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「超級食物」藜麥 (Quinoa) 好處功效多，具豐富營養價值，有助瘦身減肥。但你又知道藜麥也有食用禁忌/副作用嗎？
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有很多開始減醣飲食的朋友們最不習慣的就是不能吃白米這件事，身為一個以米食為主的亞洲人，把白飯從飲食中整個去掉真的蠻難的，如果你也是這樣覺得的話，不妨試看看藜麥喲！☺️

藜麥要怎麼煮呢？基本上就是放進電飯鍋裡，跟煮白米沒什麼不同，超簡單的啦！
公式底加：
👉藜麥：水= 1：1（重量），選白飯模式
＊這公式煮出來的口感是乾爽的，適合跟沙拉一起吃，如果你喜歡濕一點的話，可以用1:1.2
更多藜麥簡介、藜麥食譜請看留言處

提醒一下，今晚11:59PM是團購的最後一天囉！
除藜麥外，酪梨油、無水奶油也在團購中喔！
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

番茄金菇藜麥煲
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材料：
番茄 1個
金菇 1包
藜麥 200克
蒜頭 2瓣
茄汁 1湯匙
茄膏 1茶匙
魚露 1茶匙
糖 1湯匙
米糠油 3湯匙

白滷水雞翼
https://bit.ly/2MYbINK

材料：
雞翼 8隻
薑 30克
葱 2棵
滷水料 1包
魚露 2湯匙
紹興酒 1湯匙

酸甜墨魚釀豆卜
https://bit.ly/2XEGahV

材料：
墨魚滑 200克
豆卜 8粒
紅椒 1/2個
青椒 1/2個
黃椒 1/2個
茄汁 2湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1/2湯匙
糖 2湯匙
生抽 1茶匙
米糠油 300毫升

茶樹菇松茸紅棗杞子煲雞湯
https://bit.ly/3bCrBUt

材料：
茶樹菇 50克
松茸50克
雞 1/2隻
紅棗 10粒
蓮子 30克
杞子 20克
蜜棗 3粒
南北杏20克
鹽 適量

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如何煮藜麥? 如何吃藜麥? 紅白藜麥有甚麼分別? 寶寶可以吃藜麥嗎? 藜麥好處 藜麥如何吃
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0:12 : 藜麥營養
1:00 : 藜麥的好處
2:54 : 怎樣吃藜麥
3:11 : 不同種類的藜麥
4:04 : 怎樣烹調藜麥

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【欣欣廚房．品味主角第十一集】藜麥餅 Quinoa Flat Bread 超級食物藜麥營養豐富，可惜並不是人人喜歡；藜麥飯、藜麥沙律.... 來來去去都是這幾款菜式。其實藜麥可以代替麵粉，做出其他澱粉菜式。今天就分享一個藜麥薄餅食譜，只需藜麥一個食材就可以做到? 藜麥餅本身無味的，所以我亦分享了三個不同款式，第三款高蛋白高維他命B12，特別適合素食者。

三個款式：
? 蔥油藜麥餅
? 香辣芝麻藜麥餅
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0:00 健康藜麥食譜
1:17 高蛋白版本食譜

片中冬菇粉是在海港城Muji無印買的。

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