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採用優質歐洲越橘藍莓Bilberry
在-40度低溫狀態下急速凍結製造
保留了它的完整營養素

👉獨立包裝，方便攜帶，建議一日一包

👉可直接放入口中或加優格、牛奶、豆漿、沙拉上..等都可以唷

小小藍莓，有驚人的功效！不只被封為水果界中抗氧化No.1，更有助於抗老化，對於愛美女性來說，絕對要善用藍莓的天然成分。😍😍

富含最高抗氧化劑的水果，就是藍莓；它包含有：花青素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E…等抗氧化劑，以及對抗細菌的礦物質硒、銅、鋅，還有增加體內血紅素與血液攜氧能力的鐵，因而吃藍莓能夠增強免疫統，促進血液循環，避免疲勞、貧血、感冒的症狀發生。

👉研究指出，每天攝取100克的藍莓，有助於改善身體健康，還能養顏美容、減肥瘦身、幫助排便，甚至能延緩記憶力衰退👍👍

▶️藍莓好處多多~

✔減肥瘦身
對於想減肥瘦身的人，想變瘦的你，吃藍莓就對了！藍莓的卡路里低，吃進肚不會有太大的負擔，還有助於燃燒堆積在腹部的頑固脂肪，以及有效降低三酸甘油脂、膽固醇指數，讓身體全身脂肪重量減少，降低代謝症候群的發生風險。

✔養顏美容
藍莓被列為超級食物，是因為它富含花青素，具有超強的抗氧化力，能夠防止紫外線侵害皮膚，可以有效改善膚質彈性，降低皺紋、色斑產生，具有美白肌膚的作用，幫助你的身體保持青春、預防老化。

✔改善睡眠
富含花青素的藍莓，具有抗氧化、抗過敏的功效，可以保護腦神經不被氧化、穩定腦神經組織的功能，而能保護大腦，亦能徹底改善失眠的問題，所以適量補充藍莓，就能讓你睡眠品質變好，心情也較不容易憂鬱。

✔增強腦力

✔防治便秘

如何改善惱人的便秘問題？藍莓，能幫助你！因為藍莓含有豐富的維生素、礦物質，以及水溶性膳食纖維，有助於腸胃蠕動。當然，必須每天定時、定量攝取藍莓，否則只吃一點點，或是吃太多，都無法發揮消化作用！

✔抑制尿路感染
對女性來說，經常有膀胱炎、尿道發炎或感染，以及其他併發症的困擾，而藍莓含有黃酮類的化合物，具有抗菌的特性，可以防止泌尿道中的大腸桿菌滋長，並且對抗細菌、擺脫感染。而研究也指出，每天吃1把藍莓，就能有效避免尿路感染，所以推薦女孩們要多吃藍莓唷！

✔增強免疫力

富含最高抗氧化劑的水果，就是藍莓；它包含有：花青素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E…等抗氧化劑，以及對抗細菌的礦物質硒、銅、鋅，還有增加體內血紅素與血液攜氧能力的鐵，因而吃藍莓能夠增強免疫統，促進血液循環，避免疲勞、貧血、感冒的症狀發生。

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這次的新品 #蔬果消化酵素 真的讓我驚艷！
Mila兩歲後很挑食，不愛吃青菜
這款消化酵素含有56種天然綜合蔬果萃取
本意只是希望他補充到所需的營養
沒想到他胃口變得好好(大胃王上身？)
之前還沒去上幼兒園，我是三餐飯後讓他吃
後來去上幼兒園，就早晚兩次飯後吃
蔬果消化酵素輔助兒童，將食物分解成小分子營養素
幫助消化，好吸收，挑食寶寶真的要試試看！

平日有保養真的比臨時抱佛腳來得重要
Mila去幼兒園老師都說他食慾及各方面表現都很好
至少要給孩子三個月的時間認真吃吃看
我們每次開團都至少三個月以上，記得算好數量
畢竟保養是長期的，最好不要間斷喔！

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#保護專區

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晶球益生菌是調整體質的益生好菌，根本調整體質自帶金盾保護力！
嚴選日本研發雙護益菌，通過美國嬰幼兒Infant GRAS/GRAS雙認證、歐盟安全認證菌株(QPS)，由母體繼承的珍貴益菌，為寶寶與兒童建立抵抗外敵第一道保護力

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專為挑食、不愛菜菜的兒童打造！
蔬果消化酵素輔助兒童，將食物分解成小分子營養素，幫助消化，好吸收

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市售的運動飲料含糖份太高，電解沖泡飲不但不甜，裡面還另添加麩醯胺酸及礦物質鋅，有助於維持正常味覺與食慾，調節生理機能

【#活菌12益生菌】
幼兒、孕媽咪、哺乳中、老年人通通都適合，尤其長期外食的朋友，更需要補充益生菌來維持消化道機能，達成提升保護力！

【#綜合乳鐵】
乳鐵蛋白+初乳蛋白+藻精蛋白，調整體質營養補給，在小孩減少奶量之後，更要補充更多營養，還能調整生理機能，打造好體質。

【#小魚球】
我在懷孕時就有補充適量的魚油，Omega-3裡面的DHA與EPA人體無法自行生成，所以必須額外補充，對寶寶的早期生長來說是非常重要，適量的補充，可以增加小朋友的學習力、專注力。

【#成長鈣鎂】
在成長過程鈣特別重要，在一歲轉換成長奶粉中也特別注重鈣的營養，完整配方「補鈣+補鎂+護齒 ｣，每一包等於3杯100cc的牛奶。

【#維生素D3】
可促進骨骼正常發育、維持牙齒健康，現在生活忙碌，根本很少到外面曬太陽，建議每天兩滴，好處多多！

【#樂膚】
添加多達14種綜合維生素礦物質，就能補足平常比較難吃到的營養，維持肌膚健康。

【#晶明葉黃素】
兩歲以後的孩子開始會讀到大量靜態的圖片與動態的影像，除了需要適時的休息外，也要幫補充葉黃素，避免過度疲勞造成負擔喔。

【#晶漾金盞花萃取】
這款為粉狀，適合不敢吃錠狀兒童，葉黃素含量升級6mg，使用藍莓果汁粉、專利纖維及鈣粉為基底，並添加美國專利莓果乾，特殊乾燥技術保留天然莓果風味，大人小孩都會喜歡。

【#御力C】
添加300mg高單位維生素C，維持健康抗氧力，提升天然保護力、增進骨骼牙齒生長，每天吃幫身體打底。

#機能零食專區

【#乳酸菌夾心米果】
100%純國產米製，餅身、非油炸，純天然，無添加防腐劑、人工甘味劑、色素，讓孩子在吃米果時補充營養，同時幫助消化道機能健康，大人小孩都可以吃的營養點心。

【#無糖Q菓(水蜜桃/葡萄)】
無糖Q菓最厲害的地方就是吃起來甜甜的有水果香氣，但卻無糖、無人工色素、無防腐劑，使用天然水果來源果膠基底的營養機能零食，每粒添加12種綜合維生素，可以調整體質、補充活力、維持健康，兩種口味可以補充的營養不太一樣，水蜜桃口味的，一天吃4粒，就可以補充到每日所需的維生素D，葡萄口味的，一天吃6粒，就可以補充到12種綜合維生素

【#Quti長頸鹿的太空探險禮盒】
機能補給的零食吃完以後可以變身卡牌玩具收納箱，裡面的桌遊有好幾種不同的玩法，可以讓寶貝從小玩到大，1-2歲可以玩色彩對對碰，2-4歲可以玩宇宙認識字卡，4-8歲可以玩記憶擂台，最後還可以當成撲克牌，全家大小都能玩！

【#日本進口Maruta寶寶仙貝(菠菜馬鈴薯/胡蘿蔔/鰹魚/南瓜)】
-符合日本乳兒用規格適用食品標準
-通過日本28項食品過敏原檢測
-100%使用日本國產波菜、馬鈴薯
-本產品非油炸，不添加香料、色素、化學調味料
-不含基因改造原料
–特別挑選糯米玉米、甘藷精製澱粉為主要原料

今次同姊妹一起來到樂富，姊妹對於餐廳讚不絕口，受顧客喜愛，美食俘虜了我們，Pokka Cafe新推出的悠閒二人下午茶，非常吸睛的High Tea，享受廚師精心炮製的美食，那一刻我覺得幸福和高興。✨

店內裝修美麗雅緻，這裡十分墟冚，很多顧客前來捧埸，我和好友平日過來覓食。

高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，感覺潔淨，佈置美觀，添置充滿風情的藝術色彩。

悠閑二人下午茶，鹹點和甜點各五款，總共有十款食物，另外有兩杯飲品。

分開三層架的設計，最上層是沙律❣️，中間是鹹點☀，底層是甜點❤，享受食物的滿足滋味。

松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律

牛油果蕃茄沙律十分開胃，仲有好多的松葉蟹肉，鮮味嫩滑，我們都很鍾情。

黑毛豬火腿配蜜瓜
好大件蜜瓜，黑毛豬火腿同蜜瓜非常夾，恰到好處，齒頰留香。

鵝肝醬多士
整體十分美味，脆口的多士，濃郁香滑的鵝肝醬，香氣四溢，味道可口。

日式芝麻雞翼
見到很多芝麻，雞翼十分香脆，感覺很不錯。

迷你雞肉漢堡牛角包
帶有雞味，漢堡軟硬度適中，口感十足，煙靱有咬口，正合我的口味，令人食指大動。

日式紅豆綠茶慕斯
兩者十分夾，綠茶味濃，紅豆爽口彈牙，瞬息之間便食了，十分滿足。

士多啤梨慕斯牛奶布甸
牛奶布甸幼滑芳香，口感細膩，芳香的味道仍在口中留戀。

鮮果吉士撻
士多啤梨和藍莓兩款，不會好甜，撻皮脆口，牛油味香，真心很好味。

日式焦糖拖肥芝士卷

軟綿的焦糖拖肥芝士卷，蕉糖及拖肥都不會膩，感覺幼滑，值得推介。

甜蜜馬卡龍

精緻甜蜜的馬卡龍，不會太甜，甜度剛好，香滑美味，讓人回味。

金時姜檸柚子蜜及檸檬雜飲

我們叫了金時姜檸柚子蜜及檸檬雜飲，清新止渴，容易入口，主餐後把油膩感一掃而空，任何日子都適合飲的飲品。

Pokka Cafe（樂富）
地址：樂富聯合道198號樂富廣場2樓2101號舖UN2-16單位

@pokkacafehk

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#怎樣做蛋糕 #蛋糕做法 #早餐 #簡易烘焙

藍莓鬆餅/瑪芬是我小時候在家常做的蛋糕，由於不需要太多技巧，基本上就是把所有材料拌好便成，然後焗的時候滿屋充滿牛油味，製成品也差不了很多，所以超級有成功感。
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來了韓國之後，有一次上瑜珈課之前去了聖水洞的Blue Bottle Coffee，當時有點餓所以點了一個Muffin，吃下令我對Muffin完全改觀，Muffin中間濕潤而不油膩，蛋糕面上的金寶焗得香脆，和中間濕潤的蛋糕成了對比，中間的水果也放得恰到好處，帶酸的味道正好中和蛋糕的甜味。
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自此才留意做好吃的Muffin其實也有很多技巧，從前以為做得到但原來做得不夠好。
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所以今次和大家分享我已知道做Muffin的技巧，可能有部份你們已經知道了，如果有其他的也可告訴我呢。
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這個經驗讓我知道其實很多時候自己以為懂的事情，很多時也不是那回事，在做料理時比起學一些很高階的技巧，我更想令自己的基本功做得更好，對我來說做料理是實際需要多於炫耀自己懂的事情吧。
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希望大家喜歡這個食譜和影片喔 :)

材料/六個份
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無鹽牛油（已融化）28克
芥花油/菜油30毫升

低筋麵粉/中筋麵粉150克
泡打粉（Baking Powder）1.5茶匙
鹽半茶匙

雞蛋一隻
牛奶120克
乳酪（酸奶）30克
白砂糖65克
香草精華一茶匙
檸檬皮（約大半個份量）半湯匙
檸檬汁（約大半個份量）30毫升
藍莓（已放冰櫃）100克
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藍莓鬆餅面 - 金寶（Crumble）
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低筋麵粉/中筋麵粉30克
白砂糖50克
牛油（剛由雪櫃取出）28克
鹽少許

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SOCIAL MEDIA

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MY GEAR

影片拍攝 Filming：

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

【早餐食燕麥食到悶】朱古力紅莓檸檬藍莓口味任你揀（高蛋白亦有純純素Vegan版本）?隔夜燕麥罐overnight oats的好處是，一早整定個base，進食時候先加toppings也可以。舊書《女人要Eat Clean》已經分享了六款食譜，今天就教大家一次過做四款燕麥罐，有牛奶亦有純素版本。做隔夜燕麥的秘訣是，你要預備兩個程序：
1️⃣ 燕麥base
2️⃣ 口味toppings

?燕麥base?
牛奶版本：
?燕麥片 半杯
?奇亞籽 一湯匙
?牛奶 一杯

植物奶版本：
?燕麥片 半杯
?奇亞籽 一湯匙
?Simply Zero無添加有機植物蛋白素 一湯匙
?杏仁奶 一杯加一湯匙

#高蛋白食譜 一人前。4個食譜全部高蛋白，每份提供17至18克蛋白質。

Simply Zero無添加有機植物蛋白粉適合素食者及增肌減脂人士。各大素食超市及健康小店有售，亦可向總代理網購：https://bit.ly/2TeXub8

更多 #增肌減脂 資訊及 #EatClean減脂 瘦身資訊，到 #註冊營養師 Facebook曾欣欣Gloria專頁：http://bit.ly/yanyanfb

Instagram: https://www.instagram.com/delishgreen/

母親節即將到，沙拉也要和大家一樣孝敬娘親（雖然媽媽總是叫我不要準備），這次我決定買外型滿分又不會太甜的戚風蛋糕給媽媽試！
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最近La Famille戚風蛋糕推出新口味，包括藍莓北海道芝士戚風蛋糕﹑玫瑰紅桑莓荔枝戚風蛋糕及京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕，我喜歡水果類而媽媽喜歡芝麻，所以我買了藍莓和竹炭～～～顏色也很吸引！?
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?藍莓北海道芝士戚風蛋糕 $60 評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️
藍莓特別選用果肉鮮甜的加拿大完熟藍莓，加上奶味香濃的北海道忌廉芝士，和鬆軟的藍莓戚風蛋糕一起吃非常清新，蛋糕上的小小藍莓忌廉很有質感，分量亦洽到好處，清新感覺很適合在夏天吃！?
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?京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕 $54 評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️
黑芝麻的味道從蛋糕頂的忌廉慢慢散出，配合100%京都竹炭，令蛋糕身同樣有芝麻和淡淡竹炭味，有明顯的層次感～～
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?白桃巴伐利亞 $46　評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️
啫喱部分有豐富水果增添口感，裡面的食用花不單只為甜品賣相加分，更散發出清新花香！?至於慕絲部分水潤綿密，能夠吃到滿滿白桃味卻不會太甜，很適合配茶品嚐～?
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等結帳時發現有cafe earl grey，立刻買來試，因為一般cafe的伯爵茶都是伯爵茶拿鐵，但這裡竟然有伯爵茶咖啡拿鐵！?咖啡的苦澀味被牛奶中和，同時和清香伯爵茶混合，比想像中調和，雖然拿鐵沒有加糖卻有微微甜味，剛好用來配甜品，互相平衡。
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?La Famille
?地址：銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖
?訂購蛋糕：https://www.lafamillecake.com/
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#lafamille
#lafamillehk
#白桃巴伐利亞
#852FV_甜品
#藍莓北海道芝士戚風蛋糕
#戚風蛋糕
#京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕
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#母親節
#母親節蛋糕
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