鄉村燉雞、甜點歐貝拉等經典法式料理收入菜單，從前菜、主餐、到甜點的兩人享用海陸豪華套餐以冷凍即食料理包呈現，只要依據主廚錄製的教學影片就能輕鬆覆熱擺盤上菜。👉 https://taster.life/announcement/20210709-6/

｜新上市｜

● #台北美福 於今年中秋佳節，結合知名英國百年茶品牌 #Whittard，推出 #鵲悅 中秋禮盒，每盒六入月餅，搭配威士忌風味紅茶及五款風味茶包。同步推出 #喜月 中秋禮盒，以八種不同口味的月餅，象徵好事連發。連年熱賣的 #美福中秋燒烤組，以招牌商品台灣噶瑪蘭香腸搭配嚴選美國凝汁燒烤牛肉片，另贈時尚保冷袋乙只，中秋佳節送禮自用兩相宜。👉 https://taster.life/announcement/20210709-3/

● 華泰大飯店集團旗下 #驢子餐廳 為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇，特別與鳳梨果乾廠商 #旺萊獅 攜手合作，推出酸甜適中、太陽造型的 #華泰鳳梨酥 禮盒。👉 https://taster.life/announcement/20210709-5/

● 由餐飲主題市集 #有趣市集 延伸，企劃主題並邀集人氣商家共同參與之選物品牌 #有趣饕貨，聯手人氣日式刨冰店 #金雞母，推出了 #微醺大人系美型刨冰組，精選三款店內經典口味，外加全新研發兩款獨家微醺口味，宅在家也能一次享受到五款特色刨冰，重點是連馬丁尼玻璃杯和金屬調棒都幫消費者準備好，讓大家疫情期間仍能保有生活的儀式感！👉 https://taster.life/announcement/20210709-2/

【閱讀隨記】《老派少女購物路線》‧ 洪愛珠 ‧ 遠流

近來文壇食圈熱門書。然一來正手邊多本書交錯跳讀（忙碌焦心時節必然上演的壞習慣……），加之還在實體與電子書間來回游移適應（笑），導致一整個慢半拍，直至日前才終於完讀。

展讀前，飯局裡與洪愛珠初相識，席上聊起出書後之各方迴響回應，她笑言，書裡所寫事明明頗多，怎麼大部分讀後一致關注都是，蘆洲切仔麵究竟該吃哪攤呢？當時聽之莞爾，結果等得自己開讀……咳，竟也忍不住對她的採買覓食路線另眼相看，差點就要畫記摺頁、一一按圖索驥了。

── 呵～純粹玩笑一句。事實上，此書最動我心者，確實絕非到哪買上哪吃，而是她的書寫本身。

在我看來，愛珠此作最大特色和價值，在於銜接、集成今昔與各家：一方面承繼前代飲食文學作家的細說家族情感成長回憶，一方面展現此刻自飲食顯學年代以降，對食之智識品味的專注講究與遍歷四方的視野博廣；文字表現則瑰麗華雅如珠兒，獨出一格有舒風，母女情繫情切情摯如宣一，呈顯台島世家厚積食之風華彷彿辛永清、黃婉玲之北台版……

是當代此刻台灣當有應有方能有之作，別具意義，深有共鳴。


※ 更多閱讀筆記： https://goo.gl/B2htR4

在地老店一夕爆紅
強調只用黑豬，肉甜「 味重 」湯頭厚
料好價平品質穩定，特調味增豆瓣醬料有特色
連香菜都講究，薑絲為輔助
生腸脆彈，大腸軟爛
嘴巴肉切得厚實，紋理口感頗似牛腱
當日食運頗佳，整盤肝連都有連
那口口有肉有連的膠質和肌理口感
絕對堪稱肝連愛瑪仕

庶民小吃的講究版本
蘆洲不遠，值得試試

#新北美食 #新北小吃 #蘆洲美食 #蘆洲小吃
#切仔麵 #大廟口切仔麵 #蘆洲大廟口切仔麵
#CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ 蘆洲大廟口切仔麵

【1080507議會質詢🔍】
⚠️要求文化局盡到藝文宣導責任
🌸重啟蘆洲觀光文化一日遊
🙏圓三蘆地區一個夢-爭取鄧麗君紀念館

1️⃣蘆洲藝文中心-你曾經來過嗎？
🌸早期阿娥市長任內向縣政府爭取的蘆洲藝文中心（集賢路245號7樓) ，過去一個檔期是40天，現在已縮減為20天，可見來這裡展示的教授與藝術家很多。
🌸然而文化局對於地方上類似藝文中心這樣的展示是不重視的，這些教授、老師、愛好藝術的朋友來這邊做展示的時候，很懷念過去阿娥擔任市長時期。
🌸過去阿娥都會編列十幾萬預算將他們的作品集結成冊，包括社區夾報、DM、宮燈旗都有，金額不多，卻可以讓蘆洲的百姓更認識他們。
🙏一位藝術家能夠將人生精華歲月付出在這個區塊，這些作品是值得與大家分享的，如果我們能重視並將其加以做宣導，相信會更好！

2️⃣蘆洲觀光文化一日遊
🌸早期阿娥擔任蘆洲市長時，寒暑假都會辦觀光文化一日遊，讓大小朋友寒暑假搭乘免費社區巴士，載他們去李氏古厝、紫禁城博物館、湧蓮寺、保和宮、蘆洲百年老店、木屐行、龍鳳堂餅店，還有蘆洲神將、切仔麵...等待，有很多地方特色值得我們來推廣，希望局長也能夠重視三蘆區文化這個區塊。

3️⃣興建鄧麗君博物紀念館
🌸蘆洲有一位國際巨星-鄧麗君，就讀蘆洲國小，她的父親早期在蘆洲公路車頭旁邊賣燒餅油條。
🌸現在鄧麗君的遺物是放在蘆洲國小的教室裡面，希望文化局長可以承諾圓三蘆區一個夢，在蘆洲找一塊地來蓋鄧麗君博物紀念館！
👩🏻‍💼希望局長在新北市任內可以來促成，阿娥也會與局長共同來努力，為蘆洲積極來爭取！！
👍🏻從現在開始一個月見面一次，也請局長與局室來討論找合適的地點，要讓百姓感受的到升格新北市以後變得更好！！

【🏮三重碧華布街3D動畫揭牌暨美食饗宴🎏】

#新舊融合之美
#歷史的繼承與再生

阿娥😁在碧華布街 與仁華里 洪國林長以及經發局、觀光局，還有碧華布街 張家偉 理事長，邀請所有三蘆區的好朋友來參加3D動畫揭牌儀式。
現場欣賞 集賢爵士樂團 、興珍歌唱協會、中華民國順濟媽祖慈善會 愛心志工的表演外，還能品嚐到蘆洲最好吃的切仔麵🍜，還有洪里長提供的暖在心湯圓🍵，真的好幸福喔😍💓！
🤗🤗大家都很有活力！活絡了整個碧華布街！
現場還有DIY體驗古早布街 扛布、剪布✂的風情，我們希望能夠將具有文化特質的碧華布街，特色傳給我們的下一代，大家一起努力！✊✊✊