漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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天然草本植物🌿·大人小孩都適合👨‍👩‍👦‍👦

大人及孩子們👶都有專用的保健茶～
在歐洲身體不適比較不會常跑診所看醫生，通常醫生會建議多休息和多喝開水，所以就會有許多保健品或是茶飲🍃

🇩🇪德國Mivolis天然草本茶系列🌿

容量：每盒含2g/包 X 12包

價格：
成人款任選3盒，350元 （原$490）
兒童款任選3盒，390元（原$550）

國內運費65~80元🉑️併運
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🔺天然草本感冒茶🔺

Erkältungs為德文「感冒」之意，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

✅主要成分：接骨木花、百里香、柳樹皮

接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人相信它有驅邪避凶的作用；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，有幫助出汗、减緩症狀的功用

歐洲人會在接骨木茶中加入紅糖制成傳統熱飲，是小朋友也超喜愛的感冒預防良方。

百里香改善消化系統、促進血液循環、增強免疫力、減緩神經性疼痛、抗菌幫助傷口愈合，改善濕疹及面疱膚質。

柳樹皮含有水楊苷，屬於草藥的一種;從遠古時代起，柳樹皮就被用來舒緩疼痛和發燒，富含極高營養價值，能有效緩解感冒發燒的不適，是居家必備良方。

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🔺天然草本咳嗽茶🔺

Husten為德文「咳嗽」之意，Bronchial則為「支氣管」，適合因感冒和上呼吸道感染引起咳嗽者使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合因感冒和上呼吸道感染引起咳嗽者使用。

✅主要成分：甘草、苦茴香、百里香、車前草。

車前草有止咳化痰、促進氣管及支氣管黏液的分泌的作用。

甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

苦茴香具有非常好的抗毒功能，能治療酒精中毒，還能幫助痛風、風濕症等病患排除體內費物、降低關節發炎的機會。它對幫助消化、減少脹氣方面有很好的效果，能迅速緩解噁心、反胃、消化不良及打嗝等症狀，更有利尿及殺死尿道細菌的功能，可治療尿道感染等病症。

百里香據《中國藥植圖鑑》記載其具有鎮痙、驅風、強壯作用，能治療發炎症狀、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛，更有祛風、止痛的功能 。

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🔺天然草本腸胃茶🔺

Magen為德文「胃」之意，Darm則是「腸」的意思，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用。

✅主要成分：蓍洋甘菊、薄荷葉、甘草。

洋甘菊跟華人地區常見的菊花完全不同，但同樣溫和又兼具療效的花草。研究指出，洋甘菊具有改善潰瘍、促進消化、預防腸胃脹氣、舒緩胃痙攣絞痛等效果。另外推薦容易經痛的女性也試試看喝洋甘菊茶，因為洋甘菊也能夠舒緩子宮抽蓄所引發的疼痛。

薄荷葉經常被用來舒緩腸胃不適; 美國馬里蘭大學醫學中心表示，薄荷能放鬆肌肉，發揮舒緩胃痙攣的效果；除此之外還能刺激膽汁的分泌，幫助促進消化。因此在吃完飯後喝上一杯薄荷茶，能改善腸道激躁症、腹脹氣、消化不良等消化系統問題;除此之外還可用來紓解神經、改善緊繃的狀態、舒緩偏頭痛，對於有睡眠困擾的人，也具有放鬆安撫的作用。

甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

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🔺天然草本洋甘菊茶🔺

✅主要成分：甘菊、洋甘菊

洋甘菊、甘菊花具有幫助睡眠、潤澤肌膚的功效；可消除各種不適所引起的酸痛

潤肺、明目、退肝火，有助緩解長期便秘，消除莫名緊張、神經質、痙攣、眼睛疲勞，對胃及腹部神經有所助益。

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🔺天然草本鼠尾草茶🔺

鼠尾草泡茶，有鎮定情緒跟幫助消化的功效。

✅主要成分：鼠尾草

Salbei為德文「鼠尾草」的意思，適合有胃腸不適、腹脹、脹氣、消化不良者以及放鬆神經、緩和情緒緊張使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合神經緊張、壓力大導致失眠者使用

-鼠尾草的拉丁屬名「Salvia」即為「拯救」的意思，是西方人很早就會使用的植物

有句諺語：「家有鼠尾草，沒有人會生病」來形容鼠尾草。

鼠尾草自古以來就被用於調理健康使用，古埃及人用它治療不孕症；中國人的鼠尾草亦叫丹參，則被用於解毒、解水腫；古希臘人則用於治療頭痛跟舒緩緊張，也有用於眼疾、不孕、感冒、處理傷口…等。

除了當作草藥之外，也被廣泛使用於料理，德國人習慣製作香腸時使用鼠尾草，作為醃製品防腐之用

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🔺天然草本鼠蕁麻葉子茶🔺

適合腎功能或排毒功能不健康人士

利尿、清毒、輔助預防腎結石、抗過敏、促進人體物質代謝增加胃腸道對營養物質的消化和吸收功能保健茶。

✅主要成分：蕁麻葉子

蕁麻葉特有的活性成分可利尿清毒，輔助預防腎結石和風濕病，抗過敏並促進人體物質代謝，增加胃腸道對營養物質的消化和吸收。

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📌使用方法：
將茶包放入150ml 熱開水中， 沖泡10-15分鐘，即可飲用

⚠️注意
不要過量飲用，如服用連續兩星期以上請先詢問醫生

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🇩🇪德國 Mivolis 兒童保健茶系列
（感冒茶/咳嗽茶/腸胃舒緩茶）

孩子們👶專用的保健茶☘️系列～在歐洲身體不適比較不會常跑診所看醫生，通常醫生會建議多休息和多喝開水，所以就會有許多保健品或是茶飲

主要是在於舒緩不適症狀，這系列保健茶是專為兒童設計的，喝起來沒有奇怪的味道，小朋友們也都可以接受，使用的成分都是草本植物，大人和小孩都可以安心的使用❤️

⭕️ 天然草本咳嗽茶(幼兒配方)

〽️主要成分：菩提花、茴香、百里香、蜀葵、玫瑰果

- 本品萃取自天然草本植物，是為幼兒特別調制的溫和新配方，適合有咳嗽、支氣管不適的幼兒使用。

🔹菩提花有抗痙攣、收斂、止咳、消除鼻塞、利尿之效，能 促進發汗、使神經放鬆，提升睡眠品質。

🔹茴香含有豐富的維他命A、C，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，可作藥用或作香料，具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之效，能促進消化吸收、防感冒、治扁桃腺炎。

🔹百里香據《中國藥植圖鑑》記載其具有鎮痙、驅風、強壯作用，能治療發炎症狀、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛，更有祛風、止痛的功能。

🔹蜀葵主要功效有解表散寒，特殊的黏液成分有效保護和舒緩咽喉及呼吸道的不適，有止咳、消炎解毒之效。治療咳嗽、氣管炎和風寒感冒等。

🔹玫瑰果有能健脾消食、改善睡眠品質，更可用於緩解消化不良、食慾不振、腹瀉。

⭕️天然草本腸胃茶(幼兒配方)
緩解腹脹，脹氣及輕微胃抽筋

- 本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用。

🔹洋甘菊跟華人地區常見的菊花完全不同，但同樣溫和又兼具療效的花草。研究指出，洋甘菊具有改善潰瘍、促進消化、預防腸胃脹氣、舒緩胃痙攣絞痛等效果。

🔹薄荷葉經常被用來舒緩腸胃不適; 美國馬里蘭大學醫學中心表示，薄荷能放鬆肌肉，發揮舒緩胃痙攣的效果；除此之外還能刺激膽汁的分泌，幫助促進消化。

🔹甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

✔️成份：亞羅藥草(也稱蓍草、西洋蓍草)、八角、苦茴香、香芹籽、洋甘菊花等

⭕️ 天然草本感冒茶(幼兒配方)

促進出汗，減少發熱和減輕感冒症狀

- 本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

✔️成份：接骨木花、椴花、百里香

🔹接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人相信它有驅邪避凶的作用；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，有幫助出汗、减緩症狀的功用

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🔹百里香改善消化系統及婦科疾病、促進血液循環、增強免疫力、減緩神經性疼痛、抗菌幫助傷口愈合，改善濕疹及面疱膚質。

✅使用方法：將茶包放入150ml 熱開水中， 沖泡10-15分鐘，即可飲用

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大人及孩子們👶都有專用的保健茶～
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🇩🇪德國Mivolis天然草本茶系列🌿

容量：每盒含2g/包 X 12包
價格：
成人款任選3盒，350元 （原$490）
兒童款任選3盒，390元（原$550）

國內運費65~80元可併運
➕1、私訊或 Line：@miu6833e
✈️空運約4週到貨

🔺天然草本感冒茶🔺

Erkältungs為德文「感冒」之意，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

✅主要成分：接骨木花、百里香、柳樹皮

接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人相信它有驅邪避凶的作用；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，有幫助出汗、减緩症狀的功用

歐洲人會在接骨木茶中加入紅糖制成傳統熱飲，是小朋友也超喜愛的感冒預防良方。

百里香改善消化系統、促進血液循環、增強免疫力、減緩神經性疼痛、抗菌幫助傷口愈合，改善濕疹及面疱膚質。

柳樹皮含有水楊苷，屬於草藥的一種;從遠古時代起，柳樹皮就被用來舒緩疼痛和發燒，富含極高營養價值，能有效緩解感冒發燒的不適，是居家必備良方。

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🔺天然草本咳嗽茶🔺

Husten為德文「咳嗽」之意，Bronchial則為「支氣管」，適合因感冒和上呼吸道感染引起咳嗽者使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合因感冒和上呼吸道感染引起咳嗽者使用。

✅主要成分：甘草、苦茴香、百里香、車前草。

車前草有止咳化痰、促進氣管及支氣管黏液的分泌的作用。

甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

苦茴香具有非常好的抗毒功能，能治療酒精中毒，還能幫助痛風、風濕症等病患排除體內費物、降低關節發炎的機會。它對幫助消化、減少脹氣方面有很好的效果，能迅速緩解噁心、反胃、消化不良及打嗝等症狀，更有利尿及殺死尿道細菌的功能，可治療尿道感染等病症。

百里香據《中國藥植圖鑑》記載其具有鎮痙、驅風、強壯作用，能治療發炎症狀、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛，更有祛風、止痛的功能 。

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🔺天然草本腸胃茶🔺

Magen為德文「胃」之意，Darm則是「腸」的意思，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用。

✅主要成分：蓍洋甘菊、薄荷葉、甘草。

洋甘菊跟華人地區常見的菊花完全不同，但同樣溫和又兼具療效的花草。研究指出，洋甘菊具有改善潰瘍、促進消化、預防腸胃脹氣、舒緩胃痙攣絞痛等效果。另外推薦容易經痛的女性也試試看喝洋甘菊茶，因為洋甘菊也能夠舒緩子宮抽蓄所引發的疼痛。

薄荷葉經常被用來舒緩腸胃不適; 美國馬里蘭大學醫學中心表示，薄荷能放鬆肌肉，發揮舒緩胃痙攣的效果；除此之外還能刺激膽汁的分泌，幫助促進消化。因此在吃完飯後喝上一杯薄荷茶，能改善腸道激躁症、腹脹氣、消化不良等消化系統問題;除此之外還可用來紓解神經、改善緊繃的狀態、舒緩偏頭痛，對於有睡眠困擾的人，也具有放鬆安撫的作用。

甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

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🔺天然草本洋甘菊茶🔺

✅主要成分：甘菊、洋甘菊

洋甘菊、甘菊花具有幫助睡眠、潤澤肌膚的功效；可消除各種不適所引起的酸痛

潤肺、明目、退肝火，有助緩解長期便秘，消除莫名緊張、神經質、痙攣、眼睛疲勞，對胃及腹部神經有所助益。

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🔺天然草本鼠尾草茶🔺

鼠尾草泡茶，有鎮定情緒跟幫助消化的功效。

✅主要成分：鼠尾草

Salbei為德文「鼠尾草」的意思，適合有胃腸不適、腹脹、脹氣、消化不良者以及放鬆神經、緩和情緒緊張使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合神經緊張、壓力大導致失眠者使用

-鼠尾草的拉丁屬名「Salvia」即為「拯救」的意思，是西方人很早就會使用的植物

有句諺語：「家有鼠尾草，沒有人會生病」來形容鼠尾草。

鼠尾草自古以來就被用於調理健康使用，古埃及人用它治療不孕症；中國人的鼠尾草亦叫丹參，則被用於解毒、解水腫；古希臘人則用於治療頭痛跟舒緩緊張，也有用於眼疾、不孕、感冒、處理傷口…等。

除了當作草藥之外，也被廣泛使用於料理，德國人習慣製作香腸時使用鼠尾草，作為醃製品防腐之用

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🔺天然草本鼠蕁麻葉子茶🔺

適合腎功能或排毒功能不健康人士

利尿、清毒、輔助預防腎結石、抗過敏、促進人體物質代謝增加胃腸道對營養物質的消化和吸收功能保健茶。

✅主要成分：蕁麻葉子

蕁麻葉特有的活性成分可利尿清毒，輔助預防腎結石和風濕病，抗過敏並促進人體物質代謝，增加胃腸道對營養物質的消化和吸收。

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📌使用方法：
將茶包放入150ml 熱開水中， 沖泡10-15分鐘，即可飲用

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不要過量飲用，如服用連續兩星期以上請先詢問醫生

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🇩🇪德國 Mivolis 兒童保健茶系列
（感冒茶/咳嗽茶/腸胃舒緩茶）

孩子們👶專用的保健茶☘️系列～在歐洲身體不適比較不會常跑診所看醫生，通常醫生會建議多休息和多喝開水，所以就會有許多保健品或是茶飲

主要是在於舒緩不適症狀，這系列保健茶是專為兒童設計的，喝起來沒有奇怪的味道，小朋友們也都可以接受，使用的成分都是草本植物，大人和小孩都可以安心的使用❤️

⭕️ 天然草本咳嗽茶(幼兒配方)

〽️主要成分：菩提花、茴香、百里香、蜀葵、玫瑰果

- 本品萃取自天然草本植物，是為幼兒特別調制的溫和新配方，適合有咳嗽、支氣管不適的幼兒使用。

🔹菩提花有抗痙攣、收斂、止咳、消除鼻塞、利尿之效，能 促進發汗、使神經放鬆，提升睡眠品質。

🔹茴香含有豐富的維他命A、C，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，可作藥用或作香料，具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之效，能促進消化吸收、防感冒、治扁桃腺炎。

🔹百里香據《中國藥植圖鑑》記載其具有鎮痙、驅風、強壯作用，能治療發炎症狀、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛，更有祛風、止痛的功能。

🔹蜀葵主要功效有解表散寒，特殊的黏液成分有效保護和舒緩咽喉及呼吸道的不適，有止咳、消炎解毒之效。治療咳嗽、氣管炎和風寒感冒等。

🔹玫瑰果有能健脾消食、改善睡眠品質，更可用於緩解消化不良、食慾不振、腹瀉。

⭕️天然草本腸胃茶(幼兒配方)
緩解腹脹，脹氣及輕微胃抽筋

- 本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用。

🔹洋甘菊跟華人地區常見的菊花完全不同，但同樣溫和又兼具療效的花草。研究指出，洋甘菊具有改善潰瘍、促進消化、預防腸胃脹氣、舒緩胃痙攣絞痛等效果。

🔹薄荷葉經常被用來舒緩腸胃不適; 美國馬里蘭大學醫學中心表示，薄荷能放鬆肌肉，發揮舒緩胃痙攣的效果；除此之外還能刺激膽汁的分泌，幫助促進消化。

🔹甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

✔️成份：亞羅藥草(也稱蓍草、西洋蓍草)、八角、苦茴香、香芹籽、洋甘菊花等

⭕️ 天然草本感冒茶(幼兒配方)

促進出汗，減少發熱和減輕感冒症狀

- 本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

✔️成份：接骨木花、椴花、百里香

🔹接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人相信它有驅邪避凶的作用；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，有幫助出汗、减緩症狀的功用

歐洲人會在接骨木茶中加入紅糖制成傳統熱飲，是小朋友也超喜愛的感冒預防良方。

🔹百里香改善消化系統及婦科疾病、促進血液循環、增強免疫力、減緩神經性疼痛、抗菌幫助傷口愈合，改善濕疹及面疱膚質。

✅使用方法：將茶包放入150ml 熱開水中， 沖泡10-15分鐘，即可飲用

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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