威士忌裡的歧視鏈

秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。

《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」

作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。

先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。

台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。

我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？

將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

//《血脈噴張》數位藝術家聯展 //

參展藝術家：
秦無荒、CASIMIR Art of CASIMIR 、Pixel Jeff

「數位藝術真的是藝術嗎？」或許你有聽過有些人質疑，這次很榮幸與 秦無荒老師以及 CASIMIR老師 共同展出，並一同探討對數位藝術的價值與想法。

從早期的pixel像素藝術至塔羅牌藝術以及超寫實古董車，
來欣賞三位繪師作品背後的故事和理念吧！

日期時間｜09/25(六)—10/24(日)上午10:30-18:00
，假日採預約制

地點｜引目空間

台北市內湖區大湖街131巷2弄2號B1，
近捷運大湖公園站1號出口步行3分鐘

票務｜免費入場

詳細資訊請至：FB - In Motion Design 引目設計

#數位藝術真的是藝術嗎 #秦無荒 #CASMIR #PIXELJEFF #血脈噴張 #引目空間

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【7月號 藝術訪問】
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姬素．孔尚治（Crisel Consunji）因電影《淪落人》Evelyn一角而進入大眾的視線，演員以外，她還有其他身份，包括舞台劇表演者、學前教育中心創辦人。姬素10歲就踏足舞台，從此醉心於表演藝術，她說自身的個性、人生路上的收穫與快樂全都歸因藝術。而近年她更欲走前一步，透過幼兒教育將藝術帶到小孩子的世界，希望讓一眾孩子能接受藝術的熏陶，也令更多人重視藝術的價值。「藝術是孩子最初的語言，也有助社群的建立與聯繫。」姬素認真地道，由此引入，向我們緩緩訴說藝術的意義。
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一般人想到藝術，可能是一幅價值連城的作品，一場掌聲如雷的演出，但姬素理解的藝術是日常的，也是無處不在的。她認為學習藝術的意義不只是在於變得專業，例如成為音樂家或者演員，更重要的是將藝術融入思考，使我們變得更有創意與批判，不被既定框架所限。
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姬素對藝術的態度似乎並非香港的主流，但她認為普遍香港人仍是重視藝術的，「不過我不肯定香港的朋友是否把藝術視為一種語言，抑或只是一個目標。」姬素認為藝術很多時會成為可以量度的目標，例如通過一次考核、得到一張證書，可是她強調這樣並不足夠：「獲得證書不代表能夠真正發掘到一些特別的東西，使我們在500個同樣優秀的人之間突圍而出。」在姬素眼中，藝術是主觀的，也是個人的，而每個人也有屬於自己的舞台，我們理應透過藝術去展現自身的個性。「藝術並非完美地完成一個任務，到頭來卻像個機械人。藝術是充滿生命的，而我們需要學習如何演繹。」姬素相信每個人的藝術也是獨一無二的，而只有對自己真誠，才能有所發現。
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——〈讓聲音說話〉
姬素．孔尚治
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文／Kevil
攝／Ken
Outfit／Dress from Vivienne Tam, Heels from Jimmy Choo, Jewelry from Niya K
Makeup & Hair／Gloomy Kwok 
Stylist／Bhisan
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完整訪問載於七月號《藝文青》。
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七月號《藝文青》已上架，可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
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🔥2021年大甲媽祖盃 鐵四帝比賽影片🔥
再次感謝評審們的肯定，讓我們在大甲媽祖盃奪得冠軍頭銜
比賽結束後我們依舊虛心求教，努力向前衝刺
每一個舞台都是我們非常重視和珍惜的機會。
推廣文化、傳承文化不容易，但我們依舊充滿無限熱情，將精神留在舞台上，發揮在舞台上。
家將文化以流傳百年，在臉譜、服裝、配件和造型上都是一個又一個美麗的藝術品，在傳統步伐和儀式上更有許多的深厚的含義在裡面。
而台灣廟宇更是非常精緻且美麗，每一個建築造景不只含有藝術的價值，更有教育意義的存在，勸人向善、不說謊不犯罪、祈福、帶來好運...等等！在圖畫或特色建築中依依呈現。
而我們不單單只有編創，而我們徹底的將家將文化的陣型、步伐以及架勢等完整地與街舞相互融合，創造新的舞蹈風格元素。
整體編排中運用台灣在各歌曲、音樂來做編排，目的也是希望告訴大家
台灣的人才真的很多，台灣歌曲也能享譽國際。成為經典。
現在就請大家一起欣賞我們這次大甲媽祖盃的舞蹈影片吧！
希望你們會喜歡❤️
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破解Kate yup事件是假的! 不是綁架! 不要被騙! (Facebook上的證據): https://www.youtube.com/watch?v=2NJVt56ORWo&t=2s

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深刻個人經歷: https://www.youtube.com/watch?v=4Roa6Vs1qWc&list=PLglqLngY6gv4mm_doLUUJx4zq5KvLJ2VE



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繪本因為有圖有文，不僅吸引小朋友，連成人都很喜愛。繪本的淵源，可能都來自宗教，在東方可能源自佛經的繪卷，像敦煌的壁畫，就是以圖畫來表達佛經的故事。好的繪本，不僅有藝術的價值，也有教育的功能，可陶冶我們的性情。