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[爆卦]藍店餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇藍店餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在藍店餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 藍店餐廳產品中有8097篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 可能是今年吃過最棒的芋頭甜點，沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡，這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊～ ⠀⠀ 拔絲芋頭還算常見，香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋，菜單上特別註明禮拜五六日不提供。 ⠀⠀ 中午雖然只有我們一桌包場，點菜的時候侍者還是說，這道菜必須等到下午一點半，待中午餐期後段確定不...

　同時也有734部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅茜茜與人夫謙 Chien&Chien，也在其Youtube影片中提到，#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊 人夫謙：如果可以出國，最想去哪一國？ 茜：當然是日本，我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊 以前以為稀鬆平常的是，居然變得遙不可及😭，但我真的好想好想去日本，覺得那的氛圍與步調，讓人很放鬆，又能拍很多美照。 既然現在去不了日本，我也不想一直等下去又...

「藍店餐廳」的推薦目錄

藍店餐廳 在 HKFoodie? Eat Hard, Play Hard? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 06:13:10

【🎹🎸玩味酒吧餐廳】 Vici Bar暈黃色的氛圍，spotlight照著舞台，令人嚮往週末晚上的live band表現，💖情調浪漫。客人可坐寬闊的沙發椅，摸著酒杯底，吃著牛油爆谷小吃，🎼感覺很Chill! 🎉蒜香牛柳粒 $108 牛柳粒表面焦脆，口感軟腍，表面鋪滿炸蒜粒，😍咬下時肉汁四濺，味道濃...

藍店餐廳 在 ʜᴋ ғᴏᴏᴅɪᴇ ? ᴀɢɴᴇs Instagram 的最佳解答

2021-09-24 04:47:55

ᵞᵁᴹᴹᵞ ᴿᴱᴰ ᴾᴿᴬᵂᴺ ᴾᴬˢᵀᴬ .:*♡ 餐廳剛開業時來吃過午餐，這裏的紅蝦意粉真的讓人一試難忘，這次二訪來吃晚餐同樣吃得津津有味！ Bread basket 有自家製sourdough、麵包棒、麵包脆片，配上黑醋橄欖油很不錯。  'Fassone' Tartare用上意大利北部的P...

藍店餐廳 在 ??? ???♛Foodie♥Afternoontea Instagram 的最佳解答

2021-09-24 03:30:09

💛 日系清新素食咖啡店! 🇭🇰 餐廳: #齋啡 #VegoCoffee @vegocoffee ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹: ❝ Vego All day $148 ❞ 🔸3/5 ❝ Smoothie Bowl $98 ❞ 🔸4.5/5 ❝ Matcha Warabi Mochi and Red B...

  • 藍店餐廳 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 22:00:52
    有 205 人按讚

    可能是今年吃過最棒的芋頭甜點，沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡，這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊～
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    拔絲芋頭還算常見，香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋，菜單上特別註明禮拜五六日不提供。
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    中午雖然只有我們一桌包場，點菜的時候侍者還是說，這道菜必須等到下午一點半，待中午餐期後段確定不忙碌的時候才能出，「 因為師傅做這道菜的期間完全不能分心做其他菜，只能專心顧這一爐。」
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    看了幾個水管反沙芋製作影片，關鍵似乎在必須掌握砂糖糖漿水分蒸散後起泡的微妙瞬間，適時加入炸透且不焦黑的芋頭條，還有炒香的白芝麻和綠蔥香菜。
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    耐心與專心是關鍵，將糖漿趁熱裹住芋頭不斷輕柔翻炒，使得糖漿漸漸降溫由透明糖漿轉為糖霜完全裹上芋頭。如果糖漿狀態不對就加入芋頭條，就無法完成反沙。
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    老實說整盤白白的還真提不起食慾，一入口卻完全懾服，有些東西真的只能吃了才知道。
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    講白了就是糖霜裹炸芋頭，但這糖霜完全緊密貼合芋頭條的每吋肌膚。Mister Donut的糖霜波提雖然也是趁熱淋糖漿 ( 我有受邀參觀過製作過程 XD），但難免凝結的糖霜還是會邊吃邊碎裂開來，但醉紅樓反沙芋就算吃到最後一口還是緊緊裹著，有些裹的太厚的地方還要用筷子敲掉免得太甜。
    ⠀⠀
    對！太甜！甜的好！欣賞老店的不隨波逐流，固執的硬派，甜點就是要這麼甜好咩！大魚大肉酒酣耳熱之際，最後甜點沒有重口味真的平衡不過來啊～
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    綠蔥、香菜跟白芝麻的鹹香，對上糖霜跟芋頭的鬆軟，鹹甜的完美組合真的直接升天。整盤六條我一個人包辦五條，吃到最後一條反沙芋，中心居然還是暖呼呼的。
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    招牌潮州滷水鵝拼盤更是驚艷，47年老滷的甘甜滋味，如同 #法國伯爵藍帶上夜丘村莊紅葡萄酒 Bouchard Aîné & Fils ，Côte de Nuits-villages 2017 的溫柔婉約卻又深不可測。早已耳聞潮州滷水與勃根地黑皮諾的相合，今日一試完全信服。
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    看估狗評論尤其鵝腸一致好評，特地交代拼盤鵝腸多些，身為鵝腸鴨腸愛好者，難得吃到清脆入味卻又不像橡皮筋真的是我要幫他起立唱國歌。
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    #橡木桶洋酒 #香港醉紅樓潮州菜館 #免開瓶費
    未滿十八歲請勿飲酒＿喝酒不開車

  • Hkfood_station

    藍店餐廳 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 20:15:25
    有 0 人按讚

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    📍食在中環 - 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 + 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚 = 𝐂𝐨𝐬𝐡𝐚
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    🍽/餐廳特色/
    由前空姐開設既澳式𝐂𝐚𝐟𝐞，餐廳以奶油色調帶出溫柔舒適之感，圓拱裝潢設計好適合影相打卡！食物以輕食為主，擺盤精緻富美感！日間以𝐂𝐚𝐟𝐞形式賣𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞同輕食，而夜間就搖身小型𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚店，比客人放鬆食水煙！
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    😋/想食原因/
    實不相暪，小編都係少女心，比牛角包窩夫吸引以來，影相打個卡！
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    ✍🏻/食評/
    ☗ 𝐔𝐅𝐎 $𝟏𝟐𝟖 👅𝟕/𝟏𝟎
    造型就如菜式名一樣，好似𝐔𝐅𝐎！由頂至底，由流心蛋、牛油果、煙肉、酸種麵包、同車厘茄火箭菜組成！幾欣賞餐廳諗到整成𝐔𝐅𝐎，擺盤上花左唔少心思，打卡影相確實吸睛。而食物就有點似小型𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭，味道方面正常發揮，唔算有特別𝐇𝐢𝐠𝐡𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭，變相價錢感覺偏貴左少少！

    ☗ 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 $𝟗𝟖 👅𝟖/𝟏𝟎
    呢款甜點相對有驚喜！用上三塊𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞層層疊，配上𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞及自家製藍莓糖漬。𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞外脆內軟，帶有牛油香，同芝士及藍莓糖漬味道好夾，賣相𝐈𝐆𝐚𝐛𝐥𝐞之餘都幾好吃呢！

    ☗𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐲 $𝟏𝟐𝟓 👅𝟕.𝟑/𝟏𝟎
    𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐲 亦即 𝐀𝐥𝐥 𝐁𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭，有水煮蛋、羽衣金藍、牛油果蓉配酸種麵包、薯餅、煙肉、香腸、車厘茄、忌廉芝士！幾中意個薯餅香脆而唔算油膩，感覺亦比𝐔𝐅𝐎豐富😆/

    ☗𝗣𝘂𝗿𝗽𝗹𝗲 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻𝗮𝗱𝗲 $𝟰𝟯 👅𝟕.𝟑/𝟏𝟎
    漸變色超靚，上層係 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 黃色，下面係碟豆花紫色，飲落味道酸甜清新，消暑一流/

    ☗ 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 $𝟓𝟖 👅𝟕.𝟒/𝟏𝟎
    呢款𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞 都幾真材實料，有士多啤梨，士多啤梨乳酪同香蕉，飲落好重士多啤梨香，順滑清甜好味！
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    🔆/整體黎講/
    坐梳化位都幾舒服，奶油色裝潢比人一種輕鬆自在感覺，食物最推介𝐂𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡，其他兩款就正常發揮，賣相就確實幾吸引！
    -
    ❣️/溫馨提示/
    狗狗友善餐廳，可以帶埋你地愛犬黎𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥
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    👅味道: 7/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.4/10
    🙇🏻‍♂服務: 6/10
    💎CP值:6.8/10
    ⚖人均: $150
    🔺服務費: 🚫
    🍽用餐時段：午餐(星期日)
    ↩回頭值: 50%
    ———————————————————
    📍 Cosha
    中環伊利近街61號地舖
    🚇港鐵中環站 D2 出口, 步行約9分鐘
    🕓星期一至日 11:00 - 18:00
    📞63466075
    -
    🔎✨ #hkfs中環 #hkfscafe

  • 宅女藍子的五四三

    藍店餐廳 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 13:45:51
    有 10 人按讚

    #台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
    奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳，已經飄香台中二十餘年，店內美食從醃料、沾醬到調味粉，都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作，口味一絕，是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館！

    藍子上次慕明來訪，外帶了奇化加的防疫套餐，覺得吃起來真材實料且口味絕佳，因此，趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福～

    藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞（柚香辣醬）、炸水餃跟紫菜飯等美味料理，口味表現都很不錯呢！

    #個人銅盤烤雞肉
    藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
    銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
    在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉，烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香，非常美味，銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材，可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭，在吃的時候，也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮，為湯頭帶來更豐富的韻味❤️

    #辣雞腿石鍋蓋飯
    石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食，蔬菜、雞腿肉給好給滿，下料毫不手軟，配料極其豐富，再用特調韓式辣醬拌開來吃，石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比，搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣，真是令人食指大動！

    #韓式炸雞（柚香辣醬）
    這炸雞外層裹滿柚香辣醬，內裏鮮嫩無腥，味道吃起來香甜可口，辣度不甚明顯，邊吃還能吃到柚子的清雅香韻！
    炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料，炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味，連花生也香脆可口，沒有絲毫不新鮮的感覺，可見奇化加對食材品質的堅持！

    #炸水餃
    藍子超喜歡這道炸水餃！將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤，一口咬下，遇上柔軟多汁的豬肉餡，吃起來外脆內軟，口感特別豐富～

    #紫菜飯
    韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的，Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜，內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料，吃起來噴香美味超好吃😋

    藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高！只要點菜單上任一餐點（不含進口飲料跟加料品項）就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應，看到滿滿一桌的美味餐食，真的幸福感爆棚！因為疫情的關係，藍子已經很久沒去韓國旅遊了，這時來訪奇化加品味韓式料理，更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)

    ⚠️用餐優惠
    只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬）唷～（即日起～110年11月30日止）

    ⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話，當日來店消費即可使用優惠券，享人蔘雞冷凍即食包（碗裝）85折優惠乙份！

    @kfood_jihwaja

    🌟相關資訊：
    店名：奇化加韓國料理
    粉 絲 團：https://www.facebook.com/jiwhaja/
    店 址：台中市南屯區大墩十一街597號
    電 話：04 2380 8405
    營業時間：周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
    ⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同，若有變動會在粉專公告！

    更多台中美食請追蹤 @hayleiwu

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