【書名《海市》，無疑地藏詞且暗示了「蜃樓」】#精選書摘

與其說小說家想寫的重心，是開篇2018年的西門町的新網紅少女的「我」，不如說關鍵還是母親的北漂生命史。她年輕的時候有西門「萬年第一美人」的稱譽，如今則是「變胖又變老的小龍女」（小說語）。

像「如月」這一類從鄉鎮為求生存與機會的北漂主人公，在台灣現代文學史上並不少見，但恐怕很少以中產的女性為主體。

#海市 #推薦序 #女性 #中產

毛晉（1599～1659），原名鳳苞，字子久，後改子晉，別號汲古主人。他是天生靈巧人，專精生理，應過幾次科舉，沒考上，便算了。家資頗豐，遂立志藏書，搜集善本秘籍遺書，不惜高價，別人1000金，他出1200金，鬧到湖州書舶雲集於七星橋毛家門前，而有有「三百六十行生意，不如鬻書於毛氏」之說。前後聚書84000餘冊。
　
同時建起汲古閣、綠君亭、目耕樓，苦心校勘，雇用摹寫、雕版、印刷高手，先以佳紙優墨影抄，字體工整，如同原作，是為知名「毛抄」；復刻書600多種，唐宋別集、百家九流、道藏詞曲、傳記小說、廣為鏤版，而有「毛氏之書走天下」說法。
　
本書是《十七史》之一。《十七史》為毛晉據宋元舊板校刻而成的大部頭歷史叢書，開雕於明崇禎元（1628）年，期間「夏不知暑，冬不知寒，晝不知出戶，夜不知掩扉。迄今頭顱如雪，目睛如霧。」，直至崇禎十七（1644）年方始完工。此書對後世影響極大，晚清五局合刻《廿四史》，其中十七史全仿汲古閣本，其餘各種亦依其行格雕鐫。
　
此本據各卷首末「琴川毛鳳苞氏審定宋本」、版心「毛氏正本」墨記，信是汲古閣原刻無誤，再據用紙用墨，判斷為後印本，估計入清康熙前後。全書165卷新裝完好，卷首分鈐「宋」朱文圓印一，「鳳山樓藏」白文方印一，名刻善本也。
　
「2019春風似友珍本古籍拍賣會」，來春2/15、16、17，敬請期待，歡迎轉貼分享。

【有苦自己知︱歇後語】
「啞子吃黃蓮」這一句歇後語相信不少人都聽過，不過日常生活卻很少人講歇後語，又或者別人說完你也聽不明白，今天就考考大家不同類型的歇後語，不知道你又有沒有聽過呢？

歇後語，意思與名字一樣，即是歇去後半段的話語。以幽默的方式講上半段，不講後半段真正意思，讓別人自己猜出關聯性，在修辭學中又叫「藏詞」。下面就舉一些啲例子，看一下你又會見少啦！

[ 邏輯類：推理出後半段意思 ]
1. 啞巴吃黃蓮 —— 有苦自己知
2. 胖子觸電 —— 肉麻
3. 家有十五口 —— 七嘴八舌
4. 船頭尺 —— 度水

[ 諧音類：透過諧音帶出意思 ]
1. 和尚打傘 —— 無法 (髮) 無天
2. 老公搧風 —— 淒涼 (妻涼)
3. 孔夫子搬家 —— 盡是輸 (書)
4. 廁所裡撐竿跳 —— 過 (糞)

[ 歷史類：借歷史人物或故事帶出意思 ]
1. 劉備借荊州 —— 一借無回頭
2. 關公面前耍大刀 —— 不自量力
3. 豬八戒擦胭脂 —— 遮不了醜
4. 武大郎放風箏 —— 出手不高

[ 神仙類：與神仙有關的歇後語 ]
1. 閻羅王嫁女 —— 鬼才要
2. 龍王爺放屁 —— 神氣
3. 壽星公吊頸 —— 嫌命長
4. 天堂尿壺 —— 全神貫注

[動物類：與動物有關的歇後語 ]
1. 神臺貓屎 —— 神憎鬼厭
2. 狗捉老鼠 —— 多管閑事
3. 老虎頭上拍蒼蠅 —— 不想活
4. 螃蟹過街 —— 橫行霸道

[ 近代類：涉及較近代的作品或用語 ]
1. 無線吉他 —— 無得彈
2. 番鬼佬月餅 —— 悶極 (Moon Cake)
3. 伏爾泰細佬 —— 伏已中
4. 佛地魔手下 —— 食死人

其實歇後語還有很多，而且背後也有不少故事。空閒時看一下歇後語，就好像「丈母娘看女婿」一樣，愈看愈有趣啊！
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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！

溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！

▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk


【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘

溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～


【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量

以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！


【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量

以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！

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#ArmTaiwan

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各節重點：
00:00 開頭
01:28【Arm DevSummit】廣告段落
02:40 台灣是迪士尼頻道第一個海外台
04:26 串流OTT大戰！
05:38 Disney+的秘密武器？
06:40 Disney+ 強大的IP經營術
08:02 Netflix會被拉下王座嗎
09:14 18禁內容會被迪士尼禁播？
10:24 串流大戰中的其他競爭者
11:34 我們的觀點
10:36 問題
10:53 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：黑毛
｜腳本：黑毛
｜編輯：關節、土龍
｜剪輯後製：Pookie
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｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

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